Christa Krähenbühl, Oberhünigen BE | Landfrauenküche 2016 - SRF bi de Lüt | SRF

Bereits zum fünften Mal sind die Landfrauen unterwegs. Ihre Reise geht ins Emmental zu Christa Krähenbühl nach Oberhünigen. Zusammen mit ihrem Mann Bernhard und den fünf Kindern bewirtschaftet sie den Grunderhof.
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«Muetti!», tönt es etwa alle zwei bis drei Minuten auf dem Grunder. Die fünf Kinder helfen überall auf dem Betrieb mit Milchkühen und Ackerbau mit. Wenn eines Christas Rat oder Hilfe braucht, ist die leidenschaftliche Mutter und Familienfrau nie weit.
Für die Landfrauen kocht Christa mit Produkten vom Hof. Der nasse Frühling hat den Bohnen im Garten zugesetzt. Doch Christa kann die Stangenbohnen mit dem treffenden Namen «Berner Landfrauenbohne» pünktlich zum Festtag ernten. Dazu bereitet sie zum Hauptgang geschnetzeltes Kalbfleisch, Kartoffelgratin und Rüebli zu. Zum Dessert reicht Christa eine Joghurtglacé mit warmen Himbeeren und einem Haselnuss-Crumble. Wer traditionelle Berner Gerichte erwartet, wird von Christas Menüwahl überrascht sein. Sie liebt Traditionelles, hat sich aber gegen die typischen Emmentaler Gerichte entschieden. Ob sie mit ihrer Wahl bei den Landfrauen trotzdem punkten kann?
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Dieses Video ist ein Reupload im Rahmen der Neulancierung dieses Kanals.
Erstpublikation: 21.10.2016
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Das ist «Landfrauenküche - SRF bi de Lüt»:
«Landfrauenküche» ist eine Wohlfühlsendung, die Lust auf Natur und herzhaftes Essen macht. Je eine der Frauen lädt ihre Mitbewerberinnen zu einem währschaften Znacht ein und versucht, sie mit dem zu überzeugen, was Stall und Boden ihrer Heimat hergeben. Dabei wird die Lust zum Kochen garantiert geweckt.
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