Qual o melhor forno de esteira, elétrico ou a gás?

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • Eu já venho falando sobre tipos de fornos há algum tempo e hoje quero falar um pouco sobre uma dúvida muito comum entre donos de pizzaria que querem investir em um forno de esteira, será que vale mais a pena comprar um elétrico ou a gás? Assista ao vídeo e veja alguns pontos que são muito importantes de serem considerados na hora de decidir qual comprar!
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КОМЕНТАРІ • 43

  • @lucasmonsores1
    @lucasmonsores1 7 місяців тому

    Entre todos os videos o seu foi o que deu os melhores pontos, geralmente o povo fala que o eletrico muda o sabor ou coisas do tipo que nao fazem muito sentido mas o seu video deu ponto realmente relevantes.

  • @shirleydejesussilva2107
    @shirleydejesussilva2107 3 роки тому +2

    Perfeito a dica

  • @julianoenomoto4829
    @julianoenomoto4829 3 роки тому +4

    Tenho um TecnoPizza elétrico 45-90 agora esperando um STILL STI 080 a gás.

    • @gustavomendes3865
      @gustavomendes3865 3 роки тому +1

      Juliano enomoto esse forno que vc tem é bom, a quanto tempo vc tem ele???

    • @julianoenomoto4829
      @julianoenomoto4829 3 роки тому +1

      @@gustavomendes3865 TecnoPizza 4 anos e o Still 080 quase 3 meses.

    • @fernandesueslei
      @fernandesueslei 2 роки тому

      Amigo me dê um conselho qual comprar Elétrico ou a gas pretendo comprar tecnopizza

    • @deniscutrim4465
      @deniscutrim4465 2 роки тому

      @@julianoenomoto4829 Boa noite! O que você achou do forno? Valeu a pena? Houve economia? E a qualidade das pizzas?

  • @vagnatito6737
    @vagnatito6737 Рік тому

    obrigada pela dica!

  • @lcsoares81
    @lcsoares81 Рік тому

    Amigo gostei do seu vídeo, mas a questão da sua parceria com a JJAC influencia em tds asa suas respostas, sei que é um forno muito bom, inclusive já comprei 1 com o Nilton em Guarulhos, mas poderia responder as perguntas de forma que sua parceria não influenciasse.

  • @petersonpadua6769
    @petersonpadua6769 3 роки тому

    Vou começar agora

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  3 роки тому

      Bacana Peterson, segue a gente aí que tem dica nova quase todo dia!

  • @fabiojanio3332
    @fabiojanio3332 Рік тому +1

    Nao tem nenhum eletrico que so se pluga e pronto todos tem que fazer uma instalaçao diferenciada?
    Vendo em media de 15 a 25 durante a semana e de 30 a 60 final de semana, qual vc usaria? Desde ja agradeço

    • @ivannfranca435
      @ivannfranca435 Рік тому

      Tenho a mesma dúvida, o uso do forno esteira elétrico precisa sim de um fio com milímetros maior e uma chave de amperagem maior, e se for o caso de forno trifásico tem que fazer um pedido de uma nova ligação.
      O bom do elétrico é ter a possibilidade de colocar placas solares pra ajudar, sem falar que ficar trocando o gás e principalmente quando estamos trabalhando é muito ruimmm.
      Atualmente estou usando um forno elétrico compacto da marca Paulistano e estou gostando do consumo, praticidade e rapidez, agora preciso dar um upgrade pra um forno esteira.

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      Forno esteira, se você não quiser se estressar, precisa sim de uma instalação especial. Pra uma demanda assim um 1515 da JJAC dá conta. Tenho parceria com eles que dá desconto na compra, se quiser entra em contato com nosso suporte no whatsapp: (49)93300-5749

  • @varelamotos3707
    @varelamotos3707 Рік тому

    Bom dia. Qual marca vc indica de forno? Para media produção e custo benefício. Gás ou elétrico para pizzas resfriadas? Para elétrico tem fiação adéqua com oq pede

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      JJAC - eles possuem uma linha completa com vários tamanhos de acordo com a sua necessidade

  • @marciocarvalho5309
    @marciocarvalho5309 Рік тому

    Boa noite, o meu está com a velocidade desregulada, você sabe onde compro o potenciômetro? Direto na marca tá muito caro

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      Eu particularmente sempre indico comprar da marca - sai um pouco mais caro? Sim, mas se depois der qualquer BO no forno não vão colocar a culpa na bendita peça paralela que você instalou. Mas se mesmo assim você for fazer por conta, pega a especificação da peça e procura no Mercadolivre - hoje em dia tem de tudo lá.

