Baker carat here! Some quick tips and explanations: - 80% mixed just means to not perfectly mix the dough. Leave a few streaks of dry flour since the dough will be mixed again when you add the toppings (this is to prevent overmixing) - To keep the cookies tall, I would add more toppings and refrigerate the dough overnight (after you've formed the dough balls) For carats wanting to bake: You can make a big batch of cookie dough, and freeze them once you've shaped the dough balls! They can last up to 3 months, and you can bake the amount you want every time you want freshly baked cookies :) Some carats already posted other baking tips so hopefully this adds to your knowledge
shua is the cutest 😭😭😭 him muttering to himself that its okay because hes doing his best 😭😭😭😭😭 hes so right!!!! ive never felt cuteness aggression like this before
조슈아는 ㅋㅋ 특유의 말투와 습관으로 ^열심히^라는 말을 많이 하는데 ... 진짜 열심히 함 ... 페트병으로 배를 만들어도 조용히 열심히 함 ... 머리에 냉수를 부어도 열심히 함... 로봇 지렁이도 열심히 함 ... 랩시켜도 열심히 함 ... 말도 또박또박 열심히 뱉음... ㅋㅋㅋㅋ 멤버들도 조슈아는 그냥 열심히 하는 모습이 귀엽다고 그러는 게 괜히 하는 말이 아님 ㅋㅋㅋ 열심히 하는 모습이 좋다...
The editors are like the ultimate Shuanamonroll fan club. They’re always hyping him up with affirmations in the video, even when he’s looking a bit unsure about his cookie-making skills on camera.
혼자 웅냥냥 하면서 조용히 저 커다란 손으로 쿠키 조물조물 챱챱 만드는게 진심 너무 귀엽고 사랑스러워서 미간에 주름이 깊게 박힘 정신나갈거같애 너무 사람이 러블리해요..... 어떻게 이렇게까지 큩하고 사랑스러울수가... 오늘도 슈아 보고 제대로 힐링하고 갑니다🥹 슈아야 슈아가 좋아하는 요리 아무거나 다 해주세요 슈아가 만들면서 재밌고 행복하면 우린 다 좋아요❤️ 슈아의 무한한 행복을 위하여..🫶🏻
This type of content is so refreshing to watch...It's so different from the regular ...The way Joshua is so sweet, gentle and caring, this content showcases him a lot....There's something so soft and natural about Joshua..Its hard to keep biases in svt but he's been my no.1 bias since forever..Love you our suji❤️🦌
Finally, we got Shua's own content!! I'm so happy now! My lovely Shua is so cute and handsome at the same time. He can cook well. I love to see Chief Joshua's cooking moments. I love seeing Shua sharing his hobbies with us again. I love his soft voice when he call us, caratduel~~~ It's so cute!!! Shua + glasses is the definition of perfection!!
12:22 His 𝒞𝒶𝓇𝒶𝓉𝒹𝑒𝓊𝓁 🎀 is so adorable. The way he murmurs and seems to not sure about making cookies while trying his best, pouting especially when he is curious about what the penalty words are, just melts my heart. 🥹🫠
Finalllyyyylyy!!!! Josh's solo😭 Bro, this episode is not boring even for 0.00000001 sec! Josh, you deserve more & more. & there a smile on my face for straight 18 mins & 31 seconds fr!
hi shua, im a baker too!! few tips for your next cookie baking!! 1. butter should be room temperature but not too soft that it melts. the butter itself won’t stuck in the whisk that much if it’s room temperature 2. it’s better to use wooden ladle! it’s kinda tiring but it works well. you will incorporate all the ingredients very well. 3. in mixing the batter, you can start by scooping the mixture and flip. kind of tucking in the ingredients. do this until u incorporate all the ingredients! ps: it’s better to start pre-heating the oven before u start the very first step of making cookies ☺️ (this depends on the oven u are using tho) you did so well, shua! looking forward for more of your baking films! i hope you bake/cook more ❤
Seeing Joshua having fun and doing hobbies like this made Carats a little happy during these difficult times. Joshua, I hope you will always be this happy and peaceful ❤️🩹💎
7:32 4년차 베이킹럿이야요 슈아야ᆢ절대 지지해 우리 슈아 천재만재야ㅠㅜㅠ 휘퍼 사용하는 거 많이 어려우면 손거품기로 대체해서 버터 풀어도 돼요.,, 물론 어떻게 하든 굳은 버터를 푸는 거라 힘이 좀 들고 계속 뭉치겠지만 그게 정상이니 걱정마,, 그치만 휘퍼 쓰고 싶으면 날을 하나만 끼워서 버터를 쓰담해준다 겉돌기한다 생각하면서 천천히 하면 휘퍼 날이랑 버터가 조금은 덜 합체될거야😊또 다른 똑똑이 캐럿분들 말씀처럼 고속으로 올리고 살짝 띄우면 뭉쳐진 거 빨리 뺄 수 있어ᆢ!! + 계란은 분리가 일어날 수 있기 때문에 어려울 경우 4~5번, 혹은 2~3번으로 나눠서 빨리 섞는 게 좋아! 덩어리지거나 하면 분리가 일어난 상태인거니까 최대한 섞어서 덩어리를 풀어줘야해 ++ 14:38 슈아가 원하는 쉐잎 잡혀있는 르뱅을 만들고 싶다면 예열하는 동안 잠깐 냉동실이나 냉장실에 휴지(보관)시켜서 성형할 때의 예쁜 모양을 유지시킨 상태로 구우면 돼! 또 구움색이 조금 얼룩덜룩하게 나온 건 오븐 때문이 아닌가 싶은데, 나도 똑같은 오븐을 쓰는데 이 제품이 어떻게 예열하던 가열이 고르게 되지가 않더라고 😢 아무래도 층이 나뉜 오븐이다보니 그런 듯한데 균형잡힌 구움색을 원한다면 제일 중간 층 하나에 한 판씩만 구우면 좋아! 우리 슈아 그래도 너무 잘했어!!! 기특해🫣 이 글 읽을지는 모르겠다만 아니더라도 캐럿분들에게라도 도움 됐으면 싶당
The way he keeps saying positive words to himself is so cute. Plz make your mom favourite dish next time. I want u to know you deserve all the love baby. I love you.
