Information très importante, il faut stériliser avant embouteillage, et non pas stérilisé à l'avance. On nettoie en avance, mais on stérilise juste avant de remplir. Et ensuite on peut conserver le produit dans un contenant sein. Principe de précaution et d'hygiène.
Je ne suis pas aussi affirmatif que toi Massimiliano. Et j'appuie mes propos sur l'expérience des brasseries Pro que je fréquente et mon expérience personnel. Les bouteilles en pro ne sont pas stérilisées avant l'embouteillage. Ce n'est pas nécessaire de le faire juste avant d'embouteiller. A vrai dire, cela se fait avant la mise en stockage dans un endroit propre. Il ne faut pas non plus psychoter. En 10 ans de brassage, je n'ai jamais eu la moindre bouteille infectée. Tout dépend de la ou tu stock tes bouteilles.
Merci, je m'inspire de ce que j'ai pu voir chez les brasseurs professionnels. l'important c'est de stocker ses bouteilles stérilisées dans un endroit propre. concernant ton volume de 20 Litres, faisant 10 litres maintenant je ne trouve pas cela très long. je me fais des journées à thème : un jour brassage, un autre stérilisation, un jour embouteillage.... cela passe mieux.
Merci pour toutes ces videos claires et de bon sens
Merci à vous
Information très importante, il faut stériliser avant embouteillage, et non pas stérilisé à l'avance. On nettoie en avance, mais on stérilise juste avant de remplir. Et ensuite on peut conserver le produit dans un contenant sein. Principe de précaution et d'hygiène.
Je ne suis pas aussi affirmatif que toi Massimiliano. Et j'appuie mes propos sur l'expérience des brasseries Pro que je fréquente et mon expérience personnel. Les bouteilles en pro ne sont pas stérilisées avant l'embouteillage. Ce n'est pas nécessaire de le faire juste avant d'embouteiller. A vrai dire, cela se fait avant la mise en stockage dans un endroit propre. Il ne faut pas non plus psychoter. En 10 ans de brassage, je n'ai jamais eu la moindre bouteille infectée. Tout dépend de la ou tu stock tes bouteilles.
Explications claires 👍bravo
Merci Beaucoup de tes encouragements Carine
Top la vidéo merci !
Avec plaisir 😁
Merci
avec plaisirs
Interressant . Je ne savais pas qu on pouvait steriliser a l avance 🤷.
Un peu long quand meme si on veut embouteiller 20L 🤪
Merci, je m'inspire de ce que j'ai pu voir chez les brasseurs professionnels. l'important c'est de stocker ses bouteilles stérilisées dans un endroit propre. concernant ton volume de 20 Litres, faisant 10 litres maintenant je ne trouve pas cela très long. je me fais des journées à thème : un jour brassage, un autre stérilisation, un jour embouteillage.... cela passe mieux.
@@fredjobart4329 content d avoir vu ta video. Je vais faire de meme. Merci Fred
C'est 20 mon les bouteilles avec l'eau qui bout ou ...? J'ai pas compris excusez moi
20 mon
20 minutes
Bonjour Olivia, oui c'est 20 minutes dans une eau à 100 degrés. rien n'y résiste.