Kartofle i mąka koszt 4 PLN -tym obiadem zachwycisz rodzinę Prażoki / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2021
- Ugotuj kartofle, wsyp mąkę i gotowe
INSTAGRAM : oddaszfartu...
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm
składniki :
1 kg kartofli
320 g mąki pszennej
sól, pieprz do smaku - Навчання та стиль
Zawsze czekam na Twoja degustacje i te odgłosy. Nie zmieniaj się, uwielbiam!
Tak i to machanie raczkami. Super czlowiek 👍
I tak sie kiedys w Polsce jadało, z tego co było, a było nie wiele, na szczęscie tego typu potrawy wracają, czapki z głów Panie Tomku za takie odcinki, pyszoty i pozdrawiam.
lo tak sie jadlo, nie zesraj sie xD kazdy je co chce
@@kamilm4719 szkoda że jesteś zwykłym prostakiem, żryj kebsy
Nie musisz się Kamilu wysilać pokaż co Ty prostaku potrafisz
Nadal tak się je... U mnie często kotlety z gotowanych ziemniaków, kopytka..., bo tanio, syte i smaczne. Mam 28 lat...
Nie ma to jak płacz polaka o poranku 😎
W dzieciństwie jadaliśmy takie ziemniaki, bez smażenia ale z kapuśniakiem. Pychota.
Mistrzu! Przepisy jak tanio, smacznie i pożywnie zjeść są dzisiaj na wagę złota. Ceny w sklepach idą w górę jak szalone więc prosimy o więcej :)
Kartofle i mąka, tragedia dla zdrowia ponoć. Ja osobiście lubię, ale czas na ograniczanie węglowodanów.
@@alicjamaksiowa1809 i węglowodanów, i tłuszczów. Białka ponad nadmiarę zatruwają organizm amoniakiem i mocznikiem. Warzywa też trzeba ograniczyć bo zawierają azotany i pestycydy. Ale co wtedy jeść?
@@alicjamaksiowa1809 jakby każdy miał patrzeć na te wszystkie związki chemiczne to by człowiek z głodu umarł pokażcie mi coś teraz co nie ma chemii jak wszędzie jest i będzie takie czasy
@@user-xx3bb1nz6q ,Co jeść? To prostre - jak radził kiedyś pewien poseł - szczaw i mirabelki. Tanio (bo mirabelki odarmo) i zarazem zdrowo (bo dużo witamin). Proste.
@@Walus_Kujawiak i o to chodzi na "górze"! Jest tylko syff, więc nie ma wyjścia, bo co jeść? Często słyszę. Jakiś głos sprzeciwu temu? Pogodzenie z losem i bierność. Biada nam.
Robila to moja babcia mama ja tez to robie ,mieszkam a Wielkopolsce robie wiele dan z pyr 😀szacun ze pan robi te dania naszych przodkow ,pana danie jest rewelka ,pyszne jak wszystko co pan zrobi ,u nas to sa prazuchy ,ja gotuje kiszona kapuste zasmazana do prazuchow ,klaniam sie dzieki pozdrawiam🌹
Potwierdzam, to prażuchy, z cebulką i skwareczkami do tego kiszona kapusta. Albo podane do kapuśniaku na talerzu obok talerza głębokiego. Prażoki to właściwą nazwa, dzięki za pokazanie tej pyszności. Pozdrawiam.
" dan z ziemniakow " * tak jest prawidlowo
Moja babcia podawała je z kapuśniakiem i nie podsmażala. Ten smak pamiętam do dzisiaj. Dziękuję za powrót do przeszłości. Pozdrawiam Panie Tomku🤩
Bez podsmażenia, to były takie chyba duże "kulki" gotowanych ziemniaków z mąką?
Ja się zastanawiam, czyli one były wtedy gotowane, jeśli nie pieczone? No bo mąka surowa… sorry, ja naprawdę nie znam tej potrawy, stąd to śmieszne pytanie
@@u.l.2572 Ziemniaki gotuje się z tą mąką . Sypie się ją na wierzch ziemniaków , nie do wody i ona się na tych ziemniakach paruje. Daje się tej mąki dużo mniej niż tu jest pokazywane. Później się wodę wylewa a mąkę z ziemniakami uciera drewnianą pałką . Pyszne jest.
