Какие красивые, аппетитные рёбрышки! Представила их на тарелочке в красивом разноцветном обрамлении зелени и овощей. Ууумм!!!
Это был не рецепт, а обзор. Рецепты планируем делать более детально и аппетитно)) Но, да, ребрышки получились зачетные, обязательно позже сделаем именно рецепт ребрышек.
я получаю огромное удовольствие от волнистой решетки, есть угольный вебер с обычной решеткой и что только у меня в нее не проваливалось, спаржа летает в вебера только в путь, а на наполеоновской волне все всегда на месте жарь вдоль и поперек, рисунок дико крутой, я когда готовлю тунец то все визжят от волны, а можно и классический рисунок решетки сделать.
Ну, я вот как-то не особо оценил волну решетки, хорошо, что вы нашли для себя плюс там где я не нашел) В остальном данный гриль служит верой и правдой и мне эта волна как минимум не мешает)
У broil king porta-chef 320 три горелки и + запотентированная система равномерного распределения температуры! Есть на что капать соку/жирку с продуктов приготовления... Есть улавливатель конденсата с верхней крышки при открытии, у других всё течет на пол, землю, плитку...! Очень хороший вариант!
Broil King отличный бренд и PortChef 320 доступная модель с тремя горелками. Но если ее сравнивать с портативными Weber и Napoleon то она менее "сбитая", то есть более хлипкая, но это можно понять только "пощупав" эти три модели одновременно, например, в каком-нибудь магазине. Сочетание цены и комплектации у PortaChef действительно хорошее.
Спасибо вам, наконец то я купил этот грил в Эстонии за 480 евро , очень качественная машинка
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста Weber travel сильно уступает в приготовлении различных блюд? Планируб приобрести для кемпинга ,гараж и балкон!
Здравствуйте. Тревел пока только "пощупал", сам еще не использовал, в планах есть потестировать недели через две. Впечатление от первого контакта хорошее, гриль явно добротный и газ-лифт работает эффектно) для выездов должен быть хорош. Для меня, на данный момент, единственным потенциальным минусом является одна горелка, я люблю запекать курицк и большие куски и иногда копчу. Решения конечно есть, но это уже немного другая история)
Спасибо огромное за прекрасный канал и за отличные обзоры. Стою перед выбором балконного гриля. Опыта особого нет, пока что пользовался Tefal Optigril и чугунной гриль-сковородой на газовой туристической плитке. Из того что посмотрел склоняюсь к газовому варианту на тур балоне, тк электро долго нагревается, температура ниже да и стоят не мало. Из газовых Weber 1200 2200, Napoleon 285 и PortaChef 320. Weber я так понял проигрывает тк 1 горелка. Хотелось бы услышать мнение Napoleon vs PortaChef 320, в том числе в таком вопросе как "дымность" при готовке. Заранее спасибо. Еще хотел бы узнать есть ли недорогие варианты достойных термощупов, которые не Weber и не Napoleon ?
Спасибо за приятный комментарий. Сейчас уже как месяц на тесте новый гриль от Вебер - тревелер, обзор в итоге выйдет наверное месяца через полтора))) долгий я))
Так вот к чему я про тревелер, по факту и на одной горелке можно готовить в долгую, но две все же проще в большинстве случаев. Но, для начала надо ответить на вопрос, что именно вы хотите готовить? Если речь о жарке стейков и овощей то одна горелке без заморочек легко подойдет. Если планируете жарить большие куски или есть планы поизвращаться и покоптить то да, конечно двух горелочный будет удобней.
Если сравнивать конкретно наполеон 285 и Порташеф, лично я бы выбрал Наполеон, просто потому, что он более "жесткий", это конечно в идеале вам в магазин подъехать где обе модели будут и пощупать лично.
Но! По поводу "дымности" Порташеф должен быть круче, так как у него есть отсекатели / аромапластины. Другой вопрос, точно ли у вас это не вызовеь проблем при балконной эксплуатации?
По щупам есть большое количество альтернативных вариантов на алиэкспрессе и даже один из подписчиков, вроде под тестом термометров писал бренд который он успел проверить, лично у меня руки до них еще не дошли)
Спасибо огромное за столь быстрый и развернутый ответ. Касательно "дымности" для меня как раз менее дымный вариант предпочтительней с учетом готовки на балконе. С этой точки зрения Наполеон опять же выигрывает у Порташефа, тк как я понял Наполеон по идее должен дымить меньше. С учетом того что цена на Наполеон и сопоставимый по размеру Weber 2200 +- одинаковая (31-33 тыс) и при этом у Наполеона 2 горелки, то не очень вижу каких то преимуществ у Weber кроме может быть откидных "боковушек". Кстати у Наполеона 285 (не Pro) нет никаких доп решений по "боковушкам" (напольная подставка не в счет). Поправьте если где то вдруг ошибаюсь.
