Klasyczne golabki /Kasia ze slaska gotuje
Вставка
- Опубліковано 18 січ 2019
- Takie golabki odkad pamietam robila moja Mama i takie mi zawsze smakuja;w tym ze nie mam titaj zwyklej bialej kapusty tylko uzylam tutaj kapuste wloska.No ale tez jest bardo pyszne.Skladniki tutaj podaje wam na ok.15-17 golabköw.
1 szklanka ryzu +2 szklanki wody
ugotowac
1 duza kapusta wloska
listki oddzielic i ugotowac we wrzatku z sola ok 3-5 minut
Farsz:
500 g miesa mielonego
1 cebula drobno posiekan1 zabek czosnku lub 0,5 lyzeczki suchego
1 lyzeczka pieprzu
1 lyzeczka soli
1 lyzeczka papryki slodkiej
1 lyzeczka majeranku
1 lyzka natki pietruszki
700-800 ml bulionu
Sos:
bulion odlac od golobköw
+
4-5 lyzek koncentratu pomidorowego
szczypta pieprzu
1 lyzeczka cukru
szzczypta majeranku
lyzka natki pietruszki
do zageszczenia.
5 lyzek wody i 1 lyzka maki
mozna troszke zabielic smietana ale nie koniecznie
![GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM. KLASYKA W KUCHNI [470]](http://i.ytimg.com/vi/SFo_gSBr4HI/mqdefault.jpg)
![GOŁĄBKI Z MIĘSEM I RYŻEM W SOSIE POMIDOROWYM. KLASYKA W KUCHNI [470]](/img/tr.png)
Najlepsza kuchnia to na Oko tak robiła moja mama tak robię ja i każdy kto gotuje sercem czyli Ty Kasiu .Palce lizać pozdrawiam serdecznie wszystkich i niech Bóg błogosławi ciebie i twoją rodzinę
Kasia twoje potrawy są smaczne i domowe gotuj dla nas bo fajnie jest na Ciebie patrzeć i posłuchać a także dużo można się nauczyć, jesteś bardzo sympatyczna osoba,duże buziaki pozdrawiam
Jesteś cudowna Kasieńko!!!!❤️💋Masz wielkie serce a do serducha tylko przez żołądek!!!
Gotujesz z miłością i wszystko smakowite!
Super przepisy!
Ściskam Cię 😉🙋✋❤️
pani kasiu uwielbiam patrzec na pani przepisy sa naprawde super
Dziękuję za przepis! Wyszły pyszne cała rodzina chwali 😊😊
Kasiu - niedawno wpadłam na Twój kanał , jestem zachwycona jak Ty gotujesz!!!!! Jesteś super babka ,masz cudowne dzieciaki!!! Pozdrawiam ,sciskam i życzę wszystkiego dobrego i nie przejmuj się głupimi komentarzami , jesteś najlepsza!!!!!!
Ja zawsze robię z kapusty włoskiej i są pyszne. Twoje Kasiu to pychotka.
Ja już jestem wiekowa, a gołąbków nigdy nie robiłam. Ja lubię ale moi nie i to przez to. Rodzice zawsze robili i teściowie ale teraz mnie zainspirowałaś i chyba zrobię. Będę jadła tydzień ale co tam. Pozdrawiam najcieplej Ciebie Kasiu, Rodzinkę i czytających. Pa😍😘🤗
Co to znaczy wiekowa?na zdjęciu młoda kobieta!
@Teresa Mikita :) To tym bardziej, jeśli jesteś 'wiekowa', to zrób w końcu coś dla siebie samej ;) !!! Przy gołąbkach jest sporo pracy, więc jak robię, to od razu z 2 główek włoskiej kapusty ( liście łatwo można zdjąć na surowo, a potem tylko zblanszować, tak jak Kasia to robi ). Ugotowane gołąbki zamrażam w woreczkach po kilka, zależnie jakie duże. Bardzo je lubię i mogę je jeść przez kilka dni pod rząd :)))!
Sympatyczna dziewczyna,z przyjemnością Jej słuchałam,a gołąbki wyglądają smakowicie !
