82년도였던가..국민학교 친구 아버지가 중국집을 해서 집에 놀러가면 식당에서 가져온 음식을 둘이 먹은적이 있는데, 그때 먹던 짬뽕 맛을 잊을 수가 없다. 식당에서도 그렇게 만드는지 아들 줄려고 그랬는지 알 수는 없으나, 짬뽕에 돼지고기도 많이 들어가고 육수도 되직한 뼈육수 같은 맛. 요즘은 트랜드가 바뀌어 해물위주의 깔끔하고 시원한 맛이지만,난 예전의 그 묵직하고 구수한 맛이 그립다.
휘발유나 케로신이 일반적으로 butane, isobutane에 비해 열량이 높은건 사실인데요? 즉 화력 쎈거 맞아요... 관리와 사용법이 까다로워 가스 부탄을 많이 쓰는거지. 강한 화력엔 석유 버너가 더 합리적인 선택지입니다.. 또한 가스 버너의 용량과 반응성을 올린다면 당연히 화력도 올라가겠지만 같은 방법을 석유 버너에도 적용하면 거의 리자몽 급 화염 방사기 될 듯 ㅎㅎ
![[하이라이트] 전세 사기? 임금체불? 몰라 T △ T 눈물로 현실 회피하는 '어린아이' 같은 뿌엥 아내 | 이혼숙려캠프 | JTBC 241107 방송](http://i.ytimg.com/vi/IBQK-0Aqrp0/mqdefault.jpg)
일반인이 불법으로올리는것도아니고 sbs가 직접올리는데 왜 화질 이런걸로 올리는지 참;
업로드날짜 보면 7년전이네요 ㅋㅋ근데 7년전에도 hd급인데 왜 이따위죠 ㅋㅋ
@@sksskdi 그러게여 10년전 무도 화질만도 못함...
@:D웃음 비교 되니깐 비교하지 임마
그럼 보지마 화질불편 하면 바로 뒤로가기 누르면되는걸 븅싄아 돈주고 보는것도 아니고 무슨 권리인마냥 디스하고 자빠졋네 슈느봘롬아
@@joonho9731 욕설로 고소해도 되죠?
이때는 맛있었는데..
이제 사장님이 몇억주고 다른사람한테 팔고나서 맛이 없어짐
아~진짜요? 역시 뭐니뭐니해도 돈맛이 최고죠
사장님 건강때문에 못하는건데 후계자도 마땅히없고..
근데 돈주고 팔아요? ㅋㅋ
@@OO-ri8ow 그럼 그냥주나?
@@OO-ri8ow 그럼 그냥줌??? 권리금 받아서 팔겠죵... 저정도 사람 많은곳이면 억대 받을걸요
바쁘니까 카드 말고 현금 안되냐고 물어보던 여사장.. 아직도 기억해요
저기 전라도여?
그냥 현금내세요 양심불량
이런집이 진짜 맛집 아닐까요? 흥하세요^^
연소가 안되서 빨간불만 나오는데 ㅋㅋ
무슨 화력이 좋아 ㅋㅋㅋㅋ
가스가 낫지 ㅋㅋㅋ 제작진도 멍청하다 ㅋ
백종원씨 말로는 탄맛이 잦ㄶ아 탄맛
탄맛 탄맛
그쵸 ㅋㅋ 불맛이란게 불에 그을린 맛이니 어찌보면 탄맛도 맞는듯
여기 본사장이 몸아파서 십억가까이 권리금받고 팔았는데 다음 여사장에서 맛이 완전바뀌고 손님 줄어드니 돈독올라서 현금지불 강요하고 귄리금다시 받고팔려는 그곳인가요?
군산에서 39년간 살아오면서 딱1번 가서 먹어봤네요..제입장은 그닥 맛있다고는 생각이 안드는데 타지분들이 많이들 오시는
것 같더라구요..항상 줄서서 기다리시고..ㅎ
근처에 지린성이란 중화요리집이 있는데
저는 오히려 거기가 낫던데..거기도
기다리는건 매한가지지만요..군산에서 그래
도 소문난 집들이 몇군데 있어요..
지린성,복성루,빈해원,경장동에 잡채밥이
맛있는 중화요리집이 있는데 상호명이 떠오르지 않네요..ㅎㅎ
지린성에서 아기 낳은건가...?
줄서서기다리니 배고프니 다맛있지 ㅋㅋ요
노답이심....
