[ENG SUB] 로제찜닭 DAY6 도운 ✖ 명현지 셰프 / Rosé braised chicken DAY6 DOWOON ✖ Chef Myeong Hyeonji
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- Опубліковано 21 вер 2024
- 마이데이 인증! 최요비 공방에 돌아온 DAY6의 도운과
[무한도전] 김치전 사건의 주역 명현지 셰프의 만남♥
둘이 먹다 하나가 죽으면 조금은 놀라겠지만 젓가락은 멈출 수 없는 오늘의 요리!
고추장과 토마토소스와 크림소스의 만남! 이것이 K-로제!
쫄깃한 닭 다리와 당면까지 듬뿍~ 이건 진짜 맛없없!
거짓말은 못 하는 도운이 진짜 맛있다고 감탄한 요리 (리얼)
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[로제찜닭 레시피]
닭볶음탕용 닭(1마리)에 청주(100ml) 부어 30분 정도 재우기
재운 닭고기 키친타월로 수분 제거하기
닭고기에 소금(약간), 후추(약간) 섞어 밑간하기
4. 고추장(4큰술), 설탕(3.5큰술), 간장(3.5큰술), 고춧가루(2큰술), 다진 마늘(2큰술), 물엿(2.5큰술), 청주(2큰술), 참기름(1큰술) 섞어 양념 만들기
5. 팬에 식용유 두르고 버터(20g) 녹인 뒤 닭고기 구운 뒤 건져 내기
6. 구운 닭고기 기름에 토마토소스(3큰술), 고추장 양념 절반, 물 2컵(400ml) 넣고 끓이기
7. 닭고기, 양송이버섯(8개), 소시지(5~6개), 어슷 썬 대파(100g) 넣고 통깨(약간) 으깨서 넣기
8. 생크림(1½컵/300ml) 붓고 불린 당면(100g) 넣고 끓이기
9. 그릇에 로제찜닭 담기
10. 구운 고구마(5~6조각), 어린잎 채소(적당량) 얹기
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Verified by My Day! DOWOON of DAY6 is back on The Best Cooking Secrets Studio with the chef behind the [Infinite Challenge] kimchi pancake incident, Chef Myeong Hyeonji♥
Today’s dish is so good that if two people were eating this dish and one dropped dead, the other would be surprised, but wouldn’t be able to stop eating!
The harmony of gochujang, tomato sauce, and cream sauce! This is K-Rosé!
Chewy chicken legs with plenty of glass noodles! This can’t go wrong!
This is the dish the honest DOWOON genuinely admired (for real)
If you want to learn how to make rosé braised chicken, please like and subscribe!
[Rosé braised chicken recipe]
1. Pour Cheongju (100ml) over chicken (1) meant for braised chicken and let it rest for about 30 minutes
2. On the rested chicken, remove any moisture with paper towels
3. Season the chicken with a pinch of salt and pepper
4. Mix gochujang (4 tbsp), sugar (3.5 tbsp), soy sauce (3.5 tbsp), red chili pepper powder (2 tbsp), minced garlic (2 tbsp), starch syrup (2.5 tbsp), Cheongju (2 tbsp), sesame oil (1 tbsp) to make the sauce
5. On a pan, coat cooking oil and after melting the butter (20g), cook the chicken and scoop it out
6. In the oil used to cook the chicken, add tomato sauce (3 tbsp), half of the gochujang sauce, 2 cups of water (400ml), and let it boil
7. Add the chicken, button mushrooms (8), sausages (5 to 6), diagonally sliced green onions (100g), and crushed sesame seeds (a pinch)
8. Pour fresh cream (1½ cups/300ml) and add the soaked glass noodles to boil
9. Plate the rosé braised chicken
10. Garnish with cooked sweet potatoes (5 to 6 pieces) and baby greens (a good amount)
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3:58 셰프님께 거침없이 누나라고 부르는 갱얼쥐 진짜 너무너무너무 귀엽다
로제찜닭이라니 셰프님 사랑해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
ㄹㅇ
프롬프터 읽는 천재 강쥐,,,윤도운
프롬프터 읽는 천재요리사,,,명현지
그들을 고정으로•••
와 진짜 맛있겠다... 셰프님 작품인데다 입짧은 막냉이 도운이가 맛있다 하니 더 이상 말이 필요 없겠네요. 다음 장 볼 때 재료 사오겠습니다. 최요비 최고!!!
