กาแฟเย็นเนสกาแฟ/มอคโคน่า 22ออนซ์ เอส คาปู มอคค่า ลาเต้ อเมริกาโน่ Instant coffee
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2020
- English recipe end of clip
คำนวณต้นทุนท้ายคลิป
ติดต่อรีวิวสินค้า สปอนเซอร์ติดต่องาน ส่งการบ้าน สั่งซื้อชา
/ ชามาลี-สอนสูตรชงน้ำฟรี...
tik tok
vt.tiktok.com/ZSQxrT9E/
สูตรเอสเปรสโซ่ใส่นมข้นหวาน 50 ml.นะคะ ช่วงต้นคลิปพิมพ์ผิดค่ะ แต่สรุปสูตรท้ายคลิปพิมพ์ถูกค่ะ เซฟได้เลยค่ะ 😁😁
ขอบคุณมากเลยคะ ลองทุกสูตรแล้วอร่อยจริง
@@supapornrupobol3760 ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 🙏🥰
อยากได้แบบปั่นด้วยค่า น้องลี่
เซฟเลยค่ะ
แต่ถ้าตามสูตรจะอร่อยกว่าใช่ไหมค่ะ
คุนลี่นะตอนนี้แก้ว22ออนขายเเก้วเท่าไหร่ค่ะ
ขอบคุณการแบ่งปันดีๆคร้า💓💓
ยินดีค่ะ ขายดีรวยๆกันทุกร้านนะคะ🥰🥰
ขอบคุณเจ้าน่าฮักขนาดเลย
ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰🥰😘😘
น่าทานทุกเมนูค่ะ
เลิฟที่สุด 🧡
ขอบคุณที่มาแชร์ความอร่อยนะคะ ทำตามทุกสูตรแล้ว อร่อยทุกสูตรจริงๆหวาน มัน อร่อย รบกวนขอสูตรชงร้อนด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ😘
ขอบคุณค่ะ ถ้าไม่ลืมจะเวียนกลับมาค่ะ 😁
น่ารักมากคะขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ 😘🥰
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณที่สุดเลยค่ะ 🙏🥰🥰🥰
ขอสูตรปั่นด้วยนะคะ ขอบคุณค่า
ขอบคุนคะ เลิฟๆๆ
เลิฟฟฟฟฟฟ 🧡💚💙💙💜♥️
ชอบมากๆๆคะ
ว้าวๆๆๆๆ ขอบคุณค่า 🙏🏻😘
รักช่องนี้
ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏😍
อยากได้สูตรปั่นแบบนี้ 22ออนซ์ค่ะ ☺️
อุย น่ารักจังเลย อิอิ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ 🙏🏻☺️
อยากได้สูตรปั่นแก้ว 18 ออนซ์ด้วยค่ะ
อยากได้สูตรปั่น 22 ออนค่ะ
ชงเอสเปรสโซ่แล้วกาแฟมันเปรี้ยว
ทำงัยดรค่ะ
มอคโคน่าสีแดงก็ใช่ได้เหมือนกันใช่ไหมค่ะ
มีเมนูกาแฟร้อนมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
คาปูชิโน่ไม่ต้องใส่ครีมเทียมหรือครับ
ถ้าลูกค้าสั่งหวานน้อยลดเท่าไรคะแล้วถ้าปั่นมีน้ำตาลลดสัดส่วยยังยังไม่ค่อยเข้าใจเท่าไรค่ะ
พี่ลีคะ สอนสูตรปั่นหน่อยได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่า 🥰🥰
ถ้าเป็นสูตร18ออนซ์หละคะ
ใช้กาแฟแบบไหนดีคะ