  • @italianostrapizzaria4199
    @italianostrapizzaria4199 2 роки тому

    Faço 600 Pizzas em média por mês, qual seria forno melhor na minha denanda?

  • @EliasSilva-ch9vn
    @EliasSilva-ch9vn Рік тому

    O forno ideal elétrico er bom

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      Tenho clientes que usam o Ideal a gás e gostam - já o elétrico não conheço

  • @nivaldonunes7286
    @nivaldonunes7286 Рік тому

    Solto em media 80- 120 pizzas em forno a lenha, gostaria de usar esteira pela praticidade e rapidez, qual me indica?

    • @nivaldonunes7286
      @nivaldonunes7286 Рік тому

      A gas ou elétrico seria melhor?

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      A gás da JJAC - tenho parceria com eles que dá um desconto - chama nosso suporte no whatsapp (49) 93300-5749

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      A gás vai te dar uma produtividade maior - o elétrico sofre mais pra manter a temperatura devido à oscilação de energia da rede.

  • @RafaelGomes-ed8go
    @RafaelGomes-ed8go 2 роки тому

    Boa noite
    Estou pensando em compra um forno esteira
    Faço em média por dia 25 pizza e 800 esfihas
    Qual o melhor forno seria para meu uso ?

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  2 роки тому +1

      Para essa demanda o ideal seria deixar o esteira mais para as esfihas e as pizzas fazer no seu atual, por causa da regulagem. Um a gás já dá conta sem muita dor de cabeça. Fechei uma parceria com a JJAC que dá 3% de desconto para os meus seguidores, caso tenha interesse manda um e-mail para contato@pizzariaeficiente.com.br com o seu telefone

  • @marciosilveira8839
    @marciosilveira8839 Рік тому

    Alguém já usou o esteira da Saro??

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      Não conheço Marcio, é um produto que eles lançaram recentemente no mercado.

  • @petersonpadua6769
    @petersonpadua6769 3 роки тому +1

    Qual você me indicaria

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  3 роки тому +3

      Geralmente para quem está começando eu indico um forno mais simples e barato, como os fornos do tipo paulistano ou guilhotina. Agora, caso queira investir num forno esteira, busque pelas principais marcas (Pietro, Tupasy, Tecnopizza e JJAC são ótimas), mas leve em consideração o pós-vendas, ou seja, a assistência técnica na sua cidade. Se o forno parar, a pizzaria para!

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  2 роки тому

      @@mohamilagre sim, os fornos Larroyd são excelentes! Inclusive, se falar que eu indiquei eles te dão um desconto de 5%!

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  2 роки тому

      @@mohamilagre o de esteira geralmente dá um volume de pizzas por hora maior, mas o investimento muitas vezes é maior também!

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  2 роки тому

      @@mohamilagre opa, então nesse caso um esteira vai te dar mais produtividade

  • @videira7galo207
    @videira7galo207 Рік тому

    Volcano 45 elétrico é bom?

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  Рік тому

      Dá uma olhada no Reclame Aqui e em fóruns de pizzaiolos no Facebook e você vai tirar suas próprias conclusões. Muitas vezes o barato sai caro - se for investir em um forno esteira, invista em um JJAC - e se o orçamento estiver apertado, vai para um Pietro ou Tupasy.

    • @leomachado5465
      @leomachado5465 Місяць тому

      Esqueça metallo prime amigo

  • @marcelomoura1882
    @marcelomoura1882 11 місяців тому

    O forno stil e bom

    • @pizzariaeficiente
      @pizzariaeficiente  11 місяців тому

      É bom sim - tem melhores no mercado, mas o da Stil é bom.