Kasiu jesteś wspaniałą fajna Kobietka
Lubię oglądać Twoje wyczyny kulinarne gdyż jesteś w tym wszystkim.bardzo naturalna i spontaniczna ...Pozdrawiam
Ja zawsze robie z kapusty wloskiej ,golabki sa super,Pozdrawiam!
Przemiła Pani dziękuję za przepis na nowy sos pozdrowienia z Chicago 💝
Kurcze we piątek mom wolne i robia gołąbki już mi ślinka cieknie 😋
Uwielbiam gołąbki, ale sama nigdy nie robiłam, zawsze jadłam u kogoś. Postanowiłam teraz, że zrobię wspierając się Twoim przepisem :)
Robię klasycznie: mielone, z ryżem, dużo podsmazonej cebulki, pieprz, sól. Ważne: każdego gołąbka podsmażam aż do zbrązowienia. Niestety trochę z tym roboty, pryszcze tłuszczem naokoło, ale smak gołąbków i sosu obłędny, taki pieczeniowo pomidorowy. Dno garnka wykładam liśćmi kapusty. Potem po wyjęciu ugotowanych gołąbków te liście blenduje i one naturalnie zagęszczaja sos. Nie trzeba żadnej mąki.
Tez podsmazam i koniecznie koperek swiezy ,pycha
Trzymam tradycje rodzinne mojej mamy, tzn. farsz tylko z mięsa ( pół na pół = wieprzowe i wołowe), cebulka podsmażana, jajko i przyprawy ( sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny i majeranek)), do gotowych gołąbków ( już na talerzu ) gotowane ziemniaczki albo ryż na sypko, każdemu co bardziej smakuje i do woli! no i koniecznie koperek do podsmaczenia!
Z kapusty włoskiej fajnie wchodzą liścia, ja też robię z włoskiej. Daje jeszcze łyżeczką koncentratu pomidorowego. Pychotka. 💖😋👍😘
świetny przepis, u mnie zawsze jest ryż z mięsem i koncentrat Kotlina a jeżeli chodzi akurat o kapustę to z każdą nam smakuje
Jestes wspaniałą kobietą Kasiu, lubie Cię oglądać a także gotować z twoich przepisów Pozdrawiam z Gdanska.
Babcia ze Slaska , robila ziemniaki deptane z biala kapusta . Do tego okrosila smalcem ... i chyba cos jeszcze ( czego juz nie pamietam ) . Jedzenie z dziecinstwa ... moze ktos z Was wie jak to sie robi ?
W Tym Tygodniu robie golabki , dzieki Kasienko xx
U nas w domu mama jak i babcia zapiekaly gołąbki w takim ciezkim czarnym naczyniu żeliwnym z pokrywka. I ja tez tak robie. Lubie jak kapusta sie trochę spiecze, nawet bardzo
Mniam,gołąbki to ja lubię 🤗
Uwielbiam twoje przepisy Kasiu. Pozdrowienia z Bremerhaven 👍😍
Najsuper przepisy od Kasi...swojaki✌
Swojsko dziołcha Super ;-)
Prawda??? Super dziewczyna , przy okazji uczę się nowego języka ❤️🤗❤️świetne filmiki xx
Fajna taka prawdziwa , pozdrawiam
Ja rowniez robie golabki na wloskiej kapuscie bo jest delikatniejsza. Moja mama I ja robimy z samego mielonego bez ryzu. Smazymy wpierw cebulke z pomidorem swiezym, ukladamy golabki, dodajemy odrobine wody ktora stopniowo dodajemy az golabki zmiekkna. Sos robimy ciemny a nie pomidorowy na bazie usmazonej cebulki z pomidoem. Jednak nie ukrywam ze chyba wyprobuje twoj przepis bo lubie inne smaki. Dziekuje za filmik, pozdrawiam.
maja Kaśka ja pitole..ale super to opowiadasz. prosto łatwo i na luzie , EXTRAAAA,. baaaardzo mi się podoba }
Robię podobnie jak pani z włoskiej kapusty ale zamiast majeranku dodaję kminek i niewykorzystane liście kładę nie tylko na spód ale i na wierzch gołąbków!!! Gorąco pozdrawiam :D
Ale jesteś fajna!!! Jutro będę robić gołąbki,dzięki za przepis ❤
ale mi narobiłaś smaku :))) Jutro kupuję kapustę :))) Buziaki :*
Smacznie gotujesz🌹🌹🌹!
