КОМЕНТАРІ •

  • @shuchenlin4022
    @shuchenlin4022 5 років тому +12

    孟老師的做法ㄧ次發酵顛覆了大家的觀念做起來也很省時謝謝分享

  • @cheryltang2724
    @cheryltang2724 7 років тому +5

    这个方法我刚才试过,很成功,还省时。太好了

  • @LS-ih3yf
    @LS-ih3yf 5 років тому +2

    超爱孟老师的书

  • @user-no1no5fy4j
    @user-no1no5fy4j 3 роки тому

    老師您好
    如果是冬天的話,鍋底下放熱水幫助包好的包子發酵,那可以蓋蓋子嗎?

  • @auracal7503
    @auracal7503 7 років тому +1

    Bello, podrías ingredientes en inglés ?

  • @Jimmyhong100
    @Jimmyhong100 5 років тому +2

    二次醒发15分钟 时间不够,包子会塌陷,应该是30分钟至1小时左右看温度

  • @user-ew8hz6io8f
    @user-ew8hz6io8f 6 років тому

    努力才會成功

  • @user-wy9im1gh3p
    @user-wy9im1gh3p 4 роки тому

    我覺得吃的 UA-cam還不錯 很新鮮 很好看耶 妹也很多 不要挑了 除了國片是奧語 其他的沒話說

  • @user-pz8cy7ec2d
    @user-pz8cy7ec2d 2 місяці тому

    外皮要多少呢?

  • @Jimmyhong100
    @Jimmyhong100 5 років тому +1

    7:30 面粉直接倒进来,不用过筛 ?难道面粉里生虫子了吗?不明白

    • @722redsea
      @722redsea 5 років тому +2

      筋度高的麵粉沒有低筋麵粉那麼容易結塊,另一個是經過揉面這個強烈的混合過程,即使有結塊也早就被揉開了。

  • @sunshine4604
    @sunshine4604 9 років тому

    这个好像没有专门发酵。 试试看可以不。

  • @user-wy9im1gh3p
    @user-wy9im1gh3p 4 роки тому

    我覺得是我講話太真的 可是我又沒錢 所以 講話不算真的吧 我亂說的 是我說的 不是別人說的 你不用怕 我人很好 我住新北 不是桃園 所以 可以來找我玩喔 哈哈

  • @carmenchiong8428
    @carmenchiong8428 7 років тому

    No need to add salt?

  • @downloadacc6834
    @downloadacc6834 7 років тому +1

    S

  • @user-gm2hf2vu5m
    @user-gm2hf2vu5m 7 років тому +2

  • @evachu1240
    @evachu1240 5 років тому +1