좌시경 우최자 | 한 여름 낮의 중식과 고량주... 너흰 감동이었어! w/

🔍 최자로드 시즌9 | 여덟 번째 발견 [보보식당]
대학시절 양식을 전공한 전라도 광주 태생
화교 3세 셰프님의 다채롭고 고오급진 퓨전 중식!
“나는 중국집에 두 명이 가는 게 제일 싫어...
근데 남기는 건 더 싫어”
메뉴 고민도, 남길 고민도,브레이크도 없는
8톤 트럭 같은 아재 감성 충만 우리 형들.
시작은 꿀하고 시원하게!
두 명이니까 생맥주 4잔(?) 주문-
🐷코스 요리 아님 주의🐷
1. 집안대대로 내려오는 레시피로 만든 상큼한 오이닭냉채 ‘산동 샤오찌’
2. 아재들 옛추억 떠오르게 하는 구슬 모양 ‘메추리알 피단 연두부’
3. 짠슬과 얇게 썰은 고기, 고수를 곁들여 먹는 ‘오향장육’
4. 부드러운 아귀살이 깐풍소스와 바삭함까지 살린 ‘깐풍아귀’
5. 전남의 향이 느껴지는 발효콩 소스를 곁들인 매콤한 중국식 ‘간자미찜’
6. 오렌지 향과 버터 향이 매력적인 ‘버터 탕수육’
7. 얼얼한 마라향과 맛이 제대로인 1등 ‘마파두부’
도수가 느껴지지 않는 금문고량주 15년과
시간이 느껴지지 않는 오늘이 감동이었어
[최자로드 시즌 9]
🚂 기관사 최자의 어센틱한 혓바닥 여행
🚂 매주 (목) 오후 6시 공개
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#최자로드 #먹을텐데 #더밥스튜디오 #성시경

[@thebobstudioofficial]

04:02, 37:59 ▶ 최자와 성시경이 받은 대형 컨디션 스틱이 갖고 싶다면? 최대 50% 할인된 컨디션스틱과 콜라보 티셔츠를 구매해 보세요! 내 이름이 특별히 각인된 컨디션 스틱이 180포가 들어간 사이즈 18배, 대왕 컨디션을 받을 수 있는 기회! ☑url.kr/o62Stn

[@HWADONGKIM]

금문고량주 공식수입사 엔젤스셰어 입니다. 진년 15년 금문고량주는 저희가 정식수입한 제품입니다. 성시경님이 금문고량주에서 상을 주어야 한다고 하셨는데 성시경님의 먹을텐데 관계자분 연락주세요 진년 15년 금문고량주 보다 더 상급 금문고량주의 끝판왕 진년 22년 금문고량주를 상으로 드릴께요. 진년 22년은 천상의 술입니다 ^^😊

[@jml187]

시경이형 개꿀

[@modada0417]

올라가자요..

[@brandonlee1091]

헐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 대박이다

[@Have7973]

@@HWADONGKIM 성시경 뭘로보고 ㅋ 술하나 받겠다고 지들한테 연락하래 ppl문의도 아니고 헐:;

[@Haekyung-p5n]

먹을텐데 ppl가나요 ~~

[@달콤박스]

국밥부장관님 외부행사 가셨다기에 보러 왔습니다.
휴..다행이네요. 말끔하게 나왔네요. 저게 꾸민겁니다.😅
좋아요 날리고 갑니다 ㅎㅎ

[@july-iris]

국밥부!

[@혜윰-i9x]

최자로드에서 먹을텐데 찍어주시는 시경오라버니~
56도에 막판에 취하셨네요~~
자! 이제 다시 먹을텐데~~~~

[@Empire56yuds]

ㅋㅋ 저도 시경씨 헤어가 정리되어있어서 다행이다 하면서 봤어요 ㅋ

[@peyzzzz]

매번 느끼지만 최자는 음식이 호이건 불호이건 잘 다듬어주는 편인데 성시경은 좀 더 과감하게 질러줘서 케미 좋네..이번편 조화롭게 흘러간듯

[@co2rktm]

마파두부랑 간재미찜 표현차이가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@damierim5349]

성시경이 너무 말을 끊고 자기이야기만 하려하네

[@last1second]

@@damierim5349성시경 말 하라고 게스트로 모신건데 ㅋㅋㅋ

[@coinyeyeheye]

@@last1second그게 뭔상관이지

[@제임스임-t3x]

아귀깐풍이랑 간재미는 별로였던듯 ㅋㅋ

[@tamtamkim3931]

보보식당! 사장님을 여기서 뵈니까 너무 반갑네요. 광주에 계셨을 때 너무 좋았는데 강남으로 가셔서 더욱 번창하시니 제가 다 기분이 좋네요. 분점 내주시면 참 좋겠습니다.

