전국 어디든 내가 가는 곳이 바로 식당. 반찬 최대 30가지! 작은 트럭 한 대로 어떻게 가능할까?┃현장에서 대량으로 따뜻한 음식 차려주는 밥차 부부의 하루┃극한직업┃
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- Опубліковано 28 вер 2024
- ※ 이 영상은 2021년 4월 10일에 방송된 ＜극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차＞의 일부를 재편집한 영상입니다.
움직이는 가게. 버스도 자주 오지 않는 강원도 산골의 오지마을 사람들을 위해 비가 오나 눈이 오나 달리는 이동식 가게가 바로 만물 트럭이다. 그리고 편의를 위해 촬영장의 출연진과 스태프들의 식사를 책임지는 이동식 식당, 밥차까지. 매일 날씨와의 전쟁을 치르며 달리는 트럭을 움직이는 사람들을 만나본다.
출연진과 스태프들의 식사는 책임지는 밥차 트럭
사람들의 재미를 위해 방송을 만드는 고된 촬영 현장에서 유일하게 허락되는 휴식 시간은 식사 시간. 그런 현장에서 출연진과 스태프들의 식사를 책임지기 위해 어디든 달려가는 이동식 식당, 밥차. 야외에서 이루어지는 조리이다 보니 날씨의 영향을 많이 받는다는데. 기다림의 연속인 촬영장, 지체되는 시간에 촬영장 밥차는 오늘도 지쳐만 간다.
특히 이번 현장은 허허벌판에서의 촬영인데, 비바람이 몰아쳐서 현장의 기물들이 날아가는 일까지 발생한다. 힘든 날씨와 싸우고 고군분투하며 음식을 만드는 밥차를 따라간다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차
✔ 방송 일자 : 2021.04.10
※ 이 영상은 2021년 4월 10일에 방송된 ＜극한직업 - 트럭의 대변신! 찾아가는 가게 만물 트럭과 밥차＞의 일부를 재편집한 영상입니다.
(😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😊😊😊
전화번호알고싶어요
문의좀하게요
누군가에게 밥을 해주는 일은 정말 신성한 일입니다 식당 아주머니 아저씨들 에게 감사해야합니다
무료 급식이냐? ㅋㅋㅋ
삽질하고 자빠졌네 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 돈 안받고 해주는 게 신성한 일 아니냐? ㅋㅋㅋㅋ 뭔 감성팔이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다 지들 돈 벌자고 하는 거지 ㅋㅋ
무료가 아니어도 고마운일이죠, 누군가 고생해서 제가 돈만내면 편히 먹을수 있으니까요. 우리는 먹을것이 궁한 경험을 못해봤지만, 궁했을 시절에 많은 인원을 위해 음식을 준비 했던 사람들이 겪었을 유혹들을 생각해보면, 남을위해 음식을 만든 다는것은 그때 기준으론 지금보다 훨씬 막중한 책임과 의미가 있겠죠. 그런 시간들이 인류 역사의 대부분을 차지하고 있었지만 아쉬운게 없어진 요즘엔 냉소만 받는 이야기가 됐군요
@@날Gnarleigh리 어떻게 보면 정떨어진거처럼 볼수도있겠지만 사람들이 냉정하게 자본주의적으로 잘보고있단 생각이듭니다 결국엔 돈받고 노동하는건데 굳이 무한감사와 신뢰를 보내야할까요? 충분한 돈을 지불했는데? 냉소적이라도 이게 맞다고봅니다 대표적으로 1차산업 종사자 분들이있는데 그분들이 고된 업무와 전체사업의 하단부를 지탱하는건 맞지먼 그만큼 정부에서 지불하고 돈도 많이벌어요 거기다 시민들 인식도 좋아서 버틸수만있다면 최고의 직군들입니다 안쓰럽게 볼 이유가 없어요
그래봤자 장사치들임 시벌
두대표님 개인적인 친분있는데 정말 좋으신분들이에요.
유튜브에서 뵈니까 더 좋네요~^^
어디밥차에요???
