Приветствую, Глеб! Давненько не был в Пхали Хинкали. Моё мнение - сытно, вкусно и адекватно по деньгам. Место не для отдыха, а чисто нормально поесть. Без изысков, но достойно очень. Это чисто моё мнение. По поводу огурцов - может сезон уже всё. Но тогда уважающее себя заведение просто на стоп позиции с огурцами поставит. Пс: прочитал тут комменты про ланч. Вполне возможно что бульоны разные варят для основного меню и ланча. Хотя можно просто порции убавить, но чтобы качество не страдало. Не важно это ланч или не ланч, это же всё равно ваше заведение
@@sastt01235 так вот в том то и дело, что сезон овощей у поставщиков кончается в середине ноября, а здесь прямо ужасные огурцы были, такие нельзя людям давать. А по поводу дачей могу сужать.. рестораны редко делают что-то отдельно, так как расход продуктов и рабочей силы будет выше, а как мы знаем бизнес не любит дополнительных затрат))
Мы позавчера ходили в Пхали на ланч. Он стоит 450. Туда входит два блюдо и напиток. До 16. Всего пять вариантов. Мы взяли два разных варианта. Один был с хачапури по-гурийски и супом хашлама. Суп вообще не наваристый, просто в жиденький бульон покидали овощей, хачапури очень понравилось тесто вообще тончайшее почти как лист бумаги, а начинка слишком жидкая, она вытекает хоть режь его хоть держи как пиццу. Надо её как-то загущать. Хачапури по-гурийски был с рваной свининой. По сути дела как будто смешали летний салат из помидоров и вот эту свинину. На любителя, но мне понравилось Второй ланч был с шавермой и салатом из огурцов и помидоров. Салат был самый обычный как будто я его дома приготовил. Совершенно не солёный. Шаверма была очень отличающийся от той, которую продают в ларьках. По сути дела, это был овощной салат с небольшими кусочками курицы в необжаренном лаваше. Шаверма для тех, кто на ПП😅
@@dr..pepper нравятся мне ваши развёрнутые отзывы о заведениях)) Я помню, что вы просили брать ланчи, но я просто физически столько не съем, но тема актуальна и я обязательно сделаю выпуск «по ланчам» 😊 Вы пишите про жиденький бульон в хашламе, а мне вот в харчо наоборот бульон очень зашёл! Салат с удачными овощами вообще не понравился. Если резюмировать, то я бы рекомендовал бы сюда пойти из-за соотношения «цена-качество», в остальном обычное заведение))
Одна из любимых доставок Пхали Хинкали. Самое вкусное что там заказывал были хачапури по аджарски и хачапури по мегрельски, сыр божественный просто. Хачапургер тоже хорош, правда почему то редко бывает в наличии. Шашлык жестковат, но хорошее послевкусие у мяса. Обязательно к нему чесночный соус, беру его с запасом, вроде простой рецепт, но вкусно.
В плане сыра они действительно топовые. В плане мяса ел и лучше. Я у них часто беру сыр с собой. Они прямо отрезают кусок грамм 200 от головы и сразу его вакуумируют. Особенно рекомендую копчёный сулугуни!
Пару дней назад они сделали новое меню и теперь хинкали у них по 95. Честно говоря, мне понравились только со вкусом чкмерули. И ещё классно что у них и варёные и жареные хинкали в одну цену. Обычно жареные продаются несколько дороже и делают их далеко не везде
@@GlebEroshkov они их делают по запросу. Я сам об этом узнал, что такие есть, а когда делал заказ на дом. Типа когда уточняли заказ, спросил могут ли обжарить? Боялся что они по дороге могут растечься
Это ппц! Уже 95 рублей! Раньше к ним ходили с семьёй за счёт того что там хинкали стоили 55 рублей, потом 60 а сейчас уже 95 рублей в любом гризнском ресторане так! Честно сказать они зажрались
Благодарю за обзор множества блюд, а не 3-4 позиции, всегда бы так!
@@Black-zi9mv благодарю за комментарий. Буду знать, что это важно)
Приветствую, Глеб!
Давненько не был в Пхали Хинкали. Моё мнение - сытно, вкусно и адекватно по деньгам. Место не для отдыха, а чисто нормально поесть. Без изысков, но достойно очень. Это чисто моё мнение. По поводу огурцов - может сезон уже всё. Но тогда уважающее себя заведение просто на стоп позиции с огурцами поставит.
