طبخ الحنيذ اليمني باللحم بقدر الضغط بدون قصديرذااايب مع طبخ الرز الٲبيض النثري طعه يجنن ..😋
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- ***الحنيذ اليمني بالطريقة الأصلية قديمآ كانوا يسووا الحنيذ بالتنور الحطب لكن تسهيلآبنسويه بقدر الضغط وبدون قصدير والنتيجة رهيييبه جدآ ولا تسووا بهارات غير البهارات الأصلية للحنيذ لإنه ما بنحصل على طعم الحنيذ الأصلي.... وكمان بسوي طريقة مميزة ولذيذة جدآ للأرز الأبيض النثري..
المقادير ..
لحم الكمية حسب الرغبة أنا سويت 3كيلو إلا ربع ..
البهارات لتتبيل اللحم..
■ملعقة صغيرة فلفل أسود
■ملعقة صغيرة كركم
■ملعقة كبيرة ملح..
نخلط البهارات ونتبل اللحم تمام....
●وبعدين نحط بأسفل قدر الضغط 2أكواب ماء عشان طراوة اللحم وكمان ما ينحرق لمن ينزل الماء كامل من اللحم بيظل اللحم طري وذايب بالكامل بسبب بخار الماء المتصاعد..
وبنحط الشبك بأسفل القدر..
إذا مو متوفر الشبك ممكن نحط حجز نظيف وتحت الحجر نحط الماء وبعدين نرص اللحم...
●وبعد ما نخلص رص اللحم بنحط على اللحم دهن اللحم الشبكي .وبنغطي القدر لمدة ساعة كاملة أو حسب عمر الذبيحة. ..
●طريقة عمل الأرز الأبيض النثري...
أولآ بننقع ال الأرز بماء ساخن لمدة ساعة كاملة وبعدين نصفي الأرز من الماء تمامآ ونخليه ينشف مدة ربع ساعة لمن تنشف حبات الأرز يصير الأرز نثري وحياته طويلة وما يتعجن ولا يتكسر ..
●وبعدين مرور مدة تنقيع الأرز وتنشيفه.
بنحط في قدر دهن اللحم وبنخليه يسيح وبعدين بنحط بهارات صحيحة قرفه هيل قرنفل فلفل أسود ونقلب شويه البهارات مع الدهن وبعدين بنحط ملعقة صغيرة ثوم مفروم
وبنقلب شوية بدون ما ينحرق الثوم وبعدين نحط 6أكواب ماء ونصف ملعقة كبيرة ملح و2فلفل أخضر حار بنخلي الماء يغلي وبعدين نحط الأرز بعد ما نشف من الماء ونخلي الماء يغلي حتى تظهر حبات الأرز ننقص النار ونخلي الأرز يستوي مدة ربع ساعة مع عدم فتح القدر عشان تتمدد حبات الأرز براحتها وتصير طويلة وبعد مرور ربع ساعة بنحط على الأرز رشة قرفه ورشة هيل ونغطي لمدة دقيقتين..
●وبعدمرور دقيقتين بنسكب الأرز في صحن التقديم وبنحط عليه اللحم وصار ألذ حنيذ جاهز وأرز أبيض جاهز جربوا الطريقة مذهلة جدآ 👌👌👌
#اللحنيذ_اليمني_باللحم_
#الحنيذ_اليمني_
#الحنيذ_بقدر_الضغط_
#أسهل_طريقة_لعمل_الحنيذ_اليمني_
#حنيذ_سهل_سريع_بقدر_الضغط
#حنيذ_اللحم_ذاااايب_
#الحنيذ_وصفات_عيد_الأضحى_
فنانه جربته اليوم رائع
مرورك الأروع غاليتي وبألف عافية على قلبكم 🌹🌹🌹
واذا مافي الدهن الي حطيتية فوق اللحمة
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
ماشاء الله لاقوة إلا بالله العلي العظيم
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
@khaliddawood121 ❤❤❤❤❤😂❤❤😂❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤😂❤😂❤😂❤❤❤❤
7:03 @@khaliddawood121
المعذرة على الصوت منخفض بسبب خلل في الميكرفون🌹🌹🌹
حذفتي الفديو حق طريقة تحظير الدجاج المندي بالدجاج كان عادنا بين اشوفة مع أهل البيت نتمنى انك تعيدي نشرة وشكرا
@@abunayef1172 موجود على القناة
@@abunayef1172
ua-cam.com/video/uJY8RKgBbAU/v-deo.html
@@esraaalhaj دورت عن لية وما حصلتة
@@esraaalhaj
شكرا لك شكرآ 👍
اللهم بارك تعلمت منك اسرار نجاح الطبخ تسلمي على نصحك وتواضعك
نموذج رائع ومشرف للبنت اليمنيه.فعلا تستحقي كل المدح والاطراء. افتخر فيكي عزيزتي.