몇십인분 음식하는게 쉬운게 아닌데 장거리 이동까지하며 .... 대단하십니다
하루이틀도 아니고 정말 고되고 힘든 직업이네요. 그래도 즐겁게 일하시는 모습. 정말 존경스럽습니다.
저래봐도 어마어마한 고수익직업임 ㅋㅋ
한끼에 8천원 잡고 한테이블에 2~3명잡으면 매 식사타임마다 30테이블씩 채운다는거잔 ㅋㅋ
즐겁죠. 다른 식당 배는 버는데
저거 인맥 장사고 돈 어마어마하게 벌어요
저거 아무나 못 해요
줄이 있어야 하는 고수익 직종인데
나이먹어봐요.
누가 채용해주나요.
각자 살아가는 방법이 다른 뿐이죠.
인간은 전부 비슷합니다.
정치하는 사람이나
월급쟁이나 자영업이나
살아가는 방법만 다른뿐 비슷합니다.
돈의 환경이 인간을 지배합니다.
모자랄까봐 넉넉하게 만든다에서 사장님의 진심이 느껴지네요😊
볼때마다 느끼는 거지만 세상에 쉬운일은 없고 열심히 사는 사람들 참 많다고 느낌
비바람속의 밥차
긍정의 화신..부부 모습이 존경스럽습니다!!
외국은 식사가 샐러드.피자.빵 햄버거. 이런식으로 정해져있는데 우리나라는 한식자체요리가. 다양하게 갖춰져있어서. 정말 손많이가는 한끼이죠.
아무리 일이라도 음식을 만들고 많은 이들의 배를 채우는 일은 정말 숭고한 일인 것 같습니다. 존경스럽습니다.
골병들겠어요 몸아끼시고 노후는 편히쉬세요
저렇게 대량으로 하는데 육절기계도 없고 채소 썰어주는 기계도 없는게 더 충격적이네요 일반 김밥집 (얌샘김밥집 영등포점)도 야채 써는 기계랑 김밤 커팅기계, 김밥의 밥 펴주는 기계로 해서 장사하던데 여긴 그냥 사람 갈아넣는 공장이네 ... 너무 고생하신다 ㄷㄷㄷㄷㄷ
식사를 준비하는것 자체가 힘든일임
그런데ᆢ저렇게 열심히 다니시는것 또한 대단하신일~~
부지런하시고 열심히 사시는분들 ~~참 대단하십니다
우리나라 영화계의 발전은 이런 밥차를 잘해주시는 분들의 공로도 못치 안을 거예요!
특별상하나 드려야 되시는분들😊😊😊😊😊
두분이서 하기는 무리입니다
극한직업입니다
아무리 돈받고 하는거지만 대단하심니다 밖에서 밥차리는게 진짜 보통일이 아닌데
하십니다 ㅂ
세상 살이 어느하나 쉬운일이 없겠지만
이 부부 두분을 보고 존경심을 느끼네요~
자긍심이 대단하시고 너무 짱짱짱짱 멋져요❤
와 내레이션 김갑수 님인거 오늘 첨알았네..발음도정확하고.느낌도 잘살고,진짜 캐스팅좋네요.그간그냥 성우분인줄알았네.
오 저도 성우이신줄. 배우 김갑수씨 였나요? 대박 잘하십니다 👍
저도요
밥차 진짜 맛잇어보임 ㅠㅠ 고생이 많네요~ 울회사밥보다 훨씬 좋아보여서 저도 이런거 먹고싶네요...
무거운 천막 옮길 때 너무 바쁘게 움직이지 말고 천천히 여유있게 안전한 작업하시길 바랍니다.
공유 영상 좋네요 매우 고무적이고 유익합니다. ..인도네시아 전통 금 탐사자의 인사말 🇮🇩😍💗👍👍
대학생때 엑스트라 알바 뛴적이 있는데 밥차말고도
떡볶이하고 오뎅 나누어 주던 분식차도 돌리더군요
진짜 극한직업이네요.. 내 밥 차리는 것도 힘든데..
오 1박 2일 밥차 맛있다고 들었는데 이분들이 하시는 거였구나!!! 양이 장난 아니네.... 대단하시다 정말😯
사모님이 솜씨가 좋네요
고생이 참 많으시고 감사합니다.