THE WAY DOWOON PRAISED HIMSELF FOR PROMOTING EOD'S TITLE TRACK LMAOOOO HE'S SO CUTE😭😭😭😭😭
도운이 최요비에서 본 중 가장 만족스러운 표정 ㅋㅋㅋㅋ 맛이 궁금하네요
도운이 최요비 하면서 제일 좋아하는거 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 하면 또 다르겠지만 명현지 셰프님이 하시니까 넘 맛잇어보여요 ㅠ
the chemistry between dowoon and all these chefs who’s teach him how to cook is just fun to see. they are talking nor sharing and it’s very fascinating. you can tell they enjoy when both dowoon and chef hyeonji give compliment for each others. thank you to the crew for having dowoon as a guest again!!! 😊💕
Please invite Kim Wonpil (leader Even of Day) and teach him how to cook seaweed soup and tuma kimchi jigae 😂
Teach him how to use salt in cooking hahahahaha
pleaseeeeeee 😂😂😂😂
Lol 😂😂
0mg pleaseee
Please invite wonpil and teach him how to make seaweed soup
우와 최요비 메뉴 진짜 역대급이다!
시켜먹을 생각만 했지, 만들어 먹을 생각은 못했는데! 강쥐 도운이덕분에 명현지쉐프님 덕분에 집에서 꼭 해먹어볼거같아요!
비주얼이 너무 맛있어보여요 침 뚝뚝뚝뚝!
한국의 고추장과 생크림의 조합!
꼭 해먹을게요!
로제찜닭도 집에서 만들수있게 알려주는 최요비 최고 최고~💕
12:10 Good job, Dowoon! ❤️
Also pls invite Wonpil so that he can redeem himself 🤣🤧🙏
DOWOON IS SO ADORABLE 🥺🥺🥺 No wonder he has a good chemistry with Chef Hyeonji
love the natural chemistry between the two, they arent too awkward w each other so its fun to watch them talk while they cook 🔥
울 강쥐 어딜 가든 예쁨받는 모습 내가 다 뿌듯하고 좋구나… 사랑해 마이 프레셔스…..
로오제찜닭????!! 우리 강쥐 도우니.. 입도 짧고 위도 작은데..도운이가 잘먹으면 찐이에요 찐..
로제찜닭 안시켜먹구 레시피 보고 해먹겠습니다💗 윤도운 최고 데이식스 최고 최요비 최고 셰프님 최고👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
아이들이 로제떡볶이를 좋아하는데 여지없어 군침을 흘리네요~🤤 도운이 찐 리액션에 아이들 방학 끝나기전에 꼭 만들어 먹어봐야겠어요~🥰 매일 메뉴 걱정이 많은데 새로운 메뉴 감사합니당 😊
I love this series, editor-nim can we have a dowoon eating compliation video? hahahahahaha
도운아!!!!!!!!!!!!!!!!! 로제찜닭 너무 맛있어보여요~ 꼭 해먹어볼게요!
버터에 닭을 구운것부터 이미 죽음이지여~~~❤ 도운이와의 케미가 더더 좋아진거같구 울 강쥐.. 형,누나 잘하는거 보면서 사랑스럽니다 ~ 음식 넘 맛나보여요
와 확실히 전문셰프님은 다르다,, 우리가 따라할 수 있을법한 레시피이지만 되게 완성도 높은 요리같고,, 진짜 리스펙 짱짱 역시 한식은 빨간게 제 맛❤️🔥
셰프님이랑 강쥐 한번 더 불러주세요ㅜㅜ 케미 최고!!
dowoon really have good chemistry with all chef
누나누나 하는 도운이 너무 귀엽다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 진짜 어딜가든 모든분들께 사랑받을수밖에 없어
Dear The Best Secret Cooking crew, thank you for made this show and of course thank you soooo much for inviting Dowoon! Keep healthy and stay safe for all crew❤️
도운이가 계속 먹으면 찐이다! 👍💘💘💘(같은날인것같은데..)
로제찜닭이라니!! 최요비 메뉴 선정 정말 최고예요! 도운이가 정말 맛있게 먹는 걸 보니 갑자기 배고파지는ㅠㅠㅠ 저도 재료 준비해서 주말에 꼭 해 먹어 봐야겠어요~~!!!
아 부럽다 도운아,,,, 셰프님이 만드신거 얼마나 맛있을거야 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
로제찜닭.... 헐 로제찜닭..........ㅜㅜ ......... 당장 크림 사러 가요.... 강쥐 너무 조아하네요... 감사함미다 선생님....
세상에 로제찜닭이라니!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 너무 맛있겠다요
로제 찜닭..... 오늘 저녁으로 로제 찜닭 먹어야겠습니다..
8:58 명현지 셰프님의 현란한 깨 으깨기 기술에 놀란 강쥐❤
대박 미쳤다...로제찜닭이라니...🤭🤭🤭🤭
도운군 귀엽네요.. 명현지 세이프도 요리 참 잘 하는것 같아요.. 세이프가 이 정도는 되어야지~ 닭 도리탕 보다 훨씬 맛 있겠네요 맛 있는 레시피 많이 보여주세요 도운군도 화이팅~
제주도에서 먹었던 로제찜닭이 아직도 기억이 나는데 최요비에서 로제찜닭이라니!!!