@@pixi2209 to się na talerz dobiera moczoną w tłuszczu łyżką i je z kapuśniakiem bez smażenia ,a smażyć można na drugi dzień, jak oczywiście coś zostanie👍
Ziemniaki uwielbiam pod każdą postacią. Prażoki już robiłam, bardzo mi smakowały. Pycha!Polecam i pozdrawiam wszystkich kartoflarzy!😁👍Pozdrawiam serdecznie i życzę smacznego!
Na Kujawach to była tzw. "Prażucha" czyli właśnie te ziemniaki wymieszane z mąka + skwarki + kwaśne mleko, ewentualnie dzisiaj jogurt. Dzięki Panie Tomku za przypomnienie. Temat na jutrzejszy objad 👍
Dziękuję za smak mojego dzieciństwa. Kiedy przyjeżdżałam na wakacje do dziadków, babcia zawsze robiła prażoki 🤔 Bardzo mi smakowały!!!
mama robiła prażoki...
u nas wody zostawiało się odrobinę, a mąki też wiele mniej niż tu na filmie... oprószało się po wierzchu ziemniaki, nakrywało się wszystko pokrywką na chwilę, by mąka się zaparowała, tłukło się wszystko na miazgę i wykładało łyżką na talerz (bez smażenia), okrasa - jak na tym filmiku; podawało się obowiązkowo z kapuśniakiem
pychota... chyba niebawem takie zrobię
Tak też,moja mama robiła.Tylko nazywała to prażucha👋
Tak ja też to pamiętam z dzieciństwa
Dokładnie . Moje babcie tak robiły , nazywały tę potrawę " kluski łyżką kładzione ".
@@IdealnieNieidealna , u nas "kluski łyżką.." to było ciasto jakby gęste naleśnikowe, nakładane łyżką na wrzącą wodę
do dziś je robię, bardzo je lubię; zastępują np świedrki
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
Słyszałam o prazokach, ale nigdy nie jadłam wiec najwyższy czas. Pani Tomku uwielbiam jak Pan gotuje i czekam na koniec aż Pan sprobuje💪👌
Jakby nie nie patrzeć , mimo raklam czasami jest Pan dla mnie jednym z najlepszych twórców kulinarnych na YT oby tak dalej , powodzenia.
Dzięki reklamie mogę utrzymać kanał 😉
Po to są reklamy, żeby twórca mógł za swoją ciężką pracę w przypadku tworzenia filmów mieć z tego jakiś zysk. Tworzenie filmów to nie jest łatwy proces a dla Ciebie jest to tylko kilka sekund przerwy w filmie.
JAsne, żadne makłowicze czy okrasy Tomaszkowi nie dorównują, oni książętami kuchni, Tomasz - Królem Patelni mamma mia :-)
Dlaczego zrobiłeś sobie tatuaż?
/@@ODDASZFARTUCHA/ Podobno to są groszowe zyski. Najwięcej zbiera YUTUBE?( z reklam oczywiście)
Witam. Panie Tomku jestem przed śniadaniem i już wiem że nie będzie mi ono smakowało. Owsianka nie może się równać z tym daniem. Muszę kupić ziemniaki i dzisiaj zrobię to cudowne danie. Moja dietę trafi szlak. Dziękuję bardzo za kolejny fantastyczny przepis I serdecznie pozdrawiam 🌷😘😋😋🌻🌼👍❤
🌷🌷🌷
Potrawa ze stron mojego męża, bardzo często mówi o niej. Zrobię mu niespodziankę i zrobię mu na obiad. Pozdrawiam Panie Tomku.
Również serdecznie pozdrawiam
@@TedDBear420 nie podbil oczy bo prazoki byly zaslone
Witam Panie Tomku tak można zrobić jak się znudzi mięso ze świeżą maślanka lub kefirkiem pozdrawisś
@@teresanr1783,
do 2025 Unia chce likwidowac mieso !
Röznymi sposobami. Bo za duzo CO2 przy hodowli ! A wiec prosze nie krzyczec na PIS !!!
