몸으로 일하는 사람들이 머리로 일하는 사람들 일이 덜 힘든 것처럼 느끼는 것 같은데 절대 아님. 관리자 입장에 있으면 차라리 몸 쓰는게 낫다 생각할 정도로 직관적으로 물리적으로 해결되지 않는 일을 정말 많다. 그 많은 문제를 컨트롤하고 관리하는 사람들이 저런 위치에 있는 사람들임. 그래서 대체 불가한 거고. 더 인정받는 거임.
정말 작은 거인이라는 단어가 한정숙 영양사님이지 않을까 합니다. 품이 작다고 마음이 작은게 아니라 마음이 크기에 품은 단지 보여지는것일 뿐이라는 생각도 들구요 그 넉넉한 인정의 마음이 음식에 오롯이 담겼을거라고 생각합니다. 국민의 한사람으로써 정말 감사하고 같이 일하시는 동료 영양사님들도 항상 행복하시기 바랍니다.
고된 운동을 해서 밥이 맛있게 느껴질수도 있겠지만 애초 어릴때부터 선수활동하던 사람의 부모님들이 있는 살림 없는 살림에 얼마나 좋은걸 먹였겠음. 그래도 밥맛이 최고라고 하는거보면 정말 실력이 대단하신듯... 예나 지금이나 밥 챙겨주는 사람은 정서적으로 의지가 많이 되지. 선수분들이 항상 밥 얘기 하시는것도 그런 이유일듯
진천 선수촌에거 2년간 조리원으로서 근무한 1인 입니다. 영양사님은 2분 계시고 메뉴는 보통 2달 사이클로 돌아갔습니다 (2년전 퇴사시에는) 식단표는 영양사님이 짜겠지만 음식은 조리사&조리원들이 만듭니다. 맛있다는 칭찬은 그 사람들이 받아 마땅하다고 생각합니다. 그리고, 선수님들 중 짬뽕 말씀하셨는데.... 짬뽕은 진심으로 전국 최고라고 말씀 드릴수 있습니다. 얘기해다보니 추억 돋는데.... 전국체전이나 올림픽전에는 1천명이 넘는 선수들이 들어와서 힘들기도 하지만 진심 즐거웠고 행복했던 시간들이었어요❤❤
@@whitejoung1506음식별로 안해보셨구나ㅋ 가정에서 메뉴 선정이 무슨 스트레스 입니까ㅋ 가족이 30 명쯤 되는것도 아니고 복잡한건 밀키트 사다가 대충 마트에서 산 부재료 넣고 김치같은거 계절마다 사다 드시나보네 집에서 순두부 만들고 아귀찜 같은거 만들고 생선박스로 사서 손질하고 말리고 해봐야 만드는게 힘들구나 하시겠네
겹치지 않게 하는것이 행복한 고민인것은 한국음식만이 가능 K-food 종류도 천차만별인데다가 같은 음식이라도 도마다 다른 레시피들. 트렌드메뉴들까지 해외음식들까지하면 ㄷㅂ 삼시 이천 끼 정도의 양도 365일 칠십삼만 끼 정도의 양도 매 끼마다 다른메뉴들로 하는것이가능. 한국영양사분들은 극한직업. 홰외 영양사분들은 세상 편한직업.
저희 어머니도 진천선수촌 조리팀에 계시는데.. 정말 요리하나는 끝내준다고 합니다. 가끔 저희집 오시는데, 초밥도 싫다,소고기도 싫다.. 그냥 김치찌게가 최고라고.. 그렇게 말씀 하신 이유가 있으셨네요.. 선수들이 먹고 남은 음식들 드신다 하시는데, 저렇게 드시는 어지간한 음식은 눈에 안들어 오셨을듯 하네요 ㅎㅎ 선수들 음식 챙겨주시는 즐거움으로 사시는 어머니의 한탄 스런 한마디.. 정치인들 오면 진짜 정신이 없고, 특히 대통령 오면 비상이라고 합니다..(할말은 많지만..) 암튼 훌륭하신 영양사님과 조리팀 모든 분 들 감사합니다.
