Bülbül Yuvası/Baklava Tarifleri/ŞEFFAF MUTFAK
Вставка
- Опубліковано 13 лип 2016
- Görüntüsü ve çıtırtısı ile iştah kabartan bir türk lezzeti baklavanın en bilinen çeşidi bülbül yuvası...
BAKLAVA yapmanın zor olduğunu düşünenler ...bu hamur tam sizlik bekletince daha da kolay açılan lezzetli bir tarif aynı hamurdan daha bir çok şekil baklava yapabilirsiniz bunun için diğer videolarıma göz atın...
BAKLAVA HAMURU MALZEMLER;
125 gr margari yada tereyağ
1 yumurta
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1 ay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
yaklaşık 7-8 bardak un
AÇMAK İÇİN NİŞASTA
YAĞLAMAK İÇİN;
200 gr tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
İÇ FINDIK CEVİZ
ŞERBETİ İÇİN;
6 su bardağı şeker
5 su bardağı su
yarım limon
ŞERBET SICAK TATLI SICAK BULUŞTURULACAK!!!
Dinlenen hamur çoooooooookkkkkkk güzel açılıyor gerçekten 👌😍
Çok faydalı bilgiler veriyorsunuz tuba hanim tesekurlerr
Mukemmel gozukuyor
Ellerinize salik
Çok güzel oldu elinize sağlık teşekkürler
Tuba hanim gerçekten muhteşem tarifler veriyorsunuz sayenizde çok şey öğrendim teşekkür ederim
+Kir Papatyam ne kadar seviniyorum bu yorumlara herşeyden öte birilerine faydalı olabiliyorsam en bi güzel☺ bu güzel yoruma çok teşekkürler...
masallah cok guzel gorunuyo
MaşaAllah harikasınız
Eline sağlık emeğine sağlık çok güzel olmuş
Teşekkür ederim Betül hanım hayırlı bayramlar 💁🤗🥰
Ellerinize sağlık en sevdiğim tatli en kisa zamanda yapacam inşallah
ben teşekkür ederim bize böyle güzel şeyler güsterdiniz için💕😉
yaptiginiz herseyde cok basarilisiniz size guveniyor ve deniyorum cogunu sefmisiniz ascimi siniz.
Çok güzel oldu ellerinize saglik
+hünerli kadınlar teşekkür ederim 💁
Bilginiz için teşekürler ederim ben yufka açma hobim oldu için sizlerin yapmış oldunuz her VİDİYOYU izliyorum iş allaha sizler gibi açarım ben kocaeli izmit diğirmedereden katılıyorum HAYATİ BEY OLARAK KOLAY GELSİN
Çok memnun oldum Hayati Bey aynı zamanda hemşireyiz benim eşim sürekli Değirmendere'de balık tutar🙋🏻
Tesekkur ederim tuba hanım size eşimin hesabından yazıyorum bende sizin gibi hamurla uğraşmayı seviyorum başarılar dilerim
çok harikasiniz emeğinize ve ellerinize sağlık çok harika gözüküyorlar süpersiniz süpersiniz
Afiyet olsun
tek tek videolari kaydediyorummmm muhtesemsiniz maaşallah
+Elif Koyuncu devamı gelecek inşaallah ☺
kadayif yapimi
Harika ellerinize salık
Elif Koyuncu
Elif Koyuncu
Slm süper denicem Tuba hanim sag ol hayirli bayramlar dua ile 🌷
Harikasınız. Elinize sağlık. Tarifleriniz için teşekkürler. 💗
+Hatice Oral Çok teşekkür ederim.. Beğenmenize sevindim iyi bayramlar
😊😊🐏🍽️
Hatice Oral
TUBA ÖZMEN KOCAMAN tuğba hanim yoğurt süt kullansak nasıl olur tesekurler
Hatice Oral B l90
Muhtesem❤❤
masallahh ellerine saglikkk
+Neslihan Vurucu Allah razı olsun teşekkür ederim 😊
Aferin devam et
Elinize her iş yakışıyor bir gün sizin elinizden büzmeli baklava tarifini görmek istiyorum
ararda bi mimik eller görüyorum çok becerikli bir annesin tuba hanım.tariflerini deniyorum çok memnun kalıyorum ellerine saglık
+Yakup Cin çok teşekkür ederim 😄😊sevgiler selamlar 💁 💞
TUBA ÖZMEN KOCAMAN
Cok guzel gorunuyor keske kazanizin kollarini yukari cekseydiniz 😉
harika
Tam bir bayram tatlısı çok hamaratsınız tuba hanım elinize sağlık 😁😁
+umut doğan teşekkür ederim ☺️💁💕
umut doğan alina saglik
+Parviz Vaziry teşekkür ederim 💁
@@seffafmutfak Selma Tuba hanim ben bu baxlavayi cok seviyorum ama menim yasadigim yerde nisasta yox yalniz patetesli nisastasi var onu kulana bilirmiyim?ben areziyim rusyada yasiyorum.
