맛집 무생채 쉽게 담그기 | 바로 담가 바로 먹는 상큼한 무생채

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  • Опубліковано 21 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 11

  • @yummymamacooking
    @yummymamacooking  Рік тому +22

    안녕하세요? 일타집밥 요미마마입니다. 무생채 자세한 영상은 ➡️쇼츠영상 하단에 삼각형 플레이버튼과 함께 있는 원본영상 제목을 클릭하세요~😊
    시청해주셔서 감사합니다.
    오늘도 맛있게 드세요~🥰
    [재료]
    무 1kg (중간크기 무 1개 정도)
    고춧가루 5큰술
    대파 1대
    다진마늘 1큰술
    새우젓 2큰술(건더기 위주)
    매실원액 3큰술(없으면 설탕 2큰술)
    부추 작게 한 줌
    통깨 1큰술
    (추가 간하기)
    소금 0.5큰술
    설탕 0.5큰술
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    * 일타집밥 모든 요리의 계량은
    1컵 200ml (1C)
    1큰술 15ml (1T)
    1작은술 5ml (1t)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    #무생채 #무김치 #채나물김치
    #무채김치 #여름김치 #집밥
    #밥반찬 #김치 #밑반찬

  • @mincullen1114
    @mincullen1114 11 місяців тому +4

    너무 맛있어보여요
    요영상보고 무랑 재료사왔어요
    잘만들어 볼게요
    감사합니다 😊

    • @yummymamacooking
      @yummymamacooking  11 місяців тому

      감사합니다. 맛있게 만들어드셰요😊

  • @써니샤인
    @써니샤인 Місяць тому +1

    설탕 많이 안들어가서 제 스탈이네요ㅎ 만들어봐야지 감사합니다

    • @yummymamacooking
      @yummymamacooking  Місяць тому

      @@써니샤인 써니샤인님, 감사합니다. 맛있게 만들어드세요~😊

  • @로우즈-e7j
    @로우즈-e7j Рік тому +10

    부추가 신의 한수네요.^^

    • @yummymamacooking
      @yummymamacooking  Рік тому +5

      부추가 무생채랑 은근 잘 어울려요. 부추 넣고 맛있게 만들어보세요~시청해주셔서 감사합니다🥰

  • @봄이-j6m
    @봄이-j6m 7 днів тому +1

    매실원액이랑 매실청이랑 같나요??

    • @yummymamacooking
      @yummymamacooking  7 днів тому +1

      @@봄이-j6m 매실원액을 매실청이라고 부르기도 합니다. 보통 집에서 담그는 것들처럼 매실과 설탕 반반씩 넣어서 만든 것이면 다 똑같은데, 매원이라고 물에 희석해서 먹는(가끔 식당에서 후식으로 물에 타서 주는)가격이 조금 싼 제품이 있는데 그런것들만 피하시면 다 같은 것들 입니다.
      오늘도 좋은 하루 보내세요😊

  • @펭수앓이-p5p
    @펭수앓이-p5p Рік тому +5

    소금에 안절이고 바로 양념 하신건가요?

    • @yummymamacooking
      @yummymamacooking  Рік тому +4

      이번 영상은 소금에 절이지 않고 만들었어요. 때에 따라 국물이 너무 많이 생기는게 싫거나 대량으로 만들어서 장기보관 하면서 먹을 때는 짧게 절인 후 생긴 물을 대충 따라내버리고 버무릴 때도 있어요.
      시청해주셔서 감사합니다😊