Инжирное Варенье по-Азербайджански!😋İncir Reçeli✵ƏNCİR MÜRƏBBƏSİ✵Fig Jam in Azerbaijan!
Вставка
- Опубліковано 1 вер 2019
- Инжирное Варенье по-Азербайджански!😋İncir Reçeli✵ƏNCİR MÜRƏBBƏSİ✵Fig Jam in Azerbaijan!
1 кг. -- инжир
800 гр -- сахар
250-300 мл. -- воды
сок половинку лимона.
ПОМОЩЬ В РАЗВИТИИ КАНАЛА : Карта Сбербанка 4276 5600 2663 9262
#ВареньеИзИнжира #ƏncirMürəbbəsi #JamfromFigsInAzerbaijan
Очень красивое,аппетитное варенье,смотрю и слюнки текут! Спасибо, вкуснотище!!!
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!!🌹🌹🌹
Ваш рецепт продолжает путешествовать! Сейчас варю инжир и смотрю это видео. Краснодар.
Привет дорогая! В Краснодаре уже созрела инжир?
Да, самый сезон начинается. Урожай хороший. Инжир жёлтый.
@Света Карасева Спасибо! Все, мы едим в Краснодар!)) Правда, мы собираемся к вам в Краснодар, пока еще планируем Сочи и Краснодар.❤️🌹🌹🌹
Очень красивое варенье и рецепт без заморочек. Спасибо ханум.
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!
cox sag olun xanım sizden bu resepti gozleyirdim cox yerine duşdu elınız qolunuz var olsun
Tesekkur edirem, cox sagolun! Hazirlayin, nus olsun!!!
Спасибо за рецепт! Это ооочень вкусно.
Да, очень вкусное варенье!❤️
Ваааууу, одно из самых любимых варенье !
Все это для тебя родная!!!!)
@@Maminivkusnierecepti ************
@@khanimakhmedova6147 ❤
Благодарю за рецепт 😋😋😋
Готовьте с удовольствием❤️🌹🌹🌹
Спасибо ,дорогая Дилочка.,за самое вкусное варенье ,которое нам варила бабушка в детстве.♥️♥️♥️
Я варю по 15 м. 3 раза, оно янтарным получается. Таджикистан.
🌹
И я тоже также делаю
И моя мама так делает
Воду добавляете?
И я тоже так готовлю. Воду не добавляю
Хвала Вашим рукам!!! Спасибо!
🌹🌹🌹
Красота 👍👍👍
Спасибо,всё четко и ясно!!!!!!
🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт!!! Всех благ вам🙏🙏🙏
Спасибо!!!💖🌺🌺🌺
Спасибо!!! Привезли из Крыма 2 кг инжира. Сварила варенье по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Думаю, что мои родные оценят вкус этого божественного продукта. Еще раз, спасибо!
Здорово!!!Как приятно, дорогая! Спасибо за отзыв!!!
Умничка 👍
Да сейчас у нас в Крыму сезон инжира. Кушаем и конечно заготавливаем. Вялем, сушим, джемы варенья.
Спасибо огромное вам за рецепт,так просто и доходчиво объяснили !!!😙уже не один рецепт пересмотрела 😤наконец-то нашла .сохранила для себя на будущее 😆Уррраааа!!!!пошла варить варенье.С меня подписка и лайк😍👍Еще раз вам огромное за то что делитесь с нами вашими кулинарными шедеврами!!!😋😙🙌
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!
Впервые делаю сейчас... Рецепт показался приемлемым, спасибо.
