Маринованная свекла. Лучшая летняя заготовка | Pickled beetroot

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 206

  • @Batinsoup
    @Batinsoup  3 місяці тому +36

    Друзья, все ингредиенты с граммовками в описании. Справа вверху над роликом три точки нажимаете, затем "описание" и кнопку "еще", чтобы увидеть полностью.
    Будем также благодарны за поддержку канала донатом через бусти boosty.to/batinsoup/donate
    🙌

    • @julyv5739
      @julyv5739 3 місяці тому +1

      Отличный рецепт!! Многие люди не любят сырую свеклу , а молодая сладкая это же прекрасно. Жаль пока не появилась

    • @nikolayangel
      @nikolayangel 3 місяці тому +1

      Отварную говядину в это блюдо не пробовал?)

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +3

      @@nikolayangel нет.. но теперь хочу))

    • @live8366
      @live8366 3 місяці тому +1

      ​@@Batinsoup здравствуйте! Свекла сырая в рецепте?

    • @РоманРоман-о7л
      @РоманРоман-о7л 3 місяці тому +1

      А свёкла то в первом случае варёная или сырая?

  • @ЕкатеринаВовченко-и1щ
    @ЕкатеринаВовченко-и1щ 3 місяці тому +134

    Где вы учились? Кто ваш учитель? Как долго вы собирали рецепты? Откуда у вас столько идей?
    Это же просто фантастика!!!!!!!!!!!!!!❤

    • @ИринаКороль-о2о
      @ИринаКороль-о2о 3 місяці тому +13

      Мы все тут задаёмся этими же вопросами!)

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +99

      Красноярский торгово экономический институт.. инженер технологог общественного питания)) а на деле, учусь все время😅 можно всю жизнь пробовать что-то новое)

    • @Mowgli..1
      @Mowgli..1 3 місяці тому +8

      @@Batinsoupиз красноярска на юг) не умираете от жары?)

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +15

      @@Mowgli..1 вчера по моему все 36 были.. тяжеловато. Красноярское лето тоже бывает жарким, но спасает вечерняя прохлада и дожди хоть иногда.

    • @Екатерина-м3ы7б
      @Екатерина-м3ы7б 3 місяці тому +7

      @@Batinsoupого!!!! Никогда бы не подумала, что вы мой земляк 😃 привет из Красноярска

  • @ЭдаЭхо
    @ЭдаЭхо 3 місяці тому +12

    Дорогой сын!!Твоя подача всех рецептов побуждает,обязательно,приготовить все рецепты !!!!Спасибо,очеь приятно наблюдать процесс приготовления,и дегустации!Успехов,процветания!❤

  • @user-IrinaP
    @user-IrinaP 3 місяці тому +7

    Очень не хватает в этом холодном борще отварной говядинки, нарезанной тонкой соломкой. Так готовят в Латвии. И это очень вкусно.

  • @ВалентинаКексик
    @ВалентинаКексик 3 місяці тому +22

    Вы умеете вдохновить на готовку😊

  • @nataliostroumova2571
    @nataliostroumova2571 3 місяці тому +39

    Рецепт белого кваса в студию❤

  • @user-usseva
    @user-usseva 3 місяці тому +25

    не устаю ставить лайки

  • @_Di4342
    @_Di4342 3 місяці тому +10

    Гений, дока , супер Мэн! Благодарю за идею! ❤

  • @Кто-то-л8у
    @Кто-то-л8у 3 місяці тому +15

    Маринованая свёкла- любовь❤ Обязательно сделаю по вашему рецепту❤🎉

    • @ГошаКуценко-с3е
      @ГошаКуценко-с3е 2 місяці тому

      Именно ферментированная свёкла раньше называлась "борщ", а не суп. как сейчас. Ещё раньше ферментировался борщевик, но не борщевик Сосновского с Кавказа, которым все бесхозные площади сейчас заросли.