치열하던 냉전의 잔재물이라고 생각해요 러시아를 위시한 동유럽 공산체제에서나 하던 선수촌? 이란 조직이 아직 존재하며 국위선양이란 미명하에 국가가 메달리스트를 만드는 방식이 대한민국 포함 몇군데가 남아 있을까요? 특히 민주주의 국가에서는 대한민국이 유일하지 않을까... 이젠 손볼때라고 생각합니다. 태릉선수촌을 마지막으로 유종의 미를 거뒀어야지. 진천으로 확장 선수촌 만드는게 시대에 맞는 건가 생각합니다.
![[#백패커2] 백종원 기죽게 한 국가대표 선수촌 식당🍴 세계 최대 규모의 진천 선수촌 클라쓰ㄷㄷ😲](http://i.ytimg.com/vi/tgI-aQAuLgs/mqdefault.jpg)
![[#백패커2] 백종원 기죽게 한 국가대표 선수촌 식당🍴 세계 최대 규모의 진천 선수촌 클라쓰ㄷㄷ😲](/img/tr.png)
![[#유퀴즈] 저희 셋이 밥 먹었었어요😉 두 분이 스포츠 얘기 많이 하시더라고요~ 재석 씨는요? 유재석: 밥 먹고 있었어요^^ ㅋㅋㅋ](http://i.ytimg.com/vi/BlRXewXKgiM/mqdefault.jpg)
![[#유퀴즈] 시청률 내려놓고 시작한 취재.. 불편한 시선을 이겨내고, 해야 한다는 마음으로 최선을 다한 그알팀🔥 | #샾잉](/img/n.gif)
영양사는 메뉴를 짜고 식당 행정을 보는 사람이고 직접 요리를 하는 사람은 조리사분들입니다 뜨거운 불과 날카로운 칼 뒤에 말그대로 피땀흘려 묵묵히 손맛으로 선수들의 입맛을 책임지는 조리사분들의 노고도 잊지 않았으면 좋겠습니다
그 행정 난이도와 스트레스가 장난이 아닙니다.
행정업무가 엄청 힘들다고 들었습니다. 선수촌 영양사님 화이팀~~♡
거두절미하고, 조리사분들의 노고도 잊지 않았으면 좋겠습니다 라는 글이 예쁘게 보이네요.
몸으로 일하는 사람들이 머리로 일하는 사람들 일이 덜 힘든 것처럼 느끼는 것 같은데 절대 아님. 관리자 입장에 있으면 차라리 몸 쓰는게 낫다 생각할 정도로 직관적으로 물리적으로 해결되지 않는 일을 정말 많다. 그 많은 문제를 컨트롤하고 관리하는 사람들이 저런 위치에 있는 사람들임. 그래서 대체 불가한 거고. 더 인정받는 거임.
@@예스민-o5o 그렇네요 이렇게 말하면 영양사분과 조리원분들 굳이 구분하지 않고 다 노고를알게되는데
숨겨진 은인이십니다. 영양사님 고맙습니다.
이런분들의 숨은 노력이 있어 메달을 따나봅니다 메달지분있다고 봄!!
저희쪽도 집단급식소를 운영하고 있지만, 하루 1끼를 구성하는부분도 힘든데, 저렇게 3끼를 365동안 채운다는 자체가 여간 힘든게 아니네요. 묵묵히 뒤에서 서포트 해주시는, 영양사님, 조리사님, 그 외 실무원분들 항상 고맙습니다.
정말 작은 거인이라는 단어가 한정숙 영양사님이지 않을까 합니다. 품이 작다고 마음이 작은게 아니라 마음이 크기에 품은 단지 보여지는것일 뿐이라는 생각도 들구요
그 넉넉한 인정의 마음이 음식에 오롯이 담겼을거라고 생각합니다. 국민의 한사람으로써 정말 감사하고 같이 일하시는 동료 영양사님들도 항상 행복하시기 바랍니다.