🌺🌺🌺
Добрый день. Живу в Баку, собрала в огороде инжир, и теперь буду готовить по вашему рецепту, спасибо большое 🙏🏻
Добрый день дорогая, готовьте с удовольствием!!Это счастья жить в Баку, когда-нибудь и мы приедем)❤️🌹🌹🌹😊
Очень красивое варенье, на вкус думаю тоже)
Это самое вкусное варенье) Спасибо🌺🌺🌺
Мое любимое варенье .👍👍👍🐝🐝🐝
Моё тоже обожаю😋😘
Здравствуйте!!!Ну наконец то дождалась я вашего варенья из инжира!!!Большое вам спасибо!!!В прошлом году я у вас просила рецепт этого варенья,вы сказали,что у вас не растет.Как я рада что в этом году вы были в азербайджане и теперь вы нам показали рецепт.Спасибо вам еще раз!!!Здоровья вам,успехов и всего всего хорошего вам и вашему каналу!!!
Здравствуйте дорогая!!Спасибо большое, готовьте с удовольствием!!!Можно еще приготовить варенье из инжира без кожицы!!Рецепт: --- у инжира аккуратно снимаем кожицу и посыпаем сахаром, когда выделится сок варим так же как я варила с кожицей. Так же на 1 кг инжир, 800 гр. сахар. Удачи вам!!!
АССАЛЯМУ АЛЕЙКУМ. Какое королевское варенье, супер👍
Ва алейкума салам!!!Спасибо!
Спасибо за рецепт
Готовьте с удовольствием!!!
Пойду оборву инжир и приготовлю, спасибо.
Неделю назад я сварила варенье по вашему рецепту и добавила 1лимон тонко порезав. Сегодня не удержалась открыла одну баночку, вкунота неимоверная. Спасибо за рецепт.
🌹🌹🌹
ВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА САМОЕ ЛЮБИМОЕ В АЗЕРБАЙДЖАНЕ!!!! ОЧЕНЬ КРАСИВО И ХОРОШО ЕГО ПРИГОТОВИЛИ!!!!! СПАСИБО, НАША ДОРОГАЯ ХАНУМ!!!!!!
Спасибо дорогая!!!Мы наелись инжира пока были в Баку, сколько лет не ели, не видели инжир, еще привезла и варенье сварила!)
Отлично великолепно спасибо
♥♥♥
Вкусняшка:-)) моя любимая... Ммм, объедение:-)) чуть слюнями не захлебнулась.. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!
Спасибо 🙏
Салам алейкум ! Огромное спасибо за ваш труд
Ва алейкума салам!!!Готовьте с удовольствием!!!
Как же я хочу попробовать, это варенье из инжира!!!! Спасибо!
А вы из какого города?
@@Maminivkusnierecepti Привет из Киева! 🥳
@@nataliyamarkovich1472 Привет дорогая!
Супер,я в июле была в Азербайджане,привезла прошлогоднюю))
Прошлогоднее тоже не плохо!!!
Доброго Вам здоровья! Спасибо!
❤️❤️❤️🌺🌺🌺
Сделала по вашему рецепту,очень вкусно,красиво!
Спасибо большое!
Спасибо за отзыв! ❤❤❤
Салам аллечим🌹 какое аппетитное варенье, сразу хочется налить чай в армуду и пить с таким чудом👍👍👍
САЛАМ АЛЕЙКУМ!!!!Спасибо!!!
Красиво и аппетитно написали: Налить чай в армуду! Прямо как в сказке!
Приятного чаепития!!🌷
Спасибо! Моё любимое варенье! Раньше в Сочи тетка делала, сейчас у нас в Адыгее растёт, нарвал, пойду варить!✌
Готовьте с удовольствием!!!❤️🌺🌺🌺
👍привозили с Азербайджана такую вкуснятину, а дома варила из абрикосов по вашему рецепту, спасибо, очень вкусно получилось
Мой муж такое варенье любит, для меня очень сладко. Зато люблю из грецких орехов, могу слопать много!
А грецкие орехи не сладкие?)
@@Maminivkusnierecepti Сладкие, но почему-то нравятся, а больше всего как хрустят.
У Вас все видео образец👍🇦🇿💐для всех кулинарных блогеров,счастья Вам и Вашей семье❤
СПАСИБО!
