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上網找的通過對茶湯的反覆拉制,使茶湯和煉乳的混合更為充分,並且使牛乳顆粒因受到反覆倒拉、撞擊而破碎,形成至乳化狀態,使其既能和茶湯有機結合,又能使茶香與奶香獲得充分的發揮。這樣做出來的茶,飲下去才會全是香滑的泡沫,幼滑且富茶香。據說一個完全掌握拉茶技巧的師傅,在做拉茶的時候,拉茶動作反覆交替進行不能少於7次,而拉得越長,起泡越多,味道就會好。
其實說認真的這個動作用攪拌或者蓋起來用搖的效果是差不多的啦,拉茶現在感覺是為了表演性質居多。
其實這一大串就是為了增加接觸面積
曾經有問過印度廚師,他們都說是表演性質居多,跟甩餅差不多的存在他們奶茶是用煮的不是用泡的,早就混得很好了
這就證明了,人吃東西之前,眼睛是先吃的
用机器搅一下这段话一样可以搬来用
大一的時候在肯德基打工,要把蛋撻放進烤箱沒拿穩,整盤蛋撻液倒在烤箱裡大二的時候在烤肉店打工,上菜的時候也沒拿穩,醃漬的肉整盤翻在客人卡其色的褲子上大三的時候在火鍋店打工,那時候經理要我搬一大籃的蛤罵,搬起來的時候又沒拿穩,整籃翻在廚房裡(大概有500顆大四的我學乖了,去服飾業安全度過一年👍
你的大學...
你的大學…
3:55 恭喜新娘和神父墜入愛河😂
9:05 深得哥哥的精隨要是他當初玩的也是這些無傷大雅的就好了
我也都是抱持著領多少做多少的原則XD硬要我做 我就做得很雷反正那店又不是我的 老闆又沒有對我多好
0:59 我印象很深刻 我之前做牛排館服務生的時候遇到一個我不知道算不算奧客 但很瞎 我們店是客人吃完排餐後就要去收盤送點心 然後我去巡第一圈看客人吃完沒的時候我注意到一個客人 我知道他鐵盤裡面還有一個雞骨頭 (雞腿排的腿骨? 反正就剩一小塊 結果… 我照著店裡的規定走去收盤子 我說「不好意思請問還需要用餐嗎」 他就說還要 我就想說剩骨頭還要(? 但我沒有問他 後面 比我資深的姊姊他又注意到了那個鐵盤 又叫我去收 我就想說好 他剛剛剩哪一個骨頭現在應該吃完了吧 可以收了吧 我就鼓起勇氣走到同一桌 我又問了同一樣一句「請問還需要用餐嗎」 然後他就爆氣了 他說你沒有看到我這邊還有一個骨頭嗎我心裡就是(…😑)我走向服務臺 走到姊姊那邊 他就說沒關係 不要理他 最後那一桌的餐盤也不再是我去收 點心也不是我去送😌
2:42 機器人終究無法取代人類!😎
後面的chiikawa好耀眼。
超多
2:29 的那員工難不成是想自己成為鋼筋水泥因為那個洞是要埋地基的鋼筋水泥3:27 媽媽第一次下廚就變成在烤廚房而不是煮水了啊😅6:23 很無言餒只是為了省人力或耍帥卻砸了好多碗湯麵8:01 全場最嗨時刻😆
有人拍照,另外兩人也刻意不碰碗我第一個直覺是在挑戰紀錄耶雖然我不知道這個紀錄可以幹嘛
5:01会,有不同的味道,比起普通没拉过的茶,拉茶的味道会比较不同
3:48 分頭行動
