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こんばんは～！長野にはピーマン味噌って保存食ありますか？それは味噌は使わないで麹を使うのですが、それをゴーヤーで作るゴーヤー味噌も私は好きです😍ナスはおっしゃる通りどんな料理も美味しいですね✨私は薄く輪切りして塩もみしたあと軽く絞って酢と醤油で食べるのがとっても美味しいのでオススメです！是非やってみてくださいね～😊
こんばんは！ピーマン味噌は初めて知りました。調べてみましたが、美味しそうですね😆ゴーヤー味噌汁やナスの酢醤油の食べ方を教えて頂き、ありがとうございます。試してみます！！
この動画を拝見して初めていつもスーパーで買っていたピーマンが緑のパプリカだったことを知りました。 アメリカに住んで30年、教えていただいてよかった。ありがとうございます。
肉厚で甘みがあるとパプリカと呼ぶことが多いと思います。ただ、海外だと日本よりも巨大なピーマンが売っていることもあります。
こんにちはGWにベランダ菜園に挑戦しようとオクラの苗1つとしその種を植えてみました😊500号？のプランターに一緒に植えたのですがもしかして良くなかったでしょうか？しその種が小さく沢山撒きすぎてしまったかも？初めてなので心配でもあり、楽しみでもあります…😂
それで問題ないと思います！
はじめまして。いつもためになる動画をありがとうございます。ゴーヤ料理ですが、★ゴーヤと厚揚げの甘味噌煮★ゴーヤと蓮根の鶏ミンチハンバーグオイスター風味(焼き上がったらチーズと紫蘇を乗っけて、チーズがとろけてきたら完成)うちの定番メニューです😊どちらもあまり苦味を感じられないので、大人にはちょっと物足りないけれど、子供でも美味しく食べれます😊是非お試しください🍀
どちらも美味しそうです！！！！！！教えて頂きありがとうございます😊作ってみます！
こんばんは、お疲れ様です。こちら熊本も、久しぶりに、晴れ☀ていました。我が家も、ナス🍆、ピーマン、ニューメロン🍈、かぼちゃ🎃、ズッキーニ、スイカ🍉、ミニトマト🍅、きゅうり🥒、コールラビ、サニーレタス🥬、オクラ、インゲン、枝豆、ズッキーニ、白いとうもろこし🌽小松菜、春大根天宝、ほうれん草に、種まきしました。
たくさん種を蒔いて素晴らしいですね👍今から収穫が楽しみですね😊
路地植えできるならズッキーニがおすすめです。場所をとるのでスペースに余裕があるならですけど。パパイヤよりは場所をとらないです。鉢植えでパパイヤは1年半後に収穫を目指す感じになりそうです。路地植えでも実がつかない人もいるようで。かといって路地に植えたのを鉢上げするのはかなり困難で、冬越しはかならず家のなかの暖房をつける部屋じゃないと枯れますね。パパイヤ栽培は今年で3年目です。だんだんコツがつかめてきました。
ズッキーニは美味しいですよね！パパイヤについて教えて頂き、ありがとうございます。日本では冬越しが肝になりますね😄
初めまして！私ゴーヤ大好物で一昨年からプランター栽培しています。私はゴーヤチャンプルーよりゴーヤサラダが大好きで、毎日でも食べます。ゴーヤを薄くスライスして軽く塩もみし、ツナ缶（オリーブオイル漬け）とマヨネーズで合えるだけ！簡単ですぐできます。良かったら一度お試しください。
美味しそうですね！作ってみます☺️教えて頂き、ありがとうございます。
いつも楽しく拝見しています。どうもありがとうございます。去年、初めてプランターでシソを育てたんですが、うまくいかなかったんですよね……。種まきをして、苗を作るところまではうまくいったんですけど、プランターに植えつけてから、なぜか発育不良になってしまい……。その上、ハダニがついたため、まずそうな見た目になってしまったので、早々に撤去しました😭でも、この動画を見たら、また育てたいという気持ちがむくむくと……。まだ種が余っているから、再挑戦しようかな～。
ぜひ再挑戦してみてください〜！！シソがあると便利ですよ😆
動画ありがとうございます！ミニトマトときゅうりを育てていますが、空心菜やゴーヤも挑戦しようと思いました！モロヘイヤはスーパーでもホームセンターでも見ないので探してみます
ぜひいろいろ育ててみてください☺️
ゴーヤと片栗粉をまぶして茹でた鶏肉、梅肉、麺つゆを合えた料理も美味しいですよ。ゴーヤ料理のレパートリーに、いかがでしょうか。
教えて頂きありがとうございます！！梅肉が好きなので作ってみます！
空芯菜は手間かからないし丁度良い間隔で刈り取れてよいですね。ただ毎年ハダニが発生します😢。今年はタキイのスラらんというサラダでも食べれる空芯菜も同時に栽培予定です！
スラらんは初めて知りました！！育ててみます😆教えて頂きありがとうございます。
お疲れ様です。ぼちぼち夏野菜植え付けのシーズンですね～～毎年おなじみの定番品種はもう準備できて定植するばかりです。今年はエゴマを追加してみようかと...