Пс: прочитал тут комменты про ланч. Вполне возможно что бульоны разные варят для основного меню и ланча. Хотя можно просто порции убавить, но чтобы качество не страдало. Не важно это ланч или не ланч, это же всё равно ваше заведение
@@sastt01235 так вот в том то и дело, что сезон овощей у поставщиков кончается в середине ноября, а здесь прямо ужасные огурцы были, такие нельзя людям давать. А по поводу дачей могу сужать.. рестораны редко делают что-то отдельно, так как расход продуктов и рабочей силы будет выше, а как мы знаем бизнес не любит дополнительных затрат))
Был там 3 дня назад. Лучшие хинкали с сулугуни, которые я когда либо ел.
@@Rammstein1296 сходите в ресторан «Хинкальная на Неве» там просто потрясающие хинкали))
А главное они очень большие
Глебарик, красавчик!😘
@@S1ikkk спасибо 🙏🏻
Мы позавчера ходили в Пхали на ланч. Он стоит 450. Туда входит два блюдо и напиток. До 16. Всего пять вариантов. Мы взяли два разных варианта. Один был с хачапури по-гурийски и супом хашлама. Суп вообще не наваристый, просто в жиденький бульон покидали овощей, хачапури очень понравилось тесто вообще тончайшее почти как лист бумаги, а начинка слишком жидкая, она вытекает хоть режь его хоть держи как пиццу. Надо её как-то загущать. Хачапури по-гурийски был с рваной свининой. По сути дела как будто смешали летний салат из помидоров и вот эту свинину. На любителя, но мне понравилось
Второй ланч был с шавермой и салатом из огурцов и помидоров. Салат был самый обычный как будто я его дома приготовил. Совершенно не солёный. Шаверма была очень отличающийся от той, которую продают в ларьках. По сути дела, это был овощной салат с небольшими кусочками курицы в необжаренном лаваше. Шаверма для тех, кто на ПП😅
@@dr..pepper нравятся мне ваши развёрнутые отзывы о заведениях))
Я помню, что вы просили брать ланчи, но я просто физически столько не съем, но тема актуальна и я обязательно сделаю выпуск «по ланчам» 😊
Вы пишите про жиденький бульон в хашламе, а мне вот в харчо наоборот бульон очень зашёл! Салат с удачными овощами вообще не понравился. Если резюмировать, то я бы рекомендовал бы сюда пойти из-за соотношения «цена-качество», в остальном обычное заведение))
@@GlebEroshkov если хотите, можем как-нибудь скооперироваться и оба в кадре какое-нибудь заведение обозреть
@@dr..pepper да, почему бы и нет)
В телеге можно списаться 🤝
@@GlebEroshkov ок
Одна из любимых доставок Пхали Хинкали. Самое вкусное что там заказывал были хачапури по аджарски и хачапури по мегрельски, сыр божественный просто. Хачапургер тоже хорош, правда почему то редко бывает в наличии. Шашлык жестковат, но хорошее послевкусие у мяса. Обязательно к нему чесночный соус, беру его с запасом, вроде простой рецепт, но вкусно.
В плане сыра они действительно топовые. В плане мяса ел и лучше. Я у них часто беру сыр с собой. Они прямо отрезают кусок грамм 200 от головы и сразу его вакуумируют. Особенно рекомендую копчёный сулугуни!
@@VitalikIvanilov ну вот как по мне, достаточно хорошее соотношение цена-качество 😎
Пару дней назад они сделали новое меню и теперь хинкали у них по 95. Честно говоря, мне понравились только со вкусом чкмерули. И ещё классно что у них и варёные и жареные хинкали в одну цену. Обычно жареные продаются несколько дороже и делают их далеко не везде
@@dr..pepper я вообще жареных не видел 🧐
@@GlebEroshkov они их делают по запросу. Я сам об этом узнал, что такие есть, а когда делал заказ на дом. Типа когда уточняли заказ, спросил могут ли обжарить? Боялся что они по дороге могут растечься
Это ппц! Уже 95 рублей! Раньше к ним ходили с семьёй за счёт того что там хинкали стоили 55 рублей, потом 60 а сейчас уже 95 рублей в любом гризнском ресторане так!
Честно сказать они зажрались
@@МистерМайнхаем есть и сейчас места, где по 45. Пхали дорогие стали, но, бывает, больше ничего нет рядом и тогда без вариантов
@@dr..pepper круто, буду знать 🤝
У них на ланч и на основное блюдо салата одинаковая порция