지린성 아들이구마잉
모든 동네 맛집은 그동네 사람은 별로안감.. 타지사람들이 많이오지.
우리동네도 3대천왕 나왔지만.
동네사람들은 별로안가는데 그뒤로
타지사람들 줄서서 먹음.
이몬스터 많이먹으면 특별하지 않으니 찾지 않게되죠
솔직히 맛은잇음ㅋㄴ
웍 돌리진않고 국자만 돌리시네..
그냥 재료듬뿍넣은 국물같음
혼자서 260만원치 매출을 올리려면 진짜 힘들고 많이 볶아줘야되는데 대단하다 그나마 화력이 세다보니 팔목이 덜 아프겟다
무슨 석유가 가스보다 화력이 좋다는 개소리를 하냐 기름으로 하면 끄으름 생겨서 더 안좋지 ㅋㅋㅋ
@@아놀드-w2g 가스버너 푸른불올라옵니다 화력은 요새 가스버너가 훨씬 쎄요
일매출 260만원이면 짬뽕 만원씩 받아도 하루 260그릇인데
ㅋㅋㅋ 이방송을 다시 나중에 미각스캔들에서 나왓다는거 ㅋㅋ
식약청에 얘기해봐야하는거 아닌가요?
달인프로 없어져야함
석유보다 가스가 화력이 세지요. ㅎㅎㅎ 뭔가 잘못 설명한 듯 함
잘모르시네요 ㅋ
가스만 쓰셨나봐
와, 가보고 싶다...
260×30=7800
7800×10달=78000
저 좁은주방에 ?
홀을 20테이블 돼?
시간당 회전율잡고 하루기본10시간이상???
그리고 짬뽕인데 그냥 삶는 수준
싼 꼬막등 싼재료만
오징어는 대서양 큰거네
SBS의 달인은 돈에 미친것같다
저도 중국집에서 일하는데 하루매출 260이면 ㅈㄴ힘듬 배달안하고 홀만 한다고 치면 탕수육 많이 팔고 손님들이 줄서서 먹을정도돼야지만 가능함 짬뽕으로는 260 말이 안됨
와 매상 대박
석유불맛? 이건 그을음 불맛이네요,몸에상당히 안좋습니다,국자따라 붙는불 그으름 ㅠ
아ㅜ군산 복성루!!주인 바뀌었다든데ㅜ요기 맛있음...지금은 모르지만...나이 많으셔서 힘들다고 후계자 찿으신댔는데.,
여기 졸 비싸고 맛없다. 그리고 불맛이라는데 저 석유가..
여사장도 불친절하고
으이그 ㅇㅇ한 사람아..
저건 석유버너의 순간 화력이 높아서
재료를 볶기위해서 넣은 식용유의 끓는점을 순식간에 넘어서 식용유에 불붙은 것임 그 불길의 맛을 불맛이라고 하는 것 석유의 불맛이 아니라..
@@밀려오는복덩이식용유를 태워도 독한데 석유를 태우면..
이구화덕이네...화력이 좋은게 아니라..돈아까워서 교체 안하는거다..
지금은 장사해도 카드가 8~90%일겁니다 세금빼고나면 개털이죠
불이 저렇게 나는것이 혹시 석유버너의 미처 불연소 된 석유가 올라와서 타는것은 아니겠죠?
넴
그럼 그 석유가 고기에 배길텐데.. 윽...
화력이 뜨거워서 뽂기위해서 넣은 기름의 끓는점을 순식간에 넘어버려서 불붙는 것이니 걱정마시길...
기름 냄새 건강에 지장 있을듯
돈벌 욕심없다는 영감이 짬뽕9천원을 받아먹나?ㅋㅋㅋ
@@미각없다 병신들끼리 싸우지마라
저정도면 9처넌받아야지 근데 조개껍질잘부져서 국물마시다가 조각난 조개껍질 몸속에들어가면 죠되는거임 사람잡음 홍합도잘깨지지만 조개껍질은더욱더 잘깨짐 조개껍질 씹은적이 한두번이아님 조개껍질 통째로 안주는집만골라서가야됨 먹다가 죠댈수있음
주인바뀜
졸라비싸네~~~ 써벌
짬뽕값올리는.일등공신
이때가 맛있었지....
석유화로는 ㄷㄷㄷㄷ다같이 폐암걸릴일있나
어이가 읎네 음식안에 불이 왜 나겠냐 석유가 안에 들어가니깐 불나는거 아닌가?
