Como cozinhar brócolis | Cozinha básica | Chef Zeca
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- Опубліковано 20 сер 2024
- Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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Chef Zeca.
FOTO RETIRADA DO ACERVO PESSOAL DO CHEF ZECA.
Antes eu era criança procurava desenhos e animes, agora busco conteúdos de como fazer comidas kkk
😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
É isso ai😊😊
Eu também 😂
Eu aqui tbm, mano! 😂
Faltou só mostrar a lavagem, mas o vídeo ficou muito bom. Parabéns, já deixei o like
Obrigada 😊🩷🫰 Salvação pra quem passou a vida estudando e agora tem que cozinhar porque não mora mais com a mãe 😂😂
Eu aqui com 33 anos , aprendendo cozinhar brócolis pro meu filho ,porque ele come na escola e agora quer que eu também faça em casa 😂😂😂
somos 2 então só que eu com 34 anos cozinhando pra minha filha ❤
Aqui também 😂
Eu com 32 kkkk
Eu estou na mesma situação 😅😅😅
Eu não sabia como fazer,taquei na água com tempero completo 😂,era mais simples que eu pensava,eu com 37 anos aprendendo
Primeiro vídeo que assisto do canal pq vou fazer um brócolis agora. Que simptia o senhor tem. Que humildade.
Mais um inscrito!
Muito obrigado, seja bem vindo ao meu canal.
Com 42 anos, to aqui aprendendo como fazer brócolis
Eu com com 35🤣 tmj
Duas kkkk
Eu com 39😅
Eu com 45 anos kkkk😂😂
Eu com 39🤡😅
Que senhorzinho fofo ❤❤ mais uma inscrita, vlw pela explicação
Vdd vdd
Amo brocolis. Se tiver mais receitas com brocolis. Agradeço.
Chef Zeca dica excelente do Brócolis,me interessei pela panela,super prática! 👏👏👏
Amo brócolis, mas não sabia cozinhar, agora vou fazer como fui instruída no vídeo, obrigada!
Amei
Sempre tem um vizinho fazendo reforma ao lado de um UA-camr 😂
Nossa rapidinho ! Fica uma delicia !!! Obrigado !Deus te abencoe!!!
Chef Zeca, maravilhoso, gratidão por tudo.
Obrigada por compartilhar, agora eu não erro mais.
Gostei parabens...gostei da sua receita de Brócolis 👏👏
Amei.
So fiz no tacho com azeite, maravilha saudável sabor ao gosto
Que sr simpático 🎉🎉🎉
Obrigado, bem vindo ao meu canal.
Amei essa dica obgda 😊só vou fazer assim agora rs
Ensina a fazer na panela normal.
Obrigada.
Fica com Deus
me salvou, obrigada senhor fofinho 🥰🥰🥰
Meus parabéns seu vídeo está ótimo dá impressão que estou assistindo no canal SBT filmagem e edição de maneira excelente eu até me inscrevi e olha que eu estava apenas procurando uma receita simples de brócolis e achei a sua receita ótima muito obrigado❤
Obrigado Daniel,tudo de bom pra você.
Que vídeo ótimo, queria ver a lavagem rápida dele ❤a higienização correta, mais muito obrigado
Adorei!
Hummmmm
Parabéns 💅
Adorei sei video😍
O senhor é um encanto
Parabéns tá
Muito bom Parabéns
Ótimo! Obrigada!
Ótimo seus comentários, gostei muito.❤
Bom dia Deus abençoe
Que explicação profissional e prática! Esse sotaque é de Recife?
Sim.
@@chefzecaoficial Fiz hj ele refogado com cenoura e batata, e finalizei com um creme de grão de bico (12h de demolho e bate no liquidificador). Ficou um prato vegetariano bem saudável!
Vegonha minha esposa nao sabe fazer e nem eu 😂😂😂😂amei o video🎉😂
Olá amigo, não é vergonhoso, apenas não fomos ensinados antes de nossa fase adulta, pelo contrario denota que optamos conhecer por entender a importância❤
Tai gostei vou fazer
Show!
Posso fazer em uma cuscuzeira né ? Meu esposo fez ontem pela primeira vez . Kkk pensei ele fez quase uma papa , mais tudo bem o que valeu foi a intenção comi do jeito que estava
Agora por causa desse vídeo maravilhoso eu mesma vou fazer 😁
Pode sim.
Obrigado, que bom que você gostou e com certeza vai dar certo da próxima vez.
Seu cabelo perfeito
Bora fazer
Otimo Video!!!!!