조리사분들이라고따로 애기하지않고 팀이라고 표현하시는 모습이 정말좋은것 같네요
그러네..저렇게 좋은분이니 다 아들같고 딸같고 그러시겠다. 하나라도 더 챙기고 더 먹일려는 따뜻한 심성을 가지신 분이네.. 선수촌의 복이다.
이런분이 영웅입니다~88올림픽때부터라뇨...레전드입니다~
그들이 얼마나 기대하고 맛나게 먹어왔을까요~
중요한 자리에서 오랜동안 묵묵히 지켜주시는 국가대표 어머니시네요.
와... 급식계의 국가대표시군요👏👏 보통 일이 아닌데 대단하십니다👍👍
진짜 애국자십니다~ 아런 분들이 계셔서 대한민국 스포츠로 국민들이 위로를 받은 것 같습니다~
아 왜눈물나지 ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 선생님들이 저렇게 노력해서 밥을 잘먹였으니 우리 선수들이 그렇게 잘한거지. 진짜 다같이 원팀이 되서 만들어낸거
드라마로 나와도 잼 있을거 같아요.
너무 감사합니다.
고된 운동을 해서 밥이 맛있게 느껴질수도 있겠지만 애초 어릴때부터 선수활동하던 사람의 부모님들이 있는 살림 없는 살림에 얼마나 좋은걸 먹였겠음. 그래도 밥맛이 최고라고 하는거보면 정말 실력이 대단하신듯... 예나 지금이나 밥 챙겨주는 사람은 정서적으로 의지가 많이 되지. 선수분들이 항상 밥 얘기 하시는것도 그런 이유일듯
선수들을 향한 이런 지원의 퀄리티가 국격을 보여준다고 생각합니다! 숨겨진 국가대표시네요🎉
한국인의 식판 보니까 대량 급식이 이게 보통 일이 아니던데,
물론 혼자 하는건 아니겠지만, 수십년 동안 수십가지 메뉴를 400인분씩 365일 삼시세끼를... 대단하시다 진짜...
수십년전에는 다른 선임 영양사가 했겠죠? 설마 선수촌에 영양사가 달랑 저 아줌마 한명뿐이라고 생각하는건 아니죠? 그 수십년 동안 선임 영양사들이 짜놓은 레시피들이 몇천개는 될걸요? 그걸 베이스로 다 만들어가는거지 무슨 혼자 다 하는줄 아시나봐요?
@@왕건-n6f 제가 혼자 한다고 말했나요? 글고 님 말의 뉘앙스는 별것도 아닌 사람이 유퀴즈는 왜 나오셨나 뭐 이런 뉘앙스인디 ㅋㅋ
@@왕건-n6f 삐딱하니 세상보는 시선이 왜 그러지?
이럴때를 위해서 직접해봐 ,,
하는겁니다
@@왕건-n6f세상을 왜 그렇게 삐딱하게 사셨어..그냥 대단한분 대단하시다 하면 될것을..뭐 대단하단 생각이 안들더라도 굳이 깎아내릴 필요는 없잖아..
즐기며 운동하다가 어느날 눈떠보니
국대 선수촌 식당 음식들을 매일 먹고 있어
꿈은 이루어진다 ㅋ
대학시절에 식품영양학과는 왜 존재하는거지 생각했던적이 있었는데 사회나가서 중소기업 대기업 이런저런 회사 거치면서 영양사가 있고 없고 차이가 천지차이더라...
역시 밥에 진심인 우리나라❤ 멋지세요!
대단하십니다. 많은 분들이 각자의 자리에서 책임감있게 열심히 해 주셨기때문에 선수들도 좋은 성적을 내고 기적을 만들 수 있었다고 생각합니다. 카메라 밖 스텝들도 마찬가지구요. 정말 존경합니다...!
올림픽 1년 전부터 준비하시는 거 보면 엄청 계획적이고 꼼꼼해야겠고, 메뉴 구성하는 거 보면 창의적이기도 해야겠어요. 대단대단!!
