🏘 DULCES DE PUEBLO 🥰 PAPAJOTES ANDALUCES DE PAPÁ // BEATRIZ COCINA
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- Опубліковано 19 жов 2024
- Unos dulces típicos de Jaén ( Linares), con la receta de mi padre. Papajotes, tiernos y esponjosos con estos ingredientes para 15 unidades:
1 huevo mediano.
50 gramos de azúcar + una pizca de sal.
120 mililitros de leche.
180 gramos de harina de trigo de todo uso.
5 gramos de levadura química para bizcochos.
Para freir:
Aceite de oliva + 2 cortezas de limón.
Para emborrizarlos:
Azúcar blanco + canela molida + anís molido.
Buenísimos mi mujer los hace somos de Andújar Jaén pero vivimos en Cataluña hace 40 años gracias por tus recetas ❤❤
Muchas gracias a ti Antonio por seguir mi canal
Muchas gracias ,voy hacerlo
Su estupendo con una pita estupenda tienes manos divinas🎉
Las recetas de antaño,exquisitas y que no se pueden perder,muchas gracias por compartir y recordar🤗🤗😘😘👍
Totalmente exquisitos; hummm.. Que buenos!!!!! 🎉🎉🎉😂😂❤❤❤❤
Estupenda receta para una buena merienda o a deshoras. 👌👌👌👌👌👌👌👌
Como siempre una receta exquisita gracias cielo 💋 💋
Muchas gracias a ti Isache por estar aquí
Hola amiga qué rico qué esponjoso me encantado besos
Estás muy buenos ,muchas gracias Beatriz😊
Muchas gracias a ti Josefa
Riquísimos 👏👏👏👏😋
Que ricos ,Beatriz gracias por compartir feliz dia..
No los conocía, pero tienen muy buena pinta😊
Hola Inmaculada, te animo a que los hagas. Muchas gracias
No los conocía soy de Jerez muy cerca tienen q estar buenísimos .
Que tierra tenemos no nos falta de Na felicidades
Receta genial como siempre!! Yo de Barcelona, pero mi madre de Alcaudete (Jaén) y mi abuela de Linares 😊😘🤗
Hola Gloria. Seguro entonces que los conoces. Te agradezco tu comentario
Hola Beatriz. Si los conozco. De hecho los tenía hoy de postre. Yo le pongo esencia de limón y matalauva. No le pongo azûcar. Pero la prøxima pruebo los tuyos. Muchas gracias 😘😘
Entonces coincidimos. El limón les irá muy bien. Y licor de anís o granos de matalaúva también.
Muchas gracias por seguir mi cocina
Gracias por los papajotes...
Tendré que hacerlos...
Un Saludo desde Galicia.❤
Muchas gracias a ti Anton por estar aquí
Buenos Días Feliz Domingo 🌹 Beatriz que ricos a mí me gustan mucho, y con los ingredientes que tenemos en la casa 🥞🥞🥞🥯🥯🥯 . Muchas gracias por compartir tus recetas Beatriz, saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 .Y Feliz día del Padre !!! A todos los padres 🎉🎁🎂💫🎀🌼🌟💫❤️ . Nos los conocías Beatriz, muchas gracias Beatriz saludos.
Muchas gracias Mirta, te los recomiendo
@@beatrizcocina Sí las voy a hacer, muchas gracias Beatriz.
Hola guapa--que pintaza nunca habia oido este postre cada Comunidad tiene sus postres tienen que estar riquisimos I con pocos ingredients gracias guapa por tus exquisitas recetas un beso corazo'n
Qué buenos, gracias!
Hola Beatriz soy de Linares que recuerdos mi abuela los hacia y mi madre también, yo también los hago estan muy ricos gracias por poner esta receta😊
Hola Juany. Muchas gracias a ti por estar aquí
Gracias Beatriz!! No los había visto nunca, los probaré. Feliz día para todos ellos!!
