Kesibukan di balik Banquet Kitchen!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @thegajelax2773
    @thegajelax2773 Рік тому +7

    Ini event mewah bisa diliat kya gmn ribetnya, gmn klo event G20 kemarin ga kebayang kalo seorang chef itu luar biasa stress jiwa dan raganya demi keluarga dan tanah air tercinta, terimakasih chef utk BTSnya....

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому +5

      Betul, dalam setiap event apalagi yang berskala besar, pasti mengandung pacuan adrenalin tingkat tinggi. Presisi, time management, people management, kemampuan organisasi dari tahap perencanaan sampai hari-H, dll akan mewarnai hari-hari seorang Chef dan tim dapurnya. Ini yang jarang disadari para tamu bahwa untuk event 1-2 jam, persiapannya bisa berbulan-bulan sebelumnya. Semoga konten2 ini makin membuka wawasan tentang dunia kuliner. Terima kasih ya sudah nonton.

  • @TerusBelajarOfficial
    @TerusBelajarOfficial 11 місяців тому

    Mantap jiwa, 💯the compactness of teams

  • @muhammadfirmangani887
    @muhammadfirmangani887 2 роки тому +7

    Episode Kitchen Sneak Peak selalu dinanti, keren!! 🙌🏼

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому

      Makasih banyak yaaa. Jangan lupa tonton video Kitchen Sneak Peak yang lainnya yaaa biar saya makin semangat!

  • @rezaafrildo4760
    @rezaafrildo4760 Рік тому

    Seneng nontonin konten cheff degan secara gak langsung jadi membiasakan diri mendegar bahasa inggris. Karna percakapan antar cheff sangat2 santai dan pelan jadi enak di dengar dan mudah di pahami😁👍🏽

  • @Bokek8600
    @Bokek8600 8 місяців тому

    10 tahun yang lalu saya magang di JW Marriott Jakarta di pastry kitchen, sempat dilateral di kitchen banquet apabila di banquet lagi rame banget dan kekurangan staff.

  • @Diwaystation
    @Diwaystation 2 роки тому +1

    Keren sih bisa liat kegiatan apa aja yg ada di balik banquet kitchen, next pengen liat banquet kitchen di tempat lainn

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому

      Makasih ya sudah nonton. Yes, semoga nanti saya bisa ngintip kegiatan kitchen di hotel lainnya juga ya. Stay tuned.

  • @igowillydozan5618
    @igowillydozan5618 Рік тому +1

    Suka banget dengan konten behind the scene nya kegiatan bunquet iven nya chef,nagih banget

  • @chef_tian3067
    @chef_tian3067 2 роки тому +2

    Event yg luar biasa

  • @dailamifirdaus4610
    @dailamifirdaus4610 Рік тому +1

    Sangat menarik Episode seperti Ini chef, bisa lihat dapur dapur industri, chef next kitchen resto atau hot kitchen hotel pas jam rush hour chef Jadi bisa lihat kesibukan para brigade kitchen nya chef

  • @riosakti6171
    @riosakti6171 2 роки тому +5

    Such as an awesome banquet operation at Intercon PI. Please show us banquet operation at Fairmont hotel Jakarta.

  • @hendraagus43
    @hendraagus43 Рік тому

    Keren chef..... Coba intip kitchennya ST. Regis jkrta dong chef

  • @fiafriyandari4729
    @fiafriyandari4729 2 роки тому +1

    Wow nice video chef...

  • @mariasan9392
    @mariasan9392 2 роки тому +1

    Kitchen di cafee shop chef Degang kalau memungkinkan..😊👍💕💕

  • @andrehamara
    @andrehamara Рік тому +1

    Jadi kangen dapur banquet

  • @rokirok3517
    @rokirok3517 Рік тому +1

    ditunggu kesibukan banquet hotel dibandung

  • @chairaninelma2960
    @chairaninelma2960 Рік тому +1

    Dapur nya bersih banget chef...

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому +1

      Betul 💯 tim dapur yang bekerja di dapur dengan standar kebersihan seperti ini boleh berbangga hati. Bukan hanya kemampuan masak makanan enak, tapi bisa menjaga lingkungan kerja yang aman untuk memproses makanan tsb buat para tamunya. Keren, you have a good eye catching this small detail that has a big impact!

  • @rayhanofficial2616
    @rayhanofficial2616 2 роки тому +1

    Benar2 buka wawasan chef. Bnar2 chef idol hehe

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому +1

      Halo Rayhan, makasih banyak ya buat dukungannya. Jangan lupa buat nonton video saya yang lainnya ya biar makin semangat hehe

  • @bonsaiinspiration4120
    @bonsaiinspiration4120 Рік тому +1

    Kitchennya 😮😮😮

  • @andrysjourney472
    @andrysjourney472 Рік тому +1

    Kitchen park hyatt jakarta chef dan hotel2 di bintan chef

  • @official_qk
    @official_qk Рік тому

    chef, may you review kitchen in the laguna resort in nusa dua bali please, thank you

  • @shirleyanthony4840
    @shirleyanthony4840 Рік тому

    kitchen Hotel Mulia Jakarta chef!

  • @victoria19632010
    @victoria19632010 Рік тому

  • @evanjatmiko3267
    @evanjatmiko3267 Рік тому

    Boleh intip section butchernya di hotel InterContinental chef

  • @zorrowman7593
    @zorrowman7593 Рік тому

    hotel baru bersih ya 😂😂😂😂

  • @mikaelprananto1861
    @mikaelprananto1861 2 роки тому +1

    Kitchen di Padma Bali, chef :D
    Atau hotel berkelas di Bali lah. Nusa Dua atau Ubud.
    Next mungkin bisa ke Lombok :D

  • @tiamacademia
    @tiamacademia 2 роки тому +1

    sneak peak kitchennya Vertigo Banyan Tree Bangkok dong Chef 🤩

  • @fadhil17214
    @fadhil17214 Рік тому +1

    Ga kebayang station steward nya kek konser mungkin wkwkwk stress psti

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому

      Pasti… dalam event besar seperti ini peran tim Stewarding memang penting banget & perlu kerjasama yang baik antara kedua tim dapur & steward. Makasih udah nonton ya.

  • @risendihasanain11
    @risendihasanain11 Рік тому +1

    Gk kebayang anak banquet,anak kitchen sama anak steaward nya pressure nya kaya apa

    • @herupur8661
      @herupur8661 Рік тому

      Kalo steward banquet pulang paling belakangan 😃

  • @samsulbahrimatondang3812
    @samsulbahrimatondang3812 2 роки тому

    Next The Ritz-Carlton Chef ♥️

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому +1

      Ide yang menarik! Semoga ada kesempatan buat intip dapurnya The Ritz Carlton yaaa. Makasih sudah mampir buat nonton!

    • @behindthechefbychefdegan9098
      @behindthechefbychefdegan9098  Рік тому +1

      Hahaha bisa nih intip dapur sendiri ya konsepnya. Makasih ya sudah nonton, jangan lupa nonton yang lain juga ya.

  • @ricidita1542
    @ricidita1542 Рік тому

    Kitchen Raffles Lotte Kuningan Jakarta Chefff

  • @alvinrinaldy513
    @alvinrinaldy513 2 роки тому

    Sheraton gandaria city chef

  • @bobobandage9850
    @bobobandage9850 2 роки тому

    lahh intercontinental wkwkwkwk. I've been there