진천 선수촌에거 2년간 조리원으로서 근무한 1인 입니다. 영양사님은 2분 계시고 메뉴는 보통 2달 사이클로 돌아갔습니다 (2년전 퇴사시에는) 식단표는 영양사님이 짜겠지만 음식은 조리사&조리원들이 만듭니다. 맛있다는 칭찬은 그 사람들이 받아 마땅하다고 생각합니다. 그리고, 선수님들 중 짬뽕 말씀하셨는데.... 짬뽕은 진심으로 전국 최고라고 말씀 드릴수 있습니다. 얘기해다보니 추억 돋는데.... 전국체전이나 올림픽전에는 1천명이 넘는 선수들이 들어와서 힘들기도 하지만 진심 즐거웠고 행복했던 시간들이었어요❤❤
제가봐도 칭찬은 조리사님들이 더 들어야할것 같네요
건설노무자 백명 있어도 건축사 없이 집이 지어지진 않지요. 말씀하신 의도는 알겠지만 핀트가 어긋난든 합니다.
주부의 입장에서 보자면 일단 오늘 메뉴를 짜는게 큰 스트레스입니다. 막상 메뉴가 정해지면 재료준비와 조리는 별로 어렵지 않았던것 같습니다.가족들이 음식을 지정해서 해달라고 할때 제일 편했던것 같습니다.조리사들의 수고도 감사하지만 이분들의 수고가 정말 많다고 생각합니다.
@@whitejoung1506음식별로 안해보셨구나ㅋ
가정에서 메뉴 선정이 무슨 스트레스 입니까ㅋ 가족이 30 명쯤 되는것도 아니고
복잡한건 밀키트 사다가 대충 마트에서 산 부재료 넣고 김치같은거 계절마다 사다 드시나보네
집에서 순두부 만들고 아귀찜 같은거 만들고 생선박스로 사서 손질하고 말리고 해봐야 만드는게 힘들구나 하시겠네
겹치지 않게 하는것이 행복한 고민인것은
한국음식만이 가능
K-food 종류도 천차만별인데다가
같은 음식이라도 도마다 다른 레시피들.
트렌드메뉴들까지
해외음식들까지하면
ㄷㅂ 삼시 이천 끼 정도의 양도
365일 칠십삼만 끼 정도의 양도
매 끼마다 다른메뉴들로 하는것이가능.
한국영양사분들은 극한직업.
홰외 영양사분들은 세상 편한직업.
훈련도 훈련이지만 선수들이 대회나가서 좋은 성적을 낼수있는 힘의 원천이 밥심이였군요.
어머니의 마음으로 세세하게 챙겨주시니 선수들 마음이 얼마나 따뜻했을까 합니다.
제 마음도 덩달아 따뜻해 집니다.
유리 선수들을 잘 살펴주셔서 감사합니다.
아니 방송 첨이실텐대 어찌 저리 여유가 있으실까....대단하십니다
햐.. 진짜 대박.. 지극정성이십니다. 얼마나 힘드셨을까요. 정말 감사하네요.
여왕 아니고 황제라고 자막단 것봐..센스 미쳤다👏👍
영양사가 식단만 짜는 줄 아시는 분들 많을텐데 조리사님들이 조리를 잘해서 맛을 낼 수 있도록 모든 과정을 관리해야 함..
진짜 대단하시다 우와~
리스펙~
진짜 국가대표 영양사님 입니다.. 대한민국 국대..화이팅!
먹는데 진심인 한국❤
뵌적은 없지만 자부심이 느껴지고
일에 있어 성실함 꼼꼼함 반드시해내는
뭔가 저분은 단순 영양사가 아닌
사명감을 가지고 일하시는분 같다
정말 감사한 분이시네요. 먹어보진 않았지만 마음으로 만든 음식 뭔들 안 맛있으랴..❤
군대간 아들도 이런 식사 하게 해주면 좋겠네요.
청춘의 한자락이지만 국가대표 못지않은 일을 하고 있는데.