Elleriniz derd görmesin
Çök güzel,ellerinize sağlik,güzel anlatiniz ağzinize sağlik, yüreyinize sağlik !
çok teşekkürler... güzel bakan gözler güzel görür:)
Mübarek Kiliçova 9
sirke elma sirkesidi
elinize saglok
Cok tatli bir sesiniz var,ellerinize saglik tarifleriniz harika
Tanrı tarifleri gibi çok I sizi korusun
keşke içine ne attıklarınızı söyleseydiniz ama teşekkür ederiz süper olmuş
AYŞENUR ışıklı çok guzl
çok güzel ya
+Duygu Sanan teşekkür ederim 😊💕💕
Du ygu S
anan
Tuba hanim gece bekletirsek hamuru oda sicakligindami bekletmek gerekiyor?
Tuğba hanım ikisinde sıcak sıcak hamur olmuyor mu acaba ? Bu arada gerçekten çok güzel yaptınız🌸
Asla yumuşamadı 💁🏼ağır ağır piştiğinden ve koyu bir şerbetle şerbetlediğimizden👍🏻
Merhaba Tuba hanım, seni çok beğenerek izliyorum. yaptığın her şeyi çok beğeniyorum. Seni çok seviyorum ellerin dert görmesin başarılarının devamını diliyorum :)
+Fatma Kaplan Eksik olmayın çok teşekkür ederim 😊💕💕💕sevgiler..
Fatma Kaplan
Fatma Kapla
real iberdemaj XXL
biz tesekur ederiz 😉💕
Duygu Sanan 9
Cok guzelelinize sagllk
alina saglik
+Parviz Vaziry teşekkür ederim 💁
Tamn, tamn...
Elinize sağlık çok güzel olmuş. Bir sorum olacak bu hamurdan bülbül yuvası değilde burma baklavada yapabilirmiyiz metot aynı gibime geldi
Bu hamurdan istediğiniz şekilde baklava yapabilirsiniz ay baklaca büzme gazete baklavası yapıyorum🙋🏻🙋🏻
TUBA ÖZMEN KOCAMAN yanıt için teşekkürler :) tatifleriniz çok kaliteli vr beğenerek yapıyorum tarhanamı bugün bitirdim sizin tarifinizle salçam reçel ve şeftali konsantreside aynı şekilde (: emeklerinize sağlık
Elinize sağlık çok pratik ve eğitici olmuş. Son da niye bu kafar fazla yağ koydunuz tabağa bunu anlamadım. Daha sonra başka bir yemekte kullanmak için çok koydunuz sanırım. Ellerinize sağlık
+Hanifi Yildiz bu yağ bütün hamur için bu tepsi hamurun 4/1 i diğer hamurlarda başka şekiller gösterdim.. Hamur yağ ve şerbet hepsi birbirine orantılı paylaştım 🙋
👌👌👌🥰🙏👏👏
Süt yerine yoğurt koysak olurmu
Yarım ölçü yapmak istiyorum. Şerbetini de yarım ölçü yapsam olur mu acaba?
Ellerinize saglik tuba hanım hangi sirkeyi kullanıyorsunuz
+Narin Kahraman teşekkürler☺üzüm sirkesi kullandım...
Ben yoruldum hayat
Tuba hanim hangi şeker markasını önerirsiniz ben bülbül yuvasini iki defa yaptım ilkinde çok güzel oldu ama ikincide şeker den kaynakliydi galiba sanki suya batırıp çıkarmış gibi altı ıslak gibi oldu tatlinin onun için soruyorum
+Meryem Yilmaz genelde torkunun şekerini kullanıyorum gerçekten tad olarak diğerlerinden daha yoğun böylece 3 kaşık diğer markadan koyduğunuz tarife torku ile2kaşık yeterli geliyor..