  • @tanya2329
    @tanya2329 3 місяці тому +4

    Бомбический мужчина!🎉🎉🎉

  • @nikolayangel
    @nikolayangel 3 місяці тому +4

    Мучаешь каждым рецептом)всегда так и хочется данного блюда)

  • @JulyRome
    @JulyRome 3 місяці тому +3

    Отличный рецепт! Очень люблю холодный свекольник

  • @Игорь-ж2у1з
    @Игорь-ж2у1з 3 місяці тому +8

    супер!
    Вот этим и займусь, как только сниму урожай свёклы!
    А ещё -ботвинья! 💋

    • @lelyakhabarova199
      @lelyakhabarova199 3 місяці тому +1

      Поделитесь , пожалуйста,рецептом ботвиньи😮🙏 Благодарю Вас 🤗

  • @ТатьянаМишарина-щ8э
    @ТатьянаМишарина-щ8э 3 місяці тому +6

    Надо сделать,это просто сказка!

  • @НастяКузьмина-ш2д
    @НастяКузьмина-ш2д 3 місяці тому +5

    ❤❤Ка всегда❤❤

  • @ЕленаХудолей-ф2г
    @ЕленаХудолей-ф2г 3 місяці тому +6

    Спасибо за отличный рецепт!!!

  • @l.e.k1947
    @l.e.k1947 3 місяці тому +1

    Хорошо сказал- порезал на пластинки, ато все сейчас на слайсы режут😊😊😊😊😊

  • @СергейМогольницкий-к2ь

    Благодарю за рецепт.

  • @toilingandmoiling
    @toilingandmoiling 3 місяці тому +5

    Спасибо👍

  • @mriya3440
    @mriya3440 3 місяці тому +24

    Это конечно здорово и , уверена, что очень веусно, НО, где ссылка на "белый домашний квас" ⁉️🤔🥰😀

    • @РаисаМихайлова-я9ю
      @РаисаМихайлова-я9ю 3 місяці тому +2

      Зайдите к нему на страничку и там найдёте квас белый. Когда будете смотреть видео, сверху справа есть три точки нажмите на них и будет описание. Там всё расписано.

    • @mriya3440
      @mriya3440 3 місяці тому

      @@РаисаМихайлова-я9ю спасибо, я знаю. Шеф выложил по просьбам подписчиков рецепт ‼️

  • @videtsvet
    @videtsvet 3 місяці тому +2

    Супер рецепт!

  • @elenapetrova3460
    @elenapetrova3460 3 місяці тому +4

    Просто восторг❤❤😊😊😊

  • @Светлана-л6ж2ш
    @Светлана-л6ж2ш 3 місяці тому +8

    Класс!!!!❤❤❤

  • @ЮляСолнце-ь2у
    @ЮляСолнце-ь2у 3 місяці тому +4

    Просто Вау! Завтра пойду за свёклой 😍😍😍

  • @madamgalina3511
    @madamgalina3511 2 місяці тому

    Ну вещь,это новое

  • @Anna_Ivanova4
    @Anna_Ivanova4 3 місяці тому +4

    Уважаю свёклу)) интересный вариант, уверена это очень вкусно👍

  • @LuchTarot
    @LuchTarot 3 місяці тому +2

    Очень ярко и красиво. Спасибо!) 👍🏻

  • @ЕкатеринаБачкова-ц4ю
    @ЕкатеринаБачкова-ц4ю 3 місяці тому

    Отличный рецепт для лета👌👍👏☀

  • @СветаАндрушка
    @СветаАндрушка 3 місяці тому +1

    Спасибо заготовка супер,особенно кто лето живет на даче,это просто находка.Спасибо автору.А.С.А Светлана Латвия ❤😂🎉

  • @КатюняКатюша-ш5с
    @КатюняКатюша-ш5с 3 місяці тому +10

    Очень вкусно!!! Холодные супы, окрошки мы не любим, а вот закусочка и как гарнир.. Отлично!!!

  • @ОксанаЛеда-ц2д
    @ОксанаЛеда-ц2д 3 місяці тому

    Это я обязательно сделаю. Свёкла уже подросла. Очень хороший рецепт. Благодарю. 👍

  • @МарыяКірыенка
    @МарыяКірыенка 3 місяці тому +1

    Благодарю!

  • @НадеждаПрохорова-щ9з
    @НадеждаПрохорова-щ9з 3 місяці тому

    без стерилизации !вам спасибо прекрасный рецепт можно делать ура наконец-то попалось то что и хотелось без лишней возни

  • @ДмитрийВ-ю2ю
    @ДмитрийВ-ю2ю 3 місяці тому +1

    Великолепно

  • @2009Nata
    @2009Nata 3 місяці тому +6

    Что ни рецепт, то огурчик!!! А во второй вариант добавила бы красного лука. Закусон👌👍. Слово сметанка звучит как песня 😅!!!