5:15 我记得拉茶单纯是因为刚泡出来出来的茶会很热,这样拉茶可以起到降温效果,不过现在都冰块加满所以拉茶就单纯表演技术了
台灣有喝冰奶茶的習慣,所以拉茶真的單純就變表演性質ㄌ
5:30 杯具👎悲劇👍
看了其實有點療育
超級無敵好笑
拉茶拉得好会让茶变得很丝滑的,因为过程中会把大的泡沫打均匀
7:06那位小哥走不出那間店了太多手機要賠了🤣
這個時間 舒服
尊終於精準預測到我的吃飯時間
我也是😂
Stop
+1
+ 1
我讓讚變成100
9:05 神煩😂笑鼠
4:49 6:47 6:517:147:267:387:58
5:02 之前有聽說過可以讓茶和奶更好的融合,口感更順滑,而且可以減少茶的苦澀,並且提升紅茶的香氣
4:05 在多久會發生阿😍
5:29太好笑了🤣
拉茶的作用是把茶的温度降下来,喝起来不会那么热p/s: 拉茶是在马来西亚🇲🇾中必点的饮料哦
8:21學校新學期開始搬新書時也是有很多人像這樣偷懶
請問尊可以拍一部最失敗的設計作品嗎?看了會超氣人😂😂
7:45 長鬍子的尊
列寧
5:30是要設的感覺
做的很好,下次到玉恩家裡做😂
0:04 熱壓吐司:我怎麼出現了
原來那段杯子收藏那廣告 我看第一次還替收藏家傷心
9:21蹦蹦蹦蹦蹦,六六六六個字,拉進來打出去
0:04熱壓吐司?
3:46這是列寧嗎?😊
是滴
3:48 那個雕像是艾倫吧?
的確剛剛好
7:35 原片在哪?
沒事,我之前打工的時候,一直聞到燒焦味,想說便利店裡又沒火,怎麼可能有東西燒焦,就沒管他,直到我打開了茶葉蛋鍋…
我覺得這可能最好看的一個故事了
後面太中肯了😂😂
8:51 失意
6:56 怎麼有海牛的聲音😂
1:26尊本人
今天在壽司店結帳的時候,聽到玻璃破掉的聲音,轉頭一看發現有服務員打破杯子,然後服務員跟旁邊的老闆都傻眼了😂
8:44 我真的有這樣試過然後慢到後面的人看不下去來幫我臺:D
0:04熱壓吐司欸😂
🔥🔨🤮🦁
尊能拍個介紹房間的影片嗎
7:46 印度版的尊
我每一次都想看新影片結果尊就上新影片了
尊尊的影片又能配晚餐吃!❤
一部分顾客都是得理不饶人
9:05 這個換臉是小玉做的嗎
前幾天去遠雄吃飯,我在某間滷味點餐時,旁邊的店員正出餐.他把飲料之間放在了炒泡麵上,(因該是不小心的?然後要一種尷尬但不失裡的笑容和眼神看我求店員心理陰影面積
熱乎的
這集應該是不要笑挑戰😂
吃飯時間到🎉
网上看的:老板让给 1 万个客户每人发一条信息,弄成一个客户发 1 万条信息🤣
我曾送錯過料理 還好他還沒吃 那道料理好像是鱸鰻ww
拉茶都和熱的,來馬來西亞街邊mamak喝一杯瞭解一下,超好喝
別人的痛苦尷尬都是我快樂😂😊
7:52 轉書太遜了,我們班有個轉學生有一次上課轉chorme book(好啦,也是book)
世界是個巨大的草臺班子,他們這些錯誤無傷大雅。
今天尊的影片不是告訴我吃飯 而是補習😢
拉茶有助於熱飲降溫
2:27那是夾娃娃機吧
草莓蛋糕的徒弟:拔河,答識拔河與熱狗
你忘記熱狗了?
