บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน แป้งใส นุ่ม วิธีทำขนมหวานง่ายๆ สอนทำขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน EP31
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2024
- #บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน (Taro Balls In Coconut Milk) วิธีทำขนมหวานง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน เพื่อนๆ คนไหนที่มีเผือกอยู่ ลองมาทำเมนูเขนมหวาน บัวลอยเผือกแก้วทานได้นะคะ มีเคล็ดลับบัวลอยเผือกมาฝาก สำหรับเพื่อนๆ ที่มีพื้นที่ทำอาหารที่จำกัด สามารถใช้หม้อเล็กๆกับเตาไฟฟ้า ก็สามารถทำได้สะดวก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^
ส่วนผสมบัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน
เผือก 320 กรัม (Taro)
กะทิ 250 กรัม ( Coconut Milk)
มะพร้าวอ่อน 130 กรัม (Yong Coconut Meat)
แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม (Cassava flour)
เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ (Salt)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (Sugar)
น้ำสะอาด 300 กรัม (Water)
วิธีทำบัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน
1. ล้างเผือกให้สะอาดหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มเผือกให้สุกประมาณ 50% (ใช้ช้อนส้อมทิ่มดูว่าเผือกสุกรึยัง)
3. ตักเผือกใส่ในแป้งมันสำปะหลังที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ร่อนเศษแป้งออกให้หมด
4. ต้มน้ำให้เดือดใส่เผือกลงไปจากนั้นให้เบาไฟลงเพื่อไม่ให้เนื้อแป้งหลุดออกจากเผือก เมื่อเผือกสุกจะลอยขึ้นมาและเนื้อแป้งจะใสตักเผือกออกแช่น้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที
5. ใส่เผือกลงไปในน้ำกะทิที่เคี่ยวไว้คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ
1. เคี่ยวน้ำกะทิให้ได้ที่เติมน้ำลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำกะทิเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือคนให้ละลาย
จากนั้นใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 3-5 นาที
-------------------------------------------------------------------------
// ติดตาม วิธีทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมได้ที่
Website : www.menuzapzap...
-------------------------------------------------------------------------
👥SOCIAL
Facebook : / menuzapzap
Blockdit : www.blockdit.c...
Instagram : / menuzapzap
UA-cam: / menuzapzap
-------------------------------------------------------------------------
👇 ฝากกด “SUBSCRIBE - ติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇
-------------------------------------------------------------------------
#ขนมหวาน #วิธีทำขนมหวาน #ขนมหวานไทย #สอนทำขนมหวาน #สูตรขนมหวาน #เมนูขนมหวาน #เมนูของหวาน #ของหวานง่ายๆ #ขนมไทย #เมนูขนม #ของว่าง #รายการทำอาหาร #menuzapzap
เผือก ทุกๆคน ชนชั้น ชอบ ไม่งั้นไม่ตามหาดูเผือก 😋น่ากิน มากค่ะ ชอบบัวลอย ชอบทานเผือกด้วยค่ะ
ขอบคุณจ้าที่ชอบ☺️
บัวลอยน่ากินมากๆเลยค่ะ..หิวของหวานเลยค่ะเวลานี้.. 😋😋
ขอบคุณนะคะ หิวตอนดึกๆจ้า
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณจ้า
มาดูวิธีการทำบัวลอยเผือกครับ แวะเติมกำลังใจให้กันและกันครับ
ขอบคุณมากนะคะ
