음식/호떡 외길 인생 50년

@신당동 중앙시장에 유명한 호떡집이 있어 소개해 드리겠습니다. 신당동 중앙시장 안쪽에 위치한
호떡 외길 인생 50년 전통의 신당동 명물 호떡, 호떡 장인 할머니께서 계십니다. 기름을 적게 사용하여
담백하고 쫄깃한 식감의 맛있는 호떡입니다. 찹쌀반죽으로 만든 호떡안에는 갈색설탕이 들어있어
달달하고 맛있어요^^ 신당동 중앙시장에 방문하시는 기회가 되면, 한번 드셔보세요. 할머니는 터진곳은 보수공사도 ? 하시면서 호떡을 굽고 계십니다. 한 개만 먹어도 배가부른 가성비 높은 호떡 한개의 값은 1,500원입니다. 처음에는 1,000원 이었으나, 물가상승으로 인해 500원 인상하였다고 하십니다.
할머니께서는 호떡 만드는 비법을 전수해 주시겠다고 하십니다. 50년이라는 엄청난 시간이 만들고 빚어낸 호떡을 간식이라고 말하기엔 부족하다고 느꼈습니다. 감사합니다^^
@Sindang-dong There is a famous hotteok restaurant in Jungang Market, so I would like to introduce it to you. Located inside Jungang Market in Sindang-dong
Hotteok is a specialty of Sindang-dong with 50 years of tradition. There is a grandmother who is a hotteok craftsman. using less oil
It is a delicious hotteok with a light and chewy texture. Hotteok made with glutinous rice dough contains brown sugar.
It's sweet and delicious ^^ If you get a chance to visit Sindang-dong Jungang Market, try it. Grandma, is there any repair work to be done on the damaged area? He is baking hotteok while doing this. The price of one hotteok, a cost-effective hotteok that will fill you up even after eating just one, is 1,500 won. It was initially 1,000 won, but it was increased by 500 won due to rising prices.
My grandmother says she will teach me the secret to making hotteok. I felt that it was not enough to call hotteok, which took an incredible 50 years to create, a snack. Thank you^^