Wiosną robię miliard golabkow z młodej kapusty, zima dobre są z kapusty włoskiej z kasza gryczana w sosie grzybowym. Pycha! Pozdrawiam! 🤗
Tak, ja też najbardziej lubię z kasza gryczaną, ona daje lepszy smak i bardziej skleja farsz, nie rozsypują się tak jak z ryżem. No i oczywiście włoska, bo na surowo łatwo odrywać liście, a potem tylko zblanszować.
zawsze robię gołąbki z włoskiej kapusty, jak dla mnie jest smaczniejsza i lepiej dzielić liście( chyba, że mam młodą kapustę tzw. lipcówkę), również gotuje ryż, czasem zamiast ryżu daję płatki jęczmienne lub owsiane , surowe, jak mam czas to podsmażam, ale dobrze wychodzą włożone do piekarnika , wcześniej zalane sosem pomidorowym,piekę pod przykryciem
Jesteś super Kasieńko
Ja daję na sam koniec po próbowaniu farszu jeszcze jajko, a tak poza tym klasyczny najprostszy i najlepszy przepis na farsz. Co do kapusty to z włoskiej jeszcze nie próbowałem klnąc czasem na białą kiedy się rozrywa ;) pozdrawiam :)
Też dodaję jajko, by farsz się nie rozpadał
Ja również daję jajko, a gołąbki tylko z włoskiej, wypróbuj koniecznie - sa przepyszne😊
Pyszne uwielbiam z włoskiej kapusty
Pyszne polskie danie . Dziękuję Pani Kasienko :) .
No to jest klasyk :) Narobila mi Pani apetytu, smacznie, prosto i mega apetycznie. Pozdrawiam cieplutko Pani Kasiu :).
Robię gołąbki ale teraz rzadziej bo często robię zapiekankę gołąbkowa z Twojego przepisu 🤣
Robisz Kasiu gołąbki tak jak ja. Dawno zrezygnowałam z białej kapusty, bo najczęściej łamała mi się przy zawijaniu, włoska jest pod tym względem znacznie lepsza. A śmigasz z tym zawijaniem, że aż ci zazdroszczę. I zawsze zapiekałam je w piekarniku, ale teraz... będę robić tak samo, jak właśnie pokazałaś. Stara baba uczy się od młodej, toż to szok! Dzięki i pozdrawiam.
Piekne gołabki💚
Super :)
Ja też tak robię Kasiu. Pozdrawiam..
Kapusta włoska.
Jutro tez zrobie z włoskiej. Oglądam Twoje filmy i zastanawialam sie czy masz film z golabkami. O! Jest. 😍 zobaczę jak Ty robisz
Jak zawsze jesteś poprostu zajebista. Pozatym gołąbki byli też zajebiście dobre. Poprostu dziołcha ze Śląska
Super :-)
Kasiu, dziękuję za przepis, robię gołąbki wg Twojego przepisu, pozdrawiam :)
mistrzyni :)
Ja podduszanie cebulę( i sporo jej smażę)na maśle!mięso mieszane biodrówki z łopatki kawałek szynki kawałek boczku świeżego i 30%wolowiny w stosunku do wieprzowiny!miele sama nie kupuje mielonego sklepowego!na spód garnka daje skórę wieprzowa lub kawałek boczku świeżego chudego i na to liście kapusty wrzucam 3!iście laurowe i 8 sztuk ziela i zalewam rosołem!do gotowania ryżu też dodaje ziele i liście oraz pieprzc w ziarnkach wg smaku!a sos pomidorowy zapraszam śmietanka 30%ale daje sporo koncentratu!pozdrawiam
Każdy robił po swojemu!