エゴマもいいですね！私は自宅でかんたんなサムギョプサルをするのが好きなので、エゴマがほしくなります😆
まさしくシソをスーパーでわざわざ買いたくないので夏は必ずシソ作ってます。サラダに入れても美味しいです。
サラダに入れるのもいいですね！やってみます！！教えて頂きありがとうございます😊
ゴーヤチャンプルーが好きすぎて去年からゴーヤ栽培を始めました🫶ゴーヤチャンプルーを作る時､豆腐から水分が出てくるのが個人的に､あまり好きではないので私は､お麩を水で戻して味付けをする前に入れると出汁を吸って最高においしいですよ👍あと､UA-camで見つけたのですが､カットわかめを水で戻しゴーヤをスライス塩もみし､ミョウガと生姜を刻み､ポン酢とゴマ油で和えると美味しかったです是非試してみてください😊
美味しそうなレシピを教えて頂き、ありがとうございます😊試してみます！
楽しく役に立つ動画、楽しみにしております。私が今回の中で多く収穫しているのは、空心菜です。じつはこのチャンネルで以前紹介されてから、毎年栽培しています。あまり手間がかからず、長期間、安定的に収穫できるので、とても良い作物と思います。それまで、栽培のきっかけがなかったので、感謝しております。
おおおおおおおお！！空芯菜を気に入って頂けて嬉しいです☺️
だいすけ先生大好きでいつも見てます！先日ホムセンに行った時超薄皮トマトつやぷるるん（だったかな？）を見かけて「薄皮トマトはだいすけ先生のおすすめだから！」と家族に駄々こねて買ってもらいました！だいすけ先生誰やねんって言われたけど！ナスのおすすめ料理で「ナスの油みそ」はご存じですか？材料ナス２本豚肉 １００ｇ酒 大さじ１しょうゆ 大さじ１みりん 大さじ１みそ 大さじ１砂糖 お好みでだいたい小さじ１油で炒めて上記調味料まぜるだけです。材料もてきとーですがなんとなくで作っても基本おいしくできます！だし入りみそじゃない方がおいしいです！
レシピまで教えて頂き、ありがとうございます。作ってみます！！！薄皮品種も収穫が楽しみですね。
去年はジャンボピーマンや長茄子を育てていたのですが、大きくなる前に母が収穫してしまうのでもう王道の普通のピーマン、王道の普通の茄子を育てることにしました😂収穫が楽しくてジャンボになるまで待てないみたいです😂普通だけど間違いないので！
たしかに、ジャンボやロングは家族に説明しないといけないですね笑 普通の王道タイプは間違いないと思います！！
はじめて野菜は安い苗か種。地域によってもタイミングによっても売場にあるものが違う。やりながら検索すれば必ずヒントが見つかる時代です。臆することなくはじめられます。
おっしゃるとおり、地域性はかなり違いますね！
オクラ！！！！！！！！
オクラもいいですね〜！！私も毎年育てています。
まだまだ初心者ですが、今年は中玉の黄金のトマト🍅、スイートパレルモゴールド🫑、紫の極🍆を1株ずつ買ってみました。どれも初めての品種です。ナスは、ホンマでっかTVで自律神経を整えるのに良い、高血圧にも良いと紹介されていました。美味しくて健康にもいいなんて最高です♪
ナスは体にも良いんですね！ますますたくさん食べます！！
こんにちは♪群馬県でGWから家庭菜園始めようと思っています。カインズのどこでもガーデンフレーム90×90に植えるなら何がオススメですか？9つ植えようと思っていて、後方にとうもろこし、どこかにトマト、きゅうりはうえたいです🍅🥒
トマトとキュウリは背が高くなるので、手前側のスペースが空いていて、そこに背が低い野菜を植えたいですね。例えば、枝豆、落花生、空芯菜、シソ、バジル、パクチーなどが良いと思います！！
@@DaisukeMiyazakiTV お忙しいのに丁寧にありがとうございます☺️さっそく園芸店で観てきます‼️
宮澤さん、おっしゃる通りです。ベランダ栽培なのでミニトマトは絶対、候補に入っていて他に何を栽培しようかな🤔って悩んでました。私もナス大好きですが3本支立て？よくわからないので教えて欲しいです。