W miedzy czasie bedzie coraz mniej i coraz drozej. Ja ciesze sie, ze prawdziwa polska Kuchnia jest taka jarska. Pozdrawiam serdecznie
Moja Mama też takie robiła i nazywało się prażuchami uwielbiałam to jutro muszę zrobić, bardzo dziękuję
WITAM U MNIE W DOMU TEŻ MÓWIŁO SIĘ PRAŻUCHY JA BARDZO CZĘSTO ROBIĘ DO KOPUSNIAKU Z KISZONEJ KAPUSTY.PYCHOTA BARDZO DŁUGO NIE MOGLAM ZŁAPAĆ RECEPTURY BO NIGDY W DOMU O TO NIE PYTAŁAM AŻ W KOŃCU UDAŁO MI SIĘ I OD40 LAT GOTUJĘ DLA MOJEJ RODZINY.POZDRAWIAM
I do tego kefirek... mniam mniam smaki dzieciństwa :)
🤤🤤🤤
Zestaw "ziemniaki+mąka" zagotowane razem znany jest mi z dzieciństwa spędzanego u babci na Sądeczczyźnie..
Nazywała się LEMIĘSZKA i była zazwyczaj serwowana na kolację w dwóch wersjach:
~~ ciepła zalana zimnym mlekiem...
~~ polana słoninowymi skwarkami, stopionym boczkiem wędzonym lub tzw "przerastałym", masłem z cynamonem i cukrem...
Smaki i wspomnienie pięknego, beztroskiego dzieciństwa - gdy po powrocie z "moczenia się" w Dunajcu - byliśmy okrutnie głodni...
Dziękuję Panie Tomku za wersję "podsmażaną"...
Pozdrawiam serdecznie...
Ja zacznę oglądać od końcowych zachwytów nad daniem w połączeniu z charakterystycznym machaniem ręką Pana Tomasza :D
😂😂😂😂😂😂 kazde zakonczenie jest super
Dokładnie, dlatego właśnie lubię Go oglądać...potrafi narobić apetytu 😁
@@karolinaw2924 8
Smak dzieciństwa. Jutro już wiem co będzie na obiad
Myślałam, że nie jestem typem zazdrosnego człowieka, ale patrząc jak Pan Tomasz zajada się swoimi potrawami to jednak budzi się we mnie zazdrość ❤️😁
To nie zazdrosc ani apetyt, to jest laknienie.
Super smsk
Potrawa mojego dzieciństwa Panie Tomaszu. Na Kujawach mówimy na to dziady chociaż nie wiem dlaczego. Serdecznie Pana pozdrawiam bo jest to mój ulubiony kanał kulinarny :)
Mój też 😊Pozdrawiam....
ja pochodzę z Polski centralnej, tam były (może dalej są) właśnie prażoki
@@Ewa.M. Właśnie całe życie żyłem w błędzie :D pozdrawiam
Myślę że dziady bo się kleją a dziady te z pola jak to się kiedyś rzucało ,nie daj Bóg we włosy 😄
Dziady, bo to tanie danie było i robiło się je na przednówku. A dziady to biedne ludzie są 😀
Очень вкусное блюдо! Жене очень понравилось, а дочь была просто в восторге! Спасибо, Томаш!
Pyszne danie smak dzieciństwa. Robię do teraz. My to nazywamy Prażuchy.
Babcia jeszcze kapuśniak gotowała do tego!
Uwielbiam jak Pan zaczyna jeść 😁😋
Witam. Znam prazonki już z 40 lat i bardzo lubię. Takiego wykonania nie widziałem jeszcze co wcale nie znaczy że jest to nieprawidłowe, jest poprostu zmodyfikowane i naperno równie smaczne. Moja babcia i mama robiła inaczej.
Ja też robię inaczej są rewelacyjne
Znam z dzieciństwa. U mnie mamusia dokładnie tak samo robiła takie kluski wielkości większych kopytek. Najlepiej smakowały z ogórkową. Jakie to było dobre. Ehh... kiedyś byłem mały.
