Cómo afilar una mandolina (mandolina japonesa benriner)

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  • Опубліковано 16 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 26

  • @javiermarfil2954
    @javiermarfil2954 5 років тому +3

    Que alegria verte de nuevo, ya sea un sacapuntas, una katana, o la cuchilla de una navaja de afeitar es un gusto aprender de ti. Un saludo y espero pronto te veamos dandonos consejos.

  • @danielcaceres3035
    @danielcaceres3035 5 років тому +3

    Hola Pablo ,que gusto verte de nuevo en un video de afilado, gracias amigo, saludos desde Venezuela

    •  5 років тому +1

      Un fuerte abrazo, amigo.

  • @worldsurvivalknives9758
    @worldsurvivalknives9758 5 років тому +3

    Hola jajaja a filas asta un hierro que bueno ya se te echaba de menos 🖒 un saludo

  • @joseluismacias2650
    @joseluismacias2650 5 років тому +3

    Buenas tardes Pablo,interesante vídeo que no me lo había planteado

    • @joseluismacias2650
      @joseluismacias2650 5 років тому

      ...continúo, no me lo había planteado nunca y la verdad que me parece muy útil para llevar acabo el afilado de la cuchilla en casa👍
      Me alegro que de vez en cuando te acuerdes de tus amigos y admiradores. Un fuerte abrazo 🤗 amigo y hasta siempre 👏👍👨‍⚕️👨‍🍳

  • @reispab
    @reispab 5 років тому +2

    Super verlo de nuevo doc felicitaciones muy bien

    •  5 років тому +2

      Muchas gracias, amigo. Un fuerte abrazo.

  • @CrisGar76
    @CrisGar76 5 років тому +2

    Que alegría verte de nuevo, saludos

  • @sergiomolinelli7620
    @sergiomolinelli7620 4 роки тому +1

    Muchísimas Gracias por el dato

    •  4 роки тому +1

      De nada. Un abrazo.

  • @juancarlosmolina3097
    @juancarlosmolina3097 5 років тому +2

    buen video

  • @khalimeroegg3971
    @khalimeroegg3971 5 років тому +1

    Buenas tardes Pablo.
    Aparte de cuchillos y tijeras, hay muchos objetos "afilables" y a veces, al menos a mi, no se me ocurre afiliarlos.
    Me estoy acordando ahora de los pelaverduras por ejemplo.
    Una pregunta, que grano de diamante y piedra has usado. No creo que sea nada crítico pero tengo la curiosidad...
    Gracias por el vídeo y un abrazo.

    •  5 років тому

      Si se te ocurren más objetos afilables, dime y veo si se puede hacer vídeo.
      En este he usado diamante coarse para igualar geometría y de ahí directamente a piedra del 5.000.

    • @katana24
      @katana24 5 років тому +2

      @ genial video como todos Pablo, los cortauñas, las tenazas, los corta alambres por ejemplo tambien se afilan

    •  5 років тому

      @@katana24Muchas gracias, iré pensando en más vídeos que hacer, que me apetece subir cosas nuevas. Un abrazo.

    • @katana24
      @katana24 5 років тому +2

      @ no sabe como me alegra leer eso, aunque sea un video al mes es como mi droga

    • @aspas9268
      @aspas9268 5 років тому

      @@katana24 el cortauñas lo afilo con una piedra curva para gubias pero ambos biseles han de estar pegados y para ello uso una brida de plastico bien apretada en el cuerpo y palanca de accionamiento.
      Para tenazas el sistema es parecido, juntas ambos filos y sobre una piedra rebajas. Los alicates corta cables aun no lo he probado y eso que tengo alguno mellado por intentar cortar alguna varilla de acero.
      Katana, gracias por la idea y como siempre un gustazo que Pablo siga publicando videos tan interesantes.

  • @rikyarroyoify
    @rikyarroyoify 5 років тому

    Si tienes la DMT de gran 1200 (verde) porque pasas un grano similar en cerámica?
    Quizá me equivoqué y no tengas el extra fine de DMT

    • @rikyarroyoify
      @rikyarroyoify 5 років тому

      No me refiero a esta vídeo, simplemente era el más actualizado

    •  5 років тому

      Tenía el verde de DMT pero lo vendí, no lo usaba. El grano en cerámica que he usado es un poco más fino, un 5.000 directamente.
      Una de las diferencias entre diamante y cerámica es que la forma de la partícula abrasiva es distinta y cada una da una mordida distinta en el acero. A igualdad de grano siempre es más fino el acabado de la cerámica, ppr eso dejé de usar granos finos de diamante. Un saludo.

  • @luisfernandoalonsodiez673
    @luisfernandoalonsodiez673 5 років тому

    Me ha recordado la vez que me pidieron que afilase la cuchilla de un microtomo de laboratorio

    •  5 років тому

      Y qué tal quedó?

    • @luisfernandoalonsodiez673
      @luisfernandoalonsodiez673 5 років тому +1

      @ Después de que examinasen el filo con microscopio quedaron contentos, me comentaron que las muestras salían con cortes más limpios que el microtomo nuevo que tenían en el laboratorio, éste lo conservaban casi más por razones sentimentales que prácticas, me pidieron que afilase la cuchilla porque el fabricante había descatalogado casi hasta la tornillería del aparato de lo antiguo que era y no conseguían repuesto de la cuchilla, no les quise cobrar nada por ser uno de los estudiantes en prácticas amigo mío y porque me supuso un desafío bastante interesante de abordar, tuve que recurrir a todos los trucos de perro viejo que me sabía y alguno más que tuve que preguntar por ahí, para que te hagas una idea, el acabado del filo se lo di en dos fases, la primera con lija para pulir terminales de fibra óptica (de aquella más caras que la sangre de unicornio) y como medio líquido una mezcla de alcohol isopropílico puro y agua bidestilada y la segunda sobre cristal también con alcohol isopropílico y agua bidestilada.
      A 200x aún se veía el bisel como un espejo

    •  5 років тому

      @@luisfernandoalonsodiez673 Me encantan este tipo de anécdotas. Enhorabuena!