Hola Laura. Te los recomiendo. Ya me contarás. Muchas gracias
Hola Beatriz ... No los conocía si quierer la encore y me sorprendió q sean el día d San José y justo hoy Qué mi Mamá cumpliría Años q ya está en el cielo x q Hera una madraza.y se llamaba Josefa. Los voy hacer. ABRAZOTE 💕🙏
Hola Beatriz nunca lo he hecho y veo que tiene una pinta estupenda el día que lo haga ya te diré es que ni siquiera conocía está receta
Yo nunca los he hecho, pero sí los he comido,hoy hice torrijas, para la próxima semana quiero hacer roscos Fritos
Que ricos
Mil gracias . Que sencillo y que delicia😋
Buenas tardes. Soy de Linares, en casa se hacían y nos encantaban, hacían bastante cantidad, por que parte los echaban en leche con canela molida y los metían en el frío, después bien fríos los tomábamos y estaban aún más ricos, aunque de todas formas, los tomabas sin sentir. Me encantan sus recetas pero esta típica de mi pueblo me recuerda mi niñez. Gracias y trataré de que los hagan de nuevo en casa, yo no puedo soy minusvalída. Un abrazo.
Hola María. Me encanta que me lo cuentes. No conocía esa manera de comerlos. Aquí en Extremadura tomamos así, bañados en leche aromatizada los repápalos dulces ( también los hay salados) y que tengo en el canal.
Muchas gracias, ojalá puedan hacértelos y los vuelves a disfrutar.
Buenísimos, soy de la Rioja pero mi marido es de Cabra De Santo Cristo ...Jaén
Hola M. Jesús, entonces los conocéis. Muchas gracias por dejarme tu comentario
hola Beatriz yo soy de Jaén y los papajotes buenísimos
Hola Beatríz, hace tiempo que te sigo y me encanta tu canal y tus recetas. El día de hoy me ha sorprendido la receta, papajotes los llamaban mis padres. La receta la aprendió mi madre de su suegra, madre de mi padre y nacidos en Jaén. Hacía mucho que intentaba encontrarla, pues mi madre nos hacía en Semana Santa. Te doy las gracias porque me has hecho un regalo muy entrañable, ya que no escribí esta receta, como tantas otras que hacían juntos. Un abrazo enorme.❤
Hola Maria. Me alegro de que con esta receta ya puedas hacerlos.
Ya me contarás, muchas gracias
Hala Beatriz, una estupenda receta para el día del padre, sencilla y con ingredientes que tenemos siempre.. Un abrazo paisana guapa!!! No los conocía pero provaremos a hacerlo!!
Hola Toni. Entonces ya me contarás qué te parecen. Muchas gracias
Deliciosos y un homenaje exquisito para homenajear a los padres.
En Murcia, tenemos los paparajores, un postre típico de la huerta hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa elaborada básicamente con harina, leche y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela y con una bola de helado ... Gracias por todo Beatriz
Hola Beatriz que ricos y sencilla receta que buena mano tiene para los dulces eres genial cocinera😅❤
Hola Estrella, eso es. Los conozco y me encantan. También los subí al canal hace tiempo.... a ver qué te parecen, dulces de tu tierra....ua-cam.com/video/yzOSGuov35Q/v-deo.html
Hola Rosario. Muchas gracias por seguir mi cocina
@@beatrizcocina Muchísimas gracias. En lo más sencillo se encuentra lo más verdadero: las tradiciones 👏👏
Así los hago yo también. Pero en la masa no le echo azúcar. Para mi gusto, al emborrizarlos ya es suficiente de dulzor.
Buenísimos!!! Acompañados de un chocolate caliente... deliciosos!!!
Estupendo, Marcela. Muchas gracias por dejarme tu comentario.
Mi madre mi abuela y mi tía todas las mujeres de mi familia de Úbeda lo hacían y yo de vez en cuando ❤
Me gustan los dulces tradicionales.
Se los haré a mi marido.
Te veo desde Fuenlabrada,Madrid.
Hola Candelas. Me parece estupendo, muchas gracias
No los había visto nunca. Pero que ricos no??
Feliz día papis❤
Gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘
Que dulces tan rico tienen que estar muy buenos , muchas gracias Beatriz 😘😘😘
Soy de Lugo, y aquí si se hacen. Gracias Beatriz!!! 😘
Buenas tardes Beatriz!!!! Buena tierra Linares!!! Yo también soy de Linares y mi padre tambien los hacía riquísimos,pero nunca me quedé con la receta.Gracias por hacer estos papajotes que estaran deliciosos.
Hola Beatriz soy de Úbeda Jaén y por supuesto que los conozco los Papajotes Siempre estoy dispuesta a hacerlos y comérmelos que ricos
Hola Beatriz, no conocia estos dulces. Tienen muy buena pinta. Es que como los dulces caseros y las comidas caseras no hay nada. Que os aproveche. Gracias
Deliciosa receta! Y me ha encantado la explicación, los haré un día para probarlos ya que no los conocía y me han gustado, gracias! 🥰🌹
Muy ricosss
Te llevo siguiendo últimamente y haciendo tus recetas .
