How to enjoy delicious camping sukiyaki

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 80

  • @烏賊蔵羽田屋
    @烏賊蔵羽田屋 6 місяців тому +14

    ご飯を炊く音、ビールを注ぐ音、そして、肉を焼く音。…目を閉じて…ご馳走様でした😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      ビールが飲みたくなる音!肉の焼ける音!
      料理が出来上がるまでの音も美味しさの一つですね ^^

  • @駆け出しきとうし
    @駆け出しきとうし 6 місяців тому +2

    キャンプですき焼きって良いですね♪
    家族とか、友人同士など…
    楽しいキャンプ飯になりそうです〜😋

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      ハズレの無い料理がすき焼きですね
      ただ最近のスーパーの肉はかなり薄くなってきていますので
      火加減を上手くやらないと焦げて固くなってしまします
      キャンプならなおのこと火加減が難しいですから
      炭火で焼くと簡単ですね ^^

    • @駆け出しきとうし
      @駆け出しきとうし 6 місяців тому +2

      @@ALPHATEC かなり良いですね♪😁

  • @凪-e3i
    @凪-e3i 6 місяців тому +3

    このチャンネルに幸せが詰まってると思うわけですよ…

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      有難うございます ^^

  • @アイン-u4o
    @アイン-u4o 6 місяців тому +3

    すき焼き美味しそう〜😊 炊きたてご飯との相性もバッチリですね~🎉

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      ご飯さえ旨く作れれば料理は美味しくいただけますね ^^
      今回はご飯を火からおろすタイミングも動画にしてみました

  • @けんにぃ-h5j
    @けんにぃ-h5j 6 місяців тому +3

    撮影の仕方、魅せ方にすごくこだわりを感じます。

  • @異世界の旅人-o8d
    @異世界の旅人-o8d 6 місяців тому +2

    冷えたビールにすき焼きがまた合う!
    めちゃくちゃ旨いだろこれは!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      注ぐ音!黄金色に輝く色!
      これを感じたら飲まずにはいられませんね ^^

  • @ゆゆ-p4w4y
    @ゆゆ-p4w4y 6 місяців тому +3

    視覚からも聴覚からも幸せがやってくる😊
    いつも本当に素敵な映像で楽しませてもらえてます〜
    音楽も素晴らしいです♪

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      おほめ頂き有難うございます
      これからも頑張りますので宜しくお願い致します ^^

  • @rmh9198
    @rmh9198 2 місяці тому +2

    久しぶりにこのチャンネルの動画観たけど映像が綺麗すぎました
    すき焼きめっちゃ美味そう

  • @haruto_amamizu
    @haruto_amamizu 6 місяців тому +3

    暑くなってきたこの時期に見てもすき焼きやりたいなって思った。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      本当は寒い時期に焚き火にあたりながら熱燗と一緒に
      頂くと美味しいのですが最近よくテレビショッピングで
      美味しそうにすき焼きを宣伝しているのを見てると
      食べたくなってきますよね ^^

  • @ルナマル
    @ルナマル 6 місяців тому +1

    4年ぶりぐらいに動画拝見しましたが相変わらずお元気そうでなによりです^^
    すき焼きめっちゃ美味しそうでお腹減りました😂 キャンプも行きたくなる神動画をありがとうございます

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      ご覧いただき有難うございます
      動画作りも編集も日々勉強していますのでまたご覧ください ^^

  • @夢見るたにやん
    @夢見るたにやん 5 місяців тому +3

    次回のキャンプは、すき焼きに決定!
    いつも、食のすばらしさを伝えていただいて
    ありがとうございます。

  • @soraringo_bebo
    @soraringo_bebo 6 місяців тому +4

    キャンプしたことありませんが、いつも動画で楽しく雰囲気を味わってます(笑
    すき焼きいいですね、食べたくなってきました✨

  • @jackal9269
    @jackal9269 6 місяців тому +2

    これからの季節、キンキンに冷えたビール(ice-cold beer)がおいしい季節ですね。それにすき焼きや焼き肉を大自然の中で味わってみたいです。車を運転できないので、いつも動画で楽しませてもらっています。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      ビールが美味しくなる季節ですね
      旨い飯に冷えたビールは最高の組み合わせです ^^

  • @strikingt
    @strikingt 6 місяців тому +3

    うまそう!!!
    しいたけの軸はおいしいですよ! 先端だけ切り落として軸は食べるのがおすすめです

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      おお~そうなんですか
      今度やってみます ^^