@@XYZME一BOS 忘了,趕緊加上
@@Feathered_cat 非常好👍
完了,我覺得封面沒有任何問題
我 第6029個人遲到了26分鐘於是我了解到 我晚了26分鐘吃飯
在冰店打工+1最近超常加錯被減班了😢
雖然我不是印度人,但拉茶真的比較好喝,就跟比較貴的東西會覺得比較好吃同樣的道理
7:46我也有類似的經歷當時我在教室轉籃球一個手滑直接飛出去 砸到一個女生的眼睛真是美好的回憶啊
今天的影片喜歡拔河
尊可以拍網咖超商模擬器嗎
拔河取代了草苺蛋糕
我連工作都沒有😅
那個馬克杯真的全部摔光光 好慘😂
明明要看起來很開心的但是都是很現實的事情😢希望我可以更好
誰懂上CNC實習課的時候,那種緊張的心情
拉完就會味道變的更濃淳
5: 24有些事其實不用幫助比較好
超好笑怎麼有海牛的聲音
6:50
吃飯時間到!
拉茶的部分可以問上班不要看(開玩笑的
我讓機器幫我擠冰淇淋 擠到1/2的時候直接沒料 機器還給我在那邊假裝有東西慢慢的把杯子往下左右晃一晃,但那裡已經沒東西了不需要還這樣最後醬料加到我覺得冰淇淋才是佐料 那個巧克力醬跟焦糖才是主體
噢耶吃飯時間
【尊】他們就是「抖音點閱最高」的 前10名!?為什麼對鏡子跳舞可以這 麼多人看啊抖音!!【第2頻道】草莓蛋 糕,尊在這一集有說,他要把自己上傳的第一部影片再上傳一次🤔
拉茶會讓飲料沒有泡泡
阿尊的影片就算在外面吃也很下飯
噴油其實很好清 用麵粉吸油
拉茶是真的會讓茶比較好喝,我記得上不有出一集關於拉茶的拿多少錢做多少事本來就很合理還想用死人薪水請到活人?想都別想,我既然拿死人薪水那我就乖乖躺好當個死人,不然我那麼努力讓公司賺錢也不會加薪不是嗎
🤔你確定 那個伴郎沒做好他的工作嗎?🤣說不定他阻止了一場悲劇😂
吃飯時間到嘍
尊後面太多吉伊卡哇了吧
遇到奧客的我 不是我的錯 死不承認 也會責備承認錯誤的老闆
吃飯時間😂
1:28 只有我覺得這個人其實跟尊有點像嗎
真的是一桌拉麵
尊的影片可以長一點,我吃飯沒那麼快
謝謝 正要吃飯
上網找的
通過對茶湯的反覆拉制,使茶湯和煉乳的混合更為充分,並且使牛乳顆粒因受到反覆倒拉、撞擊而破碎,形成至乳化狀態,使其既能和茶湯有機結合,又能使茶香與奶香獲得充分的發揮。這樣做出來的茶,飲下去才會全是香滑的泡沫,幼滑且富茶香。據說一個完全掌握拉茶技巧的師傅,在做拉茶的時候,拉茶動作反覆交替進行不能少於7次,而拉得越長,起泡越多,味道就會好。
其實說認真的這個動作用攪拌或者蓋起來用搖的效果是差不多的啦,拉茶現在感覺是為了表演性質居多。
其實這一大串就是為了增加接觸面積
曾經有問過印度廚師,他們都說是表演性質居多,跟甩餅差不多的存在
他們奶茶是用煮的不是用泡的,早就混得很好了
這就證明了,人吃東西之前,眼睛是先吃的
用机器搅一下这段话一样可以搬来用
大一的時候在肯德基打工,要把蛋撻放進烤箱沒拿穩,整盤蛋撻液倒在烤箱裡
大二的時候在烤肉店打工,上菜的時候也沒拿穩,醃漬的肉整盤翻在客人卡其色的褲子上
大三的時候在火鍋店打工,那時候經理要我搬一大籃的蛤罵,搬起來的時候又沒拿穩,整籃翻在廚房裡(大概有500顆
大四的我學乖了,去服飾業安全度過一年👍
你的大學...
你的大學...
你的大學…
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你的大學...
