الي يسألون عن الحطب ... الامانات والبلديات في المناطق والمحافظات منعت الحطب من فتره بناء على تعميم صادر والمستخدم الان ولعة غاز مثل الي في الفيديو والي لازال يستخدم الحطب هذا مخالف مع ان لذة وطعم الحطب صراحة الذ واجمل .. يعطيك العافية اخوي رائد مميز كعادتك.
مني عارف ايش الفرق بين الحطب والفحم ان الحطب ممنوع والفحم مسموح يعني!!! وعلى العموم لو الكلام هذا مزبوط ممكن يسخدموا ولعة الغاز ويحطوا اسفل الحفرة فحم عشان تعطي نكهة قريبة من نكهة تبخيرة المندي المتعارف عليها
@@ytmmya1 الفحم عبارة عن صخر رسوبي وهو منتج لا يؤثر على الطبيعة بنفس درجة الإحتطاب وقطع الأشجار بشكل كبير الذي يؤثر على البيئة وتوازنها ؛ ولو رأيت آثار الإحتطاب الجائر في الأفلام الوثائقية بمختلف بلدان العالم لعرفت أنه جريمة ! شكرا لأن الدولة منعته والحمد لله البدائل موجودة ومتنوعة .
السلام عليكم ورحمة الله انا شيف يمني اشتغل معدل جوده في مطعم الحمراء بصنعاء اكثر من 8 سنوات يااستاذ رائد شوف لي سغل اذا احد يريد شيف يمني عمومي واكون شاكر لك اخوك من صنعاء اليمن واشتغلت في مصر اكثر من 5 سنوات والان اشتغل في سلطنة عمان والان خرجت من المطعم واريد اروح السعوديه الي يريد طبخ انا مستعد اشتغل جميع المأكولات الصنعانيه والحضرميه على كيف الكيف الي يريد بجيب له رقمي ونتواصل
اللهم ادمها من نعمه وامنعها من الزوال
وارزقنا شكرك وذكرك على ما انعمت وما اعطيت
اللهم امين
ماشاءالله تبارك الله ❤️🫶🌹
قبل 20 سنة كان في مطعم مندي اسمه الشلال في الجبيل وانت ماسك طريق الدمام شي أسطوري ورخيص
التقطيع مو تقطيع حضرمي المندي الحضرمي غير ...بس الله يعطيهم العافية شكلوا يشهي الاكل
ماشاءالله رووعه الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋😘😘
تبارك الرحمن ⚘️⚘️
MashAllah! I just came back from Kingdom almost a year ago but I miss Arabian food so much 😊 thank you sheaf
شنو نوع تمن الي يستخدموه
مهما كثرو النقاد و التنمر يبغى افضل مندي و اليوم تغديت منه و لله الحمد والشكر 😊
هنا وعافيه
الي يسألون عن الحطب ... الامانات والبلديات في المناطق والمحافظات منعت الحطب من فتره بناء على تعميم صادر والمستخدم الان ولعة غاز مثل الي في الفيديو والي لازال يستخدم الحطب هذا مخالف مع ان لذة وطعم الحطب صراحة الذ واجمل .. يعطيك العافية اخوي رائد مميز كعادتك.
مني عارف ايش الفرق بين الحطب والفحم ان الحطب ممنوع والفحم مسموح يعني!!!
وعلى العموم لو الكلام هذا مزبوط ممكن يسخدموا ولعة الغاز ويحطوا اسفل الحفرة فحم عشان تعطي نكهة قريبة من نكهة تبخيرة المندي المتعارف عليها
@@ytmmya1 الفحم عبارة عن صخر رسوبي وهو منتج لا يؤثر على الطبيعة بنفس درجة الإحتطاب وقطع الأشجار بشكل كبير الذي يؤثر على البيئة وتوازنها ؛ ولو رأيت آثار الإحتطاب الجائر في الأفلام الوثائقية بمختلف بلدان العالم لعرفت أنه جريمة !
شكرا لأن الدولة منعته والحمد لله البدائل موجودة ومتنوعة .
ابغى طريقة تنفيذ ونصائح عن التنور والولعه والي عنده خبره يفيدنا
المواعين جديدة كانها اول مرة يستخدموها
السلام عليكم ورحمة الله انا شيف يمني اشتغل معدل جوده في مطعم الحمراء بصنعاء اكثر من 8 سنوات يااستاذ رائد شوف لي سغل اذا احد يريد شيف يمني عمومي واكون شاكر لك اخوك من صنعاء اليمن
واشتغلت في مصر اكثر من 5 سنوات
والان اشتغل في سلطنة عمان والان خرجت من المطعم واريد اروح السعوديه الي يريد طبخ انا مستعد اشتغل جميع المأكولات الصنعانيه والحضرميه على كيف الكيف الي يريد بجيب له رقمي ونتواصل
اسأل الله ان يرزقك من واسع فضله
@@rayeed_m يااااااارب وايكم ويرزق كل محتاج اللهم لك الحمد والشكر احنا في خير ونعمه
انا اول زبون يارائد .. تستاهل
بشر كيف الطعم ؟؟
@@asra3470 انا اخذت دجاج ورز مندي ..
الطعم طيب ويستاهل الزياره وخاصىة للي يحب الرز المندي الامريكي والناس اذواق طبعا .
@@msmb169 يعطيك العافيه ما قصرت حبيبي
مستحيل يكون هذا مندي حضرمي اتكد من هويت الطباخ قال مندي حضرمي 😂😂😂
الطباخ حضرمي
معليش كيف مندي بدون حطب ونكهة الحطب.
وحضرمي كمان!!!!
كيف يستوي وين الحطب
أ رائد مندي الدعدي القديم والمشهور بنكته الفريدة بمكة ياليت تعطينا سره 🤤
السر في حفرة المندي كل ما صار المحل قديم وشغال صارت فيها نكهه مو طبيعيه يعني لو يسوي حفرة مندي جديده ويطبخ فيها بتحس بطعم مختلف
@@rayeed_m يمكن ؛ رغم انه نقل محله ونفس الطعم الله يبارك له .
هذا فعلا مندي في حفرة لكن اللحم مو بطريقة تفصيل الحضرمي لكن للأسف في مطابخ تفصل اللحم بعد الطبخ والناس اذواق
اي فرع ف جده؟
هو فرع واحد وموضح في بداية ونهاية المقطع
قسم بلله ماطبه الشغل الحضرمي الصح😤
هذه طريقه جديده. لايوجد حطب
ونفس نكهة المندي
هذا ماهو مندي
عليه كيلو ونص زعفران
المندي الحضرمي معروف هذا تقليد
الدجاج مو نظيف من الكيس على الصبغة مباشرة
غير صحيح انا شايفهم وهم يغسلوه
لا تحط شي في ذمتك