  • @adash567
    @adash567 Місяць тому +1

    高性能マイクまで準備するなんて😮キャンプに本気で挑んでいてカッコイイです😮❤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  Місяць тому +1

      音質にもこだわって、より臨場感を味わってもらえるようにしています。

  • @lyuhidr.
    @lyuhidr. 6 місяців тому +4

    キャンプオヤジが肉と米をもりもり食べるのを見るだけで、こちらまで健康になるようです。

  • @ebypikomayo
    @ebypikomayo 6 місяців тому +2

    美味そうだ!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      有難うございます ^^

  • @foodatasty
    @foodatasty 6 місяців тому +2

    I've never eat sukiyaki. It's look so yummy, i wanna try it.

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      If you ever come to Japan, please give it a try ^^

    • @BionicOutdoorsman
      @BionicOutdoorsman 6 місяців тому +1

      It Looks sooooo Amazing

    • @foodatasty
      @foodatasty 6 місяців тому +1

      @@ALPHATEC Yeah! I've visited Japan 1 time, but never try sukiyaki. I feel regret.

    • @vivida7160
      @vivida7160 Місяць тому

      It's a pity non-frozen thinly sliced beef isn't widely sold outside Japan. Otherwise, it'd be easy to recreate at home. It's funny it's almost the only way beef is sold in Japan apart from ground beef.

  • @youraftermyrobotbee
    @youraftermyrobotbee 6 місяців тому +3

    The high quality of the audio is incredible 😮

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      I do everything from filming to editing by myself, so there are limitations, but I am working hard and taking my time. ^^

    • @BionicOutdoorsman
      @BionicOutdoorsman 6 місяців тому

      Absolutely Incredible

  • @Bin_045
    @Bin_045 6 місяців тому +2

    大叔在營地弄出的壽喜燒看起來非常美味🤤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      日本的壽喜燒很好吃^^

  • @tomeneru
    @tomeneru 6 місяців тому +2

    こんにちは~🎶
    最近、私も成型炭よく使います😊早くて便利ですよね~👍
    9:17ここの「音」だけで🍚飯いけますね~😁👌
    すき焼き鍋!鍋ですが、少し深めのフライパンでも、十分いけますね~★
    美味そうです🎵

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      今回はタークの厚手の鉄フライパンで蓄熱効果を狙って
      使ってみましたがジワリと伝わる熱が肉を美味しく仕上げてくれました

  • @斉藤慎一-i9y
    @斉藤慎一-i9y 6 місяців тому +4

    こんばんは🌙😃いつも楽しく拝見してます。使われている成形炭はどこのを使われてますかね🤔

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      ホームセンターで60個入りで980円という安い物です
      最近薪も高騰していて気軽に買えなくなってきましたので
      炭も上手く使っています ^^

  • @ランv
    @ランv 6 місяців тому +2

    こんばんはー!今日も素敵な動画ありがとうございます✨
    毎週、主様の動画で癒されています♪
    すき焼きはかなり前ですが息子さんがお行儀よく終始正座で食べておられましたね。
    足がしびれないか心配になりましたww😆😆😆
    主様が炎で作るお料理と、物悲しいフォルクローレが大好きです❤

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      そんな息子も私と同じで肉の次にしらたきが好きなんです
      ちゃんと下処理して灰汁を抜いてから割り下を吸わせると
      ご飯によく合うおかずになります
      何時もご覧いただき有難うございます ^^

  • @FireFr0ggy
    @FireFr0ggy 6 місяців тому +2

    Sukiyaki is lovely. My favorite version of nabe(?). Perfect cold weather food.

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      Japanese sukiyaki is such a delicious dish that it is customary to eat it on special occasions ^^

  • @mysticthecatninja
    @mysticthecatninja 6 місяців тому +2

    yummy chrysanthemum greens!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      Shungiku is an essential ingredient in the Japanese dish Sukiyaki.