Не ошибаетесь, все так. Наполеон будет дымить меньше чем Порташеф. И да, базовая модель Наполеон не имеет никаких пристолий кроме отдельно приобретаемой тележки.
Ваш вариант электрический гриль Weber Pulse 2000 (не путать с вафельницами). Самый экологичный гриль, сухой жар. Газовый гриль, это сырой жар.
Доброго Вам дня!! Подскажите пожалуйста, крышка из стали ? Какая толщина приблизительно, имею ввиду не мягкий металл? Чистить с керхера я думаю можно?
пропустил ваш комментарий( Крышка и корпус из литого алюминия, чистить керхером можно.
Отличный обзор, отличный гриль. Подскажите, а в каком состоянии у вас внутрення поверхность (там где горелки), я чищу деревянной лопаточкой, и сегодня увидел что по обеим сторонам начало слезить защитное покрытие. Расстроился. Грилю 8 месяцев, пользуюсь почти каждый день. Есть ли у вас данная проблема. И было бы здорово видео по чистке и уходу за грилем. Спасибо .
Спасибо за приятный отзыв. Деревянная лопатка для таких целей популярный инструмент) Облезать покрытие на внутренней части котла может, но в случае с этой моделью совсем не критично, так как и котел и крышка из литого алюминия, можете не переживать на срок службы это не повлияет. Новые обзоры и рецепты уже в планах на съемки, в ближайшие пару недель возобновлю. По поводу видео по чистке и уходу скорей всего будет общее с тем чем какие поверхности лучше отмывать, так как по конкретно этой модели ничего сверхъестественного нет.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста у вас на максимальном газу обеих горелок термометр сколько градусов показывает? У меня стрелку кладёт далеко за триста , такое ощущение что он не исправен или это нормально . Если можно сделайте обзор как он у вас температуру набирает 🙏
Долго не до ютуба было( Разобрались с проблемой? Больше 300 на газовом и на этой модели это нормально и хорошо.
Подскажите.какие у него размеры с тележкой в сложенном виде. Планирую брать его в автодом. Соответственно он либо влезет в рундук, либо нет
Я несколько выпал из ютуба( Нашли ответ на свой вопрос? Гриль сейчас не со мной, но размеры там очень близки к размерам коробки 101х56х43.
Приветствую! Короб для копчения какой используете? Сейчас вот ищу, какой именно купить, от наполеона в форме тубуса или вебер, как коробочку.
Я использую дешевый стальной короб от чарбройл, для угольного не принципиально, можно и без него обойтись. А вот для газовых у Наполеона и БройлКинга есть прикольные которые ставятся на отсекатель над горелкой и не занимают места на решетке.
@@FirstGrillingChannel спасибо. Нашёл такой, за 990р. на TravelQ 285 особо нет отсекателей) А с Вашим вариантом хорошо коптится?
Да, нормальный вариант, надо только приноровиться с желаемой температурой, под контейнером. Штука в том, что обычно копчение подразумевает длительный процесс на малых температурах и на малой температуре если поставить контейнер на решетку то почти не будет дымить, я снимаю решетку и ставлю прям на горелку.
@@FirstGrillingChannel Ну вот пока тоже склоняюсь к этому варианту. Так как пробовал класть в фольге на решётку - тишина) Думал для следующего раза сделать подвес для фольги, пара крючков и "сосиску" с щепой подвешивать, но Ваш вариант с установкой на горелку даст дополнительные преимущества, в виде снижения общей температуры, так как часть форсунок просто не будет гореть.
@@fmAlex у меня не получилось так снизить температуру до желаемых 90 градусов( Единственный вариант чуть перекрыть подачу газа, но в целом это опасное занятие, особенно когда баллон не полный. Довольствуюсь температурой 110 градусов)
добрый день.подскажите какой гриль удобнее в чистке наполеон трэвел или вебер серии q
Добрый день. Удобней в эксплуатации стальные решетки, хотя большинство все же предпочитают чугунные и потому большая часть грилей комплектуется чугунными решетками. Оба перечисленных вами варианта оснащены чугунными решетками и разницы в удобстве чистки нет.
Конечно Вебер, так как у него и внутри тоже эмаль. Сухим бумажным полотенцем провёл и вуаля
Здравствуйте, o-griil 500 не лучше этого гриля ? Он дешевле стоит ли переплачивать за этот или взять отгриль ? Гриль надо для путешествий и готовки в дороге
Сам о-грилем не пользовался, но знакомые использовали в поездке и были довольны. Но, вес о-гриля гораздо меньше и по комментариям тех кто пользовался крышка очень тонкая, больше ничего не могу добавить по этому поводу к сожалению. В идеале если вы найдете оба гриля и "пощупаете" их лично, так обычно становится понятней, что добротней сделано.