[@윤주형-i1h]

두분우정 아름다워요❤ #최자 가수님 행복한 가정 꾸미신거 축하드려요. 시경오빠 든든한 후배로, 대화통하는 동생으로 곁을 지켜주셔서 감사해요❤ 태어날 천사와 함께 더더 매순간 감동이기를 마음으로, 진심으로 바랍니다. 최자가수님 아내분, 건강하게 행복하게 태교 잘 하시기를 진심으로 응원합니다❤

[@판다-d7w]

최자님 표현력과 어휘선택이 적절해서 설명듣는 재미가 언제나 fine .
thank you 입니다❤

[@CoolCalmCold]

큰거와버렸네.......... 올여름 최고 배 뽈록버스터

[@라쿤-f9e]

뽈롱~

[@JacksonTysonJordan]

중국 스타일 마파두부 간만에 먹고싶다ㅠ먹으러 가야지

[@91stork.81]

시경이형 본인 채널아니라고 머리하고 옷도 정갈하개 입은거봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@WelthHealth]

저게 한거야?

[@FreesmokerSkrrr]

뒤에 머리 새집인데욬ㅋㅋㅋㅋ

[@leejangnimshoes]

머리카락도 자기 자리 지키고 있고 ㅋㅋ일단 니트 입은 거 봐요 🤵🏻

[@mestic0]

​​@@WelthHealth ㅇㅇ한거야 ㅈ팡매야

[@soyoungsallycho2568]

남의 집 갈땐 예의를 갖출줄 아는 멋진 남자!

[@02_yang_13]

최자로드에서 먹을텐데 찍어주시는 시경오라버니~
56도에 막판에 취하셨네요~~💜💜
자! 이제 다시 먹을텐데~~~~

[@content_monster]

광주에서 자주 다니던 곳이고, 압구정으로 옮기고도 한번씩 가는데... 아주 훌륭하죠.
화자오도 잘 쓰고 직접 만드는 XO소스도 일품입니다.
제가 아는 한 XO소스를 직접 가리비 관자를 졸여 만드는 곳은 여기가 유일합니다.
지금은 안 하는거 같은데 딴딴미엔도 서울에서 기존에 유명한 곳이나 홍콩, 상해 등의 어지간한 빕구르망보다 완성도 높아서 최애였습니다.
간만에 사장님 얼굴 뵈니 좋네요. ^^

[@sbk3597]

사장님 넘 귀여우시네ㅋㅋㅋ

[@TU_TU.]

재미없을수가 없는 조합 ㅋㅋㅋ 이번편은 조회수 100만은 가야된다고 봐

[@근성의신화]

진정한 술 매니아 둘의 만남 벌써부터 웅장해지네요~!! 맛잘알 두형님들 시너지 너무 좋습니다

[@bbakgourmet]

최자형이 매번 눈빛에서 시경이형의 반응을 살피는 모습이 보이네요😂 이거 맛 있는데 큽큽

[@eskimo4905]

최자형 시경이형 음식 하나 맛볼때마다 눈치보는게 제가 친구들 맛집델고 갔을때랑 똑같네요!

[@karai-y1s]

시경님이 확실히 먹잘알인게 많이 먹어본 음식이라 그에 대한 평도 예리하고 정확한거 같아요. 전체적으로 정통 스타일이 아닌 양식 배운 사장님답게 고급양식의 기교가 음식 끝에 묻어 있는 느낌. 결혼 축하한다며 비싼 고량주도 선뜻 내주고 자형은 시경이형 앞에서는 항상 뚝딱이는 모습도 재밌네요 ㅋㅋ

[@sml6559]

시경님 오늘외모가 너무 세련되고
좋아보여요
와~~~ 세련미도 있고❤❤

[@호라이즘]

인트로 개맛있네 진짜 ㅋㅋㅋ

[@yechanapple]

식영형과 자형의 만남이라니.. 1분1분 아껴서 본다... 헛되게 놓치고싶지않아..