정말 고생 많으세요. 꼭 필요한 사업이에요. 단가 후려치지 마세요
....진짜 밥차 개힘든데..저도 어릴때 출장뷔페 친구따라 알바갔는데 진짜 헬이였음
새벽엔 어머니들 도와서 음식만들고 포장해서 차 한대에 싣고 다른차에는 테이블 의자 그늘막싣고 이동해서 다 세팅하고
음식 세팅해서 서빙하고 상 치우고 손님받고 중간중간 숨어서 쪼그려서 앉아 밥먹고 다시 고대로 또 싣고 몇시간 운전해서 달려 가게오면 저녁8시?
이미 출근한지 15시간째 ㅋㅋㅋ 설겆이 하고 차에물건내리고 창고정리하고 밤 10시30반 ㅋㅋㅋ 일한지 18시간째 ㅋㅋㅋ 퇴근 끝하면 영원히 안녕히계세요 하고싶은데
친구때문에 일주일 더 나가고 못가겠어서 그다음부턴 안나감
저분들 하루에 15시간 근무는 기본임 저렇게해서 많이 남는것도 아님 워낙 경쟁이 빡세고 요즘사람들은 출장뷔폐 퀄리티에 만족을 못하기때문에 찾는수요도 꾸준히 줄어들고있고...
저도 호텔출장뷔페 친구따라서 알바 딱3일만 한적있는데 진짜 개지옥이더라구여 음식하고 설거지하고 쓰레기치우고 다하고 집에가니까 새벽2시ㅋㅋㅋ
와 어메이징이다.... 이렇게 맛있는 밥과 반찬들을 야지에서 즐길수 있게 해준다라... 정말 고생도 많으시고 대단하십니다. 인당 한끼에 얼마인지가 너무 궁금하네요. 한끼당 15000원씩 받으셔야할듯
하루이틀이면 몰라도 이 일을 비가오나 눈이오나 평생 할 생각을 해보니... 존경스럽습니다.
정말쉽지않는일인거같은데 대단하십니다
내밥도 요리하기 힘들때가 있는데
이분들은... 와....
근데 인당 단가가 꽤 비싸요 ㅎㅎㅎ 몇년전에 인당 만2천원이였던걸로 봤는데
@@commercial1-l7d식당을 통째 들고 가는건데 단가가 그정도면 괜찮은거 아닌가요ㅡㅡ. 저 스탭들 식사때문에 움직 시간만 세이브해줘도 식비가 나오죠. 요새 냉면한그릇도 만원이 넘어가는 판에
@@김현숙-p3m요새가 아니라 몇 년 전요...
저 할머니분처럼 일이 힘들어도 긍정적인 마음가짐으로 하는게 제일 중요해요 뭔 댓글에 일부러저렇게 말한다는 븅신같은 댓글도 있는데 요식업하는 사람들 + 모든 일을 하시는 분들! 죽지못해 사는게 아니고 그래도 조금이라도 그 일을 즐기고 감사히 일해야 웃으면서 일할수 있답니다 인상쓰고 부정적으로 아유 힘들어 왜이리
많이 쳐먹냐 짜증나~~ 이렇게 생각하면 그냥 일 안하고 집에 누워서 티비만 보고 사는게 정답이랍니다~~ㅎㅎ 일을 하고싶지 않아도 해야 생계를 유지하는 사람이 대다수잖아요 재벌2세도 아닌데!! 이왕하는거 저 할머니분처럼 힘들어도 감사히 일한다고 말도하고 마음도 먹어야 그 하루가 헛되지않고 웃으면서 살수 있다고 봅니다~~ㅎㅎ (요식업5년차 이제 라멘집에서 점장으로 일하고 있습니다)😊
대량으로음식조리하는 조리사님들 대단하시져~👏
요즘 뷔페도 퀄리티가 높아져서 장사심들겠네요.
현장 뷔페음식은 인원 맞추기가 어려움
그래서 좀 넘치게 준비함. 모자르면 안되니까
감사합니다 고맙습니다. 부부가 정말 훌륭하십니다
왜 EBS는 잊을만 하면 옛날 극한직업을 틀어주는가?