А если над одной включеной горелкой поставить ёмкость с водой. Температура будет ниже?
Будет но не на много. Мне позже посоветовали приглушить подачу вентилем на редукторе баллона.
First Grilling Channel и какая минимальная температура в итоге получалась? 110, или выше?
Честно говоря уже не помню, попробую на днях проверить и если не забуду отпишусь)
@@FirstGrillingChannel добрый день
По итогу температуру получилось снизить с помощью манипуляций на редукторе баллона?
Napoleon или Weber? Если выбирать из таких портативных газовых моделей серии Q для балкона.
Если сравнивать данную модель с Weber то единственная подходящая модель - Weber Q3200 Black Line. Так как только у этой модели из серии Q есть две горелки. По цене они близки, Вебер стоит 59900, Наполеон из обзора 49900. У обоих чугунная решетка, но у Вебера чуть больше. Наполеон удобней в перемещениях, как стационарный наверное лучше Вебер. Оба бренда являются топовыми и в любом случае качество будет хорошим, остается только вопрос к чему больше "душа лежит".
У вебера q3200(по крайней мере для меня), видится проблема в непрямой прожарке, так как расположение горелок своеобразное, и хотя их две, но одна по периметру горит, вторая в центре, и как ни старайся, будет прямой жар, в наполеоне, в этом плане, сделано получше разделение зон, пополам.
Дотошно вы выбирали) замечание правильное и весомое, но, на практике, при приготовлении, например, целой курицы, q3200 хорошо справляется. Но, мне тоже больше нравится классическое расположение горелок.
@@FirstGrillingChannel ну, перелопачено и пересмотрено было много всего на youtube. Так же и в специализированных магазинах. под мои хотелки - "большая зона готовки, компактность, чёткая зональность и ценник до 30" - у вебера только q1200 пролезал по бюджету и компактности, q3200 - вот что подходило бы, но цена..., свой наполеон взял за 29900
Можно ли отделить гриль от тележки?
Данную модель нет, но у Наполеона есть модели без тележек к которым можно отдельно докупить тележки.
купи регулируемый редуктор на баллон и возможно удастся снизить темпер. Стоит он не дорого.
Имеешь в виду где не просто открыть закрыть/закрыть газ, а "барашком" крутишь? Спасибо за идею, мне ее недавно тоже озвучивали, но на балконе я чаще жарю на чарбройл x200 и проверить еще руки не дошли)
@@FirstGrillingChannel Какой сильнее дымит чарбройл или этот ? Для балкона очень актуально в связи с новым законом. И на каком вкуснее получается ?
Дымит больше чарбройл, так как там площадь сгорания жира больше. Разницы во вкусе не чувствую, хотя аромата по логике на чарбройле должно быть больше, но и такое количества дыма на балконе это тяжко, вытяжка не справляется. С точки зрения использования на балконе, больше соответствует закону все же чарбройл, так как он на туристических баллончиках, но еще правильней все же брать электрический. Правильные электрические грили есть у вебера и наполеон вроде скоро должен выпустить на наш рынок типа трэвела. Готовил на старом электрическом вебере и вообще не увидел разницы с газовым. Скоро сделаю обзор подобной модели.
Дмитрий Бердовский ,когда будет Баттл наполион и x200 ? Хочу купить уже.
Что-то я забыл из сравнить(
Сейчас делаю обзор нового термометра Weber Connect и его сравнение с прошлой моделью - iGrill. Завтра выйдет обзор. С субботы возобновляю обзоры грилей, в плане газовый Weber и большой газовый Char-Broil. Потом сниму батл между x200 и Napoleon, думаю через пару недель появится.
Если в двух словах, то на балконе не использую x200 так как дымит он сильнее, а для балкона это критично. В небольшие походы беру x200, так как он компактней чем Наполеон.
Если есть другие вопросы по эксплуатации - задавайте, отвечу чтобы не ждали и не томили себя)
Просветите пж про эту серию про , какой самый большой из этой серии , а сколько складной столик стоит , и сам гриль ,спасибо
Это и есть самый большой, продается именно на тележке. Есть такая же модель без тележки - TravelQ PRO-285, можно докупить отдельно тележку но уже не складную.
@@FirstGrillingChannel извините , можно еще вопрос , а в сравнении с q3200 , по размерам и удобству что скажете , в Петербурге надеюсь Наполеон продается , спасибо
В Питере конечно продается Наполеон. Лично q3200 не использовал, но у него две горелки, хотя и не стандартные (одна по кругу и одна поперек) и думаю хороший вариант. В пользу Наполеона его мобильность, если это вам конечно нужно.