ミニトマトの1本仕立ては、主芽だけ残して脇芽はすべて取り除きます。ナスは主芽と脇芽を2個残して、茎を3本にして支柱も3本立てる3本仕立てが主流です。また動画でもご説明しますね！
@@DaisukeMiyazakiTV ありがとうございます🙇♀️宜しくお願いします。
ホームセンターに行くとホントいろんな野菜があって選ぶのに迷いますよね。今年はだいすけさんのお勧めを作ってみようかと思います‼️
すごくたくさんの野菜がありますよね！ぜひ育ててみてください😆
ツルムラサキはナスと一緒に炒めると臭みが和らぎます試してみてください
教えて頂き、ありがとうございます！試してみます！！！
お好み焼きをシソでくるんで食べても美味しいです。
教えて頂き、ありがとうございます！試してみます☺️
いつもありがとうございます。初心者におすすめの書籍はありますか？（プランター栽培です）もちろん先生の本は持っています！
本を読んで頂き、ありがとうございます。「NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田 智の 新・野菜づくり大全」は情報の網羅性が高く、おすすめです！
@@DaisukeMiyazakiTV お返事ありがとうございます。早速読んでみます(^^)
サラダ用のレタスやキャベツはかなりの割合水耕栽培工場で作られてるのでそこまで値段変動しないのでは？
カット野菜のレタスの一部は植物工場で生産されていますね。ただ植物工場ではキャベツはほとんど生産されていないです。
@@DaisukeMiyazakiTV そうなんですね。ありがとうございます！
背の高い植物の防鳥対策を教えてくださいm(*_ _)m
防鳥ネットが良いと思います！広い面積なら農研機構が公開している防鳥ネットの張り方を参考してみてください！
ベランダなんですぅ〰️😂どこ見ても意外と無くて😰これからミニトマトも育って行く事を考えると焦ります💦ダイスケさん動画して頂けませんか？💦
ありがとうございましたm(_ _)m
こんばんは！いつも動画を参考にさせていただいてます！今年の夏は、ナス、トマト、ピーマン、シソあたりをプランターで育てようと考えてます！@関東毎年夏になるとバッタがたくさん出るんですけど、何か対策ありますか？？特にシソは葉っぱを食べられちゃうので悩みどころです😢
細長いオンブバッタだと思います。防虫ネットで包むか、捕殺が良いと思います。私の庭にも発生してシソの葉が穴だらけになります…。
@@DaisukeMiyazakiTVお返事遅くなりました！虫が苦手なのでネットにしようかと思います笑
今年はパッションフルーツ作ってみます。お花がカラス瓜に似ていて綺麗ですね。昨年はゴーヤを育てたのですがその前年の様な立派なゴーヤにはならず残念でした。原因は連作障害！こらからも楽しみながら教えていただきます。
カラス瓜も花が独特で綺麗なんですね！教えて頂き、ありがとうございます😊
ベトナムは何食っても美味いね。タイとか周辺国と違ってベトナムは野菜をすごくたくさん食べるからヘルシー。
ベトナム料理は美味しいですよね♪
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
こんばんは～！
長野にはピーマン味噌って保存食ありますか？
それは味噌は使わないで麹を使うのですが、それをゴーヤーで作るゴーヤー味噌も私は好きです😍
ナスはおっしゃる通りどんな料理も美味しいですね✨
私は薄く輪切りして塩もみしたあと軽く絞って酢と醤油で食べるのがとっても美味しいのでオススメです！
是非やってみてくださいね～😊
こんばんは！ピーマン味噌は初めて知りました。調べてみましたが、美味しそうですね😆ゴーヤー味噌汁やナスの酢醤油の食べ方を教えて頂き、ありがとうございます。試してみます！！
この動画を拝見して初めていつもスーパーで買っていたピーマンが緑のパプリカだったことを知りました。 アメリカに住んで30年、教えていただいてよかった。ありがとうございます。