Moja też,czasami do barszczu czerwonego,żórku czy innych zup podawała na osobnym półmisku polane cebulką w kształcie paluszków
Ja pierniczę, ide na objad, bo mnie skręciło na ten widok 😍jak zwykle, kolejny super pomysł na pyszne jedzonko 😃
Kurde Pan to jest magik w tej kuchni kolejny przepis za który się biorę prosto tanio smacznie i kolorowo swojskie klimaty i jedzenie Gratuluję pomysłów i wykonania
Sama też robię prazoki ale najlepsze robił mój tata niestety nie ma go już wśród nas
No tam mam dziś pomysł na obiad 😀
Dziękuję Panie Tomku 🥰
O Cię Panie, nie wytrzymam. Jestem na diecie ale chyba pół dnia nie będę jadła żeby na obiad zrobić to cudo. Mniam 😁. Pozdrawiam serdecznie Panie Tomku z Poznania 🤗🌷
Dziękuje i również przesyłam pozdrowienia 🌷
@@malina4506 podobno można zgrzeszyć na diecie ale zjeść tylko troszkę to ja bym się nie powstrzymała. Wolę nie próbować 😉
@@malina4506 13 kilo to świetny wynik, mogę wiedzieć jaka dieta tak działa bo u mnie ciężko idzie. 🤗
@@malina4506 Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie 🤗
@@malina4506 Ja straciłam dwukrotnie kilkanascie kilogramów na poście Daniela, ale cóż.... Nawyki żywieniowe nie sprzyjają zachowaniu wagi.
Można po takim daniu iść na cały dzień w pole 🥰
Ja nie smażyłam tego, tylko gorace ziemniaki malo odcedzalam z wody i gniotlam z maka i polewalam skwarkami z cebulą bo tak jedlismy w domu 👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀
My tez!
U Nas to Mamałyga 😂👍🏻💞
U nas to dusicha smacznego
Ale mi Pan smaka narobił , aż jestem głodna. 🤣🤣🤣
Pozdrawiam serdecznie
Smaku. Kogo? Czego narobił? Smaku. Ten samk a Nie ta smaka.
tak napewno i zaraz srac sie zachce.
@Artur Emenems Oczywiście literówka. Czego jeszcze? Na końcu pytania pytajnik. Jeżeli masz jeszcze pytania, pisz śmiało. Pozdrawiam.
@@Tomasz292 super , że wyłapałeś błąd , ale zluzuj to kulinarny program Pana Tomasza , a nie kartkówka z polskiego.😉
@@joannakuczma6624 Rozumiem to ale Pan Tomasz jest podobno Plakiem. Ja nie jestem i dziwi mnie, że mówię lepiej w tym języku.
Witam właśnie wczoraj zaplanowałem że będą dziś na obiad. Żeby ułatwić wymowę w niektórych regionach nazywają je dziadami. Uwielbiam jeszcze do nich kwaśnicę.😀Pozdrawiam serdecznie
U nas się robi podobnie ale z mąki ziemniaczanej ok 2 łyżek i bez wody.Potem wszystko trzeba dobrze utłuc i okrasić😁
Ja też robię ale nazywa się kulasza. Smażymy jak zostanie a Świerże nakłada się na talerz kulkę robi doleczek i wlewa okrse. Oglądam o 23 a chce mi się okropnie pozdrowionka
Moja babcia mówiła na to... psiocha 💪👍 kiedyś często w domu była.. myyy dzieciństwo ☺️
Panie Tomaszu, najnormalniej w świecie wzruszyłam się ...
Uwielbiam kluchy pod każdą postacią, generalnie mogłabym powiedzieć, że wręcz na nich się wychowałam.
Jak już wcześniej wspomniałam, jestem beztalenciem kulinarnym, dlatego często dzwoniłam o pomoc do mamy!
Prażuchy .... robiła, kiedy ją odwiedzałam, podawała je z gotowaną, kiszoną kapustą.
Muszę się przyznać, że stwierdzenie "zajadałam się" to za mało powiedziane (tak po cichu ... żarłam i pękałam!) 🤤😝
Teraz, kiedy mamy już nie ma ...
wyszukuję w necie przepisy, jest tego ogrom i nie wszystko jadalne.
Teraz wiem, jak "pukać " to tylko do Pana Tomasza! Satysfakcja gwarantowana!🤤
Panie Tomaszu, wielgachne dziękuję za prażuchy.