    • @Игорь-ж2у1з
      @Игорь-ж2у1з 3 місяці тому +2

      там как раз красный лук
      😊

    • @2009Nata
      @2009Nata 3 місяці тому

      @@Игорь-ж2у1з пардонтес, от восторга не углядела😁

  • @ТатьянаАхметшина-е7х
    @ТатьянаАхметшина-е7х 3 місяці тому +5

    Спасибочки огромное! 👍
    Поделитесь, пожалуйста, рецептиком белого домашнего кваса.)))

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +2

      Хорошо

    • @ГладКлючев
      @ГладКлючев 3 місяці тому

      Только, чтобы после него прав не лишили)

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому

      @@ГладКлючев 😆😆

  • @ВивьенЛи-с4с
    @ВивьенЛи-с4с 3 місяці тому +1

    Это какая-то литовская уже кухня. Вкусно ❤🎉

  • @nadezhdanadezhda2019
    @nadezhdanadezhda2019 3 місяці тому +1

    Благодарю!) Офигенно!) люблю всё такое

  • @ИннаАнисенко-з2л
    @ИннаАнисенко-з2л 3 місяці тому +1

    Почти литовский шальтиборщай (холодник), привет из Беларуси 🇧🇾

  • @valentina0704
    @valentina0704 3 місяці тому +1

    Ух, спасибо за рецепт ❤

  • @rinakamenova3382
    @rinakamenova3382 3 місяці тому

    Обожаю!🩷🩷🩷

  • @alialia5745
    @alialia5745 14 днів тому

    У нас свекла круглый год,привет из Испании

  • @yoububer5587
    @yoububer5587 3 місяці тому

    Здравствуйте, круто что у вас много супов😊❤

  • @temurrzaev140
    @temurrzaev140 3 місяці тому +8

    Рецепт кваса в студию

  • @moshar666
    @moshar666 3 місяці тому +2

    можно вместо белого кваса попробовать залить кефиром 1%-ным, думаю тоже вкусно будет

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Я чаще так и делаю, простоткак раз был квас под рукой)

    • @ЮлияСеменюк-ф6с
      @ЮлияСеменюк-ф6с 3 місяці тому

      Не видно ответы к коментам

  • @ЗлатиславаЯгфарова
    @ЗлатиславаЯгфарова 3 місяці тому

    Ни разу не ела холодный свекольник,привыкла к горячему.
    Но в летнее время прекрасный момент чтобы наконец приготовить и попробовать 😊

  • @АндрейкинаЛюбимая
    @АндрейкинаЛюбимая 3 місяці тому

    Намориновала свёклу, думаю что с ней делать, хоть и так вкусно, но надо интереснее, а тут Вы с восхитительными рецептами😂 Спасибо Вам😊

  • @ТатьянаПетракова-ю2щ
    @ТатьянаПетракова-ю2щ 2 місяці тому

    Спасибо!!!👍👍👍❤❤❤

  • @ЛилияЛедовских-к5ы
    @ЛилияЛедовских-к5ы 3 місяці тому +1

    Ни разу не пробовала маринованную свёклу.Квашеную с капустой делала👌👍Должно понравиться!А в борщ или щи её наверное тоже можно?😉

  • @King_Hyperion
    @King_Hyperion 3 місяці тому +5

    Маринованный дядька 😁

  • @irinagybenok8596
    @irinagybenok8596 3 місяці тому

    Благодарю 👍

  • @jbk-d2l
    @jbk-d2l 3 місяці тому

    Гениально! Пошла готовить.

  • @linataller1782
    @linataller1782 3 місяці тому

    Ух, класс!
    Иду за свеклой😂буду делать часто.

  • @arturhakobyan6850
    @arturhakobyan6850 3 місяці тому

    Это надо попробовать... 🤔

  • @Геннадий-ж7о4ц
    @Геннадий-ж7о4ц 3 місяці тому

    Нямка. Завтра куплю свеклы и сделаю.