As a baker here's a few tips to help Shua and carats who wants to bake. - for the butter that stuck in the whisk, u don't have to remove it like that, just 똑똑 the whisk inside the bowl and the butter will fall off easily. also can use paddle attachment first until it slightly softened (if the butter is cold) then switch to whisk. - it's better to not whisking the butter or butter with sugar too long as it can effect the consistency hence one of the reasons why Shua's cookies became flat here 😂 I personally recommend just use wooden ladle and mix with ur hand so it won't be overbeat. + one more thing i forgot to add is to put the egg one at a time so it allows the ingredients to mesh together and create nice suspension. if you add your eggs all at once, you'll overwhelm the lecithin with too much water, creating a clotted mixture. probably that's all, other than that he did a really good job here for someone who only experienced baking for few times so don't be discouraged Shua! we carats want to see more of Shua&Cook in the future ❤
최근에 보여준 슈아표 납작 르뱅 쿠키ᆢ 혹시 촬영인가 했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멤버별로 개인 콘텐츠 만들어서 내주는 거 너무 좋음 쿡스쿱스에 이은 티팔에 이은 하니왔쫑에 이은 슈아앤쿡.. 다음도 있나 기대하게 되.... +시나모롤 자기 시그니처라구ㅋㅋㅋㅋㅋ 슈나모롤 하자... 너무 슈아.. 너무 지수임
슈아가 여행 프로그램에서 파스타 직접 반죽해서 한번 만들어 봤잖아용! 그러니까 파스타랑 슈아가 좋아하는 스테이크 맛있게 구워서 먹방슈도 해쥬세요❤️❤️❤️ 메뉴 조합도 좋고 너무너무 기여울거같아용 파스타 앤 스테이크 추천합니다!! 슈아 앤 쿡 1화 르뱅쿠키편 너무너무 재밌고 귀여웠어용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보는 내내 너무 귀엽고 사랑스러워서 힐링했어요 좋은 컨텐츠 감사합니다 슈아 최고❤️❤️❤️
와 이게 첫 개인컨텐츠에 심지어 시리즈로 이어질 예정이라니... 🤍 저 화이트톤 깔끔한 쿠킹 스튜디오와 자연광같은 빛과 슈아의 깨끗하고 무해한 분위기와 미모.. 벌칙이란 핑계로 추가되는 귀여운 아이템들+안경까지 다 너무 잘어울려요 ㅠㅠ 회색 니트 착장도 완벽해..... 너무 좋은 영상입니다 🥹
💎1n년차 홈베이커 캐럿의 베이킹 tip💎 🍪1. 르뱅쿠키는 최대한 가볍게 섞어줘야 바삭하고 예쁘게 구울 수 있어요. 특히 가루류 넣고 # 모양 그릴 때는 고무주걱을 가로가 아니라 세로로 바꿔서 그려야 합니다! 🍳2. 달걀은 실온 상태로 사용해야 하고, 2~3번 조금씩 나눠서 넣어주면 잘 섞여요 🍫3. 가루류를 넣은 후에는 조금 섞였지만 하얗게 가루가 보이는 상태에서 초콜릿과 견과류를 넣어주면 좋아요. 가루가 보이지 않는 상태에서 재료를 넣으면 너무 많이 섞여서 쿠키의 식감이 안 좋아질 수 있답니다! 🧊4. 완성된 반죽은 30분~1시간 정도 냉동을 하거나 냉장을 해서 차갑게 만들어줘야 두툼하게 잘 구워져요. 그리고 냉장휴지를 하면 재료가 잘 어우러져서 맛도 더 좋아진답니다! 🧈4. 핸드믹서 사용 전에 고무주걱으로 버터를 먼저 풀어주면 좋아요. 버터가 차가울 때 믹서 날에 끼기 쉬운데 그때는 고속으로 속도를 올려주면 어느 순간 버터가 빠져나올 거예요! 마지막으로 슈아 열심히 베이킹하는 모습도 너무 귀엽네요❤️ 다음에는 마들렌 어떨까요?! 의외로 만들기 간단하고 실패하기 힘든 디저트랍니다! 다음 "슈아앤쿡"도 기대할게요~
슈아가 너무너무너무너무 귀엽고 사랑스럽고 깜찍하고 큐트해서 울면서 봤어요 지금 이순간 우주에서 가장 행복한 생명체가 있다면 저 일거여요 너무 즐거운 컨텐츠다 슈아앤쿡 최고최고ㅜㅠ 다음 베이킹은 단호박 파이 어때요? 그냥 제가 먹고싶음... 아니면 곧 크리스마스니까 퐁당쇼콜라 ~나 스노우볼 쿠키?