전직 조명팀이였는데 밥차가 정말 좋아요
실력좋은 아주머니 만나면 든든하게먹고 일할수있어서 정말 좋았습니다
어머님 반찬 넘 맛있어 보인다
이 편 정말 재밌게 봤었는데...
촬영장 밥차 진짜 맛있지ㅎㅎㅎ
뷔페배달음식 장사하는 분들 정말 힘듭니다
정말 존경스럽고 멋있으세요👍🏻🥹
👍👍
쉴틈이없네요 ㄷㄷ.. 비수기때나 쉬실려나..
한끼를 먹으려면. 밥.김치.나물.제육볶음. 국 각종반찬. 튀김류. 생선 등등. 정말많아. 너무 맛있고 좋은데. 힘들어 우리나라는 정말정말 대단한 나라야~~~~~
음식 만드는 일이 제일 신성한 일
진짜 대단하시당..
영상에 설거지가 안나오네요? 설거지까지 생각하면 진짜 쉴틈이 없을듯합니다 ㄷㄷㄷㄷ
2:45 설거지 여기 나와요 ㅋㅋ
밥차설거지 해봤는데 진짜 장난아니더라구요 특히 흰접시같은경우는 빨간양념이 묻어서 잘안지워지는데 락스랑 주방세제 섞어서 닦으라고하더군요 😂
세척기도 소용없다는...락스냄새때문에 죽는줄 ㅠㅠ
@@bingoo5004 락스?
부부 사장님 너무 멋있어요 ㅎㅎㅎ 제가 다 감사한 마음이 드네요 ㅎㅎㅎㅎ
요리하느라 개고생하는 사장님도 그렇고.. 앉을 자리가 없어서 벤치에 접시놓고 밥먹는 스태프진이나.. 모두가 고생하네..
아 맛있겠다 야밤에 괜히 봤네 ㅠ
반찬10가지면 한식뷔페 퀄리티네요 출장밥차면 6가지가 적당하긴해요
진짜 신기하다 ㅋㅋ
금자씨에 나오던 "서로 마주 보고 인사하세요~"하던 마녀 닮음
ㅋㅋㅋ 고기 얼어있을 때 자르는 거 조리병 생각나네
녹기 전에 중식도로 내려쳐서 잘랐는데
구내식당이랑맛먹내😂😂😂
촬영현장 밥차.... 저건 imf 때 서로 다들 하고 싶어했으나... 할 수 있는 사람은 얼마 없었어요...
방송국이든 케이블 이든 아는 사람이 있어야 일하기가 수월하기 때문....
촬영장 안 갈때는 출장뷔폐 같은거 하고.... 돐잔치 회갑잔치 등 실제 저런 밥차는 돈 많이 벌었어요. 행사시간이 끝나면 바로 그자리서 비용을 현금으로 받는데다 보통 최소 사람수가 30 인 부터고 50 명 100명 주문도 많아서 ....
프로👍👍
조각난 수입 냉동 닭다리살도 있는데 문제는 가격이 조금 비싸지..
썰기나 무거운거 움직이고 섞는건 기계화 좀 시키지 ㅠ.ㅠ 다칠까봐 조마 조마..
돈만 깔끔하게 잘받으면 좋은데 장부같은 시스템이니 드라마나 갑자기 주연배우 사고쳐서 방영미뤄지면 골치아픔...
식당이 없는 방송 스튜디오에서 출장 배식차를 부르는 일이 당연한 요즘이다.
출장 뷔페를 삼시세끼 차리니 참 비쌀거같긴 하네요
나래이션 이질감 없이 굿
조미료를 넣어야 한식이 맛이 나지 ㅋㅋ
이분들 하시는모습보니 밥 남기면 안된다는 생각뿐이야...
📽🎬영화 촬영 장
보조출연 Alba 가보삼
🍚 밥 🚗 🚌 차
아주~ 죽여조요
맛나요😊
두분이서 정말 힘드시겠어여
14:13 조미료 얘기 좀 안할수없을까 조미료 안넣으면 좋다고 누가 그러든? 화학 조미료 라는 거짓말이 사실 인것 처럼 믿는 어리석은 사람 들아 . . .. .