🌹🌹🌹
5:23 - mistrz :D Też dzisiaj to będę robił - dziękuje Panie Tomaszu za smaczny pomysł :) Pozdrawiam
Miała być mąką ikartofle
Dziękuję za przepis chyba nic nie może być bardziej prostego i wygląda tak pysznie. Pozdrawiam 🙂
Nie dość, że ugotował takie pyszności to szamie z takim apetytem! Ale dobija mnie tym smakowitym mruczeniem!!! No tak mi się teraz chce żreć, że o Matko i Córko 🤣No muszę to danie zaraz zrobić bo mi slinianki tu robią Niagarę 🤣🍀❤️
Cudownie to Pani napisała :)
😅😅
Poezja!!!Mniam,mniam.Pychota
Majka" z ust mi to wyjęłaś".🤣👍
Nie ma nic smaczniejszego jak to proste wiejskie zarcie 😉
Dzień Dobry Tobie Tomku i wszystkim Twoim Fanom😀👍👍👍Będzie znowu pysznie😀Ja dziś robię gołąbki😁
Po prostu brak słów... O rety! To musi być mniamniuśneeeeee! 👍🍺😋😋😋😋
Smak mojego dzieciństwa ❤️ babcia i ciocia robiły to genialnie! Ale nazywały to "lemiężka". Oczywiście nie było wtedy robotów, ucierały ręcznie. Jak ja tęsknię za tym smakiem!!!
Koniecznie zrobię to. Już jutro a ślinka już teraz ,,,
U mnie porka sie zwala
Lemieszka
U nas nazywa sie to dusicha, haha!!! Po zrobieniu gorące (nie smazone) kładzie się na talerz, okrasza i do tego kapuśniak.
Takiego cuda jeszcze nie robiłam, zrobię napewno bo wygląda pysznie. Miłego dnia pozdrawiam
Moje ulubione z dzieciństwa 😃do tego sos pieczarkowy 😙❤
2 w nocy a ja leżę, oglądam i ślina leci po brodzie
Haha
Moja babcia i ciocia w ten sposob gotowały, tak zwaną "porkę" ale do ubitych, goracych ziemniaków z mąką, wlewały wytopiny boczek lub sloninę 😊 ja także nieraz gotuję sobie taki przysmak 🥰😋
Ja się zastanawiałam czy ktoś poda nazwę którą w moich stronach słyszałam i jest porka ,jestem z dawnego kieleckiego ,pozdrawiam .
@@wandawozniak6902 A ja mieszkam w Radomiu, pozdrawiam 🙂
Panie Tomku,jest Pan rewelacyjny dziękuję. ❤🌻🌹
Uwielbiam! Chyba już na zawsze będą kojarzyły mi się z moim domem rodzinnym. U mnie jadło się na jednym tależu prażoki z okrasą ze smalcu i kiełbasy, a na drugim kapuśniak :)
Nigdy w życiu nie slyszalam o takiej potrawie. Ale jak było gotowe i jadłeś, to mnie aż scisnelo w żołądku z głodu. Wspaniala potrawa. Kucharz jak malowanie. Która by takiego nie chciała. 😋😋😋👍👍
Uwielbiam prażoki z kwaśnicą 😋Niesamowita przyjemność jedzenia 😋😋😋
Na Lubelszczyźnie jest to lemieszka😊PYCHOTA!i jeszcze skwaruszki.Nie w postaci klusek ,a tylko jako danie samodzielne.
Na Lubelszczyźnie to fusia się nazywa
@@pawelpik6102 w okolicy mówili kiedyś jeszcze "psiocha" a u mnie prażucha / prażuchy
A proszę sobie wyobrazić, że w moim domu jedliśmy te prażoki po prostu posypane cukrem a do tego botwinka!!!😋 Moje dorosłe już dzieci uwielbiają ten zestaw . Gdy to jemy ....można pęknąć 😋"niebo w gębie " pozdrawiam:))
👍👍👍👍👍👍👍👏 супер просто супер, спасибо за рецепты и смачнего 🍻
Q
Pana żona to szczęściara lubię patrzeć jak pan gotuje a jeszcze patrzeć jak pan to kosztuje aż ślinka leci.