🌹🌹🌹
Дорогая , спасибо за рецепт 👍 готовила в прошлом году . Очень и очень вкусное варенье. Из Анталии кто то писал , что из темного инжира не получилось , у меня очень даже вкусное . Что из светлого , что из темного . Оказывается не поблагодарила даже🤦 здоровья всем вам 💐🍫😍
Да, конечно из желтого вкуснее чем из черного) Спасибо за отзыв дорогая🌹🌹🌹
*Я один раз пробовал такое варенье, очень вкусно 👍*
В детстве бабушка готовила точно такой. Спасибо приготовлью...
Спасибо, готовьте с удовольствием!!!!!!🌹🌹🌹
Была на рынке 3 дня назад,видела инжир в продаже.Первый раз,никогда раньше он у нас не продавался.Зеленый и фиолетовый .Хотела спросить у Вас как варить варенье,а тут как раз Ваше Видео.Рецепт классный,спасибо огромное!Если будет еще на рынке обязательно сварю!!!
Готовьте с удовольствием!!!
Вкусное варенье и сладкий диалект.
Спасибо большое!🌹🌹🌹Азербайджанский-Карабахский диалект!!!❤️
Привет из солнечного Узбекистана.У нас тоже инжир созрел.я тоже сегодня буду готовить варенье.спасибо за рецепт.31.08.2020.
Салам Узбекистан!!!🌼🌼🌼Готовьте с удовольствием!!
Плодоножки отрезать нет смысла. Они тоже очень вкусные.
При варке плодоножки становится твердыми и это не всем нравится.
У нас в саду растет дерево инжир и оно волшебное! Сначала дает инжир величиной с кулак! Сладкие как мед. А потом через месяц полтора такого размера как на видео. То есть два раза и как будто разных сортов.❤
Здорово, у нас такое же дерево было- яблоня, сначала крупные и сочные, вкусные яблоки мы собирали в конце июня, а в августе заново зацветало и в октябре собирали маленькие яблоки как райские яблоки, значит бывают такие чудеса!
💙💚💜😈🐞🤪🧐
Так и должно быть.Плоды первого урожая крупные,а вторые уже поменьше.
У нас тоже так,Мне сказали, что первые ягоды -это цветы. Мы их вообще не трогаем😂
Сегодня купила инжир буду варить по вашему рецепту
🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti
Здравствуйте,на ночь оставлять в холодильнике или можно на кухне просто оставить?
@@user-ze8on6iv5o На кухне!!!
Плохо что он не растет у нас в Ростовской области,отдыхали в Краснодаре там покупали варенье обалденно,
ростет у родителей рос, делали варение, правда его надо укрывать на зиму. Ещё есть " южная столица" садовый центр, у него есть зимостойкие
@@user-hl8ot9fx4g в каком краю росло дерево?
@@user-mw9pz6yq1m Ремонтное, зимы холодные .
@@user-mw9pz6yq1m в первые года, не успевало созреть. Но потом большая часть урожая успевала. Но очень рискованно с таким климатом.
Как всегда-супер! На прошлой неделе специально поехали в Новханы, купили инжир. Я всю неделю переживала, что собрала варенье по банкам горячим. Спасибо Вам, теперь я спокойна😘😘👍
Спасибо дорогая!!!Чтобы варенье из инжира сохранилось дольше и не бродило, нужно накладывать по баночкам горячими и тогда закрывается герметично, можно хранить 2-3 года в отличном состояние!!!
@@Maminivkusnierecepti Спасибо. Я все закрываю горячим, но именно инжир никогда. Теперь буду знать😘😘🌹
👋👋👋👋Благодарю!!!!
Готовьте с удовольствием!!!!
Тоже хочу))Спасибо за рецепт, Жаль у нас он дороговат))
У нас в Саратове тоже!!🌺🌺🌺
Красотка
Əllərinizə sağlıq,çox gözəldir mürəbbəniz
Cox saqolun canim, 30 ildə 1 dəfəydi Bakiya getmisdim gətirdim bisirdim, biz illərlə incir görmürük baci, ən cox sevdiyim mürəbbədir😊❤️🌺🌺🌺
@@Maminivkusnierecepti şirin ağızla yeyin!