흐어ㅓㅓㅓㅠㅠ 슈아가 베이킹하는 영상이라니이.. 진짜 감격스럽다..또르륵🥲ㅋㅋㅋ 보는내내 너무 귀여워서 진짜 입이 귀에걸린채로 소리지르면서 봤음🤍 암튼 슈아야 수고많았구 나중에 나도 쿠키한입만 나눠주라..🫶🏻히힛ㅋㅋㅋ 💎그리고 다음에는 티라미슈 만들어주면 너무 좋을것같아요!! (여기도“슈”가 들어가니까 완전 데스티니..^^)ㅋㅋㅋㅋ
귀여워 죽겠네....! 슈아야 나는 멤버들이 극찬하는 너의 제육볶음을 보고 싶다....! 요리 선생님처럼 설명하면서 쿡방해줘어 그리구 너무너무 잘하고 있고 이미 충분하고 괜찮으니까 주눅 들지 않았으면...! 슈아 자책 섞인 말하구 그러면 뚁땽해 ㅜㅜ Good Enough Shua❤
현직 베이커리 카페에서 일하는 6년차 제과제빵인으로서.... 너무 너무 귀엽다....😊 원래 쿠키 반죽은 모든 반죽이 끝나면 '휴지'라는 과정이 필요해요 이 과정은 반죽을 더 좋게 숙성? 시켜주는 작업이라고 생각해도 되고 쉽게 말하면 열에 취약한 버터 반죽을 차갑게 해줘서 모양을 잡기 편하게 해주면서 반죽의 상태를 더 좋게해준다고 생각하면 되요! 30분~1시간이상 냉장휴지를 시켜주고 사용하면 더 예쁜 모양으로 구울수 있다는점! 급할땐 시간 줄이고자 냉동에 넣기도 해요 ㅋㅋ 그리고 버터 풀어줄때는 너무 딱딱한 버터의 경우 살짝 전자레인지나 뜨거운물에 중탕하듯이 살짝만(정말 살짝!!! 손가락으로 눌릴정도) 녹여주고 사용하면 휘퍼 사용시 저렇게 뭉쳐서 어려움이 생기지 않아요! 르뱅쿠키는 차가운 버터를 사용해야하지만 차갑지만 딱딱한거보다는 차가운데 조금 부드러운게 사용이 더편하니까요...ㅎㅎ 그래서 휘퍼 말고 다른 도구로 '비터'라는 도구로 차갑거나 딱딱한 버터에 휘퍼로 안되는 상태일때 풀어주는 도구도 있어요 ㅎㅎ 또 쿠키 반죽의 가장 중요한점! 계란이 들어갈 경우 양에 따라서 3번~5번정도 나눠서 넣어가며 반죽을 해야 반죽과 계란의수분감이 분리가 안나요! 설탕 소금은 버터 풀어줄때 넣어주고 가루재료는 제일 마지막에 넣어야만 우리가 아는 반죽을 이용한 쿠키가 완성이 됩니다! 다음에는 비슷한 과정이지만 모양 잡기 필요 없고 틀에 굽는 머핀 만들어보는건 어때요? 머핀도 버터 그냥 왕창 크림화 시켜주면서 계란만 분리 안나게 나눠 넣어주면 되가지고 ㅎㅎ 저는 발전하고 느는 모습 꼭 보고싶어서 또 도전해주리라 믿어요!❤
Yes please I’d love to see more of Shua & Cook! maybe jam thumbprint cookies next, or something not sweet like eggs (like the logo) with biscuits or croissants too. I’m here for whatever is next!
WE ARE GETTING JOSHUA CONTENT??!!! OMG I FEEL BLESSED
Baker carat here!
Some quick tips and explanations:
- 80% mixed just means to not perfectly mix the dough. Leave a few streaks of dry flour since the dough will be mixed again when you add the toppings (this is to prevent overmixing)
- To keep the cookies tall, I would add more toppings and refrigerate the dough overnight (after you've formed the dough balls)
For carats wanting to bake:
You can make a big batch of cookie dough, and freeze them once you've shaped the dough balls! They can last up to 3 months, and you can bake the amount you want every time you want freshly baked cookies :)
Some carats already posted other baking tips so hopefully this adds to your knowledge
OMG THANK YOU SO MUCH FOR THE TIPS! ❤
I love your channel @@Hanniehae1004
Bravo!! ❤
im gonna make cookies !! w these tips !
omg tysm!!
shua is the cutest 😭😭😭 him muttering to himself that its okay because hes doing his best 😭😭😭😭😭 hes so right!!!! ive never felt cuteness aggression like this before
조슈아는 ㅋㅋ 특유의 말투와 습관으로 ^열심히^라는 말을 많이 하는데 ... 진짜 열심히 함 ... 페트병으로 배를 만들어도 조용히 열심히 함 ... 머리에 냉수를 부어도 열심히 함... 로봇 지렁이도 열심히 함 ... 랩시켜도 열심히 함 ... 말도 또박또박 열심히 뱉음... ㅋㅋㅋㅋ 멤버들도 조슈아는 그냥 열심히 하는 모습이 귀엽다고 그러는 게 괜히 하는 말이 아님 ㅋㅋㅋ 열심히 하는 모습이 좋다...
와 말도 열심히 한다는 거 너무 맞는 말이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국인보다도 발음 좋고 목소리 좋은데 이상하게 열심히 말한다는 느낌을 줌... 30살 남성을 오구오구 하는 마음으로 지켜보게 됨
3:56 "We ask for your unlimited applause and unilateral, biased praise for JOSHUA" lol The editors totally get us.
That's the best part.. 😂😂
He deserves it tho ❤
They are too good at it 😂
UNILATERAL BIASED PRAISE FOR JOSHUA IS ALL I KNOW HOW TO DO. :3
The editors are like the ultimate Shuanamonroll fan club. They’re always hyping him up with affirmations in the video, even when he’s looking a bit unsure about his cookie-making skills on camera.
his "caratdeul" always sounds so comforting🥹
Yeah ilove it❤❤❤
Yeah🥰
Always
FRR 😭😭 it always gets me ❤️❤️
혼자 웅냥냥 하면서 조용히 저 커다란 손으로 쿠키 조물조물 챱챱 만드는게 진심 너무 귀엽고 사랑스러워서 미간에 주름이 깊게 박힘 정신나갈거같애 너무 사람이 러블리해요..... 어떻게 이렇게까지 큩하고 사랑스러울수가... 오늘도 슈아 보고 제대로 힐링하고 갑니다🥹 슈아야 슈아가 좋아하는 요리 아무거나 다 해주세요 슈아가 만들면서 재밌고 행복하면 우린 다 좋아요❤️ 슈아의 무한한 행복을 위하여..🫶🏻
FINALLY JOSHUA CONTENT AFTER YEARS!!!!!! I LOVE YOU JOSHUA!!! YOU ARE CUTEEEE!! HANDSOME!!!!