(다이어트끝나면)바로해먹어봐야지!!!!
명현지 쉪 무도에서 마지막으로 뵙고 최요비에서 도운이랑 같이 만나봬서 너무 반가웠어요!!
집에서 하는 닭요리는 그저 에프에다가 굽는거뿐인데 로제찜닭 넘 좋아요!! 중딩 딸아이가 로제 완전 최애인데 유쾌한 최요비 영상 보면서 같이 만들 수 있을거같아요 생각보다 어렵지 않아보이고 반드시 도전해야겠오요
도운아 나 여기까지 보러왔다… 여긴 또 언제출연했던거야… 덕분에 볼게 넘쳐나 행복하다💗
찜닭을 하기 전 닭을 먼저 굽고 하면 육즙이 정말 살아있겠네요!! 그렇게 해볼 생각은 못했는데 한번 시도해봐야겠어요💙 오늘 요리 정말 맛있어보여요ㅎㅎ
맛있아하는 도운이 넘 귀엽다~~~ 완전 요즘 핫메뉴 로제찜닭~~ 저도 해먹어봐야겠어요
누나..누나...귀여워 도운이 누나도 주말에 해먹어 봐야지~♡~♡
Chef-nim thankyou so much for making delicious food for dowoon. He looks really happy. Hope to see this combo again next time
갱얼쥐,,,너무 귀엽슴다,,
Thank you so much again for inviting Dowoonie! It looked like Dowoon had such a good time. And Dowoon sounds so eloquent and confident with his review of the food! I'm pleasantly surprised! To more variety shows, Dowoonie!
오늘 요리도 넘 재밌었어요!!!! 셰프님 정말 수고 많으셨구 도운이도 참잘했따 ~~~~♥
Everyone's talking about the chemistry, and yes, I'm leaving a comment about their good chemistry, too
여름 최고 보양식은 역시 찜닭이지
i really like their chemistry! they talk really well together i think it makes these episodes fun to watch
Chef-nim thank you for teaching dowoon how to cook . I hope next time it will be wonpil
도운이가 나오니까 더 재미있는 것 같넹!💙
I really like the chemistry between the chef and Dowoon!! It has been pleasant time watching Dowoon learning to cook 😍
명쉐프님 음식 넘넘 맛있어보여요 로제찜닭은 파는가모르겠는데 꼭 집에서 해먹어봐야겠네요 야밤에 군침이 츄르릅~ 소시지랑 당면이랑 고구마도~♡
우리 강아지,, 맛있는거 먹여주셔서 감사합니다💘
저도 조금해서 맛있게 만들어먹어볼게요~!
셰프님, 도우니 그리고 로제찜닭이라니 🥺 최요비 덕분에 주말에 도전해볼게용..
닭의 변신 시간이네요^^
부드러움과 매콤함의 조화
정말 맛나겠네요.자세한 설명으로
따라서 하기에도 쉬울거 같아요
역시 최요비는 사랑입니다.♡♡♡
요즘 대세 로제로 만든 로제 찜닭 정말 대단하네요 오늘 영상 재미있게 봤습니다.^^ 요즘에 여름철에 입맛이 없어서 그런가 로제 찜닭 해서 집에서 먹어 봐야 겠어요.
어제 로제찜닭 먹었는데!!ㅎㅎ나중에 집에서 해먹어 봐야겠어요..셰프님 고생 많으셨어요!도운이도❤️
로제 떡볶이에 이은 로제 찜닭! 로제 넘 좋아요♡
비주얼 너무 좋아요! 영롱한 주황빛 로제 찜닭! 떡도 많이 넣어서 로제닭떡볶이로 해먹어야지♥️
역시 명셰프님 레시피는 믿고가죠~ 로제찜닭 비쥬얼 영롱하네요~
퇴근하고 체육이 업로드 되는 동영상 보는 재미로 평일에 보내요. 금요일날 올라오는 동영상도 기대할께요 .
주말에는 하나씩 만들어 보는 재미와 요리 실력이 하나씩 늘어나는 거 같아요.
참 감사해요 금요일도 화이팅
11:58 누나...누...나...누나...누나...
와 요즘 로제 푹 빠져있는데 넘 맛있을꺼같아영 😊
로제찜닭..진짜 맛있겠다.....
새로운 찜닭이네요. 저도 레시피 따라서 해먹어봐야겠어요.^^
세상 좋아졌네요 갱얼쥐가 로제 찜닭도 만들고!!!!!!