저기 석유가 아니라 콩기름 이런거 써도 불 붙어요 온도 뒤지게 높아서
와 하루에 260 ㄷㄷ
여기 군산 복성루입니다.
역시 몇년전에 갔던곳
조미료넣는과정은 안보여주네 ㅋ
석유가 타면서 나오는 물질들이 몸에좋진 않을듯...
David K 음식에 석유넣는거 실화?
담배나 처 피우지마라
@@hdudgkh저는 술 담배 안하는데요?
@@hdudgkh 갑자기 담배는 왜 나와 ㅋㅋ
해물을 볶지도 않는데 이게 무슨 짬뽕이야 ㅋㅋ 그냥 매운우동이지. 맛은 있어보이네요 ㅋㅋㅋ
군산 현지인들은 다른중국집간다는데
82년도였던가..국민학교 친구 아버지가 중국집을 해서 집에 놀러가면 식당에서 가져온 음식을 둘이 먹은적이 있는데, 그때 먹던 짬뽕 맛을 잊을 수가 없다. 식당에서도 그렇게 만드는지 아들 줄려고 그랬는지 알 수는 없으나, 짬뽕에 돼지고기도 많이 들어가고 육수도 되직한 뼈육수 같은 맛. 요즘은 트랜드가 바뀌어 해물위주의 깔끔하고 시원한 맛이지만,난 예전의 그 묵직하고 구수한 맛이 그립다.
크 말만 들어도 군침도네여
짬뽕.??걍 볶은해물탕에 면넣은거네.!
식당이 하루매출 200이상이라는 것만으로 검증된거아님?
예전엔 먹을만했지
글로산나트륨
현금이145 카드가119 비결: 저 여편네 카드들이밀면 x지R합니다. 아 바뻐죽겠는데 카드낸다고 짜증내는데 진짜 놀랐네요 짬뽕은 솔직히 맛있었습니다
생활의 달인 기준 뭐에요? 울동네도 짬뽕 달인인데 맛 없던데요 ㅠ
돈내거나 신청하면 됨ㅋㅋ
@@춘식에일상 아네 ㅋ
260만원 ..... 난언제 저렇게 팔아보려나
달이을 검증없이 만들더만
도둑놈도 음식달인 나오고
시골 가게가 으리으리해지면 그 맛이 그대로 나올까요?^^
화력이랑 뭐 ..몸에 안좋다 그런건 모르겠는데 석유로조리하면 식당에서 석유냄새 날거같은데
여기사장님 욕심많던데ㅋㅋㅋ욕심버리고하라고하시네ㅎ
사장 바뀜
불맛은 그으름 일 뿐인데 ㅋㅋㅋ
난 안 먹는다.
군산 복성루 최악이였다
복성루 쓰레기맞아 졸 비싸고 맛없어
@@관계자외삽입금지-c1n 이래서 식당은 사람이 분비는 식당은 걸러야함.. 그만큼 주방직원들의 부하가 많이생기고 피로도가 올라감..그것이 맛과청결과도 연결됨..
속초 영빈반점 파마뽕 추천합니다. 일반적인 짬뽕의 맛과 달리 색다른 느낌의 맛인데 속초에서 근무했을때 먹어보고 반했습니다. 개인차가 나겠지만 속초 영빈반점 파마뽕 강추합니다. 가게 홍보 아니고 속초 들르시면 꼭 가보시길.
짬뽕이 아니구 무슨탕이네
이일상풍경
ㅋㅋㅋㅋㅋ
석유짬뽕이네ㅎㅎㅎ으
석유범벅 음식
처음행주국물에 닿일까걱정ㅠ으....
아 연애하고싶다
거의 그을음맛인디
10년전엔5000 있였던것 같던데...
근데 난 이해가 안가는 게, 저렇게 300만원씪 버는데 왜 맨날 식당은 무너지기 일보직전이고, 추리하기 짝이 없을까...
Chan Hao 식당을 위한 전기세 물값 재료비 본인을 위한 전기세 물값 음식비 생활비 등등...
감성이 사라지기 때문
@@알렉스-y8i ㅇㄱㄹㅇ
@@알렉스-y8i
주방환경 인테리어가 드러운데
감성으로 커버가 됍니까?
@@이일상풍경 꼬우면 가지마세요 사장맘이지 방구석에서 감놔라 배놔라 ㅈㅇ
어쩐지 방송인데도 현금달라할때부터 전라도일줄 알았다
전라도가왜??
