Foodwork : ปลาสวาย (30 ต.ค. 59)
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- Foodwork สัปดาห์นี้ บุ๊ค-บุญสมิทธิ์ ขอชวน "น้องนิต้า-ปณิตา ธนโชติธรากร" นักร้องสาวเสียงใส ไปทำความรู้จักกับ "ปลาสวาย" ปลาไทยๆ เเต่มีคุณค่าเทียบเท่ากับปลาแดนไกลอย่าง "ปลาเเซลมอน" การเดินทางครั้งนี้จะพาไปดูกรรมวิธีการทำปลาสวายย่างรมควัน รวมทั้งดูเคล็ดไม่ลับในการทำอาหารของชาวบ้าน ไม่ว่าจะเป็นเมนู "ต้มโคล้งปลากรอบ" เเละ "ยำปลากรอบ"
ก่อนที่บุ๊คจะนำเเรงบันดาลใจทั้งหมดมาประยุกต์เป็นอาหารจานใหม่ อย่าง "สปาเกตตีเเกงส้มปลากรอบ" เเละ "ปลาสวายคลุกสมุนไพร" จะอร่อยถูกใจเเขกรับเชิญ เเละชาวบ้านหรือไม่
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2559 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
UA-cam : / thaipbs
ชอบมาก
ชอบมากๆเลย
ผมชอบครับ
น้องนิตัาน่าร๊ากกกก😙
นิต้า..น่ารักจัง
กลับมาแร้วหายไปนานคิดถึงค่ะ
ใช่ๆๆคิดถึงๆ
อยากเห็นน้องไข่ดาวมากๆๆๆๆ
คิดถึง
ชอบๆๆๆรายการนี้จัง
เย้ๆ พี่บุ๊ค กลับมาแร้ววว
อยากดูเมนูที่ทำจากไข่ดาวครับ
เลี้ยงแออัดมากครับ
เคยลองกินปลาสวาย มันคาวจัดเลยเข็ดตั้งแต่ครั้งแรก ไม่ทราบว่า เป็นเพราะคนขายทำไม่ดีหรือทำไม่เป็น
แต่ทำให้ไม่อยากกินอีกเลยค่ะ
มีขายทางออนไลน์ไหมครับ
แต่ปลาสวายรมควันน่าจะไม่คาวนะคะ การรมควันอาจช่วยดับกลิ่นคาว มีโอกาสจะลองหามาชิมค่ะ
หาซื้อได้ที่ไหนคะพี่บุ๊ก หรือต้องซื้อที่สุพรรณที่เดียวน่ะคะ
แล้วมีขายที่ไหน เหรอค่ะ
อยากให้พาน้องเอมนำคู่จิ้นแห่งบ้านaf11มาเป็นแขกรับเชิญค่ะ(ไข่ดาวน่ารักพี่บุ้คน่าเลิฟ)
ปีนี้ไข่ดาวกี่ปีแล้วครับ
อยู่จังหวัด อำเภอ อะไร ครับ จะได้ไปหา เพราะว่าชอบกินปลาสวายมากเลย ขอบคุณมากเลยครับ ติดต่อทาง UA-cam ได้เลยครับ
พี่บุ๊คมากาฬสินบ้างสิพี่!!😄
ขอไห้น้องไข่ดาวอยู่กับน้องบุ๊คไปนานๆๆๆๆๆชอบๆๆ
น่ากินทุกๆเมนูเลยครับ..
ปลาสวายไทยๆ
ปลาสวายขาวมาก อิอิ
น่าจะบอกว่าอยู่ จังหวัดอะไรอำเภออะไร
Rameng Phairoh เขาบอกตอนต้นรายการทุกเทปครับ
เม้นท์แรก
สวายขาวจิง 5ึึ555
คิดถึง
เห็นแล้วอยากตกปลาสวายแม่น้ำเจ้าพระยา
พี่คับตอนที่แม่ผมทำกับข้าวปลาสวายมันมีเส้นคาวด้วยไม่ไช่หรอคับ
เส้นฮอโมนกลางตัว ทำให้มีกลื่นสาบ ของปลาสวาย แต่คงเอาออกแล้วมั้งครับ ระดับนี้ไม่น่าจะพลาด