Jesteś Świetna
Też uwielbiam Darka kanał, Kasiu. Ostatnio właśnie zrobił makaroniki, chyba spróbuję 💚 Pozdrawiam!
jejku ja tez bym musiala zrobic kiedys makaroniki.ciekawe czy mi sie uda;-)
@@OpolankaKasia na pewno się uda ❤️
@@OpolankaKasia Kasiu, zajrzyj na stronę www.mojewypieki.com/.
Dorota wspaniale piecze, to najlepszy blog ze słodkościami, a może go już znasz ? Makaroniki też ma oczywiście, kilka wersji. Pod każdym przepisem kupa komentarzy, które często są pomocne, bo Dorota odpowiada chętnie. Godny polecenia jest też fajny kanał YT ze słodkościami, kanał Orchideli - ua-cam.com/channels/XZRo0TKKPgWrMSCAL03siw.htmlvideos. Ona przedstawia sporo abecadła dla początkujących, ale też i dla wprawniejszych, którym jednak coś czasem nie wychodzi. No i bardzo fantazyjne, skomplikowane przepisy też oczywiście ma, coś dla Ciebie ;) !!!
pyszne !
Ummm pychotka👍
Polecam do farszu dodać 1/3 kostki masła lub jak to lubi i pieprz ziołowy firmy Prymat(inne już nie mają takiego aromatu i smaku;) )
Palce lizać!
Kasiu jesteś bardzo sympatyczna 😘
Ciasta
Robię prawię tak samo tylko z pekinki i w piekarniku:-)
Chciałbym taką żonę jak Kasia ,😉
A ja taka kolezanke:)
A ja taką synową!!!
A ja taka siostre 😀 Pozdrawiam
Ja też lubię gotować👍😉
Ohhh... Świetnie! 👏 Dziękuję bardzo jak zawsze! Kapusta włoska. Na przykład czerwony (uzbecki) ryż nadaje się na liście kapusty chińskiej. Gruzińskie gołąbki są wytwarzane z liści winogron Dalmy przez gruzińskie gołąbki jako przekąska z sosem. Są też „leniwe” gołąbki w postaci kotletów. Mimo to myślę, że do kapusty nadają się wczesne soczyste kapusty. Już w środku i późnym okresie zbiorów liście są twarde / grube. Podczas gotowania możesz dodać ocet winogronowy lub jabłkowy, aby zmiękczyć. Zwykły ocet będzie pachniał.😊
Panie Vladislavie, tak jak i z domu wyniosłam, gotuję gołąbki, jak mi na nie przyjdzie smak i ochota! Na zmiękczenie liści z białej kapusty są sposoby: z domu wyniosłam, że liście blanszujemy i ostrożnie ( tak, by nie przeciąć całego liścia) skrawamy po zewnętrznej stronie liści ich grube storny - wówczas i łatwiej się zawija. Moja mama, zawsze zawinięte gołąbki (tylko z farszem mięsnym, bez ryżu) i pozostałe duże liście najpierw podsmażała - to daje nie tylko super aromat przy próżeniu i dalej do sosu, ale i dodatkowo zmiękcza i skraca czas próżenia. Każdy ocet będzie pachniał, czy to zwykły, czy jabłkowy, czy winogronowy! Tradydycje polskie gołąbki są daniem bez octu!!! - bo o wydobycie smaku kapusty i farszu tu chodzi.
A' propos " gołabków leniwych" - czy ma Pan dobry przepis? U mnie o doradną dużą liściastą kapustę jest trudno, więc "leniwe" są dla mnie optymalne. Pierwszy raz jadłam je w tradycyjnym "barze obiadowym" przy rynku w kaliningardzkim regionie - były super smaczne!!! - próbowałam, ale tego smaku, nie udało mi się odtworzyć. Pozdrawiam!
@@emiliaostrowska3600
ua-cam.com/video/qUxwFgXOQKI/v-deo.html
ua-cam.com/video/zOTTeidEgYU/v-deo.html
Pozdrowienia Emilia! 👋 Jeden z przepisów na leniwe bułeczki. Różne gospodynie domowe robią różne rzeczy. Nie lubię też zwykłych gołąbków - wybierz odpowiednią kapustę i dla dużej liczby gości.