조미료를 안 넣고는 할 수가 없죠...그냥 저 분은 좋은 소리한답시고 알지도 모르면서 하는 말일 뿐
얼리지 않은 불고기감 쓰면 일이 훨 수월 해 질건데
해동 해서 칼질을 다 하뉘 힘드시겠네
힘들게 일하고 있는 분들에게 매번 ''안힘드세요?'' 물어보는 촬영자 보면서 정말 바보인건지 알 수가 없다. ''힘들어 보이세요'' 하든지 ''고생이 많으시네요'' 하든지... 답을 유도하는 스크립트를 쓸 능력이 그렇게 없나?
이런분들이 1000억 버는 세상이 와야되는데..
보기만해두 힘든거 같아여
와 부침개를...ㄷㄷ
힘드시긴 하겠으나 좀 더 친절하게 해주시면 더 좋겠네요
0:06 나나 아님??
와 ㅋㅋ나도 자영업하지만ㅜ 대단하다..
노하우 경험치 와
탑차에서 주무신거임? ㄷㄷ
그냥 작업환경좋은 취사병이네요. 탑차 운전할 운전병한명만 데려다놓으면 똑같이 가능할듯
1인 식대 얼마정도임 저렇게 하면..
위생은 포기
밥차는 우연단 쉐프지
저런 곳에서 먹을 때 밥차 사장님과 직원들도 같은 반찬으로 밥을 먹는 것을 보면 안심이 되죠.
촬영장소가 질서정연하며
멋진 모습의 방송관련분들이
생각나겠지만,
교통통제시 불친절하거나
촬영후 뒷정리 허술하게 하는 스태프들 모습들이 떠올려 진다ㆍ
한식은 진짜 손이 오지게 많이가는듯
저렇게 물통 달아도 정말 센바람에는 날아가데요;;;;;
첫째도 위생 둘째도 위생..
13:21 다른 사람의 농사용 물을 훔쳐쓰는건가요?
겠냐? 제발 생각좀 쳐 하고 말해라😂
@@maratang7787 쓰는거같은데? 생각 좀 쳐 하고 댓글달아라 누가봐도 남의 농사용 물인데? 누가봐도 남의땅이고 뇌에 문제있음?
밥차 ㅠ 교회서 운동회 한다고 밥차 불럿더니 개밥도 그것보단 낫겠더만 더러워서 못엇음
고기저정도면 육절기로 썰어야됨 손목다나감
고기도 저렇게 무침안됨 몇등분 해서 무쳐야됨
손목 팔목 어깨 다 나갈텐데 ㅜㅜㅜ일도 일인데 속도전이라 ㅜㅜㅜ
기계화, 자동화를 하셔야겠네요
그래야 인건비도 줄어들고 효율 훨신 올라갈건데..
일단 채소 썰어주는 기계만 있어도 금방인데..
한끼가 얼마여
궁금은 하네요
18000원정도
급식실에서 하루일하고 추노함
다 강호동이 츠묵는거 아니야???😂😂😂
힘들어도 그만큼 돈이됨 극한직업은 아닌듯 해외 극한직업보면 그냥 웃겠다 ㅋㅋㅋ
한달에 500도안남을듯한데 ㅎㅎ
제육볶음에 잘익은 김치
돈벌기
너무어렵군요
응원합니다
인분 얼마인가요
8000원 정도 할듯요 건설현장 근처 함바식 외부식당 보통 7000~7500원인데 웬만한 음식점보다 잘 나옴
싸네요
위 댓글에 18000원이라던데...8000원이면 밥차 안할듯
@user-wb4wg8ws7c그건 커피차나 간식차 저런식으로 크게안함
메뉴에따라 달라요 예전에 나영석피디유튜브에서 갈비탕(특식)1인 으로 주문한게 인당2만으로계산됏엇어요 일반식은15000원 이하일듯?
8:00 기름 너무 쩔었다. 갈아야지