  • @СветланаСветлана-з3э
    @СветланаСветлана-з3э 3 місяці тому +1

    Потоясающая вещь. Это точно вкуснее той маринованной свеклы что было в моем детстве в магазинах. А вообще сколько может такой маринад стоять в хододильнике?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Не пробовал держать их дольше пары месяцев.. думаю при должной стерилизации банок, можно дольше

    • @СветланаСветлана-з3э
      @СветланаСветлана-з3э 3 місяці тому

      @@Batinsoup ну пару месяцев это нормально. Банка закончится раньше. Просто главное чтотне надо съесть в течении пяти дней🤣

  • @Marina-b3p5d
    @Marina-b3p5d 3 місяці тому

    О,я тоже такое хочу!Сделаю!Спасибо!

  • @Игорь-к4ь4щ
    @Игорь-к4ь4щ 3 місяці тому

    Айран можно вместо белого кваса..оч вкусно

  • @ЕленаКотович-л9к
    @ЕленаКотович-л9к 3 місяці тому +1

    И все- таки лучше резать тооооненькой соломкой))))

  • @user-cigno
    @user-cigno 3 місяці тому +2

    С квасом🤤🤤🤤🤤🤤

  • @marinathoseeth6073
    @marinathoseeth6073 3 місяці тому

    Рецепт белого домашнего кваса в студию?!!🎉

  • @GeorgtheBrave
    @GeorgtheBrave 3 місяці тому

    Бомба! :)

  • @rostovdon724
    @rostovdon724 3 місяці тому

    🤤🤤🤤❤️

  • @zub0802
    @zub0802 3 місяці тому +2

    Боже, спасибо вам за свЁклу! Как же надоело слышать свеклА.

  • @GlashaFeo
    @GlashaFeo 3 місяці тому +11

    Боже,это шедеврально🎉🎉🎉

  • @НазеркеМухамеджанова-ж1ъ

    Если с уксусом делать, то точно окрошка на вкус будет. С лимоном все таки на любителя, кто не привык в еде использовать не нравится им, только на чай.

  • @ВалентинаПеревалова-щ1ф

    Рецепт в описании. Три точки нажать и в описании рецепт.

  • @Iamuser36478
    @Iamuser36478 3 місяці тому +5

    А свекла сырая?

  • @ЭнешМухамедова
    @ЭнешМухамедова 3 місяці тому +1

    Белый домашний квас очень похож на айран! И где вы в Турции его нашли?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому

      Сам готовлю, он очень прост.. айран как то менее прозрачен

  • @НаташаНатальевна-г6щ
    @НаташаНатальевна-г6щ 3 місяці тому

    Не плохо, главное потом ни с чем не соединять)))))))) Маринады эт усе на ДВ!!..С пюрешечкой под водочку.. норм!

  • @rayofhappiness2235
    @rayofhappiness2235 3 місяці тому

    Маринад: добавляем в воду соль, сахар, гвоздику, душистый перец, доводим до кипения - снимаем с огня, снимаем цедру с лимоном, выжимаем сок из них сок-добавляем сок в маринад. В банку чеснок, цедру лимона, тонко нарезанную, заливаем маринадом, закручиваем крышку, остынет-в холодильник. Либо в банку: чеснок, цедру лимона, натертую свеклу, нарещанные тонко редис, лук репчатый-заливаем маринадом

  • @jeybin8632
    @jeybin8632 3 місяці тому

    ❤👍

  • @ДариетБибова
    @ДариетБибова 2 місяці тому +1

    Белый квас - это как ? То есть как его готовят ? А как готовят обычный квас ?

  • @utipusi4ka
    @utipusi4ka 2 місяці тому

    а можно рецепт вашего домашнего белого кваса? очень захотелось такой летний супчик

    • @ВалентинаНекрасова-л1к
      @ВалентинаНекрасова-л1к 2 місяці тому

      Это сыворотка, я думаю😊

    • @utipusi4ka
      @utipusi4ka 2 місяці тому

      @@ВалентинаНекрасова-л1к скорее всего нет) потому что я белый квас пила, он кислый и бодрящий

  • @ГладКлючев
    @ГладКлючев 3 місяці тому +1

    Холодным маринадом заливать (приготовленую или сырую) ?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Остывающим сырую

  • @ИринаБЕЛАШОВА-я3е
    @ИринаБЕЛАШОВА-я3е 3 місяці тому

    Пойду-ка, свеколки прикуплю.

  • @VladimirZHZ
    @VladimirZHZ 3 місяці тому

    Закатал прямо сейчас 2 литровых и 2 полулитровых баночки :-) Остается ждать) А обычный квас (не белый) подойдет под холодный супчик? Тоже на днях готов будет.