เป็นสีแดงได้ใหม่คะ
เมนูเอสหน้าจอขึ้นผิดหรือพี่รี่พูดผิดคะ พี่รี่พูดใส่นมข้น50mlแต่หน้าจอขึ้น35ml ค่ะ
ตอนต้นพิมพ์ผิดจ้า แต่พูดถูกแล้วค่ะ 50 ml.😄 แคปหน้าจอสูตรตอนท้ายคลิปได้ค่ะ ช่วงท้ายพิมพ์ถูกแล้ว🙏😁😍
ถ้าเราจะทำลาเต้ แบบแยกชั้นเป็นเลเยอร์ ปริมาณนมกับกาแฟจะผสมยังไงคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะคุณลี่ ขอบคุณค่ะ 😊
อ๋อ ส่วนผสมนมและความหวาน ความมันทั้งหมดไว้ชั้นล่างเลยค่ะ
ชั้นบนมีแต่กาแฟกับน้ำร้อนจะแยกชั้นสวยงาม🥰🥰
ไม่มีค่าเช่าขายหน้าบ้านขายแก้วราคาเท่าไหร่ดีค่ะ
ใช้กแฟอารัยดีคะำขายค่ะ
มีสูตรปั่นมั้ยค่ะ
ถ้าแก้ว16ออนซ์ต้องลดอะไรลงมั้ยครับ :)
ขออเมกาโน่ น้ำมะพร้าวค่ะ น้ำส้มค่ะ
ว้าว มาเป็นเซทคอมโบค่ะ 😄
มีแบบปั่นไหมค่ะ
ทุกสูตรถ้าต้องการมันให้เพิ่มครีมเทียมใช่ใหมค่ะ
ใช่จ้า 🙏🥰
22 ออน ขายแก้วกี่บาทคะ
#อเมริกาโน่
กาแฟ 1 ชต.
น้ำร้อน 175 มล.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
#คาปูชิโน
กาแฟ 1/5 ชต.
น้ำร้อน 125 มล .
ข้นหวาน 50 มล.
ข้นจืด 30 มล.
#ลาเต้
กาแฟ 1/5 ชต.
น้ำร้อน 80 มล.
ข้นหวาน 50 มล.
ข้นจืด 25 มล.
นมสด 75 มล.
#มอคค่า
กาแฟ 1/5 ชต
น้ำร้อน 100 มล.
โกโก้ 1 ชช.
นมข้น 40 มล.
ข้นจืด 50 มล.
สอบถามเพิ่มค่ะลาเต้กับเอสใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟเราต้องราดนมสดไหมค่ะ
ไม่จ้า ^^
ใช้เมล็ดกาแฟได้มั้ยคะแต่ส่วนผสมแบบพี่ลี่คะ
ไม่ได้จ้า ถ้าใช้แบบเมล็ดต้องใช้สูตรกาแฟสดค่ะ พี่มีแต่ใช้โมกาพอท ^^
คุณลี่คะ..มีเนสกาแฟบาริสต้าใช้ได้กับทุกเมนูไหมคะ
ใช้แทนได้จ้า ถ้ารู้สึกเข้มเกินไปให้ลดกาแฟครึ่งช้อนทุกเมนูค่ะ^^
แก้ว 22 ออนซ์ คุณลี่ ขายแก้วละเท่าไหร่ค่ะ
มีสูตรแบบใส่ถุงมัยค่ะ
มีจ้า สูตรถุงกระดาษหรือแก้ว32ออนซ์ค่ะ
ua-cam.com/play/PL1GfqsMvxSA-3GI92SbtHhege_dXtiHSF.html
เอสเพรสโซ่สูตรคลิปนี้ไม่เหมือนกับสูตรที่เคยสอนชงเอสเพรสโซ่เนสแก้ว22ออนค่ะ ใช้สูตรอันไหนอร่อยกว่ากันค่ะ
ใช้กาแฟคนละสูตร ก็ชงคนละสูตรอยู่แล้วค่ะ ความอร่อยขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลค่ะ 🙏😊
ใช้เนสกาแฟอยู่ทำตามสูตรนี้ได้ไหมค่ะ...ถ้ากาแฟเปรี้ยวใช้กาแฟผสมตัวยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะ
ได้เลยจ้า แต่ถ้าไม่ชอบกาแฟเข้มให้ลดปริมาณกาแฟลงครึ่งช้อนนะคะ 🥰🥰