This type of content is so refreshing to watch...It's so different from the regular ...The way Joshua is so sweet, gentle and caring, this content showcases him a lot....There's something so soft and natural about Joshua..Its hard to keep biases in svt but he's been my no.1 bias since forever..Love you our suji❤️🦌
Finally, we got Shua's own content!! I'm so happy now! My lovely Shua is so cute and handsome at the same time. He can cook well. I love to see Chief Joshua's cooking moments. I love seeing Shua sharing his hobbies with us again.
I love his soft voice when he call us, caratduel~~~ It's so cute!!!
Shua + glasses is the definition of perfection!!
At first I was so shocked I was like what is this dream or what but finally we got Joshua's content❤
@@younaskhan2943yang
@@younaskhan2943 me too💙
THAT'S TRUEEEEEEE
vote seventeen on Mnet+ (fan’s choice 2nd vote and visa fans’ choice of the year)
Joshua’s little habit of comforting himself is so cute >
He’s so precious, these are the cookies he told us about on Weverse 🥹
yeahh
12:22 His 𝒞𝒶𝓇𝒶𝓉𝒹𝑒𝓊𝓁 🎀 is so adorable. The way he murmurs and seems to not sure about making cookies while trying his best, pouting especially when he is curious about what the penalty words are, just melts my heart. 🥹🫠
Finalllyyyylyy!!!! Josh's solo😭
Bro, this episode is not boring even for 0.00000001 sec!
Josh, you deserve more & more.
& there a smile on my face for straight 18 mins & 31 seconds fr!
슈아야 김치찌개김치볶음밥김치나베붕어빵만두전골감바스파스타리조또마카롱케이크브라우니칼국수두바이초콜렛옛날도시락잡채햄버거머핀몽블랑까눌레마들렌휘낭시에부르스케타라자냐김장김치에수육오이소박이식혜된장국된장찌개콩나물국닭백숙라따뚜이돈까스열무비빔면제육볶음오삼불고기해물파전김치전잔치국수김밥떡볶이궁중떡볶이과일타르트달고나커피우유식빵모닝빵사라다샌드위치계란샌드위치파니니푸딩카스테라닭강정떡꼬치어묵탕꼬치전육전호박전젤라또츄러스구슬아이스크림수제비파인애플볶음밥파인애플피자콘샐러드생선까스초콜렛과자새우깡요거트아이스크림계란빵호두과자소보로빵소세지빵피자빵 하나씩 다해주면 될 거 같애!!! 😌😉 슈아솊 최고다! 짱이다!
he is SO sweet and endearing I'd listen to him do anything at all, watching him bake is therapeutic in itself
hi shua, im a baker too!! few tips for your next cookie baking!!
1. butter should be room temperature but not too soft that it melts. the butter itself won’t stuck in the whisk that much if it’s room temperature
2. it’s better to use wooden ladle! it’s kinda tiring but it works well. you will incorporate all the ingredients very well.
3. in mixing the batter, you can start by scooping the mixture and flip. kind of tucking in the ingredients. do this until u incorporate all the ingredients!
ps: it’s better to start pre-heating the oven before u start the very first step of making cookies ☺️ (this depends on the oven u are using tho)
you did so well, shua! looking forward for more of your baking films! i hope you bake/cook more ❤
Since he's making levain cookies, they kept saying the butter needed to be cold so...I think he just has to keep scraping the butter off the whisk lol
Yea, some recipe calls for cold butter. Not all recipe calls for room temp.
Seriously, it's been a while since we've had Joshua in a video for these many minutes.
Hope too see more of his and the members's individual contents!
Yeah, hopefully we get different contents from each of them 🤭 maybe some will pair up too 💜💜
슈아 반짝이는 눈빛을 보면, 어떻게 안 사랑 할 수 있겠냐고요❤❤❤
종종 능숙하게 파스타 만드는 모습은 짧게 보여줬었는데,,,
풋풋하게 베이킹하는 모습 보니 더 귀엽고 러블리 하네요 ❤❤❤😊
Seeing Joshua having fun and doing hobbies like this made Carats a little happy during these difficult times. Joshua, I hope you will always be this happy and peaceful ❤️🩹💎
Right. Happy Joshua, happy us~💙
I am not updated recently. What do you mean by difficult time?
@@SunflowerSuzukihe’s getting hated by Chinese carats because he apparently have a gf
vote seventeen on Mnet+ (fan’s choice 2nd vote and visa fans’ choice of the year)
@@fromisles 😢 no,we never hate him,apparently that’s hybe’s mistake,we always believe Joshua
I have never seen such a handsome cook before😅 well done Mr.Joshua👍 on a scale from 1 to 10, I'm giving you 11😉
Mr.Joshua you should make Shrimp Fra Diavolo next time. I'm sure you would loved it☺️
I ate this dish at restaurant😋it's really yummy specially the sauce of that dish was super tasty. Shua you should definitely try this dish 😘
7:32 4년차 베이킹럿이야요 슈아야ᆢ절대 지지해 우리 슈아 천재만재야ㅠㅜㅠ
휘퍼 사용하는 거 많이 어려우면
손거품기로 대체해서 버터 풀어도 돼요.,, 물론 어떻게 하든 굳은 버터를 푸는 거라 힘이 좀 들고 계속 뭉치겠지만 그게 정상이니 걱정마,, 그치만 휘퍼 쓰고 싶으면 날을 하나만 끼워서 버터를 쓰담해준다 겉돌기한다 생각하면서 천천히 하면 휘퍼 날이랑 버터가 조금은 덜 합체될거야😊또 다른 똑똑이 캐럿분들 말씀처럼 고속으로 올리고 살짝 띄우면 뭉쳐진 거 빨리 뺄 수 있어ᆢ!!
