2022 떡제조기능사 필기 2020년 기출문제 풀이 17강 방지현T
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- 2022년 새 출제기준 완벽 반영!
혼자서도 떡제조기능사 필기 + 실기 시험을 준비할 수 있다!
1. 영역별 필기 핵심이론과 출제예상문제, 실전모의고사 수록
2. 출제경향을 알 수 있는 2022~2019년 최신기출복원문제 수록
3. 실기 시험에 출제되는 8가지 떡 레시피 제공
4. 필기, 실기시험 대비 무료동영강 강의 제공(총 18강)
떡제조기능사의 실물 도서로 만나보고 싶다면?
www.edusd.co.k...
![[시대에듀]2020년 떡제조기능사(정기기능사 3회) 필기시험 총평 및 유형분석_방지현 저자 직강](http://i.ytimg.com/vi/XLPFM2Im1cY/mqdefault.jpg)
감사합니다. 설명도 잘해주시고 잘배웠습니다.
선생님 덕분에 도움 많이 되었습니다! 감사합니다 실기도 열심히 할게요🥰
55번 웃기떡설명중 산승이 지난 강좌에선 화전같은 떡으로 웃기떡으로 사용된다 설명하시고 이번엔 웃기떡으로 안쓰인다하셨어요. 지난번 정답은 각색편이 웃기떡으로ㅠ사용안한다하셨었는데..
안녕하세요! 시대에듀 채널 관리자입니다.
해당 문제는 2020년 기출복원문제로 정답에 여러 의견이 있는 것으로 보입니다. 웃기는 고명, 꾸미로 알지단·은행·호두·실고추·실백 등으로 음식의 일부분을 차지하면서 동시에 장식하는 것과, 음식의 윗부분을 전체적으로 덮어서 장식하는 것을 또 따로 일컫습니다. ‘각색편’ 역시 대추, 밤, 잣 등을 고명으로 하여 장식하는 떡입니다. 시행처에서는 주악, 화전 등을 웃기떡으로 분류하면서 문제출제를 하였습니다. 그러나 웃기떡은 색떡이라 하는 장식용 떡을 일컫기도 합니다. 따라서 ‘실제 이름이 웃기떡’인 경우, ‘웃기로 장식한 떡’, ‘떡 위에 웃기떡으로 장식하는 떡’과 같이 관점에 따라 웃기떡의 종류를 다양하게 볼 수 있습니다. 다만 ‘④ 산승’도 한국민속대백과사전에 웃기떡으로 사용한다고 나와 있기 때문에 해당 문제는 정답이 없는 문제로 보입니다.
학습에 도움이 되셨길 바라며 합격 기원드리겠습니다.
그래서 답이 몇번인가요?? ;;; 55번도 강의랑 문제지문제랑 다르네요;;
영상 감사합니다! 내일 시험인데 도움 많이 되었어요 ^^
영상만 보고 오늘 시험쳤어요 합격했었요감사합니다!!
감사합니다 ~^^♡
합격했어요~
감사합니다 ^^ 오늘 합격했습니다
혹시 20년 시험 필기시험 매시간 매일 문제가 같았었나요??
32.57번문제 꼭 외우고개성주악도외우세요
쌤~~영상덕분에 합격했어용~~
감사합니다~~^^
독자님의 합격을 축하드립니다! 승승장구 하세요😀
29번문제요.상화는 원나라영향받은거아닌가요?
저도 강의답과 문제집답이 달러 물어보려고 했습니다~ 쌤 답이 뭡니까??