อยากรู้ว่ากาแฟที่พี่ใช้มีรสเปรี้ยวมั้ยคะ
ถ้าเป็นผงกาแฟสำเร็จรูปส่วนใหญ่เปรี้ยวค่ะ กาแฟที่นิยมใช้หลักๆมีสองสายพันธุ์ อาราบิก้ากลมกล่อม ราคาสูงกว่า ส่วนโรบัสต้าติดเปรี้ยว คาเฟอีนสูงกว่า ราคาถูกกว่า จึงนิยมเอามาทำกาแฟในท้องตลาดค่ะ
หนูอยากได้แบบชงร้อน หลายเมนูน่ะค่ะ ไว้ขายตอนเช้าคู่กับปาท่องโก๋น่ะค่ะ จะหาดูได้จากคลิปไหนบ้างไหมคะ
เมนูร้อนทั้งหมดค่ะ
ua-cam.com/play/PL1GfqsMvxSA-hsEAbKKKWbKhnadHoweWl.html
ขอสูตรปั่นหน่อยค่ะ
ขายแก้วละเท่าไหร่คะ
ถ้าใช้เนสบาริสต้าใช้ปริมานเท่ากับมอคโคน่าไหมค้ะ
น่าจะใส่ลดลงนิดนึงนะคะ
เอสเปสโซ่ชงกาแฟเนสแทนได้ไหมค่ะแก้ว18ออน
ได้จ้า มีอะไรก็ใช้แบบนั้นจ้า อาจปรับลดแค่ปริมาณกาแฟนิดหน่อยค่ะ^^
@@ngamcheewachannel 18ออนปรับแค่ไหนค่ะ
มอคโคน่าสีแดงใช้ได้มั้ยค่ะพี่ลี่
ใช้ได้จ้า แต่อาจต้องปรับปริมาณกาแฟนิดหน่อยนะคะ^^
เอสเปรสโซ่ไม่ใส่นมสดหรอคะ
เมนูไหนบ้างค่ะที่ใส่ฟองนม
ตามหลักสากล คาปูชิโน่อย่างเดียวค่ะ แต่ตามหลักไทย แก้วไหนก็ใส่ได้ 🤣🤣
มีสูตรปั่นไหมคะ สูตรมิคโคน่าแก้ว 22 ออนช์
ไม่ได้ทำปั่นจ้า ต้นทุนสูงเกินไปค่ะ 🙏☺️
มีสูตรปั่นไหมค่ะ 22ออนซ์
ขออภัย ไม่มีค้าบ🙏
อยากได้แบบปั่น 22 ออน บางค่ะ🥰
กาแฟนเค้ากินปั่นกันด้วยหรอ
ระหว่างเนสกาแฟกับมอคโคน่า คุณลี่ว่ากาแฟยี่ห้อไหนชงเป็นกาแฟเย็นอร่อยที่สุดคะ
แล้วแต่ความชอบเลยนะคะแต่ส่วนใหญ่จะนิยมเนสกาแฟกันค่ะ ต้องดูฐานลูกค้าที่ร้านเราเป็นหลักด้วยนะ^^
คุณลี่คะขอคำปรึกษาหน่อยค่ะ ลูกค้าสั่งเนสกาแฟผสม โอวัลติน ใส่กาแฟนิดเดียวควรทำยังไงคะ
ถ้าเขาจะเอารสโอวัลตินเป็นหลัก ชงสูตรโอวัลตินเลยค่ะ ลดโอวัลตินลง 1 ช้อนชาและเพิ่มเนสกาแฟแทน 1 ช้อนชาค่ะ ^^
@@ngamcheewachannel ขอบคุณ คุณลี่มากๆเลยค่ะ
🥰🥰🥰🥰🙏🏻
ใช้มอคโคน่าสีแดงได้มั้ยคะ
สามารถใช้ได้ทุกยี่ห้อที่เราถูกใจเลยค่ะ ความชอบแต่ละบุคคลต่างกัน ปรับให้ตรงใจเราได้เลยค่ะ 🥰
อยากได้แบบปั่นทุกแบบเลยค่ะ❤️
🙏🥰🥰🥰
อยากได้สูตร 16 ออน ค่ะ
มีแต่ 18,22 ค่ะ ขออภัยนะคะ😊
มีเมนูกาแฟปั่นมั๊ยคะ
ขออภัยค่ะ ตอนนี้ยังไม่มีค่ะ^^
ถ้าเป็นเมนูปั่นเพิ่มยังไงคะ
ส่วนตัวคิดว่าต้องลดน้ำร้อน เพิ่มน้ำตาล ครีมเทียมค่ะ แต่ยังไม่ได้ลองเทสเลย ^^
เมนูกาแฟที่แนะนำคลิปนี้ส่วนมากเขาขายกันในราคาแก้วล่ะเท่าไหร่คะ?