+ 계란은 분리가 일어날 수 있기 때문에 어려울 경우 4~5번, 혹은 2~3번으로 나눠서 빨리 섞는 게 좋아! 덩어리지거나 하면 분리가 일어난 상태인거니까 최대한 섞어서 덩어리를 풀어줘야해
++ 14:38 슈아가 원하는 쉐잎 잡혀있는 르뱅을 만들고 싶다면 예열하는 동안 잠깐 냉동실이나 냉장실에 휴지(보관)시켜서 성형할 때의 예쁜 모양을 유지시킨 상태로 구우면 돼! 또 구움색이 조금 얼룩덜룩하게 나온 건 오븐 때문이 아닌가 싶은데, 나도 똑같은 오븐을 쓰는데 이 제품이 어떻게 예열하던 가열이 고르게 되지가 않더라고 😢 아무래도 층이 나뉜 오븐이다보니 그런 듯한데 균형잡힌 구움색을 원한다면 제일 중간 층 하나에 한 판씩만 구우면 좋아!
우리 슈아 그래도 너무 잘했어!!! 기특해🫣 이 글 읽을지는 모르겠다만 아니더라도 캐럿분들에게라도 도움 됐으면 싶당
저도 같은 베이킹케럿으로서 정말 족집게처럼 집어 주셨네요오 존경❤
진심 도움 됐어요!! 캐럿인 저 도움 받고가용
고잉이랑 무대만 보는 짭럿... aka큐빅인데 슈아군 너무나도 점잖고 조용해서 제법 놀라워요
그것은 n년째 고인물들도 놀라워하는 사실..ㅋㅋ 가끔가다 이런 힐링물을 보다보면 우리애가 이런 말랑솜강쥐자아도 있었단걸 깨닫게되..🥹🥹🥹
The way he keeps saying positive words to himself is so cute. Plz make your mom favourite dish next time. I want u to know you deserve all the love baby. I love you.
What a blessed day to be a CARAT! Thank you Joshua for brightening my day!
조슈아 혼자라서 그런지 고잉이랑 다르게 얌전하고 낯가리는게 마멜냥멍같음
vote seventeen on Mnet+ (fan’s choice 2nd vote and visa fans’ choice of the year)
고잉만 오면 자아를 갈아끼운다는 말을 진짜 이영상보고 깨달았네윸ㅋㅋㅋㅋ 댓 너무 공감합니당😂
He's a bit reticent on camera but crazy in reality as his bros described 🤭
뭐야 이거 완전 힐링 콘텐츠자나...? 슈아 너무귀여워ㅠ,,
아 진짜 너무 잘생겨서 당황스러움 중간중간 너무 마음이 힘들어서 멈추고 쉬는 시간 가져줘야 함 이건 진짜 좀 너무함 슈아 너무 무리한다 적당히 잘생겨도 될듯 너무 황홀함
ㅇㄱㄹㅇ 아니 썸네일부터 일단 외모 감상해야함ㅋㅋㅋㅋ
베이킹이고 뭐고 얼굴밖에 안보임
Joshua is doing well. Need more shua and cook content. Fighting! ❤
vote seventeen on Mnet+ (fan’s choice 2nd vote and visa fans’ choice of the year)
I love the shua content!!!!!!! The editors are so funny and them never editing anything out when the members ask for it😂😂😂 i love it❤
슈아 개인 콘텐츠 너무 좋아ㅠ보면 무조건 행복질 거야 혼자서도 아주아주 달콤한 슈아 고마워용❤️진짜 너무 잘했어요!!!다음화 다다음화 다다다음화…계속 기대됨>
망했다와 괜찮아의 무한반복임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 귀여워서 영상 보는 내내 행복했다 🥹
현기증으로 쓰러지기 전에 빨리 다음화 주세요 😭
As a baker here's a few tips to help Shua and carats who wants to bake.
- for the butter that stuck in the whisk, u don't have to remove it like that, just 똑똑 the whisk inside the bowl and the butter will fall off easily. also can use paddle attachment first until it slightly softened (if the butter is cold) then switch to whisk.
- it's better to not whisking the butter or butter with sugar too long as it can effect the consistency hence one of the reasons why Shua's cookies became flat here 😂
I personally recommend just use wooden ladle and mix with ur hand so it won't be overbeat.
+ one more thing i forgot to add is to put the egg one at a time so it allows the ingredients to mesh together and create nice suspension. if you add your eggs all at once, you'll overwhelm the lecithin with too much water, creating a clotted mixture.
probably that's all, other than that he did a really good job here for someone who only experienced baking for few times so don't be discouraged Shua! we carats want to see more of Shua&Cook in the future ❤
Hope Joshua reads your advice and follows them to become successful. 🩷🩵
Ooh I love this fandom, carats are so helpful 🥹🥹🥹🥹
thank you so much!!
hoping for Joshua's future success as a baker following your advise ❤
최근에 보여준 슈아표 납작 르뱅 쿠키ᆢ 혹시 촬영인가 했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멤버별로 개인 콘텐츠 만들어서 내주는 거 너무 좋음 쿡스쿱스에 이은 티팔에 이은 하니왔쫑에 이은 슈아앤쿡.. 다음도 있나 기대하게 되....