Bunun hamurunda yoğort var ama diğerinde yok jangisi daha iyidir.
Si puedes agregar letreros en español soy tu fan
Merahaba selamlar değerli tuba özmen hanımefendi cim başarılar dilerim efendim masallah çok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim minatarim değerli tuba özmen hanımefendi cim çok calisiyorsunuz benimde begendim foverim sizsiniz değerli tuba özmen hanımefendi cim baklavaniz cokgüzel görünüyor umarim tadi güzel dir insallah değerli tuba özmen hanımefendi cim yeni gunun cok gecsin insallah değerli tuba özmen hanımefendi cim mutlu ol mutlu kal saygı duyorum size hanımefendi 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
Merhabalar öncelikle elinize sağlık. Bu tarifte antep baklavası yaptığınız hamurdan daha farklı yağlı yoğurtlu bir hamur kullandınız sebebi nedir acaba diyer hamurdan olmazmi bu tarif
Olur elbette 💁🏼 bu tarif Rize li bir hanıma aitti yapıp satıyordu güvenerek yaptım ve güvenimi boşa çıkarmamıştı🤗
Hola gracias por la receta pero o la pude hacer o tienes cantidades de materiales Dios te bendiga vivi en Yucatan Mexico
Arada hamura bir yumurta daha eklemiş siniz iki yumurta mı koyalım
Tuba hanım ellerinize ve anlatımımız sağlık bir sorum olucak şerbeti sökerken ocağın altı acikmiydi şerbetin foslamasi onu gösteriyor ve ben öyle yapiyom cevap yazarmisiniz
+Cuneyt Turkmen hayır ocak kapalı borcamın sıcağı hemen geçmiyor biliyorsunuz ki😊ama evet baklava ustalarının ocak üzerinde şerbetlediğini biliyorum bende ama inanın hiç gerek yok böylede tamamen içine aldı şerbeti...
TUBA ÖZMEN KOCAMAN merhaba tuğba hanım ben hamur işlerini severek yapıyorum komşularımız çok beğeniyorum çok güzel yufka açmama rağmen baklava yapmaya korkuyordum sizin videoları izleye izleye bana cesaret geldi ve şimdi yaptığım baklavaları çok beğeniyorum sana teşekkür ediyorum sağlıcakla kalın iyi akşamlar
+Fatma AGAYA Ne kadar seviniyorum böyle faydalı olunca anlatamam 😊Güzel yorumunuza çok teşekkür ederim Allah razı olsun 💕💕💕
Cevizin yanına birazda kadayıf koysak olurmu ?
la recette en francais SVP MERCI
bu tarifi birebir denedim bugün gorüntü mükemmel lakin sizin dediginiz gibi ıslayinca hamur oldu.. onca baklava yaparım hic bu sekilde olmamisti.. gaziantep baklavasi ile alakasi yok bence.
+Sibel Karaarslan şuan şaşırdım sıcağa sıcak hatta kaynak veriyorum... Pişirme hatası gibi geliyor ağır ağır pişmesi ve bol yağda pişmesi gerek adeta yağda kızarması... Sürekli baklava yaptığınızdan kalın açtığınızı zannetmiyorum pişirme hatası gibi geldi... Ama en doğru tesbşti siz yaparsınız hamurunuz çok cıvık olupta faxla nişastamı yedirdiniz acaba💁
Normal tereyagi surup pisiricez DHA sonra 10 15 gün bekleyebilrmi bozulmaz demi
+Meryem Yilmaz evet serin bir yerde saklayabilirsiniz yalnız ben çok bekletmenizi tavsiye etmem bozulmuyor ama ilk pişince verilen ıslamak gibi olmaz illa.. Yosa marketlerde satılan kuru baklavalar bu şekilde yapılıp hava almayan paketler de satılıyor..