@Тамара Гулиева ❤️❤️❤️🌺
Добрый вечер,я из Кировабада(Гянджа),мама варила по два ведра,а протыкала вилкой я,было доброе время,пить чай в армуд стаканах с друзьями,а сейчас дочка варит в Сочи,но уже из фиолетового инжира,там нет Азербайджанского инжира,едим и такое варенье,спасибо что напомнили про детство
Добрый вечер! Да фиолетовый инжир отличается по вкусу от желтого инжира!
Нас тоже угощали родственники из Азербайджана.
🌺🌺🌺
Пересмотрела немного рецептов варенья с инжира. У вас самое лучшее. Набрала 6 кг инжира и буду варить.
Спасибо дорогая, готовьте с удовольствием🌹🌹🌹
И как ? Понравилось
Божественно вкусный
💖🌹🌹🌹
Ооо спасиба очен вкусно приветик из тажикистана
Привет!!!🌹
Вкуснятина! Я в 2015 году в Дагомысе ела варенье из инжира с орехом фундук, просто ум отъешь! А у нас инжир дорогой. Всё равно спасибо Вам за рецепт, а вдруг пригодится.
Я всегда очищаю инжир от шкурки.И сироп не варю а простр пересыпаю сахаром.Он сам свой сок выпускает без прокалывания.А технология та же.Только 2 раз получаса бывает достаточно.Попробую ваш рецепт.Как раз урожай поспел на Апшероне.
Я тоже иногда очищаю кожицу, посыпаю сахаром!!!Но мне с кожицей больше нравится!!Готовьте с удовольствием!!!
К сожалению инжр здесь дорогое лакомство. У меня в саду росло даа огромных дерева королевский желтый и фиолетовый я вытаскивала инжирины из сиропа и сушила на солнце а потом обмакивала в сахар и по баночкам Спасибо за рецепты кое что делала
@@user-yd2om4kn8o Инжир можно и так сушить, без сахара и без сиропа!!!
@@Maminivkusnierecepti так получается мармелад но и сухой люблю
@@user-yd2om4kn8o :)
Кааакое красивое варенье! Очень аппетитно выглядит! 😋😋😋 Скажите, а со временем сироп не начинает сахариться?
Если будете варить как я, тогда не будет 100%
맛있겠다 ^^~😋😋😋
Hello, I live in Makhachkala, I want to collect figs tomorrow and cook the jam according to your recipe. Thanks for the recipe!
Hi, I'm glad to hear that))) Lucky you are, you live in a very beautiful place and have an ability to pick such delicious fruit. Cook with pleasure and send a jar with jam to me))))))))))😊❤️🌺
Ахшаминиз хейир Дила ханым, очень вкусное варенье! 👍😋
Салам, hер вахтыныз хейирли олсун гардашым, чох сагол!!!!
Спасибо.Сегодня вечером сварить по вашему рецепту.Я из Баку,живу в Израиле.
Ваууу, шалоом дорогая! Спасибо, готовьте с удовольствием🌺🌺🌺
ВОТ ВКУМНЯШКААА. 😝
Спасибо!!!♥
Здравствуйте, оболденно, простой рецепт, спасибо. Вопрос: надо ли после закручивания банок, держать банки в перевёрнутом виде? Хранить такое варенье в прохладном помещении или в холодильнике?
Здравствуйте!!!Странно, что многие переворачивают банки с такими крышками!Этого делать нельзя, с такими крышками не нужно переворачивать, просто надо накрыть чем-то теплым до остывания и так очень хорошо герметизируется!!!
Хранит в кладовке, в темном месте при комнатной температуре!!!