+시나모롤 자기 시그니처라구ㅋㅋㅋㅋㅋ 슈나모롤 하자... 너무 슈아.. 너무 지수임
우리 슈아 잘 하고있어!!! 잘 하려고 안해도돼 하고싶은대로해! 우리 슈아 귀여워!! 우리 슈아 화이팅!!
슈아 개인컨텐츠라는 거 정말 좋느를 주네요 풀타임으로 얼굴 열일 + 수다 열일 + 베이킹 열일 감상이 가능한 축복 계속되길
베이킹에 자신감이 별로 없어서 더 귀여움ㅠ 투덜대다가 끝은 꼭 엔프제식 긍정으로 끝나ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하아 분위기 너무 잔잔하게 예쁘고 나긋한 지수 말투 들으니까 너무너무 행복함 슈아는 정말정말 모에하고 우아하구나....에바적으로 사랑스럽다
상대적으로 라이브에서 자연스레 얘기하는거 어려워하던 친구들이 캐럿들하고 이야기 나눌 각자만의 방법 찾아서 이렇게 오는거 넘 기특하고 고맙기도 하고 마음이 참 좋네ㅠㅠ❤
슈아가 여행 프로그램에서 파스타 직접 반죽해서 한번 만들어 봤잖아용!
그러니까 파스타랑 슈아가 좋아하는 스테이크 맛있게 구워서 먹방슈도 해쥬세요❤️❤️❤️
메뉴 조합도 좋고 너무너무 기여울거같아용 파스타 앤 스테이크 추천합니다!!
슈아 앤 쿡 1화 르뱅쿠키편 너무너무 재밌고 귀여웠어용ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보는 내내 너무 귀엽고 사랑스러워서 힐링했어요 좋은 컨텐츠 감사합니다 슈아 최고❤️❤️❤️
와 이게 첫 개인컨텐츠에 심지어 시리즈로 이어질 예정이라니... 🤍 저 화이트톤 깔끔한 쿠킹 스튜디오와 자연광같은 빛과 슈아의 깨끗하고 무해한 분위기와 미모.. 벌칙이란 핑계로 추가되는 귀여운 아이템들+안경까지 다 너무 잘어울려요 ㅠㅠ 회색 니트 착장도 완벽해..... 너무 좋은 영상입니다 🥹
Joshua did so well wow !!!! Hope can see more Joshua and cook content pls ❤
도대체 누가 슈아한테 저런 머리띠와 안경을!!!!!
너무 귀엽잖아요!!!
하 이럴수가. 또 반했다
귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋ 썸넬에 왜 안경쓰고있나 했더니 벌칙소품이었엌ㅋㅋㅋㅋ
시나모롤쿠키보고 귀엽다고 하는데 너가 훨씬훨씬 더 귀여워 이 뇨롱아ㅋㅋㅋㅋㅋ
잔잔하고 뭔가 영상 내내 슈아가 귀엽고 말랑말랑 하고 밤비 그 자체이다.. 아 귀여워ㅋㅋㅋㅋㅋ 만드는 내내 걱정하고
어엉 슈아가 올려줬던 그 납작르뱅쿠키의 영상이 남아있다니 이건 말도안돼 아아아아가아어라어어악악 개귀여워 미칭 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
개인 콘텐츠 많이 해줫음 좋겠어ㅓ!!!
조슈아 넘 기엽당 ❤❤
저 지수오빠가 김장하는 거 너무 보고싶어서 세븐틴 공계에 댓글 처음 달아봐요 수비드 기계로 수육해먹으면 딱 좋을 것 같아요!!
i want to see joshua cooking different countries food, that will be intresting.
하제발ㅜㅜ!!!!!!시나모롤 세팅되있는거 너무 슈아잘알이고 귀여움 제작진쌤들중에 슈수니 대표가 있는게 분명하다....
This is so cute and calming hope to have another shua and cook episode in the future 🫶🏻🫶🏻
이 영상 진심으로 힐링되서 자꾸 보게 됨
드디어 슈아표 납작한 르뱅 쿠키가...🍪❤
이렇게 개인 콘텐츠 찍어서 올려주니깐 너무 좋다!❤ 슈아 너무 귀엽네ㅋㅋ❤
Seeing Joshua happy makes me so happy....oh shua, you're so loved 🩵🩷🫶🏻
8:33 지수 르뱅쿠키 망ㅜ한 이유가 손이 너무 따뜻했거나 or 너무ㅜ 열심히 읏쇼읏쇼 저어서 그런거라는 트윗을 봤는데 진짜엿나봄ㅠㅠ 아 어떡해 너무 열심히 반죽해버렸어....
슈아 너무 귀엽다.. 망햇따.. 아냐 갠차나!! 하는게 진짜ㅠㅠㅋㅋㅋ 귀여워
슈아오빠~ 📢휘퍼사용법📢
르뱅쿠키는 버터가 차가운 상태라서 어쩔수 없이 버터가 휘퍼에 끼여요😢 크게 신경 쓰지 말고 계속 반죽해도 돼요! 버터가 너무 뭉쳤으면 휘퍼 공중에 올리고 고속으로 속도 올려주면 반죽이 휘퍼에서 쉽게 빠진답니당❤
고잉 이거 고정시키지 않고 머함
@@HAON.NOAH-o3i굳이?
슈아오빠는 아니지만 잘 써먹겟스빈다
@@user-fd4lk3wh3s 슈아가 알려달라자나요~😊😊
@yhh.euzzzz 근데 고정을 왜?
되게 조용하고 잔잔하게 포근하다 조근조근하게 힐링되는 조슈아가 잔뜩 묻어난 영상인것 같아 좋네요ㅎㅎ
Chef Joshua! Sweet Joshua, love this content, love seeing him get his moments 🥰
슈아 너무 귀엽당!! 안 예뻐도 맛만 있으면 된거지~~
베이킹 너무 힐링되고 좋은데 시리즈라니까 행복하다여
미친 슈아가 쿠키 만드는걸 영상으로…??!!❤️❤️
💎1n년차 홈베이커 캐럿의 베이킹 tip💎
🍪1. 르뱅쿠키는 최대한 가볍게 섞어줘야 바삭하고 예쁘게 구울 수 있어요. 특히 가루류 넣고 # 모양 그릴 때는 고무주걱을 가로가 아니라 세로로 바꿔서 그려야 합니다!
