Джани, баба ми правеше подобна баница, но от 2 вида тесто.Едното само с вода, брашно и сол за разточване на горна и най - долна кора.А другото е както твоето.От тестото с яйца разточваше кори и ги режеше на ромбчета.Така по - лесно се топят и изваждат от врящата вода с решетъчна лъжица.Редеше ги по същия начин.Разликата е само,че най - долната кора излиза от тавата няколко сантиметра и с нея след това се загръщат ромбчетата.Горната и долната кора са сурови, а ромбчетата се попарват , но не сме ги топили след това в студена вода.Тази баница е много вкусна, но моята баба знаеше и още една с препечени кори.Тя като се изпече се залива с чаша вода и също става чудесна.И двете баници сме ги пекли отгоре на печката с дърва като ги въртим непрекъснато.И по същия начин обръщаме и печем винаги само отдолу. Аз не умея хубаво да точа, но тази година по празниците може да опитам да направя твоята баница - задължително ще е с късмети. Поздрави !
Sega vidqx tova video i iskam da spodelq az vinagi slagam v studena voda,sled kato izkaram ot gorestata i mn po lesno se raboti mislq az i mislq che tova pomaga da ne zalepvat korite,inache straxotna vkusotiq koito ima vreme i merak,i az peka na gazoviq kutlon leko po leko zavartam i obrastam.pozdravi
Това е най-вкусната баница Макарина, която правим ритуално по Сирни заговезни .Точим,варим,изстудяваме,редим и печем върху плочата на печка на дърва под наклон и с постоянно въртене на тавата ,а после с иапак обръщаме от другата страна.накрая счупваме едно яйце, размазваме го по повърхността и поръсваме с кристална захар.
Благодаря ви!! Гледайте клипчето и се опитайте да точите, не е трудно, отначало може малко да се озорите, но след втората кора ще се научите, няма страшно.. Ако има нещо неясно, пишете ми, с радост ще се опитам да ви помогна! 😊
Тази е най добрата рецепта за макарина.
Браво
Джани,
баба ми правеше подобна баница, но от 2 вида тесто.Едното само с вода, брашно и сол за разточване на горна и най - долна кора.А другото е както твоето.От тестото с яйца разточваше кори и ги режеше на ромбчета.Така по - лесно се топят и изваждат от врящата вода с решетъчна лъжица.Редеше ги по същия начин.Разликата е само,че най - долната кора излиза от тавата няколко сантиметра и с нея след това се загръщат ромбчетата.Горната и долната кора са сурови, а ромбчетата се попарват , но не сме ги топили след това в студена вода.Тази баница е много вкусна, но моята баба знаеше и още една с препечени кори.Тя като се изпече се залива с чаша вода и също става чудесна.И двете баници сме ги пекли отгоре на печката с дърва като ги въртим непрекъснато.И по същия начин обръщаме и печем винаги само отдолу.
Аз не умея хубаво да точа, но тази година по празниците може да опитам да направя твоята баница - задължително ще е с късмети.
Поздрави !
Много ми харесва
👍 Благодаря много
Доста трудоемко, но много ефектно и вкусно разбира се. Дано някой път намеря време и вдъхновение да я направя
Sega vidqx tova video i iskam da spodelq az vinagi slagam v studena voda,sled kato izkaram ot gorestata i mn po lesno se raboti mislq az i mislq che tova pomaga da ne zalepvat korite,inache straxotna vkusotiq koito ima vreme i merak,i az peka na gazoviq kutlon leko po leko zavartam i obrastam.pozdravi
мале с каква лекота точиш😱супер ,много ми се яде и аз скоро трябва да направя
Здравейте, тази баница може ли да се изпече във фурната, или само на котлон?
Може ,да!
Браво на Вас ... Да Ви имам търпението !!!! А може ли вместо на котлона да я опеча във фурната...??? 💕💕💕💕
Благодаря! Да, може да се изпече на фурна (намажете горната кора с малко меко масло, да стане хубав златист загар)..😊
Canan Ozalp-Уютни домашни рецепти Редовно следя вашите рецепти ....!!! 👍👍👍👍👍
Това е най-вкусната баница Макарина, която правим ритуално по Сирни заговезни .Точим,варим,изстудяваме,редим и печем върху плочата на печка на дърва под наклон и с постоянно въртене на тавата ,а после с иапак обръщаме от другата страна.накрая счупваме едно яйце, размазваме го по повърхността и поръсваме с кристална захар.
,.,.,. hubavae ,.,.
Майсторка сте. Баба ми едно време точно така точеше кори за баница, но аз така и не се научих. А купеното не може да се сравно с домашното.
Благодаря ви!! Гледайте клипчето и се опитайте да точите, не е трудно, отначало може малко да се озорите, но след втората кора ще се научите, няма страшно.. Ако има нещо неясно, пишете ми, с радост ще се опитам да ви помогна! 😊
Една дума само. Чаровница сте
Удоволствие да ви гледа и слуша човек
Благодаря ви!❤️
Видях в едно видео че на 1 яйце се слага по 100гр.брашно.