Tips membuat bakso praktis dan super kenyal

Bahan:
300 gr dada ayam, diambil dagingnya saja
100 gr es batu/air dingin
2 butir putih telur
5 siung bawang putih geprek
1/2 bungkus lada bubuk
1 sdt penyedap
1 sdt garam/sesuai selera
100 gr tepung sagu/tapioka
Note: kalau tidak suka kenyal, di mix 50 terigu : 50 tapioka/sagu
2 liter air untuk merebus
Bahan kuah:
2 ltr air
5 siung bawang putih ukuran besar
1 batang daun pre dipotong
1 sdt penyedap
1 sdt lada bubuk
Minyak untuk menumis
Pelengkap:( optional)
Bawang goreng
Daun seledri
Saus
Mie kuning (optional)
#tipsmembuatbaksopraktis
#baksoayamsimpel

[@umiati701]

terimakasih bund resep nya , ijin recook ya..bund 👍😊

[@dapoer_sabina]

Sama-sama 😊