Prejuicios en contra de las Comidas Tradicionales - ¡Abra el Pico!
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- Опубліковано 2 жов 2024
- Sera bueno tantos prejuicios con esos alimentos? Aparte son hasta mas saludables.
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Es un programa de televisión producido por un equipo multidisciplinario de productores de distintas nacionalidades originarias del Ecuador. Esta revista cultural se enfoca en la investigación, registro, promoción y difusión de los saberes ancestrales, temas actuales de carácter educativo, científico, social, económico, ecológico y cultural desarrollados por los Pueblos y Nacionalidades originarias del norte del país. Actualmente, nuestra área de trabajo comprende la Costa, Sierra, y Amazonía, en las provincias de Esmeraldas, Carchi, Imbabura y Sucumbíos.
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Soy de Colombia y me gustó en Ecuador 🇪🇨 el bolon y la mezcla de granos cocinados, no conozco su nombre exactamente
♡ Excelente video...
Chunchuli=chinchulines en Argentina... gracias por rescatar la herencia nuestra común! Saludos desde Argentina!!!
Chunchuli aquí en Perú es una comida que es a la parrilla y los venden en la calle. Se dice que los Afros lo inventaron, yo que soy antropologo creo que los Afros costeños del Perú culturamente se adaptaron y adoptaron a muchas cosas. En el Perú hay muchas cosas Andinas milenarias que persisten e inconscientemente la practicamos como palabras Quichuas en el castellano. CHARQUI, CHUNCHULI, MOTE, CHALA, HUMITA. CANCHA, CALATO, PUPO y muchas otras palabras que lo usamos en nuestra vida cotidiana.
Exelente video para concientizar a la gente de la cultura milenaria . Saludos desde Tacna Peru Zona de indigenas aymaras.
No somos indigenas, ni indios, tampoco somos latinos. Somos Runas Andinos descendiente de una cultura milenaria.
Podrian hacer un video donde enseñan las diferentes comidas mencionadas en el video?
Oyeron.
quisiera saber mas de las comidas típicas en kichwa porque no sabia que tenia nombre en kichwa me sorprendieron..........
Exelentes videos
Crean confrontación con uno mismo para empezar.
Me muero con la tripa mishque, una delicia.
Grapor estf tipo de videos.
¿Dónde podría uno encontrar recetas para estos alimentos tradicionales? Soy peruano, pero estaré en los Estados Unidos por más tiempo de lo esperado.
Gracias por recordar lo nuestro de todo lo que pronuncio de comidas solo el champús es lo único que no me entra es muy fermentado
Rico el chunchulli en Perú, es bastante consumido,,solo que aquí le decimos CHUNCHULI, Y se prepara, asi:se hierven las tropas, se cortan y aderezan con ají panca, vinagre, pimienta comino, sal y luego a la parrilla, y se sirve en panca de choclo con papa sancochado y su ajicito con huacatay, hummm que de sólo imaginarlo se hace agua la boca, TUPANANCHIS CAMA!!!!
Que divertido este programa enserio.saludos Hermanos Kichuwas.
No entiendo por que rechazan su propia cultura. Muy mal!
Gracias por crear conciencia
chunchullo se llama en colombia :D que bonito es saber que compartimos platos .. yo ni sabia
Me cae bien,este chico por que es auténtico. No se avergüenza de ser indígena .y representa así es nuestra comida
Wue ricaa
La comida ecuatoriana es lo mejor que existe en la vida .......😁👌
otros le disen por aqui chinchulines a la tripa misqui
Ase algunos tiempos vengo utilizando machica. En vez de baguette. Y dulce o panela en vez de azucar en blanco jijj bie bien
Lo mejor es las comidas antiguas..exelente video..🙌
Yupaichani mashi tucuy mikuna churajuna Rimana mi kanchi mana pingadhpa. Ñuka kaosani ishkay chunga zujta watata Europa llaktapi. Tigramushamari ñuka llakta Otavalo Ecuador.
Buen video, pero deberían traducirlo el nombre de las comidas en español para los extranjeros. Saludos desde México
El chunyuli o tripa mishke (o como se escriba), solo se refirieron a 'intestinos', faltó aclarar cierto...
Pues traduce elote, chimichangas, champinones, chayote, chipotle, nieve, etc. Mi prima compro un libro para aprender a cocinar comida mexicano y no entendio un carajo.
El chunyuli o tripa mishke.... a la hamburguesa.. No sólo por rico, es por lo natural y saludable. No se averguencen de comer sus comidas tradicionales, el mejor alimento nutritivo y saludable.
Chunyuli!!!! Me gusta
Mishki mikuykuna chaykunaka, allipacha APAK mashikuna.
yupaychani mashi
Prefiero mil veces comida otavaleña q comida chatarra
Yo prefiero la tripa mishque y el chaguar mishque que es bueno para la gripe y la tos.
Machica, me gusta y los chinchulines
A un taytaku le gusta la amburguesa.... jajajaja
lo único q conozco es la machca :V
Una clase de kichwa!!! Yupaichani!!!
palabras en kichwa por aquí ua-cam.com/video/boauGZcC4lQ/v-deo.html
😁😁😁
Y los que vivimos en el extranjero matamoa por una tripamisky bien hechaaaaaaaaa😮😮😮😮😮
Yo como mashca todos los días y es saludable mis hermanos
yo comia arta tripa misqui 😀😀😀
Que bonito acento y su jerga
Prefiero una hamburguesa muy bien preparada, a lo contrario de lo mal conocido 'comida chatarra' este tiene ingredientes saludables, dependerá de lo que apliques además, como la mayonesa. En cuanto a las papas fritas, bueno apoyo que hace daño, la papa pierde sus propiedades.
chunchuli es rico con ajisito
Y si no nos gusta
Bueno yo soy vegetariana!...no como animalitos, por espetó a la vida de los demás seres de la madre tierra(Pachamama), evitando el sufrimiento de los mismosa parte la carne vuelve ácido el cuerpo y es el origen de muchas enfermedades
Buen programa; pero sin desmerecer ningun aporte. Antes de emitir cualquier comentario que raye en el absolutismo ideologico. Deberian primero realizar una introspeccion y fijarse en la vestimenta que lleva. Por ejemplo la tematica del canal es muy atractiva ya que busca revalorizar las costumbres y habitos de la cultura indijena. Pero como siempre a veces vemos la paja en el ojo ajeno y no el tronco que traemos en el nuestro. Espero poder haberme dado a entender. Saludos
muy parecido a los peruanos que rechazan sus comidas
tradicionales
Nosotros difundimos la comida tradicional no se de dónde sacaste eso.
@@robercastro el video de ustedes si difunde la comida tradicional pero me refiero a las personas del video que rechazan la comida tradicional ecuatoriana son muy parecidos a los peruanos que también rechazan su propia cultura y eso es tal mal. No es una critica para los que realizaron el video
Soy peruano por eso te digo eso respecto a la comida.
@@robercastro yo también soy peruana y la mayoría se avergüenza de las comidas y productos tradicionales como la maca y dicen que eso es para los serranos y hay mucha discriminación en un mismo país de su propia gente. Una cosa es que a todos les guste el arroz con pollo y el ají. De gallina pero si hablamos de comida tradicional oriunda la Mayoría discrimina como la mashgua o la machica