Չիխիրթմա/Այս վրացական ուտեստը եփվում է երկու-երեք մթերքից եւ շատ համեղ է/ Чихиртма Грузинская кухня
Вставка
- Опубліковано 2 лип 2023
- #չխրթմա #milaskitchen #միլայի_խոհանոցը
Բաղադրատոմսը
🌿կրծքամիս-400 գր
🌿արգանակ-1, 5 լիտր
🌿կարագ-80 գր
🌿ձու-2 հատ
🌿ալյուր-2-3 ճ/գ
🌿սոխ-2 գլուխ
🌿սխտոր- ըստ ճաշակի
🌿գինձ- մի փունջ.
🌿աղ, սեւ պղպեղ
🌿կիտրոնի հյոըթ-0, 5 կիտրոն
Рецепт
Нет, но напишу с удовольствием 😘
🌿куринная грудка-400 гр.
🌿бульон-1, 5 л.
🌿лук-2 шт.
🌿 муки-3 ст/л
🌿яйцо-2 шт
🌿лимонный сок-5 ст/л (0! 5 лимон)
🌿кинзы-пучок
🌿чеснок- по вкусу ( можете не класть)
🌿сл. масло- 80 гр.
🌿соль, чёрный перец
For supporting my channel
Для развития канал
Ալիքիս աջակցելու համար
AMERIA BANK 4083 0600 1093 3170
My addresses 👇👇👇👇
✔ / _mila_rudi_ ✔ / chashasenyak ✔vm.tiktok.com/ZSJx6LLFu/
✔ / 1637485
🌿ԳՈՎԱԶԴԻ ԵՒ ՀԱՄԱԳՈՐԾԱԿՑՈՒԹՅԱ
Ն ՀԱՄԱՐ ԳՐԵՔ ԱՅՍՏԵՂ 👇👇👇
For Business cooperation write ➡ mrudi2010@gmail.com էլ. հասցեիհասցեի
💗М💐О💗Л💐О💗Д💐Е💗Ц💐👍🌸🖐💮🌺💥
Հարգելի Միլա, ,,,չղրթմա,,, մեր ոխերիմ թշնամիներ թրիքների շնագայլական լեզվով նշանակում է ,,, մի ճվճվացնի,,, , այսինքն հավին մի չարչարի և խ տառը էնտեղ չկա, այլ կա ղ տառը, դրա համար էլ եղեք քիչըմ ավելի խելամիտ և հորինեք այդ ճաշատեսակի համար իսկական Հայկական անվանում, օրինակ ,,,Հավաքնքուշ,,, , կամ էլ ,,,քնքշապուր,,, և դա կլինի ավեւի ճիշտը, քանիվոր այդ ճաշատեսակներից շատերի հեղինակները մեր հնագույն Անգին Ազգի զավակներն էն հանդիսանում, որոնց էլ ոչնչացնելով գողացել էն այդ ճաշատեսակներից շատերի պատրաստման ձևերը։ Սա իմ ճշգրիտ Պատմական խորհուրդն է և միշտ էլ ձգտեք ավելի խելացի լինել գողցող, թալանչի, ֆաշիստ, անտաղանդ, էշածին թշնամիներից, քանիվոր Ձեր գրած անվանումը կարդալով շատ ոչ գրագետ մեր հայրենակիցներ կրկնում էն դրանք և դառնում ավելի տգետ։ Հարգանքներով, Անդրանիկ Սևսար Ասիրյան։💯✝️💪🇦🇲💙💛❤️⚽⚽⚽👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Շնորհակալություն արձագանքի համար, ձեր դիտողությունը նկատի կառնեմ:
😅
100 %
Այո, շատ ճիշտ եք։ Մեր ազգին հատուկ է մեր խոհանոցային գյուտերն անվանել ուրիշների լեզվով։
Սա Միլայի սխալը չէ, սա բոլորիս սխալն է, քանի որ ունենք "սուլուգուն", "աջապսանդալ", "իմամ բայալդի", "սացիվի", "գառնի յարախ" և այլն, և այլն։ Ինքներս էլ "մածունն" ենք "мацони" թանգմանել։
Իսկ հիմա հարևան պետությունն արգելք է դրել "մածուն"֊ի արտահանմանը՝ Վրաստանով։ Պետք է լինի "МацонИ", որ թույլ տան։ Հիմա ասեմ՝ մեզ տեղն է։ Մեր անվանումները թողած՝ ուրիշներին ենք գովազդել։
Շատ ապրեք ճիշտ խոսքերի համար
Հրաշալի❤❤
Es inchqan en mardiq char u naxandz , shat lav u entir kerakur patrastecir Mila jan , sharunakir mez gohacnel qo nor baxadratomserov❤
Шатем сирум чхртма баиц воч крцка мсов газарнела авелнорт ави цанкацац масов баци крцкамсиц❤
Մերսի շատ😊
Նույն չխրթման իմ քեռուս կինը պատրաստում էր սակայն ալյուրի փոխարեն լցնում էր աղացած փոշի բրնձի և ձուն հարում էր քացախով շատ համով էր👍
Правильно,я тоже всегда варю с молотым рисом вместо муки и ооочень вкусно!