[@kyseo5111]

성시경님이 이 식당의 요리사님의 가게 운영 포인트를 잘 캐치하시고 그 부분을 더 부각시켜서 주실려고 노력하셨네요~. 열심히 요리하시는 사장님 멋지십니다~

[@hyehye2575]

사장님이 너무 귀여우시다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 최자가 성시경한테서 눈을 못떼는거같지ㅋㅋㅋㅋㅋ 사랑이 뚝뚝ㅋㅋㅋ

[@02turtle]

56도짜리 한병은 비워야 두분 취한모습이 나오는군요ㅋ 보보식당 안그래도 궁금하던차에 잘봤어요. 머랄까 대학원과정 고급미식론 강의같은 느낌? 30분간 같이 수강해서 영광입니다. 저도 피단러버인데 메추리알피단 먹으러가야겠네요💜

[@태권브이-e8j]

울시경님❤ 여기는꾸미고나온거ㅋ겁나욱겨😅😅

[@난북극곰]

21:28 장원영 턴을 잇는 보보턴

[@sarada5932]

전에 광주 산수동에 자주가던 보보식당이네요 자주 가던 곳이였는데 지금은 그 자리에 카페가 생겼지만 반갑네요

[@coverman_]

진짜 신기한게 성시경은 저렇게 오랫동안 저렇게나 술을 많이 마시고 자주마시는데 구설수가 1도 없지....

[@hahemiin]

오프닝 무슨 어벤져스야? ㅋㅋㅋ 왜케 웅장해 ㅋㅋㅋㅋ

[@이겜망]

진짜 제일 사랑하는 채널 두명의 주인이 만나는 날이네요.. 종종 만나서 지리는 맛집 좀 소개해주세요 ㅎㅎ 잘 봤습니다

[@jaepark-mi1xc]

광주 있을 때 맛본게 다행이네요 건승하셔요

[@joonysea]

마무리 노래까지 완벽..❤

[@코젬광부]

광주에 있을 때 자주 갔는데 서울로 올라가셔서 역시나 잘되시네요 보보식당 또 가고 싶네요 ㅠㅠㅠ

[@olive]

03:46 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 컨디션에서도 맛을 느끼는 남자 ㅋㅋㅋㅋ

[@Zhiyouni-l9u]

처음 보는데 재밌는 다큐보는것 같아 너무 좋았어요. 중식은 잘모르지만 한번 가보고 싶기도 하구요~

[@김해원-y8n]

시작부터 재미나네요 두분 케미가 ㅋㅋㅋㅋ 설명듣는 재미가 있는듯 😆👍🏻

[@더프라잉킴]

시경님 따라 처음 구경와요
최자님 너무 젠틀하고 고급진 캐릭터세요ㅎ
흥하세열

[@zamong-greentea]

시경이 오늘 시합나온 푸드파이터같다. ㅋㅋㅋ 완전 맘먹고 나왔네

[@ahreumlee4863]

8톤 알콜트럭 시경님 ㅎㅎ 얘기 너무재미져 ~~ 요리도 요리지만 오늘 이야기캐미 너무 맛있다 ㅎ 계속 웃다가요 ㅋㅋㅋ ^고량주과음후 (소금물 토 ㅋ) 유용한정보도 감사합니당 ~

[@lcmpark]

두 분 케미 진짜 좋네요 ㅎㅎ

[@심짱-z2z]

진짜 궁금한데 두분이 거진 열가지 음식을 시키셨는데 다드시나요?? 다드시면 진짜 대단하신것 같습니다...

[@흡혈백냥]

시경님 인별보고 날아왔어요~😊
나올텐데~ㅋㅋㅋ 대박이에요~😂😂최자님과 먹텐 넘 즐거워보이고 시경님 오늘 스탈 넘 예뻐요~💜💜💜

[@yungum]

보보 마파두부를 처음으로 먹어서 다른집들이 ㅠㅠ 진짜 존맛탱..광주에 있을때 맨날 포장해서 먹엇는데ㅠㅠ 서울로가버리셧어..

[@ohgoon85]

광주에 있었던.. 추억의 보보식당

[@Star-Leeme]

성시경최공🎉

[@오로사-p6s]

성시경님이 최자님 챙겨주는거 보기 좋네요. 아끼는 마음이 보입니다. 최자님도 형 리스펙하는거 보이고요.

[@설현-d3m]

요리에 있어서 한 분야만 잘 하는 게 아니라 양식이라는 분야를 접목시키고 중식에 양식조리법을 수용해서
메뉴를 창출해낸 아이디어가 있는 곳😃
그 요리를 먹은 후에 셰프가 공들인 부분을 손님이 알아주었을 때
서로 행복감을 느끼고 마치
숨은 그림을 찾거나 숨은 리듬을 찾아내듯 재미의 요소가 가미된 곳😃
"그래서 탕수육에 버터를 넣으신건가요?"
날카롭고 예리한 질문을 던지는 시경오빠 대단하다 👍
셰프의 내공을 알아주는 질문과
그렇게 정성껏 만든 요리를 먹고 맛있다고 매번 엄지척 리액션 해주는 참 좋은 손님❤
(우리 시경오빠 유튜브가 아닌 다른 곳에 댓글 적는 건 태어나서 처음이네😂)