Wspomnienia z dzieciństwa i ślinotok podczas oglądania.Idę do lodówki 😉
Pan jest naprawdę niesamowity, nie dość że super potrawy, to jeszcze z jakim uśmiechem na twarzy się ogląda Pana odcinki, i te próbowanie potrawy na końcu, po prostu REWELACJA, ŁAŁ :-) Pozdrawiam!
Dziękuje i również serdecznie pozdrawiam
Nie znałam tej potrawy. Na pewno zrobię, bo wygląda zachęcająco. Ślinka cieknie
Pierwszy raz jadłam PRAŻUCHY czy Prarzuchy (tak je nazywano) dawno dawno temu w Szczyrku. Góralka podała nam je gdy wróciliśmy zmarznięci i BARDZO głodni z nart. Nie zapomnę tego smaku (nie były smażone) ze słoninką i cebulką. Podsmażone na maśle dostaliśmy następnego dnia RANO - posypane cukrem lub do wyboru z jakimś dżemem. TE BYŁY OBŁĘDNE.
Dzięki za przypomnienie. Zrobię jutro, a w piątek podsmażone na masełku. No i jak może być PIĘKNIE mimo tego popapranego czasu. 😀
Ziemniaki i mąka nigdy się nie nudzą :D
Tak samo jak clickbaity
Ale tuczą
Panie Tomku wygląda to nieziemsko. I jeszcze ta surówka, mmmm 😋🤩Pozdrawiam serdecznie.
Przepis doskonały, a Pańska narracja więcej niż doskonała (jak zwykle). Jak się umie gotować i umie się mówić, to można się dzielić doświadczeniem kulinarnym. Pan ma tę umiejętność i tego gratuluję :)
Dziękuję Panu za ten przepis! Kocham ziemniaki w każdej postaci, ale Prażoki przebiły wszystko!!!
Przepyszne🤤
Ja znam ta potrawę jako prażuchy co region to inaczej się to nazywa mniam 😊 sposobu z robotem nie znałem dzięki wielkie!
Prażoki a prażuchy to sa dwie inne potrawy... Prażuchy tylko na mące zytniej i bez ziemniaków...i omasta z samych skwarek 😁
U mnie za to znane jako spierdopiżki
@@cebasofficialvevo2052
😂😂😂
@@arturzeman8421 a to cenna wiedza , dzięki🙂
@@arturzeman8421 , u nas prazuchy były robione jak pana Tomka, potem nakładane łyżka i polane sosem. Wieczorem odsmażane jeśli zostały, moj Tata uwielbiał.
W moim domu to były prazuchy nie prazochy.
To jest fajny sposób na przyrządzenie dania ze starych ziemniaków, które teraz są mało smaczne. Musze spróbować. Pozdrawiam Pana
Gratuluję! Ma Pan niezwykły dar przekazywania swoich emocji związanych z przygotowywaniem swoich potraw. To nie mniej istotne niż same potrawy. Mimo swoich 70 lat, w czasie których lubiłem przygotowywać swoje jedzenie, sprawia mi NIEKŁAMANĄ przyjemność oglądać Pańskie dokonania przed kamerą. Przyznaję, iż jestem gorszy w swoim Chińskim Kanale Informacyjnym. Ukłony
U nas w Lublinie mówi się na to lemieszka :) Kocham.
A u nas pod Tomaszowem Lub.to jest zawsze kulasza
Dziękuję za przepis same Pyszności. Pozdrawiam serdecznie
Moja teściowa nie smażone z okrasą dawała na osobnym talerzu do żurku i mówiła na to "gumowe ziemniaki" 😆😆😆
U mnie dalej w tej formie, chociaż raczej z czerwonym barszczem albo takim czystym kapuśniakiem. I jako "klejone ziemniaki", zawsze okraszone cebulką ze skwarkami
@@LuanaManticore U mnie w domu także z czerwonym barszczem . Po prostu " niebo w gębie " PYCHA ....