Geniales todas y buenissiiimmaasssss🎉❤
Me encanta saberlo. Muchas gracias M. Encarnación
Muchas gracias Beatriz, se ven buenísimos ❤
🇦🇷 Gracias, estimada Beatriz!!
Hermoso celebrar a San José con estas delicias tan simples ☕🍞🌾
Felicidades para todos 🌹💗!!!
Muy cierto 👌
Hola soy de Vilches, y yo hago los papajotes igual que tú, Ami también me la enseño mi padre , nos los hacia todos los domingos y nos poníamos morados, yo también los hago y nos gustan muchísimo .
Mi padre los sigue haciendo todavía a sus casi 86 años que va a cumplir.
Que ricos!!! 👍👍👍👍😜😜😜😜
Muchas gracias M. Dolores. Hazlos cuando tengas ocasión
Rico..rico
Te lo agradezco Pilar
Muchas gracias Beatriz, se ven muy buenos , apropiados para cuando nos reunimos a tomar un café . Soy de Canarias natural de la isla de la Gomera pero vivo en Tenerife. Hasta la próxima.
Hola Angela
Si los pruebas, me lo cuentas. Muchas gracias
Yo nací en Barcelona pero mi padre es de Almería y mi madre los hace
Muchas gracias, yo no los conocía, soy de la provincia de Badajoz ❤
Deliciosos, gracias Beatriz, ❤
Muchas gracias a ti Encarna
Mi querida madre descanse en paz era de cazorla y los hacia muchas veces y llo tambien los ago muy rricos
Muchas gracias
Hola Beatriz, no los conocía yo soy de Madrid tienen que estar riquísimos, los haré pero sin pasarlos por azúcar 🤗🤗
Unos dulces esponjosos y rápidos gracias
Hola Olegaria. Eso es, bien sencillos como dices.Muchas gracias
Hola Beatriz
Una pregunta,se puede usar aceite de girasol en lugar de oliva?? Es más suave para la fritura y a mi me gusta más 😊
Gracias, Beatriz
Hola Manuela. El aceite que tú prefieras. Muchas gracias, verás qué buenos te quedan
@@beatrizcocina estoy segura de ello.
Gracias a ti, siempre 😌
Muy buenas pintas tienen, pero parece buñuelos, los papajotes son rebozados con hojas de limonero y se fríen con la misma hoja y se le hecha una mezcla de azúcar y canela por encima y están riquísimos. Un abrazo 😋👍😋👌
Soy de ALCOY ALICANTE
Hola me encantan pero me sonaba que llevaban vino. Será de otra receta lo sabes muchas gracias me encantan tus recetas gracias gracias gracias gracias
¡¡ Si, si !! 😃😃👏👏 ¡¡ Más cantidad, más cantidad !! 🙏🙏 😜😜 ¡¡ Con avaricia !! 😂🤣😂🤣 Maria José 💖💖
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😀😀😀 a triplicar entonces
@@beatrizcocina los voy a hacer esta tarde y en muuuuuucha cantidad 😉!, aunque no tengo anís molido que me encanta, pero me conformo con el azúcar y la canela!! Mañana lo compro! Un abrazo enorme desde Cádiz, Beatriz 💕💕💕💕💕💕💕
Yo soy de un pueblo muy cerca de Linares chiclana de Segura Jaén
Hola Beatriz. No los conocía bajo ese nombre. Pero sabía de una preparación parecida a la que hiciste.
De todos modos, no dudo de que deben ser riquísimos!
Para qué pones la cáscara del limón?
Abrazo
Hola Beatriz!!
Deliciosos 😋
Un saludo 😘
En Murcia se llaman. PAPARAJOTES Y SE HACEN MUCHO
Mi Madre era de Granada y le decía papá rotes
Ella le ponia ralladura de limón ,,
Al higo chumbo (fruta), llse le corta la cabeza y el culo, y por medio una raja, se tritura con los dientes, con la garganta se traga, y por el trasero se c..a.
Dulce original de Ubeda, del recetario practico, facil y economico de Beatriz, apropiado para estas fechas. Gracias y saludos.
Muchas gracias a ti Xose Manuel como siempre
⁰no escribir
Sois María de Úbeda pero Estoi en Alemania y seloe echo amis hijos guetienen40 año y ahora selos hago hamis nieto y lesencata gracia