مشاء تبارك الله عليكي تصدقي من كثر ما اتابعك اكلاتك واطبقهم صرت طباخه زيك الله يحفظك يارب ويرعاكي يا اجمل شيف بالعالم
ماشاء الله فضييييييعه بكل طبخاتك
رجعت اي شي اشتي افعله ادخل لمقاطعك الله يديلك العافيه
الله يحفظك ويبارك فيك شكرآ 🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله تبارك الله
جبتي مافي القلب والله كان نفسي تنزلي طريقة الحنيذ سلمت يمناك حبيبتي 💓
فعلا طريقه ظريفه
انا في النمسا وطعم اللحوم هانا جدا سئ ماتقدري تطبخيه بالمرق سنخته قويه
بس بطريقتش طلعت مقبوله وتؤكل
عجزت احرف اللغه العربيه عن وصفك يا أحلى واجمل شيف
شكرآ جدآ🌹🌹
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ما شاء الله ديما مبدعه هذه افظل قناة بنسبي لي ياريت تسوي لنا حنيذ الدجاج كمان
طيب إن شاء الله قررريب ❤
جربته وطلع افخم من الفخامه ربي يجزيك خير
حلو
اني بحط عواي حق النخل بالضغاط وبعدين بحط اللحم
ياسلام حلو جداا
فديت الحشمه والابداع هذا
ماشاء الله عليك طريقتك سهلة وناجحة جربت كم طبخة وطلعت رووعة
تعلمت منك اسرار الطبخ شكراااااااااا☺️
روعة تسلم ايدك تستحقين الشكر بارك الله فيك
حلو الله يوفقك نحنا نعمل الحنيد كذا بس مانعمل الهورد نعمل فلفل وهيل وزر والبصل الاسود وياسلام
ماشاء الله تبارك الله، مبدعه كالعاده، حفظك الله 😘
اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقرة اعيننا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون اللهم ارضى علينا رضى تاما لإتسخط علينا بعده ابدا وحسن خاتمتنا يارب العالمين
ماشاء الله تبارك الرحمن
ربي يسعدك ويبارك فيك
ماشاء الله عليك
اكثر من رائع
احلى شيف
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك على الطبخ الحلو ونتمنى لك التوفيق ،😍😘🌹👍
ماشاءالله مبدعه كالعاده. لو سمحتي اطلب منك عمل العقده اليمنيه الناشفه بطريقتك.
ايه والله ياريت تنزليه لنا قريب
طيب إن شاء الله 🌹🌹
ماشاءالله تسلم ايدك يشهي 😋
ومن متى صار الحنيذ موروث يمني الحنيذ موروث سعودي اصيل من ارض عسير
اللهم اعط أمي وأبي من الخير مايكفيهم ومن الكفاية مايغنيهم ومن الرضى مايسعدهم ..
فديت الصوت والشرح اني ربنا يحفظك يسسسلموا ♥️😘
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شيف اسور ماشاء الله تبارك الله طبخاتك كلها تجنن وانا اعتمدها
ممكن طريقه عمل المحاشي أو ورق العنب .. وجزاك ربي الجنه
وعليكم السلام ورحمة الله..الله يحفظك ويبارك فيك حبيبتي..
طيب إن شاء الله 🌹🌹
وبليز من فين نجيب ورق العنب؟
ماشاءالله تبارك الرحمن تحفة تسلمين حبيبتي وجزاك الله خير اني أعمل له كمان حبتين هيل وفص ثوم يطلع روعة
ماشاء الله تبارك الرحمن بالعافيه عليكم
ماشاء الله تسلم يدك يابنت بلادي
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😘🌹😍❤️😘😋👍❤️❤️❤️
هنى🌷وعافيه تبارك الرحمن
ما شاء الله اللهم بارك تسلم ايدك تحفة دام الوصل
ماشاء الله إسوره مبدعه
عجبني الفديو وحبيت اجرب ماشاء الله بالرغم من اني نباتيه 😂
ما شاء الله تبارك الله دائمآ مبدعة وكالعادة ربي يسعدك
تسلمي ماشاء الله تبارك الله 😘😘
السلام عليكم ....مشاءالله نفس طريقتي بضبط عمل الحنيذ والارز . رائحه الاكل جميل جداً .........جربي اضافه قليل من القرنفل ع خلطات البهارات الحنيذ ....بيطلع طعم جميل ايضا
ما يحرق الحم لأنه بقدر الضغط وبدون ماء لو سمحتي ردي
اريد أجرب الطريقه واخاف يحرق الحم