  • @BionicOutdoorsman
    @BionicOutdoorsman 6 місяців тому +2

    Alpha Love your Videos brother Big love from Canada Outdoorsman Cheers

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      Thank you for your thoughtfulness. I would like to go camping in the vastness of Canada someday. ^^

  • @魚酔
    @魚酔 6 місяців тому +2

    動画投稿の当初から拝見しております。
    この投稿ヌシは男心の原風景的な動画を弩ストレートで訴えてくる・・・
    わざとらしくも無く、媚びることも無く、拝見していて非常に心地が良いです
    これからも投稿を楽しみにしています

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      おほめ頂き有難うございます
      まだまだ勉強しながらではありますが
      皆様に楽しんで頂けるように頑張ります ^^

  • @御宿のりたま
    @御宿のりたま 6 місяців тому +2

    観てるこっちもたまんねーなー…
    肉がよっぽど美味しかったのか、ご飯食べるの忘れてだ感じで慌ててメスティンに手を伸ばしたシーンが、私の今回の見どころでした。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      肉の厚さで火加減を調節できると
      ほんとに美味しく仕上がります
      肉と割り下と卵の絡み合う美味しさが最高でした ^^

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 6 місяців тому +1

    こんばんは〜😅いや〜めちゃくちゃ旨そう〜🤤💦イケナイ時間にイケナイすきやき❤堪んぬぇなぁ〜の言葉通り😅辛抱堪らん💦今日…冷シャブなんですよね💦今週末スキヤキかぁなぁ😊

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      焚き火で作ると焦げやすくなりますが
      炭火で厚めの鉄フライパンで作れば中火を確保できますので
      柔らかい焼き上がりの美味しいすき焼きが作れます
      テレビショッピングですき焼きが出てくると食べたくなりますよね ^^

  • @狐水
    @狐水 6 місяців тому +3

    クリントイーストウッドの映画のワンシーンみたいだ。

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      有難うございます ^^

  • @SUSHIumasugiruze
    @SUSHIumasugiruze 6 місяців тому +2

    そんな贅沢な…お腹すいちまうぜ

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      白いご飯によく合う肉でした ^^

    • @BionicOutdoorsman
      @BionicOutdoorsman 6 місяців тому +1

      Me tooooooo very Hungry

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 6 місяців тому +2

    😆😆😆😆
    来月健康診断なので、脂分減らしていたりしますが、
    よし・・・食欲チャージです♪

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +2

      私の場合これ以上痩せると血圧が90を切ってしまうので
      塩分をもっと取らないとダメなんだそうです
      人によって健康な体系があるので平均基準はあまり気にしない方が良いみたいですね ^^

  • @名無しのしんぱち
    @名無しのしんぱち 6 місяців тому +3

    ご飯の、お嫁焚き!流石です(*^^*)すき焼きめちゃ美味しそうですね(≡^∇^≡)いつも楽しみに拝見してます

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      今回のショットガンマイクなら細かい音も拾えるので
      炊き上がりのサインとなる音が旨く拾えました
      これがわかると鍋でもコップでもご飯が炊けますね ^^

  • @AI-gp6hm
    @AI-gp6hm 6 місяців тому +2

    dang it looks so good

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      Japanese sukiyaki is delicious ^^

  • @ポテチ-v8q
    @ポテチ-v8q 6 місяців тому +1

    冷えたビールとか絶対美味しいやん

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      これからの季節
      冷えたビールが料理に合いますね ^^

  • @twindragon0615
    @twindragon0615 6 місяців тому +3

    関東の「すき“煮”」ではなく、本場関西の「一枚ずつ肉を焼く」すき焼き👍  これは美味いはず‼️

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      今回は両方楽しみました
      冷えたビールも旨かったですよ ^^

  • @Moon_Bao_Bao
    @Moon_Bao_Bao 6 місяців тому +2

    영상 퀄리티가 너무 높고 좋다 b

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому

      고맙습니다.
      촬영도 편집도 시간을 들여 열심히 하고 있습니다^^

  • @leson4207
    @leson4207 6 місяців тому +2

    お肉.....(´ρ`)
    日本の国産牛肉は最高です!!すき焼きと凄く合います!!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      肉を美味しく調理するには火加減が重要ですので
      今回は炭火で上手くいきました。 ^^

  • @チョン·ミヨン塩おにぎり
    @チョン·ミヨン塩おにぎり 6 місяців тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @fukko_sakura6030
    @fukko_sakura6030 6 місяців тому +3

    これは贅沢ですね~!
    ご飯何杯でもいけそうです!

    • @ALPHATEC
      @ALPHATEC  6 місяців тому +1

      たっぷり卵に絡ませ白いご飯にワンバンさせて
      美味しく頂きました ^^