Здравствуйте. Имеет ли смысл рассматривать этот гриль как замену стационарному с возможность раз в год вывести его на природу? Или замена так себе? У него еще есть младший брат, который не Pro , но тоже второго поколения, нет информации на сколько они равнозначны по удобству и функционалу?
У меня этот гриль стоит на балконе и езжу с ним на дачу. Один раз пешком ходил с ним в лес и один раз летал на самолете в Крым)) Везде было комфортно. Самое не комфортное было идти пешком в лес, колеса пластиковые и прокатить до машины удобно, но долго катить, особенно по плитке, не удобно - гремит. Полет в багажном отделении самолета пережил хорошо, но отломили ручку, при желании ее можно снять. То есть в целом и рама и котел более чем крепкие. На два человека его более чем достаточно, на большее число едоков уже вопрос, смотря что готовить.
То есть в целом как универсальный гриль, он меня более чем устраивает. Серия Pro идет с редуктором под полноразмерные баллоны, младшая серия идет с редуктором под туристические баллоны.
Кроме редуктора, у серии Pro вроде выше крышка, то есть можно запекать продукты большего размера, но это не точно, надо смотреть у продавцов или импортера. Главное даже в младшей версии две горелки, это реально нужно и удобно.
Первый Грильный спасибо за ответ. Про редукторы это весомый аргумент. А переходник с туристического на большой баллон можно же поставить если что.
Наверняка можно, я года полтора назад, когда искал с полноразмерного на туристический, жутко намучался с этим вопросом. Может сейчас ситуация была бы лучше, но этот карантин... попробуйте поискать.
Скажите,а сколько по времени он прогревается? Блин, привез его из Германии, подсоеденил по снг балон 5 литров и не могу его нагреть! Переходник купил с klf на снг балон! При не большом ветре вообще тухнут горелки! В чем можетбыть проблема? Заранее благодпрен!
Странная история. Конечно сильный ветер может снижать температуру но полностью потушить горелки это очень странно.
Первая догадка: плохой газ.
Вторая догадка: проблемы с переходниками, кстати, зачем они?
@@FirstGrillingChannel Вы знаете ,прогрел! На это ушло минут 15...до 250 градусов! На улице 0 градусов! Это нормально?
@@FirstGrillingChannel я просто первый раз пользуюсь,а инструкция на немецком! Вот и не мргу понять его принцип работы! По поводу переходника я подсоеденил гриль к советскому балону!
Но газ уже российский?)))) На советском не то, что немецкий и российский скорей всего "не полетит"))
Инструкция простая, в управление горелки встроен поджиг. Обе горелки включаем для для прямого жара, если жарим большие куски то включаем одну горелку, а продукты выкладываем над выключенной и запекаем под закрытой крышкой.
@@FirstGrillingChannel Спасибо Вам огромное)) хотя меня интересует вопрос ? За сколько минут на полном уровне газа прогревается Ваш грил до 250 градусов?
Скажите пожалуйста разве можно готовить на газовом гриле прям в квартире ?
Не заметил ваш вопрос. На газовом гриле готовить в доме не запрещается, но запрещено использовать в многоквартирных домах газовые баллоны объемом от 5 литров.
Слабое описание, мало цифр, сравнений. Как быстро выходи на температуры при разном окружающем, как легко чистить? Какие минусы?
Много протянутого "ааа"
Да, это самый первый обзор, хотя "ааа" до сих пор проскакивает, но в следующих обзорах цифр все же стало больше)
курица сидя влезет?
Нет, сидя в этот гриль не влезает. Лежа влезает две, небольшие, на одну сторону, со второй стороны включаю одну конфорку и отлично запекается.
Здравствуйте, тут изучаю уже пару дней портативные грили, выбрал сперва Ziegler&Brown Twin, но его не достать…, присматриваюсь к этому. Две рекомендации от наших немецких товарищей, 1 - по курице стоя. Она вполне садится, если на конфорку поставить три ключа на 17, а на них уже пивбанку или приспособу с сидящей курицей.2- по поводу низкой температуры- тупо вставить между крышками пару корковых пробок от шампанского - 20 градусов снижения температуры обеспечено
С такими заморочками конечно можно)) но меня не напрягает пожарить курицу в лежачем положении) и как результат я доволен)
Ну мужик, палец сунь между крышкой и будет 90 °С!
В копчении так не пройдет, будет выходить больше аромата чем без пальца)
У всех честные обзоры и ни чего путнего,все по шаблону. Где обзор то?
Ааа, аааа,аааа, ааааа,ааааа,ааааа, аааа аааа, ааааа, ааааа,ааааа
Хороший обзор. Красавчик!
Спасибо, приятно слышать) На днях еще будет обзор второго компактного гриля.