АРОМАТНО ПЕСТО ОТ БОСИЛЕК, ОРЕХИ И АВОКАДО

Здравейте, приятели!
Пътешествие до Лигурия, Северна Италия
Името на босилека идва от гръцкото „basileus“, което означава „цар“ или „император“ и е напълно подходящо за такава ароматна и вкусна билка. Лигурия е най-известният регион за отглеждане на босилек в Италия. Билката наводнява щандовете на Mercato Orientale в Генуа, главозамайващ пазар, скрит във вътрешността на града. Продава се също в саксии на малки градски площади и е красиво аранжиран във вази по ресторантьорските маси. Босилекът е крайъгълният камък на региона и е ценен заради мекия си изискан вкус и нежни листа. Ако живеете тук, ядете песто. Поне веднъж седмично се бере или закупува пакетче босилек, което се пасира със зехтин, кедрови ядки и чесън. Накрая се добавя пармезан (Parmigiano-Reggiano) и ето вече имаме готово песто - най-известната лигурска рецепта с билки.
Използвайте това песто за да си приготвите невероятно вкусното РУЛО ОТ ТИКВИЧКИ: bit.ly/3WtPfIw
Видеоклипът съдържа субтитри. Моля, изберете език, ако желаете да ги включите. Можете да ги активирате, като щракнете върху иконата "Субтитри", а от иконата "Настройки" изберете предпочитания от вас език.
📝 СЪСТАВКИ ЗА РЕЦЕПТАТА:
125 грама пресен босилек
50 грама сурови орехи
1 авокадо
4 скилидки чесън
сокът на един лимон
3 с.л. зехтин Екстра Върджин
100 мл. вода
няколко стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
👨‍🍳 НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сложете орехите в блендер и пасирайте.
2. Добавете всички останали съставки и пасирайте отново до получаване на гладка и кремообразна смес.
3. Опитайте на вкус и ако е необходимо добавете сол, чесън или лимонов сок.
📌 ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ:
1. Песто с босилек, орехи и авокадо е красиво и здравословно допълнение към различни ястия: спагети, пици, дресинг към салати, рендосани тиквички. Препечени филийки, намазани с това песто стават много вкусни.
2. Пестото е най-добро за консумация една седмица след като бъде приготвено. Съхранявайте в хладилник. Ако все пак решите да го замразите в камерата, знайте, че издържа максимум до 1 месец.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ! ❤️ 🧡 💛
❤️ Да готвим вкусни ястия, любими на всички! Вземете с 50% отстъпка моята първа книга с вкусни и здравословни рецепти - bit.ly/4dG2NrY
❤️ Абонирайте се ✅ за канала, натиснете камбанката 🔔, за да не пропуснете ново видео с лесни и вкусни рецепти!
❤️ Приятели, моля ХАРЕСАЙТЕ това видео!
⭐️ Споделете това видео с приятелите си в социалните мрежи.
❤️ БЛАГОДАРЯ ВИ ОТ СЪРЦЕ!
Последвайте ме в социалните мрежи за повече полезно съдържание:
✔ Facebook страница: bit.ly/4cmIpLK
✔ Instagram: bit.ly/3EyVX59
✔ Уебсайт: superzdrave.com/
✔ Имейл: [e-mail]
@superzdrave
#песто #пестобосилек #песторецепта #босилек #босилекрецепта #авокадо #авокадорецепта

[@kosmopolitmalagin1086]

Благодаря за прекрасната рецепта! И информацията към нея! Имате чудесни и вкусни идеи! Здраве и успех!❤️

[@superzdrave]

Много Ви Благодаря! 💖💖💖