Meryem Yilmaz
Meryem Yilmaz
SEN ANLAT KARADENİZ Sen anlat karadeniz
τέλεια
Ben HAYATİ ELMAS BEY BAKARAK TECİRBELİ BİR BAKLAVA TARİFESİNE SAYİP OLDUM BAKLAVAMIN İSMİ CANIMIN İÇİ TATLISI TARİFESİNİ VERECEYİM HER ŞEHİ BANA AYİT TİR KOCAELİ GÖLCÜK D.DERE DEN KATILIYORUM TARİFEM 200 SÜT 125GR TEREYAĞI 4YUMURTA SARISI 3KAŞIK SİRKE 1PAKET KARBONATA TOZU BİR TUTAM TUZ ALDIKADAR UN ORTALAMA OLARAK YARIM KĞ UN GŞDİYOR UN HEKİMOĞLU UNU KULANIN YOVURACAN HAMURU ORTALAMA 3SAAT BEKLET DAH SONRA BEZELERİ AYIRIN AYIRDINIZ BEZELERİ ÇAY TABAK ŞEKLİNDE YAPARAK NIŞASTAYARAK SİTREJE KATLI OLARAK SARIN 3SAAT BEKLETİN DAHA SONRA 5BEZEYİ ÜSTÜSTE KOYUN AÇMAYA DEVAM EDİN NEKADAR BÜYÜK YUFKA YAPARSANIZ OKADAR DAH İNCE VE İKİ HAMUR YAPMIŞ OLUYORSUNUZ 5 5 10KAT OLUYOR TEPSİYE GÖRE ORTALAMA 40 KAT OLUYOR YUFKALARIN HER KATINA AZ TEREYAĞI VE AZ CEVİZ SERPİN VE EKECEYİN KATINA BOLCA OLSUN TEPSİYE 40 KAT OLUNCA BAKLAVA ŞEKLİ VERİN DAH SONTA ERİTİN 500GIRAM TEREYAĞI ÜZERİNE KEPÇELE ÜZERİN SERPİŞTİRİN DAH SONRA KAŞIK YARDIMİL KENARLARI DÜZELTİN FIRIN 200DERECEDE ÜSTÜ KIZARINCA 130DERECEYE DĞŞÜRÜN ORTALAMA OLARAK 2SAAT 20 DAKADA BİŞİYOR BU BAKLAVA 5BARDAK SU BARDAĞINL TOZŞEKER 5BARDAK SU 3DAMLA LİMON BİR CİMCİK TUZ TATLININ ŞERBETLE AYNI ILIK SIAKLIKTA ILK İLE HAŞLANACAK BİRGÜN BEKLETİP YİYECESİN BU TATLI CANIMIN İÇİ TATLISI D.DERE KOCAELİ İZMİT YAPILIYOR TARİFE ÇOK KOLAY ARKADAŞLAR NIŞASTA CEVİZ AFYET OLBV
bende baklava yapıyorum bir öğrenci olarak ama şerbetle baklavadan birinin sıcak olması gerekmiyormu ben genelde şerbeti sıcak tutarım .... sizin yaptığınız gibi olunca hamur olur diye biliyorum. ..bilmiyorum üstatlar ne der
+O da NE hamuru pişirme şekli içine konulan malzeme şerbrtin kalınlığı farklıdır ev baklavasından diğer tariflerime de göz atarsanız daha iyi anlayacaksınız selamlar sevgiler 🙋
merhaba tubahanim yarin sizin baklava tarifiniz den birini yapacam ne nişastasi kullanayim bana yazarsaniz sevinirim iznire götürecem
+Canan Caglin Buğday nişastası kullanıyoruz.. Kolay gelsin afiyetle kalın...
Canan Caglin udhjlguk
Gazete ile olan baklava yı gösterin
Bu hamura margarin veya tereyağ koymasak lezzetinden veya açılmasında bir fark olurmu cevaplarsaniz
Az da olsa sıvıyağ ekleyin derim👌🏻
Tuğba hanim hangi unu kullaniyosunuz
+Suna Aykaç hekimoğulları diye bir marka safir olanını yada baklava börek gibi oklavalık işlerde bizim un tercih ediyorum gerçekten en iyisi bizim un hamuru geri çekmiyor..
mrhb Tuba hanim baklava nasıl kurutulur
+Meryem Yilmaz Baklavayı pişiririp şerbetlemeden saklamayı soruyorsunuz herhalde.. Normal yağıyla pişirdikten sonra 10 15gün diyelim bekleyebilirsiniz.. Daha sonra şerbetlemeden önce fırında iyice ısıtmalısınız yeni pişmiş gibi olmalı..
hazır baklava yufkasi ile yapabilir miyiz
+Gizem İKLİM ALMİNA elbette 💁 🌸
TUBA ÖZMEN KOCAMAN peki önerdiğiniz bir marka var mi
+Gizem İKLİM ALMİNA ben burada hastel diye bir marka kullanıyorum her yerde satılıyor mu bilmiyorum 🙊
TUBA ÖZMEN KOCAMAN umarım bende bulurum.. ellerinize Saglik çok güzel görünüyor..