아 그렇지
군대간 아들들
모두 금메달인데^^
국대 식단이
K-군대에 들어가면
상상만해도 좋아 좋아
진짜 대단하다. 사명감이 엄청나시네요.
멋지다 멋져
자신의 역활에 최선인 모습이
최고일수밖에 없는 멋진 모습
정말 대단한 분이십니다!!❤
한국 음식이 손이 많이가서 만만치 않은 데.
정말 맛있게 잘 해주시다니, 너무 감사하네여
밥심은 사랑에서 정에서 나오는것이 진리^^
대단하네요 응원합니다
진짜대단하시다..
저희 어머니도 진천선수촌 조리팀에 계시는데..
정말 요리하나는 끝내준다고 합니다.
가끔 저희집 오시는데,
초밥도 싫다,소고기도 싫다..
그냥 김치찌게가 최고라고..
그렇게 말씀 하신 이유가 있으셨네요..
선수들이 먹고 남은 음식들 드신다 하시는데, 저렇게 드시는 어지간한 음식은 눈에 안들어 오셨을듯 하네요 ㅎㅎ
선수들 음식 챙겨주시는 즐거움으로 사시는 어머니의 한탄 스런 한마디..
정치인들 오면 진짜 정신이 없고,
특히 대통령 오면 비상이라고 합니다..(할말은 많지만..)
암튼 훌륭하신 영양사님과 조리팀 모든 분 들 감사합니다.
대단하십니다...난 내일 먹을 밥 결정하는것도 어려운데 ㅠㅠㅠㅠ 뭐든 전문가들은 멋있으십니다
아 정말 선수들 엄마
수고 많으세요
우리 엄마가 음식 진짜 기깔나게 하는데 항상 엄마가 하는 얘기가 음식은 정성이래요. 정성껏 준비한 음식은 맛이 없을 수가 없다고.
이런분들의 숨은 노력이 있어 메달을 따나봅니다 메달지분있다고 봄!!
진짜... 엄마네요... 어머니 대단하십니다.
한국 모든 영양사의 롤모델 ^^
엄마 생각하면 밥이 생각나는것처럼 그만큼 한국인에게 밥은 매우 중요하다. 영양사와 주방팀에 매우 감사하다
크흐 감사합니다!!!
숨은 애국자
보는데 눈물이 날거 같더라 은퇴하신 후에도 계속 국대엄마로 남아주셨으면..
존경스럽네요!
선수들보다 더 고생하내
와 계란말이 잡채... 한국인이라면 안 좋아할 수 없는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 감동이다~~❤❤❤
❤❤❤❤ 너무 멋집니다….최고
방송에도 나왔지만
저 분 운동하신다고하면
주변 인프라 장난아닐듯
“밥은 먹고 다니니?” 가 인사말인 나라.😂😂
와 진짜 대단하시다...
와 정말 존경합니다. 저 일을 하는 거 부터가 초고난이도인데
정말 하나 같이 맛있어 보이고 정갈해보이네요 정성한가득 🎉🎉🎉❤❤❤
밥을 사주시거나 차려주시거나 일단 엄청 고마우신 분임! ㅋㅋ
요새도 예능에 게임 음악을 쓰네요. 그것도 최신게임..ㅎㅎ 6분30초부터 옥토패스트래블러2 음악이..
솥까지 만들었다니... 보통분은 아니신듯....
아...맛있겠다.침 넘어간다.
10여년간 논산 훈련소 악취,고름 불량돼지고기 납품 되었다는 뉴스보고 이거보니까 세상 참...ㅋㅋ 거 국대 선수들 신경써주는거 이해하는데 이제 군인들에게도 신경써주세요 나랏님들아 제발.
군대는 나라에서 지원해주더라도 슈킹하는곳이따로있다는 소문이,,
정말 멋집니다 영양사님
대단하세요
딱 루피상이시다... 루피도 뽀로로친구들의 음식을 책임지는...
대단하신분❤
음. 우리나라 스포츠를 위해 가장 중요한 분이시군.