@@Laszlovik Bardzo dziękuję !!! Przepisów do wyboru! i innych oryginalnych! Choć tylko szybko i krótko poszperałam po kanałach, to trafiłam na super przepisy na białoruskie kołduny ( nigdy jeszcze nie robiłam, ale zrobię) i Пышные оладьи. Jeszcze raz dzięki bardzo i pozdrawiam !
@@emiliaostrowska3600
ua-cam.com/users/Sveto4ka63 ua-cam.com/users/vkysnueveschi ua-cam.com/users/neravu
Pozdrowienia, Pani Emilia! 🤗 Bardzo szczęśliwy, godny pochwały. Kuchnia białoruska jest podobna do polskiej i czeskiej. Proponuję, na twoją prośbę, kanał kijowskiej dziewczyny Olgi Matvey, Zakarpackiego regionu Svetlana Chernova i Iriny Khlebnikova. Z życzeniami, Władek! Do twojego zdrowia! I bardzo ci dziękuję. 😊
pychota!!!!. dziekuje Kasienko.
Pyszne Golabki.
Właśnie robię twoje gołąbki, pierwszy raz z kapusty włoskiej mam nadzieję że wyjdą, czy zamiast w garku mogę włożyć je do piekarnika? Na blachę liście i na górę gołąbki i przykryje liśćmi? 😍😍😍😍
Witam Cie sledze Twoje Filmy jestes nie smaowita z ta jezyka hahhaah ale uwielbiam Cie :)))))
Wolę z większą ilością ryżu, ale te na pewno też są pyszne.
Do gołąbków daje się podsmażoną cebulę jest dużo lepsze pozdrawiam.
W Pani wydaniu wszystko wydaję sie takie proste i latwe.ja tobie z białej kapusty ale musze spróbować z włoskiej.jakiez do wszystko apetyczne ci Pani robi.pozdrawiam.
Spróbuj z włoskiej, nie trzeba jej najpierw parzyć, liście na surowo łatwo się oddzielają, potem tylko trzeba je zblanszować, tak jak Kasia to robi.
Liscie, które też kładę pod gołabki wmiksowuję do sosu
O ty godzinie?kobito opanuj się!!
Całe te!:)
ale zes mi smaka zrobila, ach zech glodu dostol
hahahahahahahaha
Kasiu spróbuj następnym razem zamiast surowej cebulki dodać podsmażoną. Wtedy golabki są jeszcze lepsze. Ja uwielbiam gołąbki. I jak robię to wychodzą mi dwa duże gary i jemy później przez 3 dni 😂 pozdrawiam Cię kochana 😚😚😚
Ja też podsmażam zawsze cebulę i dodaję jeszcze dużą startą marchewkę 🙂
I jeszcze radzę w piekarniku je zrobić - są o niebo lepsze 😉😋😋😋😋😋
Ja jeszcze polecam dodac łyżeczkę musztardy 😍 smak nie do opisania 😍
Akurat robie takie same golabki.
Super filmik i Twoja "gadka".
Pozdrawiam Zbyszek.
I was looking for real polish stuffed cabbage / golobki . My polish is not perfect ,but I usually understand all the instruction. This lady speaks for a long time ,than she is rushing with preparation . It’s very difficult to understand her . Maybe it’s just me .
I am trying to prepare that dish Golobki/ Golubki & I hope that it will come out nice like this presentation.
Gratulacje na ponad 100k subskrypcji. Oby więcej. Wartościowy kanał, coś można się nauczyć, a nie jakieś patologie, chlanie, ćpanie.