0:20 😅 0:34
Սա հայկական ուտեստ է ինչ վրացզկան։ Էդ նիկոլական ֆոկուսներին վերջ տվեք։
Այո միայն բրինձ ու ձուն էլ քագախով անպայման։ Էրզրումի կերակուր է։
Ողջույն Միլա ջան❤
Այս ինչ՞ համեղություն ես բերել։ Անունը լսել էի՚ բայց երբեք չեմ պատրաստել չխրթմա։ Որոշեցի փորձել։
Շնորհակալություն լավ բացատրելու համար։
Անուշ ուտողանց👍
❤🇦🇲
Մամաս էր շատ պատրաստում, դուք էլ լավ պատրաստեցիք։
Առողջ նախաճաշ։Միլա ջան, շնորհակալ եմ , որ քո պատրաստած համեղ ուտեստներով օգնում էք մեզ թարմացնել մեր ճաշացանկը։❤❤❤
❤❤❤
Մ
Սա նախաճաշ չէ, քանի որ շատ է սննդարար, կշտացնող։
Apres
Ընտիր!!
Անպայման կպատրաստեմ🙂
Շնորհակալություն ❤
❤🇦🇲
Տնական հավով, բրնձի ալյուրով ու զաֆրանով էլ է համեղ լինում,վերջում ձուն հարած քացախով։
Անուշ սիրելիս , տեսքը ախորժելի է, իսկ համը Դուք կիմանաք
Կպատրաստեմ անպայման🎉
Tatikis hamex chasheric mekn e. Mayriks el indz er sovorecrel. Mot 20 tari e, patrastum em ays chashatesak@.
Shat-shat hamex e.
Bayc shat kuzei, vor liner haykakan anun. Menq, hayers, tuyl enq tvel misht mer utestner@ harevannern irenc uzacov anvanen- menq el nranc hetevel enq, poxanak mer- haykakan anunov anvanenq.
Eh.... El vochinch het ches beri.
Imijiayloc, vracakan "chxrtman" hamex chi))) Mern urish e! ❤🇦🇲
Օրինակ այս ճաշը հայերեն ինչպես անվանել?
@@milaskitchen2883 ինչ տառերի խումբ էլ լինի՝ "չխրթմա"֊յից գեղեցիկ կլինի🇦🇲
@@milaskitchen2883 "Հավով ապուր"..,
Сах кянк гидеи врацакана,парзвума арабакана ехел.
Вороветев цер чхртмачи 😅😅😅
Mila Jan shat games e stacvum es shat em sirum ❤❤❤
❤
Շնորհակալ եմ Ձեզ այս վիդեոի հսմսր սա իմ մամայի ճաշատեսակն էր գթա։Ապրես շատ ,մերսիներ։
❤
Բարև Ձեզ, ալյուրը փոխարինեք լվացած, չորացրած և մանր աղացած բրնձով։
Համեմի հետ ավելացրեք նաև չորացրած թարխուն 👍մնացածը ինչպես կա ❤️
Բարի ախորժակ 👍
Շնորհակալություն, անպայման կփորձեմ, հետաքրքիր տարբերակ էր ❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
Dzer apur@ mi guce hamegh e bays chxrmayi het bacarcak kap chuni!
❤❤❤🎉🎉🎉
Ես շատ եմ պատրաստել բայց ոչ այս եղանակով քացախեմ ավելացնումնում և ձու առանց սխտորի
Brindz el er avelacnum...🎉
Da arden chxrtma chi , ayl brindzov sup
այս ճաշատեսակին միշտ եվ պարտադիր ավելացնում են ոչ թե համեմ այլ թարխուն դա տատիկներից եկած բաղադրատոմս է շնորհակալություն որ դուք թարմացրիք հիշել այս ճաշատեսակը
Естрагон в ,,чакапули" нужен а тут только зелень киндза,и чем много,тем веуснее.и еще уксус обязательно надо добавить.