🍳2. 달걀은 실온 상태로 사용해야 하고, 2~3번 조금씩 나눠서 넣어주면 잘 섞여요
🍫3. 가루류를 넣은 후에는 조금 섞였지만 하얗게 가루가 보이는 상태에서 초콜릿과 견과류를 넣어주면 좋아요. 가루가 보이지 않는 상태에서 재료를 넣으면 너무 많이 섞여서 쿠키의 식감이 안 좋아질 수 있답니다!
🧊4. 완성된 반죽은 30분~1시간 정도 냉동을 하거나 냉장을 해서 차갑게 만들어줘야 두툼하게 잘 구워져요. 그리고 냉장휴지를 하면 재료가 잘 어우러져서 맛도 더 좋아진답니다!
🧈4. 핸드믹서 사용 전에 고무주걱으로 버터를 먼저 풀어주면 좋아요. 버터가 차가울 때 믹서 날에 끼기 쉬운데 그때는 고속으로 속도를 올려주면 어느 순간 버터가 빠져나올 거예요!
마지막으로 슈아 열심히 베이킹하는 모습도 너무 귀엽네요❤️ 다음에는 마들렌 어떨까요?! 의외로 만들기 간단하고 실패하기 힘든 디저트랍니다! 다음 "슈아앤쿡"도 기대할게요~
벌칙이 벌칙이아니잖아ㅠㅋㅋㅋ너무 귀여워 진짜로ㅠㅠ😂❤❤
콘텐츠 찍으면서 계속 캐럿들 생각한게 귀엽고 이뻐ㅠ🩷🩷
really really love this relaxing and cute content😇 so happy to have some shua solo content. you did well!!!
he’s so soft spoken, i love him so muuuuch 🥹💗
안경 미쳤다 베이킹하는 슈아앤쿡 계속해주세요 제발요
후웅 ㅠㅠ 폭닥폭닥 설탕 냄새 폴폴 나는 슈아 다운 힐링 콘텐츠였다 ㅠㅠㅠ 꼭! 슈아앤쿡2로 돌아와야해 슈아야ㅜㅜㅜ 베이킹 같이 하자!!! 다음 메뉴는 슈아를 닮은 부드러운 우유식빵 어때요?! 기다릴게에에에!!!!!
ㅁㅊ 섬넬에 바삭표정 개귀엽다ㅅㅂ 욕나오게 귀여움
so happy to see joshua doing a content where he can enjoy his hobbies : ((( soooo happy to see u smiling bambi
*경축* 우리 슈아 첫 개인 컨텐츠 ㅠㅠㅠ♡♡♡ 쿠키 너무 잘 만든것 같애..약시 천재 강아지 맞아♡♡♡♡♡
목소리 평소에 생각한 것 보다 낮고 좋다... 그리고 혼자도 잘하네 슈아!
맨날 봐도 안질려….
Asmr로 틀어놓아도 너무 짜릿해
슈아가 너무너무너무너무 귀엽고 사랑스럽고 깜찍하고 큐트해서 울면서 봤어요 지금 이순간 우주에서 가장 행복한 생명체가 있다면 저 일거여요 너무 즐거운 컨텐츠다 슈아앤쿡 최고최고ㅜㅠ
다음 베이킹은 단호박 파이 어때요? 그냥 제가 먹고싶음... 아니면 곧 크리스마스니까 퐁당쇼콜라 ~나 스노우볼 쿠키?
이게 저번에 슈아가 위버스에 올린 쿠키 사진이구나 !!!! 개인컨텐츠 진짜 사랑합니다..
흐어ㅓㅓㅓㅠㅠ 슈아가 베이킹하는 영상이라니이.. 진짜 감격스럽다..또르륵🥲ㅋㅋㅋ 보는내내 너무 귀여워서 진짜 입이 귀에걸린채로 소리지르면서 봤음🤍
암튼 슈아야 수고많았구 나중에 나도 쿠키한입만 나눠주라..🫶🏻히힛ㅋㅋㅋ
💎그리고 다음에는 티라미슈 만들어주면 너무 좋을것같아요!! (여기도“슈”가 들어가니까 완전 데스티니..^^)ㅋㅋㅋㅋ
귀여워 죽겠네....!
슈아야 나는 멤버들이 극찬하는 너의 제육볶음을 보고 싶다....! 요리 선생님처럼 설명하면서 쿡방해줘어
그리구 너무너무 잘하고 있고 이미 충분하고 괜찮으니까 주눅 들지 않았으면...!
슈아 자책 섞인 말하구 그러면 뚁땽해 ㅜㅜ
Good Enough Shua❤
This will be my favourite video forever 🥹✨
최버논이 택배 뜯는 속도로 달려왔습니다
이야… 1등.. ㄷ
쌤 디게 빨리 오셨네요 ㅋㅋㅋㅋ
늦ㄱ 온다는 거잖아요
쌤 귀여워요ㅋㅋㅋ
많이 느리게 오셨구나....