ฟองนมที่ใส่คาปูใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ?
555 ไม่เคยนับเลยค่ะ เพราะเทใส่แก้วฟิชเชอร์ไว้เกินอยู่แล้ว ใช้ไม่หมดก็แช่ถังน้ำแข็งต่อ แล้วเอามาตีต่อแก้วใหม่ได้ค่ะ รู้จักว่าใช้น้อยมาก 20 ML ได้มั้งคะ เดานะคะ ไม่เคยนับ 😁
อ๋อค่ะ..ขอบคุณมากนะคะ
คุณลี่คะ ถ้าเราเอาเมล็ดกาแฟมาบดเอง
เราใช้ต้องกาแฟขั่วเข้หรือปานกลางคะเราจะใช้ผงกาแฟชงเลย ต้องบดละเอียดประมาณไหนคะคุณลี่ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
คั่วอ่อน คาเฟอีนสูง แต่ติดเปรี้ยว
คั่วกลาง คาเฟอีนลดลงมา บางยี่ห้อเปรี้ยวนิดๆ
คั่วเข้ม คาเฟอีนน้อยสุด แต่ไม่เปรี้ยวค่ะ
เมล็ดกาแฟสดบดแล้ว ชงสำเร็จไม่ได้นะคะ ต้องกรองกาก อาจใช้โทกาพอท เฟรนช์เพลส หรือ เครื่องชงเอสเปรสโซ่แบบตามร้านค่ะ^^
@@ngamcheewachannel จ
อยากได้สูตร 18 oz บ้างค่า
มีอยู่นะค๊า คลิปน่าจะอยู่ใกล้ๆ กันค่ะ ^^
เจอแล้วจ้า
ua-cam.com/video/9qrTuwebN3c/v-deo.html
พี่ลี่คะ ตัวNescafe Gold Crema ต่างจาก2 ตัวนี้ยังไงคะ
ต่างค่ะ แพงกว่าเยอะ 😆😆
รสชาติเขาจะเข้มข้นมากกว่า 2 ตัวนี้ค่ะ แล้วก็ไม่มีติดเปรี้ยว เพราะเป็นอาราบิก้า 100% ก็เลยราคาสูงกว่าเยอะค่ะ เข้มกว่า และแพงกว่า 😄
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ นู๋ดันซื้อสีเขียวมาเป็น Espresso roast (Red cup)สีและรสชาติเข้มมากคะ แต่ตัวที่พี่ลี่แนะนำคือสีแดง บาริสต้าใช่มั้ยคะ
ใช่คับพ้ม แต่ถ้าซื้อมาแล้วลองปรับเพิ่มลดปริมาณได้ค่ะเสียดาย ^^
ใช้กาแฟอะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
ใช่ค่า ยกเว้นเนสกาแฟเรดคัพนะคะ อันนั้นจะออกเปรี้ยวไป^^
มีสูตรปั่นมัยคะ
ไม่มีค้าบ 🙏☺️
ทุกเมนูเอากาแฟอะไรก้อได้หรอค่ะ
ได้ค่ะ เอาที่เรามีค่ะ ปรับแค่ปริมาณกาแฟนิดหน่อยค่ะ
@@ngamcheewachannel มีเนสกาแฟก้อทำเอสเปรสโซ่กับลาเต้ได้ใช่ไหมค่ะ
ทำได้จ้า เพราะอันนี้เป็นสูตรที่ปรับมาให้ใช้กับกาแฟสำเร็จรูป เนสกาแฟ มอคโคน่า แต่ถ้าเข้มไปก็ปรับลดกาแฟเมนูละครึ่งช้อนค่ะ เพราะอันนี้สูตรเน้นเข้มจ้า ^^