[@太郎丸-j8g]

와 이거 뭔 블록버스터에요?? 진짜 이건 최자로드에 날개를 달아주는!! 시겅형님 존경합니다 물론 우리의 자형도!
파트 2에서는 최불암 선생님도 뵈었으면 좋겠어요 ㅠ 한국인의 술상 최자로드Ver. 가봐야 한다고 봐~

[@forever07211]

ㅋ최자로드에서 보는 먹텐..최고

[@박선혜-w3d]

간자미찜 맛있겠다 😆 유튜브 혼자하는 성시경이 대단한거였구나🐽

[@최우석-o8n2c]

솔직한 평 너무 좋다...

[@이혜정-b9o]

성시경 ❤❤❤

[@sunapeace]

영상이 영화같이 예쁜 최자로드에서 보니까 또 다른 느낌이네요^^ 두 시간 지나면 5명에서 2명이 남는 술..😅 대를 잇는 오랜 노하우가 마파 두부부터 모든 음식들에 정성스레 담긴 거네요. 사장님 턴해 돌아 들어오시는 것도 넘 재밌었어요^^💗

[@thebobstudioofficial]

32:28 @@zzanbro 가끔식 오래봬요 ❤️

[@jooalex-zc6xk]

먹을텐데+최자로드 좌시경 우최자 인지 알겠어요~ 조합이 참 좋구요 여기 참 좋네 보보식당 극찬을 마다하지 않네 계속~술한잔 하고 싶은파인다이닝 이구나 내 스타일이얌

[@코옆에춘장]

광주에 계실때 더 많이 먹어놓을껄 그랬어요..이젠 서울로 먹으러 가야하네ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@심환보]

광주 용봉동에 자주 가던 혼술맛집이였는데
서울로 올라가신다고 해서 너무 슬펐는데 너무 잘되셔서 보기 좋습니다
그때 자주 먹었던 오향장육은 아직도 생각나는 맛입니다 ㅎㅎㅎ

[@hongnye4848]

동명동이겠죵

[@심환보]

@@hongnye4848 용봉동에서 젤 처음 시작했답니다

[@hongnye4848]

@@심환보 아아 그래용? 동명동에서 광주로 간거라 그렇게 알고 있었네용

[@jihyuncheong8603]

족발 이야기에 크게 웃었어요. 😊

[@Kimsssola]

솔직한 평이 좋음. 사실 입맛은 다 다르니까 맛평가 자체가 무의미한거같고 중식킬러로서 저런 펜시한 중식당도 가보고싶은 생각이 드네요 정통노포 좋아하는 사람들은 거기만 가면되지 않을까? 보자니 분위기부터가 다른 펜시한곳인듯 그랴서 중화요리 노포랑 비교하는 사람이 많을까봐 성시경이 여러번 강조하는것같은 느낌!
근데 버터 올린거말고 나머지는 퓨전인지는 모르겠네요 중국가면 많이들 있는 메뉴 오히려 한국중화요리가 아니라 중국본토쪽 정통에 가까운듯

[@나는큰나무밍기뉴]

두 분 조합 너무너무 사랑합니다 ❤

[@DFANG1212]

사장님 너무 큐티파이닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@에브-o5j]

캬... 뭔 말이 필요있겠습니까 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ

[@Xentradi97]

셰프님이 카메라 울렁증있는게 잼있네요.

[@lionellynnkim4077]

식탐있는 음식 버리는 소식좌에 둘이 분노하는거 너무 우껴요ㅋㅋㅋ😂

[@pongpong1717]

알차고 신선해요

[@akWkd]

최자와 성시경의 미식의 대결이라니ㅋㅋㅋ맛표현의 끝을 보여주시네요

[@yeomkyeokyeo]

장마철 최고의 선택

[@김자영-i9u]

둘 존재가 웅장하다❤️‍🔥

[@stan-ti1lu]

2:53 진짜 감미롭네..

[@조소진-n7g]

역시!! 시경님 스피치는 우주최고예요~

[@배기자-s6v]

음식 첫입마다 시경이형 눈치보는 자형 귀하다고봐

[@이씨집안막내]

광주에 있을 때 좋아했는데 유튜브에서 보다니 사장님 축하드려요

[@이씨집안막내]

여기 가지튀김이 감동이였는데

[@Kimvanilla_]

32:08 수고를 일으키고 돼지는 죽곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시.... 돼지 편이야🐷🐖🐽 두 분이서 중식로드 찍어주세요

[@cou.cou.]