มาชมบัวลอยแก้วค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ แวะมาดูเมนูบ่อยๆ นะคะ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณจ้า
ตามมาให้กำลังใจน่าทานทุกเมนูเลยจ้า ทำดีมากเลยจ้า
ขอบคุณมากจ้า
สวัสดีค่ะ🙏น่ากินมากๆเลยค่ะ😋
ขอบคุณค่ะ
น้ำกะทืได้ทีเป็นอย่างไรคะ
น่าทานมาก วันนี้จะลองทำตามดูครับ
ขอบคุณจ้า
น่ากินมากค่ะ❤
ขอบคุณจ้า
เก่งจังเลยน่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ😊
น่าทานจัง ต้องลองพอดีมีเผือกแล้วด้วย
ขอบคุณจ้า
น่ากินค่ะ
ขอบคุณจ้า
แชรนะคะน่าทานมากๆ
ยินดีจ้า ขอบคุณมากจ้า
น่ากินจัง จะลองทำดูบ้าง ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ ลองทำดูนะคะ คุณ Patt
น่าทานมาก
ขอบคุณจ้า
ขอบคุณค่ะ เดวจะลองทำดู
ลองดูนะจ้า
ชอบกินมากค่ะ ซื้อกินแทบทุกวันเลย😅
เนื้อบัวลอยนุ่มๆ หอมกลิ่นมะพร้าวและกะทิ อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ ขอบคุณที่แวะมาให้กำลังใจนะคะ
อืมมมมม น่าสนใจ แปลกดีค่ะ
อร่อยมากค่ะ ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันจ้า
ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ น่าทานมากๆค่ะ ขนมไทยใส่กะทินี่ใจละลายเลยค่ะชอบทานมากๆแต่อยู่เมืองนอกทุกอย่างต้องทำเองหมด ช่วงโควิดก็หาแต่คลิปอาหารอิ่มอร่อยจนน้ำหนักขึ้นมาเยอะเลยค่ะ ขอให้ทุกคนแคล้วคลาดปลอดภัยจากโควิดน่ะค่ะ🙏🙏🙏
ขอบคุณค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ ขอให้ปลอดภัยจากโรคภัยเช่นกันค่ะ
This Recipe is Awesome♥♥♥ Looks so Mouthwatering and delicious ♥♥♥ Love the way you Prepared and presented it. You Made it perfectly thanks for sharing 💕 Stay Blessed
Thank you very much.
อธิบายละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์ค่ะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่แวะมารับชมนะจ้า
เด่วลองไปทำดูนะค่ะ
ลองเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาชมคลิปนะคะ😊
ค่ะ
ทำตัวบัวลอยไว้ตอนเย็นแล้วใส่ตู้เย็นไว้ได้หรือเปล่าค่ะ ตอนเช้าค่อยเอามาลวกน้ำร้อน เพราะจะทำใส่บาตร ค่ะ ช่วยตอบด้วยคะ ขอบคุณมากค่ะ
ไม่แน่ใจเหมือนกันจ้า แต่ก็เห็นมีแบบบัวลอยสำเร็จรูปขายเหมือนกันจ้า
สวัสดีค่ะตามมาชิมบัวลอยเผือกแก้วด้วยค่ะน่าอร่อยมากเลยค่ะ
ขอบคุณจ้า ยินดีที่ได้รู้จักนะจ้า
ใส่แป้งตอนเผือกร้อนหรือเย็น
หั่นเผือกเป็นลูกเต๋าแล้วล้างทำความสะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำแล้วนำไปคลุกแป้งจ้า
มีแป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ แต่สูตรนี้ใช้แป้งข้าวเหนียวไม่ได้ค่ะเพราะว่าบัวลอยจะไม่เป็นสีใสค่ะ แต่มีอีกคลิปที่ใช้แป้งข้าวเหนียวทำค่ะ
34 like💖
Thank you. Love love😊
@@MENUZAPZAP ขค
ใส่น้ำมะพร้าวแทนน้ำปล่าวได้มั๊ย
ใส่ได้ค่ะ แต่ของหวานอาจจะเสียเร็วกว่าน้ำเปล่าค่ะ
กะทิกล่องได้ไหมคะ
ได้จ้า
ถ้าข้ามคืนมันจะอืดมั๊ยคะ
อืดค่ะ ต้องทำกินวันเดียวให้หมดค่ะ
😋😋💖💖👍👍
ขอบคุณจ้า
🙏❤❤❤
ขอบคุณค่ะ😊😊😊
Can you give me the English recipe please
Yes. I'll write an English dessert recipe for you.
ส
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ เมนูโปรดเลยค่ะ
น่าทานค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีค่ะเราหั่นเผือกไว้ตอนเช้าค่อยมาต้มได้มั๊ยคะ
ได้จ้า แต่ไม่รู้ว่าเผือกจะเกิดสีน้ำตาลไหมนะจ้า
ของหวานบัวลอยเผือกใสมะพร้าวอ่อนน่าอร่อยครับ
เป็นเมนูที่อร่อยมากเหมาะกับคนที่ชอบทานเผือกเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