Hunakan avgolemino soup
Врастаницем цанот шат амове авелацру тархуна
AZ, bir cigirtma sozunu tergume ele gorum😵💫
Не знаю, что вы написали, но догадываюсь: наверное и это блюдо присвоили, но увы, это действительно грузинское блюдо.
@@milaskitchen2883 переведите пож. Слово чыгыртма, если говорите что это грузинский блюда
@@user-vi6nq3ge3m не могу перевести, не знаю грузинский, я армянка по национальности
@@milaskitchen2883 тогда по армянски переведите рожалуйста
chxrtmayi her@ ani ceciq
Դե հիմա, ես էլ այդպես ուզեցի))
Здорово, а, по- русски- есть, рецепт?
Нет, но напишу с удовольствием 😘
🌿куринная грудка-400 гр.
🌿бульон-1, 5 л.
🌿лук-2 шт.
🌿 муки-3 ст/л
🌿яйцо-2 шт
🌿лимонный сок-5 ст/л (0! 5 лимон)
🌿кинзы-пучок
🌿чеснок- по вкусу ( можете не класть)
🌿сл. масло- 80 гр.
🌿соль, чёрный перец
Спасибо ❤
Կարելի է նույն բաղադրիչով պատրաստել սնկից 🌷👍🪴շատ համեղ է երեվում 🙏🕊
Համեմի փոխարեն ուրցով փորձեք, ձվի հետ էլ 1 ճաշի գդալ քացախ
Կփորձեմ , շնորհակալություն
Я из Тбилиси и всю жизнь готовили Чихиртму , никогда не слышала про лимон , это блюдо готовится с добавлением уксуса желательно винный и никого чеснока . Простите но рецепт не верный. Смотрите настоящий Чихиртма на канале В гостях у Гарика . Вот это настоящий Чихиртма
Дорогой подписчик (или гость моего канала) , я в первые в жизни приготовила это блюдо, как вы думайте откуда я взяла рецепт?? Я изучала несколько рецептов у грузинских блогеров, щеф- поваров. И они все употребляли и лимон, и чеснок. Не знаю, что сказать который из этих вариантов верный, но суп получился нереально вкусным. Пасибо за отзыв 😘
@@milaskitchen2883 Ради БОГА я никак не хотела вас обижать, простите , и все же поверье моему опыту , мне 75 лет и хочу быть искренней . Здоровья вам деточка долгих лет жизни и процветание, просто чеснок и лимон это отсебятино каких то блогеров , это бывает . Еще раз простите
@@user-qo8ip8ju4i неееет, я не обижаюсь, наоборот, я благодарна за такой совет и за то, что у меня есть такая опытная, грамотная подписчица. .Огромное спасибо вам за благословение, желаю вам то же самое 💋💋💋💋
ուզում եմ տեղեկացնել որ հեց այս ճաշատեսակը տավարի մսով շատ լավ օգնումէ ձա յնալարերի խզված ձայնի վերականգնմանը՝իմ փորձից
❤
Վրացականը դու ես։ Դա արևմտահայ հին ուտեստ է։ Էրզրումցի մեծ տատիկս Վրաստանի անունը լսած չկար և ժառանգել էր բաղադրատոմսը իր մեծ տատիկից։ Հայհական է։
Քանի որ դու անշնորհք ես, և մեծ տատիկդ վեջը չի դրել քեզ դաստիարակելու, հենց հիմա ինքս քեզ ռադ կանեմ իմ ալիքից, որ պահելաձև սովորես
Im majrj brind el avelacnum...
Brindz el...
@@sofyaavetisyan2756da arden supa
No
Քացախ պետք չի ավելացնել արգանակին։
Ոչ, կիտրոնահյութը բավարար թթվաշություն հաղորդում է
Chxrtman iskakan patrastum en ginu qacaxov
Menq Tiflisum qacaxenj lcnum vochte limon
Мохротиеразнер
В Тбилиси никто не знает слово чхртма,надо правильно озвучивать,Чихиртма.
Ещë один коммент пишите, так будет лучше...
Նախ չխրթմա չի,այլ չիխիրթմա,ճիշտ խոսեք։
Եղավ, ոնց ասեք!!!
Ереви ду ор у меч патрастум ес, дра амар ел лав гитес.Ел уриш лав бан чтесар, амичапес нкатохутюн арир че? .Ай мард дп наханц енк ели,о зоров чи?.
Հայերը չխրթմա են ասում, ուրիշ ՞🤔🤔🤔
Տնական հավով, բրնձի ալյուրով ու զաֆրանով էլ է համեղ լինում,վերջում ձուն հարած քացախով։