لا مايحرق الحمه ....حطها ع نار منخفض من البدايه وتركه هي بتطلع ماء من الحمه نفسه ...وتقدر تستخدم المرق الا بيطلع في اي طبخها
@@khuloodzeidalmosbahy4011 طيب ايش حطيتي بديل لهذاك الشبك
@@user-er6rd9nv2o ...انا ماحط الشباك في قدر الضغط اسوي ع طول ...وتركه ع النار هادئه تمام ...مده ساعتين او ع الحساب كميه الحمه ...بالحراره بتسوي وبتطلع ماء كمان
ماشاءالله تبارك تسلم الأيادي 👍👍👍
مشالله مبدعه جربت الطبخه طلعت روعه
ماشاء الله تبارك الله روعه تسلم يدك شيف😙
ماشاء الله لوسمحتي الضغاطه ماشاء الله حاليه من اين اشتريتيها
تسلم يدك احلاشيف
تسلمي يا غالي ربنا يحفظك ويبارك فيك ما شاء الله تبارك الرحمن
ماشاء الله تبارك الله
مشاءالله
مبدعه
ماشاء الله تبارك الله طبخاتك روعه شيف إسراء
ماشاء الله عليك ربنا يوفقك ويسعدك 🤲❤❤
مشاءالله روووعه
كل عام وأنتي بخير وصحة وسلامة وسعادة وراحة بال
ما شاء الله تبارك الرحمن حلو حلو يسلمو الايدي ❤❤
ماشاء الله عليك دائما مبدعه
تسلم يدك ضروري نجربه في العيد
ماشالله تبارك الله كتير حلو 🥰
تسلم ايدك بكره راح جربها
ماشاء الله تسلم يدك مبدعه كالعاده الف عافيه 🌹🌹
بالتوفيق والنجاح ربنا يحفظك شي مميز باغلب الوصفات
ما شاء الله تبارك الله طبخ رائع 👏👏👏👏
ما شاء الله 😋تسلم ايدك يا احلا شيف
ماشاءالله دائما مبدعه ❤
اجرب ان شاء الله ها الحنيد بالروز لكن بلحم الدجاج المشوي
تسلم يدك
مبدعه❤
ماشاءالله تبارك الله تسلم يمينك اخت إسراء
بس استفسار بسيط لو سمحت أنا اذا سويت الرز بالقدر العادي ماتنضج الحبه صح وبالذات اذا تم تسخينه اليوم الثاني احس يكون قاسي شوي وناشف علما بأني انقعه
واحيانا اطبخه ثلاث ارباع استواء ولكن يطلع نفس الشي
تسلم يدش ويعطيك العافيه
تسلم الايادي والله
بكره بجربه مندي الدجاج مضبوط وعال العال طلع حتى الي ماياكلش من البيت اكل
مشروب حارق للدهون ومشبع وبدون سعرات حرارية مع وجبة فطور صحية ولذيذة جدا اتمنى زيارة منكم حبيباتي الغاليات وتشجيع 💚✨💚✨💚✨💚✨💚✨💚✨
يسلموا يداك بارك الله فيك بالتوفيق
متألقه دوما
مبدعه حبيبتي اسوار كالعاده
الله يخليكي ممكن تنزلي لنا
مندي اللحم
طريقه جميله
ماشاء الله عليك مبدعه احلا شيف 🌹
ماشاء الله تبارك الله دائما مبدعه ومتألقه تسلم ايدك شيف اسور❤❤❤
تسلم يدك شيف اسور اليوم راح اجرب طريقتك للأرز
والحنيذ للاسف مافي عندي الشبك وماعرفت ايش اسوي من حجر!!
ياريت لوعندك طريقة للي مافي عندهم الشبك؟؟
سويته بطريقتي احطه على نار هادئة جداااا في الضغاط بدون ماء وبدون قصدير
لمدة ساعة وربع ومايحرق ويصير ألذ حنيذ👍
ربي يسعدك ويوفقك ويعلي مراتبك ياااارب
ماشاء الله عليك
يسلموووووووو شيفتنا أسور
تسلم ايدك 👍 أبداااع 😋👏👏👍❤️🌹
تسلم الايادي رؤوعه
يسلمو دياتك مبدعه
تبارك الله عليك ما شاء الله الله يعطيك الصحة ونعمة المرأة المغربية الحادكة المتولى انا زورتك نتمنى تزوريني او تخلي لايك اوشي تعليق زوين بحالك ❤❤
تسلمي كل شي تعمليه جميل جــدآ
نفس رز البشاور تبع الرومنسيه
يعطيك العافيه ياقلبي اثق جدا بطبخاتك وتعلمت منك حاجات كثيره تسلمي
ياعيني عليك ❤️
اقوي كريمات تفتيح الأماكن الغامقة بالجسم وخطوات نجاحها
مشاء الله تسلم يدك. .ممكن طريقه القهوة البيضانيه
رائع 🤩وجميل وطعمه يعقد
يبنت الحاج جوعتينا عتخلينا نطعمهن 😁😁😁
تبارك الله😍
لو كنتي عملتي للرز كركم بيطلع لونه احلى
بالتوفيق يارب
ماشاء الله فنانه
مبدددعه
ماشاء الله عليك الله يحفظك كل طبخك مره حلو اشتي اعرف منين لك قدر الضغط
سلمت يداك على هذا الفيديو
رائعه
استغفرالله العظيم واتوب اليه