먹는거랑 성시경이라면 나도 정신을 못차리는데 글이 또 길어지겠넹..아몰랑..😖세상에나ㅋㅋㅋㅋ고량주도 글라스에😱😵‍💫원샷인줄 알았자나여🥶얼마나 맛있는지 궁금하네요.테이블 셋팅 전에 혀꼬인것 같은건 기분탓이겠죠?!😅 토하고 싶을때 팁까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ웃프댱😂 첫잔 생맥 원샷에서 새삼 놀라면서 아, 성시경 이었지..했네요ㅋㅋ산동지방 음식인정! 위도가 우리나랑 비슷해서 간도 쎄지 않고 정말 다 맛있거든요😋 오이러버로써 넘 반가워요🙋‍♀️피단?!첨 들어보는데 넘나영롱하네요 긴장하신 사장님 넘 귀여우셔요. 미편집 보고싶댱..😬 역시 말 정리를 너무 잘해 주네요.

[@gmp8001]

와 ..
이집 ..
산동샤오찌 .괜찮다.
쉐프님이 자기만의 세계가있으신분이구나.
쓸데없이 내가 따지지않아도 그냥 따라가면돼는.
술이 붙게하는 요리집같다.

[@Pks-i2f]

소주 두잔 밖에 못먹는데 보다보니 성시경님이랑 같이 한잔하고 싶어지네

[@hyun._.i]

앙대 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 보물 보보식당 ........ 더 예약이 어려워지겠어요 ㅠㅠㅠ

[@태뷔-z3j]

긴장한 사장님 너무 귀여우시네 ㅋㅋㅋ

[@HeartBeating_TWICE]

캬 이 조합 너무 좋아

[@beginagain-h4t]

와우 시경로든데요^^ 참 분위기에 잘 스며들어~~

[@uzigang90]

여기 제가 너무너무 좋아하는 스타일인 곳

[@choieunhye]

시경오빠 나식탐 미쳤자나😂❤

[@의문의사람-k9p]

이번시즌은 식당이름이 썸넬에 적혀있어서 좋아요

[@유자달-o4i]

31:28 아 이 부분 진짜 완전완전 공감해요!!!!

[@노노링-g5e]

성시경씨는 메뉴판이 계속 펼쳐져있는게 너뭌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃겨요

[@btctsla]

소금물 만들어먹을 정신있다면 정말 꿀팁같다ㅋ

[@mimi-eu2ix]

와우~~여윽시! 두분 쿵짝이!ㅋㅋ
우리 시경님!!♡ 식탐있고 잘먹는여자~~ 저두 손듭니다!😂

[@고독미]

아니 사장님ㅋㅋㅋㅋ 양대산맥 의 등장이라니 !!! 한분만 와도 완전 긴장일텐데…..
그래도 한동안 저기는 먹기 힘들겠
군….

[@Empire56yuds]

잘 토하는법 알려주셔서 고맙네요 성시경씨 ㅋㅋ 제 애들 크면 알려줄께요 . 성시경채널에 새영상올라온줄 알았는데 최자로드군요 ^^

[@고르곤졸라-s6z]

영화한편다봤네

[@leegumehee_homelessdogs]

먹을텐데와 최자로드의 만남
시경님 왜 여기 있어요 ㅋㅋㅋㅋ
술로 끝장내러 간거예요 ㅋㅋ 너무 멀끔하잖아요 ㅎ 차별된 퓨전중식

[@리홈바리스타]

아니 울시경오빠 반팔니트랑 머리셋팅 무슨일…? 넘 멋잇쟈나쟈나~!!❤

[@ddubixxi]

둘 조합 너무 좋다

[@happy_hoon_23]

진짜 레전드편ㅋㅋㅋ

[@eunmikim7314]

저 쉐프님. 우리동네 교회 오빠였는데. 영상으로 보니 반갑네요 광주 영발원 집. 아들이세요

[@byul1274]

미식에 진심인 자형과 시경이형 너무 존경합니다.

[@_tmd1312]

버터탕수육 나오고 시경이형 얘기하는거
몰입감 장난아니네... 말 진짜 잘한다

[@한만두-h3n]

영발원 아빠가 좋아하셔서 같이 자주 갔는데 아드님이 하시는데라니... 서울 가면 꼭 가봐야징~~~

[@loveleesuman]

재밌당 꽉꽉차있네

[@백설이-y3o]

오프닝부터 웅장해
역시 저세상급 술꾼들

[@gogo-kp2om]

오프닝이 갱스터영화같네요...ㅎㄷㄷ