Я живу в Украине ,у дома растет инжир фиолетовый ,прочитав ваш рецепт , я обязательно сделаю такое варенье , спасибо вам большое,
Здравствуйте дорогая! Есть еще такой способ варенье, у инжиров кожицы снимаем, посыпаем сахаром и оставляем до появление сока ( 3-4 часа) и варим на 2 приема! 🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti спасибо вам огромное;
So yammmmyyyy 👍gooood
Thank you my dear!!!!!!!!
Очень вкусная инжира за варенье!
🌹🌹🌹👍
Я сейчас падавлюсь слюной.
Какие ещё фрукты и ягоды можно и хорошо готовить таким образом?
Персики, абрикосы, сливы, яблоки!!!! --- ua-cam.com/video/V6XCCEJZl3U/v-deo.html еще --- ua-cam.com/video/eMPFo7wD8wE/v-deo.html
Спасибо родная салам из Дагестана👍👍👍👍👍👍👍👍
Салам дорогая❤️❤️❤️🌺🌺🌺
Приготовила по вашему рецептк варенье просто супер дай Аллах вам здоровье❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
@@user-fs5si6ef4i Спасибо родная, взаимно!❤️❤️❤️
Чох сагол!!!
А я в конце варки добовляю кусочки грец.ореха и дольки лимона,так интересен и вкуснее!
🌹
Salam xanim. ellerinize sağlıq.ma şa Allah, mende ise əncirin ne cemi,ne de murebbesi alinmir,yegane murebbe ve yeyegane cemdir ki,məndə xarlanır. men neyi düz etmirem?
Salam!!!!Baci xarlanmanin sebebi odur ki, şiresi guruyana kimi bisirirsiz ve soyudub bankalara yigirsiz!!! Bisene yaxin limon şiresi gatib, 10 degige gaynadib, gaynar veziyyetde bankalara doldurub baglamag, belelikle hec vaxt ne gicgirmaz, nede xarlamaz!!!
tesekkurler
😋👍
🌹🌹🌹
Интересно, нужно будет приготовить целый, я обычно нарезаю в варенье и добавляю лимон, очень вкусно получается, если интересно посмотрите рецепт на моей странице 🍯🍋
Очень интересно, посмотрю!)🌹🌹🌹
Здравствуйте.Банки и крышки простерилизовал 3 дня назад,а сегодня сварил варенье,можно закатать или опять надо стерилизовать?
Можно!!!
Спасибо за ответ.
Здравствуйте,на ночь оставлять в холодильнике или можно на кухне просто оставить?
Здравствуйте!Просто на кухне!🌹🌹🌹
Лучше в желудке))
Моя дорогая спащибище огромное! А храним где? Спасибо! Обнимаю
Спасибо!Храним в квартире в темном месте!
@@Maminivkusnierecepti Здорово ! Спасибо! С уважением.Катя
У нас в Азербайджане инжирное варенье тоже янтарное
Azerbaycan murebbeleri♥♥♥
Доброй ночи. Хотела спросит а обязательно сок лимона нужно добавлять? А если лимона нет то лимонную кислоту добавляют?
Нет, не обязательно, можете не добавлять!!!
Вместо лимонного сока можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа, ("на, 2кг инжира) это делают что бы варенье не засахарилось.
Я живу в Баку, у нас на даче свой инжир верю каждый год. Так что опыт есть.))
Столько инжир не варят,он аж почернел
При том,что у меня инжиры фиолетовые )))
Добрый вечер.Можно засыпать инжир сахаром и варить без добавления воды по вашему рецепту?Инжир ведь пустит свой сок?
Можно, тогда вам придется снимать кожицу!
Спасибо.
Скажите пожалуйста, хранить на зиму где? Можно просто в квартире, или в холодильнике надо?
Храним при комнатной температуре, в темном месте!!!
@@Maminivkusnierecepti Спасибо большое, а то в холодильнике уже места нет 🙏💥🎉🎉🎉
Добрый день как варить варенье с айвы.
Добрый день! Вот так - ua-cam.com/video/K3KIuSDn_-8/v-deo.html&lc=Ugy4d8JbaRTr98V1oyl4AaABAg
здравствуйте скажите пожалуйста лимоную кислоту можно? в место лимона
Здравствуйте, да можно, без всего этого тоже можно!