사람이 실수할수도 있지~~~ 도운넘 귀엽고 호방해요~~~
시작하기도전에 군침돌아요 ㅎㅎ
소금이랑 후추 밑간안하고 요리했었는데 밑간을 안해서 맛이 안났나봐요 ㅎㅎ양념장 설탕부터 넣는지 몰랐어요~기름은 나중에~~
요리 기본적인것들 많이 배우고 가요~~
복날에 닭요리도 못해줬는데 로제찜닭 도전해보고 싶어용
로제찜닭 레시피 알고 싶었는데 정말 감사합니당♡
셰프님의 로제찜닭 한번 만들어 볼께여 보기만 해도 침이 고여요
우리 도운이가 좋아하는거 해주셔서 감사합니다 😀
저도 해보고싶네요
로제찜닭 으으으 집에서도 만들수있군뇨 점심시간에 보니 진짜 배고파요 ㅠ넘넘 맛있어 보이네요!! 가족들에게 요리해줘야겠어요!
요즘 로제에 빠져있는데 로제의 끝은 어디일까요? 좋은 레시피 감사드립니다
진짜 잘했어요 도운아. 우리 강아지 ㅋㅋㅋㅋ
와~~ 이런 고퀄 요리를 집에서 할 수 있다니 .. 저 요리에 진짜 자신없지만 열심히 공부해서 꼭 만들어서 남편이랑 애들 먹이고 싶어요
도우니 저 리액션이면 진짜 좐맛탱인거야
it's always fun to watch dowoon and chef myeong heonji ❤❤❤ they interact with each other so well
생크림은 나중에 넣는군요- 넘 맛있겠어요ㅠ 떡도 넣어 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ
도우니가 잘먹는거보니 참…맛잇나봐요
도우나 우리집와서해줘
보기만 해도 넘 맛있어 보여요~
너무맛있어 보여요~로제찜닭 완전 좋아요!! 닭을 청주로 잡내잡고 먼저 팬에 굽고시작하다니... 여러가지로 많이 배웠습니다
수분제거!!닭고기 밑간!!
닭고기 버터에 초벌굽기!!
초벌한 버터에 소스만들기!!
꼭~기억할께요^^
미쳤다 도운이…귀여워 해먹어봐야지
우리 도오니♡ 어딜가나 이쁨받는구나 😍
Good job, Dowoonaa!! See you on another variety show~♡♡
Also, I love the chemistry between Dowoonie and the chef. She is beautiful and so kind to Dowoon~
시켜먹어야만 할 줄 알았던 로제찜닭 레시피라니!!!! 생각보다 복잡하지도 않아서 당장 오늘 해먹을 수 있을거같아요! 마침 어제 복날이라서 사둔 생닭도 있는데 로제찜닭 도전입니다!
집에서도 로제찜닭을 해먹을 수 있다니!! 어렵지 않게 만들 수 있을 것 같아요👍 울 강쥐 도운이가 맛있게 먹는 거 보니까 제가 다 뿌듯하네요
와 근데 진짜 맛있어 보여요...
생각보다 그리 복잡하지 않네요!
계량도 재료소개도 요리법도 자세하고 친절하게 알려주셔서 영상 보면서 저도 차근차근 따라할 수 있을것같아요!!
요즘 핫한 로제!! 넘 맛있겠어여
와 정말 맛있어 보여요~~
진짜 먹어보고픈 요리네요~~ㅠ
woaaahh dowoon looks so comfortable here, thanku chef-nim🥺❤️ i'll try the recipee😋😋
도운이 반응 보니까 꼭 해먹어봐야겠어요!
도운이가 가니쉬라고 하고 셰프님이 고명이라고 하는거 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ
오늘도 좋은 레시피 감사합니다 셰프님 ~
괜히 프라이팬이 좋아보여서 사고싶어요 :)
최고의 요리비결 역시 최고!
도운아,, 거기서 몇 끼를 먹고 온거냐,, 최요비 보면 우리 아이 맛난 거 잔뜩 먹여줘서 감사합니다,,💘
생각했던 것 보다 더 간단하게 찜닭을 즐길 수 있네요! 이번 재택근무 기간땐 배달음식 대신 꼭 로제찜닭을 해먹어봐야겠어요!
이제 명현지 셰프님이랑 도운 조합은 끝인건가요? 😭 두 분 티키타카가 너무 취향이라 잘 봤는데....
Dear THE BEST SECRET COOKING STUDIO
Please invite the guitarist too, Park Jaehyung. I am sure he'll be a great addition to the chef 🤗🤗🤗🤗❤️❤️
All the chefs falling for Dowoon and I don't blame them.
많이 맵지 않아서 아이와 먹을수 있을거 같아요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ셰프님하고 케미가 너무 웃김 아무래도 계속 보다보니깐•••