멋있다~~~~~ 닮고 싶다~~~
와 ~국가대표 되고싶다!!!!!^^
나도 태릉 보내줘
와~~36년 동안!!! 완전 직업의식이 투철한 장인이시네~~보다보니 이분 대단하신 분이네요. 이분이 우리 올림픽 역사의 한 획을 그으신 분이네요~
음식맛을 다르게 하는 요리기구들과 요리재료들이 엉망이었었던
이연복세프님의 울버햄튼 k-급식편이 생각나네요 이연복세프님이 어렵게 맛있게 성공했었어요
태극마크! 멋있습니다!!
숨은 조련자가 있기에 우리선수들이 힘을내고 최고의 성적을 내고 있는것 같아요
감사합니다ㅎ
한식만큼 가짓수가 많은음식도 없는데
식단 짤때마다 머리 아프시겠다..😂😂
저런 분한테는 나라에서 공로상 줘야됨
오늘 기사 난 거 보니까 나라 지키러 간 군인들 식단에는 고름 난 돼지고기가 제공되고 있었다는데 대부분이 끌려온 애들한테..... ㅅㅂ 너무 비교 되네 ㄹㅇ로
유퀴즈 기획 및 섭외 칭찬해 연예인은 좀 줄여줘
세금 줄줄샌다
존경스럽다 식품교환은 운동선수는 몇칼로리 기준으로 짜는지 궁금궁금
치열하던 냉전의 잔재물이라고 생각해요
러시아를 위시한 동유럽 공산체제에서나 하던 선수촌? 이란 조직이 아직 존재하며 국위선양이란 미명하에 국가가 메달리스트를 만드는 방식이
대한민국 포함 몇군데가 남아 있을까요? 특히 민주주의 국가에서는 대한민국이 유일하지 않을까... 이젠 손볼때라고 생각합니다.
태릉선수촌을 마지막으로 유종의 미를 거뒀어야지. 진천으로 확장 선수촌 만드는게 시대에 맞는 건가 생각합니다.
시대가 가면서 의미가 달라지지 않을까요 지금은 인간의 한계를 극복하는 모습에 현실에 자극을 주고 나라에 힘을 주는 모습으로 잘 남아있지 않을까 합니다.
인기 종목은 상관없지만 비인기 종목은 필요하다고 생각합니다
와 36년.....
저렇게 세금으로 주니 국민들이 금메달에 더 압박 넣지. 국민들도 매끼 저리는 못 먹는다... 국민들 압박 넣어도 이해된다.
순금메달 100돈은 드려야 합니다
군대도 저렇게 요리해서 줘야하는거 아녀 ㅠㅠ 둘다 국가대표들인데....
이름도 한정식 이시네 ㅋㅋ
실례가 되는 말 인지 모르겠지만 음식 맛있게 잘하게 생기심^^;
진짜 먹는것에진심
여기서 궁금한게 있습니다
기초적인 질문이라도 이해부탁드려요
영양사님이 식단표외에 레시피도 주시는건가요?
맛은 조리장님들이 내시는거 아닌가해서요
마치 영양사님이 식단뿐아니라 맛을 내시는분으로 보이는것 같아서 궁금해서 여쭤보아요
맛은 조리사님들이 내시지만 그 맛을 내는 재료등을 구매하는 것은 영양사님의 행정 업무(구매)에서 오는 것이고 메뉴 구성등은 영양사가 하고 그것의 조합으로 맛이 구성 되는 것 아니겠습니까. 영양사님과 조리사님의 협업으로 맛이 완성된다고 보면 될 것 같네요.
허재
이게 락이야?!
개웃기냌ㅋㅋ
저런데는 혼자서 영양사 일 절대 못함.. 저 사람은 선임영양사고, 후임 영양사 좀 있을 듯
88년부터? 너무 한거 아냐? 고인물인거야? 실력이 넘사벽인거야?
군인들 대우나좀 제대로됐으면..
저두 고사리 해장국 맛있어요 집에서 해 보니 비린내 나던데 ㅜㅜ
😊😊😊
근정훈장 하나 드려라