肉厚で甘みがあるとパプリカと呼ぶことが多いと思います。ただ、海外だと日本よりも巨大なピーマンが売っていることもあります。
こんにちは
GWにベランダ菜園に挑戦しようとオクラの苗1つとしその種を植えてみました😊
500号？のプランターに一緒に植えたのですがもしかして良くなかったでしょうか？
しその種が小さく沢山撒きすぎてしまったかも？初めてなので心配でもあり、楽しみでもあります…😂
それで問題ないと思います！
はじめまして。いつもためになる動画をありがとうございます。
ゴーヤ料理ですが、
★ゴーヤと厚揚げの甘味噌煮
★ゴーヤと蓮根の鶏ミンチハンバーグオイスター風味
(焼き上がったらチーズと紫蘇を乗っけて、チーズがとろけてきたら完成)
うちの定番メニューです😊
どちらもあまり苦味を感じられないので、大人にはちょっと物足りないけれど、子供でも美味しく食べれます😊
是非お試しください🍀
どちらも美味しそうです！！！！！！教えて頂きありがとうございます😊作ってみます！
こんばんは、お疲れ様です。こちら熊本も、久しぶりに、晴れ☀ていました。我が家も、ナス🍆、ピーマン、ニューメロン🍈、かぼちゃ🎃、ズッキーニ、スイカ🍉、ミニトマト🍅、きゅうり🥒、コールラビ、サニーレタス🥬、オクラ、インゲン、枝豆、ズッキーニ、白いとうもろこし🌽小松菜、春大根天宝、ほうれん草に、種まきしました。
たくさん種を蒔いて素晴らしいですね👍今から収穫が楽しみですね😊
路地植えできるならズッキーニがおすすめです。場所をとるのでスペースに余裕があるならですけど。パパイヤよりは場所をとらないです。鉢植えでパパイヤは1年半後に収穫を目指す感じになりそうです。路地植えでも実がつかない人もいるようで。かといって路地に植えたのを鉢上げするのはかなり困難で、冬越しはかならず家のなかの暖房をつける部屋じゃないと枯れますね。パパイヤ栽培は今年で3年目です。だんだんコツがつかめてきました。
ズッキーニは美味しいですよね！パパイヤについて教えて頂き、ありがとうございます。日本では冬越しが肝になりますね😄
初めまして！
私ゴーヤ大好物で一昨年からプランター栽培しています。
私はゴーヤチャンプルーよりゴーヤサラダが大好きで、毎日でも食べます。
ゴーヤを薄くスライスして軽く塩もみし、ツナ缶（オリーブオイル漬け）とマヨネーズで合えるだけ！簡単ですぐできます。
良かったら一度お試しください。
美味しそうですね！作ってみます☺️教えて頂き、ありがとうございます。
いつも楽しく拝見しています。どうもありがとうございます。
去年、初めてプランターでシソを育てたんですが、うまくいかなかったんですよね……。種まきをして、苗を作るところまではうまくいったんですけど、プランターに植えつけてから、なぜか発育不良になってしまい……。その上、ハダニがついたため、まずそうな見た目になってしまったので、早々に撤去しました😭
でも、この動画を見たら、また育てたいという気持ちがむくむくと……。まだ種が余っているから、再挑戦しようかな～。
ぜひ再挑戦してみてください〜！！シソがあると便利ですよ😆
動画ありがとうございます！
ミニトマトときゅうりを育てていますが、空心菜やゴーヤも挑戦しようと思いました！
モロヘイヤはスーパーでもホームセンターでも見ないので探してみます
ぜひいろいろ育ててみてください☺️
ゴーヤと片栗粉をまぶして茹でた鶏肉、梅肉、麺つゆを合えた料理も美味しいですよ。
ゴーヤ料理のレパートリーに、いかがでしょうか。
教えて頂きありがとうございます！！梅肉が好きなので作ってみます！
空芯菜は手間かからないし丁度良い間隔で刈り取れてよいですね。ただ毎年ハダニが発生します😢。
今年はタキイのスラらんというサラダでも食べれる空芯菜も同時に栽培予定です！
スラらんは初めて知りました！！育ててみます😆教えて頂きありがとうございます。
お疲れ様です。ぼちぼち夏野菜植え付けのシーズンですね～～毎年おなじみの定番品種はもう準備できて定植するばかりです。今年はエゴマを追加してみようかと...