개인적으로 이런 느낌의 영상을 너무 좋아하는 캐럿으로서 슈님이 계속 이 프로그램 하면서 힐링도 하고 맛난것도 많이 먹었으면 해요
왜케 귀엽냐 ㅠㅠㅠ 저 왕 큰 손으로 쪼물쪼물 쿠키 만드는것도 귀엽고 ㅠㅠㅠ 하 이 뇨룡강아지 오또카면 좋지🫠💕 너무 귀여워 아 ㅠㅠㅠ✨
와ㅜㅜ 슈아가 요리 컨텐츠 해줬음 좋겠다 늘 생각했었는데 그게 진짜로 이루어지다니ㅜㅜ 영상 내내 슈아가 미친듯이 귀여움 정말 넘 귀여워어어어어어엉
와 슈아 개인컨텐츠라니🥹 쿠키만드는거 너무 잘어울린다
뭔가 일어난지 얼마 안됐는지 뭔지 몰라도 붓기가 살짝 있는 뽀숭뽀숭(?) 뿌숭(?)한 얼굴이라 더 귀여움ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 많이 저어버린 그 르뱅쿠키ㅋㅋㅋㅋㅋ 슈아 수고해써🩵
슈아오라버니...진짜 너무잘생기시고 3초에한번씩 뇨롱웃음 발사하셔서 영상 끝까지 보는게 너무힘들었어요 요즘 미모 레전드시네요 ... 그리고 망햇어 ㅠㅠ하다가 1초만에 아니야 갠차나 !^^ 하는거 진짜귀여움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다음엔 슈아가 자신있는 스테이크 요리하는 모습이 보고싶어용
아 보는내내 입꼬리가 너무 올라가서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무누무 귀엽고 잘해요 슈아야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하 행복하다 너무너무 좋다ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ 슈아는 귀여워서 뭘해도 다 좋으니까 슈아가 하고싶은 음식 만들기!!!!!!!
쫑알쫑알 강아띠 왤케 귀엽냐구 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
슈아앤쿡 계속 해조요 ㅠㅠㅠ
그리구 슈아제육 만드는거 찍어조요❤
현직 베이커리 카페에서 일하는 6년차 제과제빵인으로서.... 너무 너무 귀엽다....😊
원래 쿠키 반죽은 모든 반죽이 끝나면 '휴지'라는 과정이 필요해요
이 과정은 반죽을 더 좋게 숙성? 시켜주는 작업이라고 생각해도 되고 쉽게 말하면 열에 취약한 버터 반죽을 차갑게 해줘서 모양을 잡기 편하게 해주면서 반죽의 상태를 더 좋게해준다고 생각하면 되요!
30분~1시간이상 냉장휴지를 시켜주고 사용하면 더 예쁜 모양으로 구울수 있다는점! 급할땐 시간 줄이고자 냉동에 넣기도 해요 ㅋㅋ
그리고 버터 풀어줄때는 너무 딱딱한 버터의 경우 살짝 전자레인지나 뜨거운물에 중탕하듯이 살짝만(정말 살짝!!! 손가락으로 눌릴정도) 녹여주고 사용하면 휘퍼 사용시 저렇게 뭉쳐서 어려움이 생기지 않아요! 르뱅쿠키는 차가운 버터를 사용해야하지만 차갑지만 딱딱한거보다는 차가운데 조금 부드러운게 사용이 더편하니까요...ㅎㅎ
그래서 휘퍼 말고 다른 도구로 '비터'라는 도구로 차갑거나 딱딱한 버터에 휘퍼로 안되는 상태일때 풀어주는 도구도 있어요 ㅎㅎ
또 쿠키 반죽의 가장 중요한점!
계란이 들어갈 경우 양에 따라서 3번~5번정도 나눠서 넣어가며 반죽을 해야 반죽과 계란의수분감이 분리가 안나요! 설탕 소금은 버터 풀어줄때 넣어주고 가루재료는 제일 마지막에 넣어야만 우리가 아는 반죽을 이용한 쿠키가 완성이 됩니다!
다음에는 비슷한 과정이지만 모양 잡기 필요 없고 틀에 굽는 머핀 만들어보는건 어때요? 머핀도 버터 그냥 왕창 크림화 시켜주면서 계란만 분리 안나게 나눠 넣어주면 되가지고 ㅎㅎ 저는 발전하고 느는 모습 꼭 보고싶어서 또 도전해주리라 믿어요!❤
진짜 조슈아가 하는 빵집 있으면 얼마나 좋을가.
와 귀여워...진짜 너무 귀여워,,맴버들도 보면서 행복하겠다 ㅋㅋㅋㅋ
i never thought we're getting shua solo content... he's so cutee
슈아야 너무 웃어서 입이 진짜 찢어질 것 같아ㅠㅠ 귀엽다❤ 약속 된 다음이 있다는거 너무 아름답잖아>
슈아 잘했다!
Yes please I’d love to see more of Shua & Cook! maybe jam thumbprint cookies next, or something not sweet like eggs (like the logo) with biscuits or croissants too. I’m here for whatever is next!
슈아 진짜 느무 긔엽댜…..💗💗 담에는 캐럿모양의 무언가를 만들어보는 것도 좋을거같댜🤤🤤
2:31 슈아는 단 걸 안좋아하는 구나.. 네, 그렇군요. 지나갈게요..◜𖥦◝
Hi Joshua, Carat and film crew
조슈아의 솔로 콘텐츠 제작에 감사드립니다. '슈아 앤 쿡' 진짜 좋아해요 다음은 스테이크 오빠로 합시다. 그래서 네가 제일 좋아하는 음식 중 하나니까 네가 어떻게 만드는지 보여줄게. 소스도 마찬가지야. 듣기 좋다
6:34 Rabbit...I mean shua ,keep going .....wow editors are hilarious 😂
베이킹 하는 사람으로.. 처음 찬 버터를 휘핑기로 하는거 너무 귀엽다ㅠㅠ 안 알려줄테니까 계속해서 귀여운 모습 보여줘ㅠㅠㅠ
이야ㅏㅏㅏ 아빠가 너무 귀여워서 어떻가냐…🥹망했다 아니야 괜찮아 가 진짜 너무 귀여워😍😍😍