아직도 지역운운하면 대체 나이대가?
@@부질없다인생 왜 홍어새끼들은 지들이 잘못됬는지를 모른까
참 불쌍한 종족이다
안쓰럽다 이정도면 정신병인데...
틀딱은 얼른 뒤져야할듯
빨간색 오지게 좋아하다 망해봐야지 ㅎㅎ
힘내라 항상 팩트는 없고 주둥이만 살아서 비꼬아봤자 아무도 공감안해준다
아.. 너랑 같은 종족인 틀딱이나 일베는 공감해줄듯
지역감정은 정신병입니다. 빠른시일내에 정신병원 접수해주세요.
저렇게 불앞에서 일하다가는 폐가 남아나지 않지,
돈벌려고 하다가 큰 병 얻는다
예전부터 짬뽕이 워낙대중화되어있어서 맛은모르겠다.
전국각지 10손가락꼽히는 짬뽕은 거의다먹어봤으나.
울동네중국집보다못하더라
도대체 전국 몇대는 어디서 생긴말이고 기준인지 ㅡㅡ
일반블로그 개인입맛을
조.중.동에서 퍼다가 기사를냄
방송국에선 먹방쇼를 만듬으로
주변에가장 쉬운 시청률 만들기위해서
대대적으로 홍보
현실은 동네 중국집수준
야 같은 달인에 나온짬뽕고수는 불맛하기위해서 동물기름써서 몸에 ㅈㄴ안좋다던데 같은 프로그램에 어 다르고 아 다르는데 그냥 전파타네 돈받고하니 PD가정신이 있겠나
그을음
맛의 쓰레기...
아니왜다불평불만이야 그냥쳐볼것이지
일침 지렸다ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅉㅉ인간들 티비라는박스에 맛없어도 일단가보자....그근처구경도할겸..그거죠 ㅋ 듀브오징어쫌짜라넣쿠 바지락에 야채때려노쿠 삼선해물없이9천넌이면그릇당6000원 남겠네 빌딩4개는가꾸있을듯 방송의힘 진짜 인정👍
ㅅㅂ 맨날 저리벌면
신나게 일하겠다ㅠ
류인약화!!
돈욕심만 그득해서 ㅉㅉ
저분이월래주인복성루지금은주인바꾸니까노굿
맛없어보이는데
이딴집이 맛대가리없다
아유꼴갑'설명해주는세까는더흥분하네
지저분하네 입마개도 안하고 맨손으로
주작의 달인 프로그램 폐지해라
주접떨고 있네
삽교구룡각유튜브
주작방송ㅋ
아 방구석 고든램지씨들 말 졸라이 많아요 저기 식당주방애서 3일만 버텨봐 그럼 인정해줄께
겨우3일가자고 ㅋ ㅋ ㅋ3년도아니고
이일상풍경 저 주방에서 하루만 버텨봐라 인정한다
세금추징해라
알아서 다 추징합니다 님이걱정하실건아님
그닥
기ㅐ짱나네
ㅋㅋㅋ석유 버너로 직화로 요리하면 그 음식은 발암물질 댄다. 이 무식한 것들아 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ석유버너가 화력이 쎈게 아니라 가스버너도 버너공장에 부탁하면 화력 작살나게 제작해 준단다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+wefdsgfs 햇빛도 발암물질이야
휘발유나 케로신이 일반적으로 butane, isobutane에 비해 열량이 높은건 사실인데요? 즉 화력 쎈거 맞아요... 관리와 사용법이 까다로워 가스 부탄을 많이 쓰는거지. 강한 화력엔 석유 버너가 더 합리적인 선택지입니다.. 또한 가스 버너의 용량과 반응성을 올린다면 당연히 화력도 올라가겠지만 같은 방법을 석유 버너에도 적용하면 거의 리자몽 급 화염 방사기 될 듯 ㅎㅎ
지가더무식한것같은대 좆문가납셧네
이친구 자동차안타봣냐.. 디젤이 쎄냐 엘피지가 쎄냐 노답이로세
.... 뭘 알고 얘기하는건지? 저게 그리고 직화임? 직화 뜻도 모름서 발암물질 타령이네 그리고 차 안타봤어요?
사실을 사실대로ᆢ
이집은ᆢ
꽝 입니다?
돈 독이 올라서요?
안녕ᆢ
건승하십시요ᆢ
ㅡ