3:55 恭喜新娘和神父墜入愛河😂
9:05 深得哥哥的精隨
要是他當初玩的也是這些無傷大雅的就好了
我也都是抱持著領多少做多少的原則XD
硬要我做 我就做得很雷
反正那店又不是我的
老闆又沒有對我多好
0:59 我印象很深刻 我之前做牛排館服務生的時候遇到一個我不知道算不算奧客 但很瞎 我們店是客人吃完排餐後就要去收盤送點心 然後我去巡第一圈看客人吃完沒的時候我注意到一個客人 我知道他鐵盤裡面還有一個雞骨頭 (雞腿排的腿骨? 反正就剩一小塊 結果… 我照著店裡的規定走去收盤子 我說「不好意思請問還需要用餐嗎」 他就說還要 我就想說剩骨頭還要(? 但我沒有問他 後面 比我資深的姊姊他又注意到了那個鐵盤 又叫我去收 我就想說好 他剛剛剩哪一個骨頭現在應該吃完了吧 可以收了吧 我就鼓起勇氣走到同一桌 我又問了同一樣一句「請問還需要用餐嗎」 然後他就爆氣了 他說你沒有看到我這邊還有一個骨頭嗎我心裡就是(…😑)我走向服務臺 走到姊姊那邊 他就說沒關係 不要理他 最後那一桌的餐盤也不再是我去收 點心也不是我去送😌
2:42 機器人終究無法取代人類!😎
後面的chiikawa好耀眼。
超多
2:29 的那員工難不成是想自己成為鋼筋水泥因為那個洞是要埋地基的鋼筋水泥
3:27 媽媽第一次下廚就變成在烤廚房而不是煮水了啊😅
6:23 很無言餒只是為了省人力或耍帥卻砸了好多碗湯麵
8:01 全場最嗨時刻😆
有人拍照,另外兩人也刻意不碰碗
我第一個直覺是在挑戰紀錄耶
雖然我不知道這個紀錄可以幹嘛
5:01会,有不同的味道,比起普通没拉过的茶,拉茶的味道会比较不同
3:48 分頭行動
5:15 我记得拉茶单纯是因为刚泡出来出来的茶会很热,这样拉茶可以起到降温效果,不过现在都冰块加满所以拉茶就单纯表演技术了
台灣有喝冰奶茶的習慣,所以拉茶真的單純就變表演性質ㄌ
5:30
杯具👎
悲劇👍
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拉茶拉得好会让茶变得很丝滑的,因为过程中会把大的泡沫打均匀
7:06那位小哥走不出那間店了
太多手機要賠了🤣
這個時間 舒服
尊終於精準預測到我的吃飯時間
我也是😂
Stop
+1
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我讓讚變成100
9:05 神煩😂笑鼠
4:49
6:47 6:51
7:14
7:26
7:38
7:58
5:02 之前有聽說過可以讓茶和奶更好的融合,口感更順滑,而且可以減少茶的苦澀,並且提升紅茶的香氣
4:05 在多久會發生阿😍
5:29太好笑了🤣
拉茶的作用是把茶的温度降下来,喝起来不会那么热
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是滴
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沒事,我之前打工的時候,一直聞到燒焦味,想說便利店裡又沒火,怎麼可能有東西燒焦,就沒管他,直到我打開了茶葉蛋鍋…
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拉茶會讓飲料沒有泡泡
阿尊的影片就算在外面吃也很下飯
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拉茶是真的會讓茶比較好喝,我記得上不有出一集關於拉茶的
拿多少錢做多少事本來就很合理
還想用死人薪水請到活人?想都別想,我既然拿死人薪水那我就乖乖躺好當個死人,不然我那麼努力讓公司賺錢也不會加薪不是嗎
🤔你確定 那個伴郎沒做好他的工作嗎?🤣說不定他阻止了一場悲劇😂
吃飯時間到嘍
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尊的影片可以長一點,我吃飯沒那麼快
謝謝 正要吃飯