แต่รสชาติไม่เหมือนกาแฟสดนะคะ สำหรับร้านที่ไม่มีเครื่องชงกาแฟเฉยๆค่ะ^^
ขอบคุณจ้า
ถ้าแบบปั่นล่ะค่ะ ตามนี้มั้ย
ไม่จ้า ปั่นต้องปรับเข้มข้นขึ้นค่ะ ซึ่งยังไม่ได้เทสเลย 😁❤️
ต้นทุนต่อแก้วสูงนะคะ ถ้าขาย20บ ควรลดอะไรคะ รสชาติถึงยังดีอยู่ค่ะ
ตอบตามตรงเลยคือไม่มีค่ะ ต้นทุนย่อมเพิ่มตามความเข้มข้นอยู่แล้ว เป็นกลไกอัตโนมัติ และสูตรที่ร้านทุกสูตรไม่เหมาะขาย 20 เลยค่ะ ที่ร้านเน้นกลุ่มลูกค้าพนักงานห้างกับออฟฟิศเป็นหลัก ค่อนข้างมีกำลังซื้อ เราขายแก้ว18 ราคา29 แต่ล้อมรอบไปด้วยร้านน้ำอื่นแก้ว22 ราคา25บาทอีก 6 ร้านติดๆกัน ดังนั้นสูตรที่คิดขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าคนละกลุ่มค่ะ เพราะแตกต่างจึงอยู่ได้ จึงไม่เหมาะขาย20 เป็นอย่างยิ่งค่ะ ขออภัยนะคะ
facebook.com/102462474843494/posts/142735307482877/
@@ngamcheewachannel ขอบคุนครับ
@@ngamcheewachannel แต่เราดูช่องนี้ก่อนเปิดร้านได้ความรู้เยอะมากๆค่ะขายแก้ว18ออนราคา20บาทก็ได้กำไรอยู่นะอาจจะไม่มากแต่ก็อยู่ได้นะคิดว่า
ขอบคุณค่ะ 🙏🏻😊
ซอสช้อกยี่ห้ออะไรคะ
จูนิเปอร์ค่ะ ^^
ช่วงนี้ดริปอย่างเดียวเลยครับ
55 สายดริป ต้องใจเย็นและชิลมาก 😊
เพื่อนใหม่แวะเอากำลังใจมาให้ค่ะ หากมีเวลามาเยี่ยมบ้านนาบ้านเด้อพี่เด้อ 😊👍
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ขอให้เติบโตพันซับหมื่นซับนะคะ 😊✨
อยากให้ลงสูตรใต้คลิป
ไม่อยากเสียสมาติตอนดูวิธีทำ คงจะดีมากเลยค่ะ
ง่ายมากจ้า เรามีสูตรแปะไว้ให้ที่ท้ายคลิปนะคะ ซึ่งภาพสูตรที่ลี่แปะให้ จุดประสงค์คือให้แคปหน้าจอเอาไว้ค่ะ ไม่ต้องดูไปจดไป บันทึกภาพหน้าจอทีเดียวได้เลยค่ะ ภาพสวยด้วยนะเค้าอุตส่าห์ตั้งใจทำ อิอิ 😁😁
ทำไมเอสเปรสโซ่ถึงใส่นม
ไม่ใช่เอสชอตค่ะ เอสไทยแลนด์
ใช้มอคโคน่าสูตรอะไรคะ
อุ้ย จำไม่ได้ค่ะ จำได้แต่ฝาเขียวๆ ปกติใช้เนสค่ะ แต่วันนั้นของหมดใข้แทนไปก่อน 😁
@@ngamcheewachannel ปกติที่ร้านคุณลี่ใช้เนสกาแฟอะไรคะ
ใช้เนสกาแฟเรดคัพชงไม่ได้ใช่ไหมคะ