суперрррррр❤❤❤❤классссссс❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо!!!🌹🌹🌹
классно, а я варила неправильно
Если в итоге получилось вкусно значит варили правильно, у каждого свой способ)😊🌹
Скажите а 1:40 варки это не много? Можно ли сварить это варенье в один этап?
Можно варить в один этап, до густого сиропа, это займет очень много времени пока загустеет)🌹🌹🌹
можно ли орехи добавить?
Да, конечно можно!!!!
Спасибо за рецепт. Привет из Гянджи👋👋👋🇦🇿💗
Гянджая саламлар!Привет дорогая, готовьте с удовольствием💙❤️💚🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti 👋👋😚😚😚
А джем из инжира готовила воду не добавляете?
Вопрос не поняла!
Muräbäniz çoh gözäldi!
Tesekkurler!!!🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti 💐🌺💐
Я ни в какое варенье воду не добавляю. Засыпаю сахар и оставляю на ночь . Он выделяет сок. Утром ставлю на огонь . Пенку обязательно удаляю . Варю 4 раза по 5минут с интервалом 3 часа. Лимон сразу добавляю , нарезал мелкими кусочками . Ягоды остаются целыми и цвет янтарный.
♥♥♥
На первом этапе я сделала как и вы, но через 8 минут варки сироп полностью впитался в ягоды. Оставила до утра, потомдобавила еще почти 1 кг сахара, но воды больше, поставила варить и сироп опять впитался. Варила впервые. Как Вы думаете, почему впитывался сироп. Инжир варила черный.Чварились ягоды очень вкусные, но сладкие очень, а сироп весь впитался.
Наверно вы варили на сильном огне по этому и выварились. Надо варит на медленном огне! А где вы нашли в это времена года инжира)❤Разве инжир не в августе созревает)
@@Maminivkusnierecepti инжир уже на варенье есть в Анталии, кто варит - уже все деревья обобрали))
@@MrBatanya75 Ваууу, ничего себя)) а в Азербайджане с 10 августа созревает, а варенье варим в конце августа до конца сентября. Я живу в России и у нас перевоз из турции только сентября. Из черного варенье не очень))❤🌹🌹🌹
@@Maminivkusnierecepti , я на варенье брала ягоды черного инжира, очень плотные, даже спелые плотные, я их больше люблю, но вот с вареньем не получилось, хотя принцип варки всех ягод всегда один. В Анталии редко нужно варенье, весь год есть спелые ягоды, разные. Клубника вообще не прекращается.
@BataTanya Tanya Дорогая вы живете в раю))😊❤❤❤Мы тоже мечтаем вернутся в родной Азербайджан ( мы Карабахские) Здоровья дорогая, удачи!
Варить можно в любой кастрюле или обязательно в эмалированной посуде?
Можно в любой кастрюле, но желательно в эмалированной, так сохраняется витамины!!!
Я всё варенье варю в алюминевом тазике ☺️
@@user-sp7bc2lm4o Алюминиевую посуду для варки варенья лучше не выбирать, так как этому металлу свойственно вступать в реакцию с кислотами фрукты и окисляться. Такое взаимодействие приводит к тому, что в продукт попадают вредные вещества.
@@Maminivkusnierecepti ой ну не знаю, я готовлю в этом тазике уже 37 лет, тьфу тьфу, всей семьёй чувствуем себя хорошо. 🤔Ну прям озадачили. Ещё 37 то я вряд ли проживу, но варю всё в этом же тазике 😂Может зря!? 🤔
@@Maminivkusnierecepti Кстати не только варенье, но и сок томатный и лечо. Ну прям не знаю 🤔
Я понял почему наступает ночь, в Азербайджане кто то инжир варит.
Варили не в Азербайджане, а в России!!!)
😁
И музончик прикольный
🎸🎼♬ 👍😊