U mnie w domu podawalo sie je z kapuśniakiem i nazywają się prazuchy
Smak mojego dzieciństwa Megaaaaa dobre
Smaki mojego dzieciństwa uwielbiam je
Kurde a ja dzisiaj kombinowałem co zrobić na obiad i jakoś nie miałem pomysłu. No to teraz już mam. Dzięki Tomasz jak zawsze jesteś niezawodny 💪
Uwielbiam,najlepiej smakują mi ze śmietaną!najlepsze jedzonko na świecie!Tomku u mnie to są prazoki.🍽️👍
Dziękuję Tomku za kolejny pyszny przepis- jak dobrze że jestes bo dzięki Tobie gotuję dobre obiadki♥️💕💕💕🌷🌷🌷Pozdrawiam z Poznania i życzę Tobie i wszystkim oglądającym radosnego dnia🌷🌷🌷
Wzajemnie 🌷
W Łodzi skąd pochodzę takie ziemniaki nazywają się PRAŻOKI (uwielbiam ) . Różnica jest taka ,że u nas make albo dosypuje się już na początku gotowania (albo po jakichś 10 minutach) robiąc na środku mączna górkę(przez całe gotowanie zwilgotnieje) ,ale pod żadnym pozorem nie miesza się jej z woda od gotowania.Po ugotowaniu wodę z ziemniaków odlewa się do jakiegoś naczynia w którym można moczyć pałke do kartofli (obecnie nie używam pałki i też nieźle wychodzi nowoczesnym ubijakiem z dziurkami czy podobnym).Pałke namacza się po to , żeby do pałki nie kleiły się prażoki .Wodą tą można ewentualnie troszkę podlać prażoki jeśli dodaliśmy zbyt dużo mąki i prażoki są zbyt twarde .Pamiętam , ze kiedy moja mamusi czy tatus ubijali prażoki ktos musial trzymac garnek żeby razem z pałką przyklejona do prażoków nie podnosił się do góry .W żadnym wypadku nasze łódzkie prażoki nie miały nigdy takiej luźnej konsystencji . Na patelni smaży się na złoty kolor cebulkę lub skwarki z boczku czy słoniny . Łyżkę macza się w tym tłuszczu i nabiera prażoki, które kształtem przypominają trochę małe "cepeliny" .Na koniec okrasza się prażoki tłuszczem i cebulką lub skwarkami . U mnie w domu najczęściej jadło się prażoki z kiszoną kapustą gotowaną na kwaśno z dodatkiem kaszy perłowej....PYCHOTA i SMAKI DZIECIŃSTWA. Pozdrawiam!
Może p ,podać przepis na tę kapustę na kwaśno z kaszą perłowa
Robiłam nieraz ale nigdy nie piekłam... i nie miksowałam 😉 Wymiatasz Tomuś jak zawsze.
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊
🌷🌷🌷
Bardzo smaczne Pyrki :)
Mistrz Świata to mało powiedziane👍
Oj przypomina mi to danie dziecinstwo.Moja Mama zawsze robila na obiad pamietam ze dlugo ubijala to w garnku🙂Pychota -Pan to potrafi ucieszyć i to tak tanio👍👍👍
Jestem wielką amatorką różnych kluch, ale jeszcze nie słyszałam o takiej potrawie. Koniecznie muszę wypróbować przepis. Pozdrawiam!🍀😊🥔
Tak Pan siekał że myślałam że ktoś puka do mnie😁😀
Hahahahah
😂😂
W istocie, pukanie było imponujące
Prażoki/prażaki wszystko jedno. Moj dziadek robił je z okrasą właśnie. Smak pamietam do dziś!!! Dziękuję za przepis!😍
W okolicach Łodzi je się że słodkim mlekiem albo kapuśniakiem. Smaży raczej co zostało na drugi dzień.
Fajny przepis, wypróbuję. Dziękuję bardzo. 👍
Łooo Panie....nawet nie wiedziałam że takie danie istnieje :) dziś już obiad mam ale jutro działam z prażokami ^^
This recipe looks amazing. Sadly, because I do not speak Polish, I cannot understand the video. However, I would love to see the recipe in full so that I can use Google Translate to be able to translate it into English. I have questions like: (1) Is the fried vegetable medley a vinegarette salad? (2) Is there a recipe for that? (3) How much salt did you use to season the potatoes? Thank you so much. I am very excited to make this dish and to learn more from your videos.