เรดคัพจะติดเปรี้ยวค่ะ เหมาะกับกลุ่มสายเรดคัพ เขาจะติดรสชาติแบบนั้นค่ะ หรือใช้เนสบาริสต้าได้จ้า
ขอสูตรปั่นแก้ว 22ออนหน่อค่ะ
ปั่นไม่มีจ้า พอดีร้านมีกาแฟสดอยู่แล้ว 😁😁
@@ngamcheewachannel จ้า
🙏🏻🥰🥰🥰🥰
ควรขายแก้วเท่าไหร่คะ
อยากให้ตั้งราคาเองเพิ่มจากต้นทุนที่คิดให้ท้ายคลิปมากกว่าค่ะ เพราะแต่ละร้านค่าใช้จ่ายไม่เท่ากัน😊
พี่ ลี่ ครับสูตรนี้ขาย 20บาท ได้ป่าวครับ
ไม่ได้จ้า ขาดทุน ดูรายละเอียดต้นทุนท้ายคลิปได้ค่ะ มีเขียนไว้ให้ค่ะ ^^
@@ngamcheewachannel ขอบคุณครับ
แบบปั่นต้องเพิ่มสัดส่วนต่างๆเท่าไหร่ค่ะ
แล้วกาแฟผสมไมโลเรียกว่าอะใรคะน้องลี่วันนี้ลูกค้าสั่งลาเต้พี่ผสมไมโลไปไม่รุ้จะกลับมาอีกใหม😂😂
555 ต้องตั้งชื่อเองแล้วค่ะ เมนูใหม่😁😁
แถวบ้านเรียกกาแฟผสมค่ะ สั่งกินตลอดแบบไม่ชอบกาแฟเข้มค่ะ ออกหวานมันค่ะ
กาแฟกับไมโลน่าจะใกล้เคียงกับมอคค่า
22ออนขายแก้วเท่าไรค่ะ
สอบถามเพิ่มค่ะพอดีขายน้ำชงแบบเป็นรถพวงนะค่ะอยากถามว่าฟองนมตีจากนมอะไรค่ะนมพร่องได้ไหมค่ะ
นมสดเมจิตีได้ค่ะ นมข้นจืดก็ได้ค่ะ ถ้ามีที่ปั๊มฟองนมตีได้หมดจ้า ^^
คุณลี่ค่ะมีสูตรเอสเปรสโซ่ปริมาณเยอะๆไหมค่ะแบบผสมเสร็จเวลาขายตักน้ำแข็งแล้วเทน้ำขายได้เลยอ่ะจ๊ะ
ขออภัยนะคะ ลี่ยังไม่มีเลยค่ะ 🙏🏻🥰
ชอบวิดีโอของน้องมากถ้าจะเปิดร้านเล็กๆจะใช้งบประมาณเท่าใหร่คะความฝันของสาวโรงงานหรือใช้รถเข็นนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ในคลิปเป็นเฉพาะวัตถุดิบ อุปกรณ์ ที่จำเป็นไม่รวมค่าตกแต่งนะคะ ^^
ua-cam.com/video/SJGwrSvadwI/v-deo.html
เอสแถวบ้านมีเนสกาแฟสีเขียวเขียนว่าเอสเปสโซ่ใช้ได้ไหมแต่เนสกาแฟบาเรสต้าก็มีค่ะใช้ตัวไหนค่ะ
แล้วแต่เราชอบเลยจ้า เราซื้อถุงเล็กมาชิมเองก่อนก็ได้ค่ะ เราจะได้ทราบรสสัมผัสแต่ละอย่าง เพราะลูกค้าแต่ละที่ก็ชอบรสชาติไม่เหมือนกันค่ะ🥰🥰
@@ngamcheewachannel ขอบคุณมากๆค่ะ
🙏🏻🥰
ขอบคุณคลิบดีๆที่แนะนำที่ร้านไม่มีเครื่องกรองกาแฟแต่ดูคลิบนี้เหมือนขายกาแฟสดเลย
ยินดีค่ะ ขายดีร่ำรวยๆ ค่ะ 😊🥰
@@ngamcheewachannel ขอบคุณคะ