Amei ja vou fazer 😍
Fica muito bom, quando fizer diz a gente aqui como ficou. Obrigado por seguir meu canal.
Gosto de brócolos
Com 29 anos aprendendo como fazer brócolis 🥦 😅
Somos duas kkkk
Pior eu com 32 anos 😂😂😂😂
Eu tbm kkkk😅
E eu com 11 anos😎😎
64 anos aprendendo fazer brócolis 😅
Pode mistirar com saladav
Cadê a parte que lava eu não vi?
E como que faz sem esta peça pra refogar?
👏👏👏👏👏👏
Só pode cozinhar se for avapô?
🎉🎉
Chef, voc n falou como limpar. Como faço para limpar?
Também gostaria de saber
Só deixar num balde com água uns 10min e mexer as vezes
É interessante por um pouco de vinagre de álcool quando deixar de molho
É colocar na água, pelo amor de Deus 😅😅😅
@@simonemoura6771 acho q Lea quis dizer sobre a desinfecção dele .Tbm esperava ele falar .🙈
Eu com 32 anos vendo como cozinhar brócolis kkk
Tá no lucro, tenho 34 e tô aqui também 😅
nem fala 😂😂😂😂
29 aprendendo também
Delícia vou fazer mim salvou. OBRIGADO
Tem que ter uma panela especial para cozinhar no vapor? 🤔
Não precisa.
Posso cozinhar e armazenar na geladeira?
Pode sim, desde que fique bem seco e dentro de um recipiente bem fechado.
Eu quero saber fazer para mim
Como fazer a lavagem??
Coloca numa peneira e vai colocando dentro d'água e tirando, pode também deixar um pouco dentro da água com um pouco de vinagre de álcool.
👏👍👏
Vc não ensinou a Lavar como vc falou no vídeo é e minha dúvida.
Como higienizar o brócolis
Lavar bem. O calor vai matar a possibilidade de bactérias.
UP
por gentileza, qual o tamanho desta panela e marca, se possivel passar o link de compra da mesma! obrigado! olhei e só vejo panela para cuscuz pequena! no aguardo, obrigado
Inox da Tramontina. Pedir o link é demais kkkk
E a lavagem não amostrou como vc faz ?🤔
Oie! Pea lavar eu particularmente faço assim, coloco o Brócolis em uma tigela e coloco água e pra cada litro de água coloco água sanitária.
Por exemplo se um tanto que eu for cozinhar hj for muito e der 2 litros de água coloco duas colheres de sopa de água sanitária na água e deixo por 15 minutos e dps tiro a água e lavo os ramos e dps de lavar deixo mais 5 minutos no molho com vinagre e sal e dps cozinho..
Qualquer fruta, hortaliça, verdura e legumes limpo assim... 1 colher de água sanitária para cada litro de água
Que tipo de panela é essa?
Se foi do cozimento é de aço inoxidável com a peneira também em aço inoxidável.
Também não vi
Fisha coroa
So essueceu de ensinar como lavar
Lava como se lava alface dentro das folhas. ❤ em alguns pode obter largatinhas verdes.😅
E se ñ tiver panela a vapor ?
Você não disse se a água já estava fervendo
Tanto faz começar com a água já fervendo ou não .Importante é não cozinhar por nuito tempo.
E quem não tem essa panela????
Pode colocar em uma peneira e cobrir com um pano limpo. Peneira de aço inoxidável pra não derreter.
Obrigada!
Cuzcuzeira
Delícia,salvou meu dia kk
Não mostrou a lavagem.
Justamente o que eu queria saber
Deixe em banho maria, com “meia tampinha” de cloro, deixe por uns 10 min depois enxágue bem
Como cozinhar brócolis na água
😮😊😅😮😢🎉😂❤
Nossa não higienizou
Não lavou o brócolis?
Lavamos sim.
Sem desmerecer.mas está totalmente errado.antes de cosinhar tem que deixar 40 minutos descansando aí sim vamos cosinhar o bolcolis .porque deixar os 40 minutos descansando Pará receber o oxigênio para receber os nutrientes a vitaminas para o nosso organismo
Sem lavar antes?
Boa tarde caro Chef, o que você está ensinando não é o suficiente para que as pessôas possam usufruir do antioxidante mais poderoso que existe:
O Sulforafan, que não está no brócolis, mas, cozido de maneira correta, ele é obtido.. Peço que procure se informar como devemos preparar esse maravilhoso alimento. Procure saber qual a química que exioste no cozimento do brócolis!
P**** o cara não falou que ia mostrar como é que se lava o brócolis já pulou essa etapa então não fala que vai ensinar.