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Конечно подойдет))

  • @maxlavr1551
    @maxlavr1551 3 місяці тому +1

    Я все могу понять, легкий крем суп без морковки, стейк без маринованной морковки. Но так наголо изменять своим принципам? Гле ваша гордость?
    Вы не подумали о чувствах маринованной моркови?

  • @MrCrusayder
    @MrCrusayder 3 місяці тому +3

    Вот придушил бы😬
    Этот гребанный Ютуб с его выдачей!
    Ну и что мне в 12ночи делать? Уже хочу слюни пол миски накапали!

  • @albinakorogodova590
    @albinakorogodova590 3 місяці тому +1

    Спасибо большое! Что за белый домашний квас, можно рецепт?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Как раз поставил новую партию бродить.. скоро выложу

    • @albinakorogodova590
      @albinakorogodova590 3 місяці тому

      @@Batinsoup , спасибо, буду ждать с нетерпением 😌

  • @sozdatel
    @sozdatel 3 місяці тому

    Ваай балдеш
    Крутяк
    Только скажи пожалуйста какой температуры рассол этот должен быть? 60градусов подойдет или кипятком?
    Я просто в душе Сыроед

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Остывающим.. 60 как раз, не нужно ее заваривать)

  • @ТатьянаБорисова-м4щ
    @ТатьянаБорисова-м4щ 3 місяці тому

    Спасибо,саеклу сырую нарнзаете в банку?

  • @СараЕ888
    @СараЕ888 3 місяці тому

    😋😋😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰

  • @annakosinkova6122
    @annakosinkova6122 3 місяці тому

    Кто сделал, это вкусно?!))

  • @Елена-ф6ч5з
    @Елена-ф6ч5з 3 місяці тому

    Не сдержалась, приготовила, вкусно

  • @tatyanafrolova6587
    @tatyanafrolova6587 3 місяці тому +1

    А свёкла сырая должна быть или отварная?

  • @user-oz9pk2ty2t
    @user-oz9pk2ty2t 2 місяці тому

    Свёкла варёная? Или сырая

  • @АлександраСарыгина
    @АлександраСарыгина 3 місяці тому

    А можно сок лимона заменить уксусом(допустим яблочным), то сколько его надо?

  • @bezhashvilinino508
    @bezhashvilinino508 2 місяці тому

    Skajite svikla varionaia?sposibo

  • @e.m.3378
    @e.m.3378 2 місяці тому

    Свекла сырая или вареная?

  • @krakatuk3139
    @krakatuk3139 3 місяці тому

    а вы бы не могли сделать видео, как домашний квас сделать? Буду вам очень признательна

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому +1

      Ок

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 3 місяці тому

      ​@@Batinsoup👌👌👌🔥🔥🔥❤

  • @НэляСаранди-ш6ф
    @НэляСаранди-ш6ф 3 місяці тому

    Свёкла сырая?

  • @ОльгаКостреба
    @ОльгаКостреба 2 місяці тому

    А свекла вареная берется
    ?

  • @Тотагуль
    @Тотагуль Місяць тому

    А, свекла отварная или свежая?

  • @mariaus3853
    @mariaus3853 3 місяці тому

    Поставьте вотермарку со ссылкой на канал на все свои видео, а то Telegram их вовсю постит.

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому

      Надо б.. в телеге еще и с автоским правом беда. В инсте и ютубе норм бороться с такими можно

  • @PrettyAngelCute
    @PrettyAngelCute 3 місяці тому

    Свекла сырая?

  • @Андрейдекабрист
    @Андрейдекабрист 3 місяці тому +2

    Пронесет будь здоров😂😂😂

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому

      Удивительно слабый жкт у вас))

  • @НазеркеМухамеджанова-ж1ъ

    Какой смысл в целых зубчиках чеснока? Когда порежешь, он лучше отдает все соки.

  • @Nadyshka_Veselushka
    @Nadyshka_Veselushka 2 місяці тому

    Вопрос - свекла сырая? Вареная?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  2 місяці тому

      @@Nadyshka_Veselushka сырая

  • @ГладКлючев
    @ГладКлючев 3 місяці тому

    Сколько в холодильнике может хранится?

    • @Batinsoup
      @Batinsoup  3 місяці тому

      Пару месяцев