エゴマもいいですね！私は自宅でかんたんなサムギョプサルをするのが好きなので、エゴマがほしくなります😆
まさしくシソをスーパーでわざわざ買いたくないので夏は必ずシソ作ってます。サラダに入れても美味しいです。
サラダに入れるのもいいですね！やってみます！！教えて頂きありがとうございます😊
ゴーヤチャンプルーが好きすぎて去年からゴーヤ栽培を始めました🫶
ゴーヤチャンプルーを作る時､豆腐から水分が出てくるのが個人的に､あまり好きではないので私は､お麩を水で戻して味付けをする前に入れると出汁を吸って最高においしいですよ👍
あと､UA-camで見つけたのですが､カットわかめを水で戻しゴーヤをスライス塩もみし､ミョウガと生姜を刻み､ポン酢とゴマ油で和えると美味しかったです
是非試してみてください😊
美味しそうなレシピを教えて頂き、ありがとうございます😊試してみます！
楽しく役に立つ動画、楽しみにしております。
私が今回の中で多く収穫しているのは、空心菜です。じつはこのチャンネルで以前紹介されてから、毎年栽培しています。
あまり手間がかからず、長期間、安定的に収穫できるので、とても良い作物と思います。
それまで、栽培のきっかけがなかったので、感謝しております。
おおおおおおおお！！空芯菜を気に入って頂けて嬉しいです☺️
だいすけ先生大好きでいつも見てます！
先日ホムセンに行った時超薄皮トマトつやぷるるん（だったかな？）を見かけて「薄皮トマトはだいすけ先生のおすすめだから！」と家族に駄々こねて買ってもらいました！だいすけ先生誰やねんって言われたけど！
ナスのおすすめ料理で「ナスの油みそ」はご存じですか？
材料
ナス２本
豚肉 １００ｇ
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
みそ 大さじ１
砂糖 お好みでだいたい小さじ１
油で炒めて上記調味料まぜるだけです。
材料もてきとーですがなんとなくで作っても基本おいしくできます！
だし入りみそじゃない方がおいしいです！
レシピまで教えて頂き、ありがとうございます。作ってみます！！！薄皮品種も収穫が楽しみですね。
去年はジャンボピーマンや長茄子を育てていたのですが、大きくなる前に母が収穫してしまうのでもう王道の普通のピーマン、王道の普通の茄子を育てることにしました😂
収穫が楽しくてジャンボになるまで待てないみたいです😂
普通だけど間違いないので！
たしかに、ジャンボやロングは家族に説明しないといけないですね笑 普通の王道タイプは間違いないと思います！！
はじめて野菜は安い苗か種。地域によってもタイミングによっても売場にあるものが違う。やりながら検索すれば必ずヒントが見つかる時代です。臆することなくはじめられます。
おっしゃるとおり、地域性はかなり違いますね！
オクラ！！！！！！！！
オクラもいいですね〜！！私も毎年育てています。
まだまだ初心者ですが、今年は中玉の黄金のトマト🍅、スイートパレルモゴールド🫑、紫の極🍆を1株ずつ買ってみました。どれも初めての品種です。ナスは、ホンマでっかTVで自律神経を整えるのに良い、高血圧にも良いと紹介されていました。美味しくて健康にもいいなんて最高です♪
ナスは体にも良いんですね！ますますたくさん食べます！！
こんにちは♪群馬県でGWから家庭菜園始めようと思っています。
カインズのどこでもガーデンフレーム90×90に植えるなら何がオススメですか？
9つ植えようと思っていて、後方にとうもろこし、
どこかにトマト、きゅうりはうえたいです🍅🥒