Fajne szybko gotujesz a ta mowa to moja gwara pozdrawia cię twoja rodaczka
Ja cebulę podsmażam i wrzucam do mięsa,surowa cebula lubi się w mięsie skwasić i gołąbki do wyrzucenia
Kaśka, jesteś richtig baba. Haj
👍👍👍
Kasiu skarbie cebulkę z czosnkiem podsmaż na patelni będzie lepsze ,buzka pozdrawiam
💜👍💜
Jadzia.kox@o2.pl nie wiem jak z tymi zdjęciami na
Ja zawsze smaze golabki, a potem dusze z godzine. Niesmazonych nie lubie, takie dawali nam w stolówce w czasach PRL.W Szwecji golabki sa popularne i tez oni smaza przed gotowaniem. Kapusta smazona nabiera specjalnego smaku, który ja lubie. Podsmazone golabki dusze z mala iloscia wody, dodaje jakis bulion i koncentrat pomidorowy, ewentualnie jakies przyprawy. Takie golabki juz sa w sosie, wiec nie robie sosu i nie dodaje maki. Golabki we wloskiej kapuscie sa uwazane za bardziej eleganckie - ale ja wole zwykla kapuste. Pozdrawiam z Göteborga! Uwielbiam twojego syneczka..
Fajna z pani babka
cebulę lepiej podsmażyć .
Ja też
Kasiu a jak świeży koperek Ci się widzi do posypania sosu pomidorowego ? 😚
To będzie super!!! Tak jak moja mama zawsze podawała! Smaki wynosimy z dzieciństwa! Gotuj Kasiu! Gotuj! - bo iwele dzieciaków chowa się na sosie z keczupem i hamurgeracch!
I witam ponownie.... Pani Kasiu tylko Pani wyjasnila to tak jak " dla cepa" czyli dla mnie kto nigdy ich nie robil
Ja jeszcze zapiekam w piekarniku i z kwaśną śmietaną
jasne ....... ja też uwielbiam kapustę za spodu ........ niestety pół rodziny też .......... taka nasza wojenka ........
Ja z tych małych i uszkodzonych liści robię przekładaniec gołąbkowy ...tak jak lazanie
haha, to zupełnie jak ja ;)))
A jajo nie dajesz?
do gołąbków używam ryż uncle bens
Nimo jak swojskie gołąbki na to kapusta...pod ta deska😀😁😅
W Niemczech na gołąbki fajna jest taka stożkowata kapusta, zawsze zapomnę nazwy :// a ryż kupuję w tureckim sklepie, taki biały, prawie okrągłe ziarno, nie gotuję go tylko moczę przez około godzinę w osolonej wodzie. :D
O pekińską sałatę chodzi ?
@@isabelleizimax7674 niee, ale zadzwoniłam, zapytałam: Filderkraut :D
U nas w Niemczech nazywają tą kapustę "türkische Spitzkohl". Wygląda jak stożek, jest luźniejsza
@@olas.2171 Dokładnie o to mi chodzi :)))
Spitzkohl to ta stożkowata
A w jaki sposób podgrzewa Pani swoje gołąbki?
w piekarniku albo w mikrofali
mniaaammm
mniam
Twoje dziołchy kiedyś docenią...
A ja jestem ciekawa jak Twoj synek bedzie godal. Ale bedzie mial ciekawe akcenty!
po niymiecku bo we niymcach mieszkomy.i goldomy z chopem
@@OpolankaKasia 🌹💕
Kasiu jak nazywa się ten Twój ulubiony YT Ticzi ?
DG
Mąż od Karoliny że StylizacjeTV
@@OpolankaKasia acha :) dzięki
Chciałabym zobaczyć Panią poza kuchnią, na przyklad na mieście, wyjście do znajomych?
Zrob zupkę chińską z jajkiem
Polish it's so hars that a native speaker don't know talk your language
o
Niezło lasko jestyś
Ich mag dein Akzent:) aber sag mal ! Du hast was geraucht oder? 👍😂oder tust du so ab und zu das du Polnisch vergessen hast?.. man merkt das Maus👍😂
Jak sie dlugo mieszka w Niemczech to czasami przechodzi sie automatycznie po niemiecku mowic,.Wiem cos o tym -mieszkam tu juz 35 lat.
@@teresamaciaszek7514 ja sie tu urodzilem znam 5 jezykow i potrafie odroznic i wyodrebnic kazdy z nich 😂😂po za tym ona na niemiecki nie przechodzi automatycznie... tylko udaje jakby polski zapomniala😂 tak jak ktos kto 3 lata za granica popracowal i spotyka sie z znajomymi w polsce cos chce opowiedziec i sie pyta (jak to jest po waszemu?😂😂)