Ben resimdeki çocuğun annesiyim sizin çok seviyorum yüzünüzü görmeyi çok istiyorum
+Ömer Faruk şimşek Çok teşekkür ederim 😊💞Allah bağışlasın evladınızı ve tüm evlatları inşallah bir gün bşr video ile sizlerle tanışmak nasip olur niyetim var inşallah..
TUBA ÖZMEN KOCAMAN пожалуйста можно по русский? я очень хочу готовит но не понемаю вас. ..плииис
Sanki hamurunux biraz sertmi olmus biraz unu fazla kacirmis gibi duriyo
Hamurun Bir gün beklemesi şart mı
+Derin Ege Bir gece dolapta bekleyen hamur daha kolay açılıyor.. Tabii zamanınız yoksa 1-2 saat de bekletip açabilirsiniz..
Dıger videolarda yogurt koymuyorsunuz nedenını paylaşırmışsınız
Traducir a Español gracias
bardaklar kac gr. Boyle anlamadim,cok ozur diliyorum. zaman bulsaniz cevapinizi bekliyorum
+Ludmila Avadyaeva su bardağı 200ml lik çay bardağı ise 150ml lik kullanıyorum..
tskler
+TUBA ÖZMEN KOCAMAN (ŞEFFAF MUTFAK) ч
Kabartma tozu yokmu
Hangi marka un kullandınız acaba??
bizim un ülker kullanıyorum
TUBA ÖZMEN KOCAMAN teşekkürler
Salam su yerine sud koymak olar?
+Ruqeyya Salehi malesef süt yumuşak olmasına sebep olur sıcak şerbet verilemez...
TUBA ÖZMEN KOCAMAN )
hey, please.. translate the ingredient of the recipe :(
Daniela Echeverría Donoso
Un hangi marka?
Bizim un kullanıyorum yada hekimoğlu 1. Sınıf 👍🏻
Merhabalar hamuru beklemenin amacı nedir acaba
Hamur dinlenirse kendini salar ve güzel açılır
@@seffafmutfak tsk ederim
serbetinin hepsini dokmedin iz degilmi?
+Lin Kaya verdiğim hamur ölçüsüne göredir şerbet... Bu hamurddn bi kaç tepsi çıktığından paylaştırdım👍💁🌸
Lin Kaya un markası ne
+Cem Çoban hekimoğlu baklavalık un yada ülker bizim un kullanıyorum👍
Cem Çoban bakl
Yaptığın baklayla resimdeki baklava farklı acıldı tepsideki baklava
Aynen
tam da abla hani ölçüsü
HER VİDEONUN BAŞINDA VE AÇIKLAMLAR KISMIN DA MALZEME LİSTESİ YER ALIYOR
TUBA ÖZMEN KOCAMAN tam gördüm abala
Baklava hamurunun yirtilmamasi nisastaya bağlıdır o yüzden ince ve yirtilmadan açabildinizzzz
اذا بالامكان ترجموا بلغات تانية
ben seni çok beyeniyorum içine ne
nekoydungormedim
+Ayşe Kabak çok teşekkür ederim ☺️😊içine ceviz koydum💁
birde hangi nisastayla aciyorsunuz
+Meryem Yilmaz güneş marka buğday nişastası kullandım.
TUBA ÖZMEN KOCAMAN süper görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda yapacağım
+ayse irehan teşekkür ederim 😊💕💕
Ne. Sirkesi. Koydunuz
+gulhan yaman üzüm yada elma farketmiyor..
Olmadı ben bir baklavacı olarak
Alaattin Özdemir sizce ne yanlışı var merak ettim???
no sirve de nada si sabemos los ingredientes
gracias
Tuğba hanım o fırça hiç yakışmadı
Attım o zmn daha😬
@@seffafmutfak Tariflerinizi deniyorum çokta memnunum güzel sonuçlar alıyorum.Başarılarınızın devamını dilerim..