トマトとキュウリは背が高くなるので、手前側のスペースが空いていて、そこに背が低い野菜を植えたいですね。例えば、枝豆、落花生、空芯菜、シソ、バジル、パクチーなどが良いと思います！！
@@DaisukeMiyazakiTV
お忙しいのに丁寧にありがとうございます☺️
さっそく園芸店で観てきます‼️
宮澤さん、おっしゃる通りです。ベランダ栽培なのでミニトマトは絶対、候補に入っていて他に何を栽培しようかな🤔って悩んでました。私もナス大好きですが3本支立て？よくわからないので教えて欲しいです。
ミニトマトの1本仕立ては、主芽だけ残して脇芽はすべて取り除きます。ナスは主芽と脇芽を2個残して、茎を3本にして支柱も3本立てる3本仕立てが主流です。また動画でもご説明しますね！
@@DaisukeMiyazakiTV ありがとうございます🙇♀️宜しくお願いします。
ホームセンターに行くとホントいろんな野菜があって選ぶのに迷いますよね。今年はだいすけさんのお勧めを作ってみようかと思います‼️
すごくたくさんの野菜がありますよね！ぜひ育ててみてください😆
ツルムラサキはナスと一緒に炒めると臭みが和らぎます
試してみてください
教えて頂き、ありがとうございます！試してみます！！！
お好み焼きをシソでくるんで食べても美味しいです。
教えて頂き、ありがとうございます！試してみます☺️
いつもありがとうございます。
初心者におすすめの書籍はありますか？
（プランター栽培です）
もちろん先生の本は持っています！
本を読んで頂き、ありがとうございます。「NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田 智の 新・野菜づくり大全」は情報の網羅性が高く、おすすめです！
@@DaisukeMiyazakiTV
お返事ありがとうございます。
早速読んでみます(^^)
サラダ用のレタスやキャベツはかなりの割合水耕栽培工場で作られてるのでそこまで値段変動しないのでは？
カット野菜のレタスの一部は植物工場で生産されていますね。ただ植物工場ではキャベツはほとんど生産されていないです。
@@DaisukeMiyazakiTV そうなんですね。ありがとうございます！
背の高い植物の防鳥対策を教えてくださいm(*_ _)m
防鳥ネットが良いと思います！広い面積なら農研機構が公開している防鳥ネットの張り方を参考してみてください！
ベランダなんですぅ〰️😂どこ見ても意外と無くて😰これからミニトマトも育って行く事を考えると焦ります💦ダイスケさん動画して頂けませんか？💦
ありがとうございましたm(_ _)m
こんばんは！いつも動画を参考にさせていただいてます！
今年の夏は、ナス、トマト、ピーマン、シソあたりをプランターで育てようと考えてます！@関東
毎年夏になるとバッタがたくさん出るんですけど、何か対策ありますか？？
特にシソは葉っぱを食べられちゃうので悩みどころです😢
細長いオンブバッタだと思います。防虫ネットで包むか、捕殺が良いと思います。私の庭にも発生してシソの葉が穴だらけになります…。
@@DaisukeMiyazakiTVお返事遅くなりました！虫が苦手なのでネットにしようかと思います笑
今年はパッションフルーツ作ってみます。
お花がカラス瓜に似ていて綺麗ですね。
昨年はゴーヤを育てたのですがその前年の様な立派なゴーヤにはならず残念でした。
原因は連作障害！
こらからも楽しみながら教えていただきます。
カラス瓜も花が独特で綺麗なんですね！教えて頂き、ありがとうございます😊
ベトナムは何食っても美味いね。タイとか周辺国と違ってベトナムは野菜をすごくたくさん食べるからヘルシー。
ベトナム料理は美味しいですよね♪