Salt the potatoes to taste, as much as you usually salt potatoes (about 1 flat teaspoon). Cook until soft. When the potatoes stick out of the water by about 1.5-2 cm, sprinkle wheat flour so that it covers the potatoes and cook for a while (it must boil). we knead the potatoes and make cutlets out of them, and when they cool down a little, we fry them.Tomek also makes a roux of onion and fatty bacon (slowly fry the bacon in a cold pan so that the fat melts and adds the onion), and fry the sauerkraut - Chop the sauerkraut finely, put it in a pot and add water (you can also add bay leaf, 2 balls of allspice and a few balls of pepper)and cook until the cabbage is soft, at the end add a flat tablespoon of flour and a tablespoon of butter, or roux as described above). :) Enjoy
Someone will always help you, even in Poland we use english well enough ;)
Takie kluski to PRAŻUCHA od prażenia 👍👏🥰 i oczywiście muszą być w tłuszczu. Przepis mojej Mamy. Pozdrawiam Mistrza i Fanów.
Placki z gotowanych kartofli, najlepiej polać sosem grzybowym👍
Panie Tomaszu, jest Pan kulinarnym artystą. Uwielbiam patrzeć jak Pan gotuje i SMAKUJE! Przypomina mi się słynna Naigella. Naturalnośc i jeszcze raz naturalność, łącznie z oblizywaniem palców, a nie sztuczna kuchenna sterylnośc. Wspaniale kroi Pan cebulę, ja tak nie umiem szybko siekać.
Dziękuję. Napewno. Wszystko. Smaczne. Jutro. Ja. Probuje
Prażuchy... Tak to nazywała moja mama. Tylko ona nie gotowała tej mąki a wyrabiała ją z gorącymi ziemniakami. Robiła to gałą ręką i mówiła że to nie parzy
U mnie podobnie tylko mąka była ziemniaczana.
Teraz łapką nie można bo się Zniszczy i pazurki mogą odpaść 👍 Pozdrawiam serdecznie Artur
@@arturkania6787 panie Arturze 40 lat temu zniszczenie łapki nie istniało i paznokcie nie odpadały... 😅😅
@@beataprof3557 Dokładnie to miałem na myśli, bo to inne czasy i roboty kuchenne były inne 🌹🌹🌹Pozdrawiam serdecznie Artur
Tak 😘 było,mniam:-))
Robiłam z prażonej maki ale bez ziemniaków. Te wyglądają zdecydowanie lepiej i na pewno są pyszne. Po prostu danie królewskie. Zrobię w najbliższym czasie. Dziękuje.
U mnie w domu robi się mniej rzadkie, i podaje się z kwaśnym kapuśniakiem a odsmażaną robi się na "drugi dzień" :D. Danie pochodzi ogólnie z regionu łódzkiego i regionalnie nazywa się też tą potrawę prażucha, dusicha lub dziady :)
Prażucha (staropol. lemieszka) - staropolska potrawa[1] (kluski) obecnie charakterystyczna dla regionalnej kuchni wiejskiej Lubelszczyzny. Nazwa pochodzi od wyprażania mąki. Ciasto wyrabia się z mąki pszennej i gryczanej. Gotową prażuchę podaje się ze skwarkami.
@@kamilkapica6584 tego nie wiedziałem, ale przeczesując internet widzę że do tej wersji robi się sos śmietanowy, więc co region to inna nazwa i sposób podania ;)
Omg jakie to pyszne :) dzisiaj zrobię to mega danie... Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie:)
Witam pana z Canady,Peterborough.nigdy nie robila mama takiej potrawy.jutro przyxadze prazoki,zrobilam kefir ,x kefirkiem cebulka ,pychota,to bedzie prawdxiwa uczta.pan jest wirtuozem w kuchni,lubie pana pokazy kulinarne.dobranoc
Piękne te Pana prażonki😁😍 chyba nie Pana Karola a co tam okrasa pyszna.😁😍
Jadłem to w dzieciństwie i nigdy nie zapomnę 😃
"Mmmm"- jest mega,musze musze bo się uduszę hihi, musze zrobić koniecznie. Pozdrawiam.
Super.Smak dzieciństwa 👍
Ależ pysznie ! Jak zwykle 😋. Zawsze oglądam Pana z uśmiechem na twarzy , jest Pan niesamowity 😊😂😍
W Zagłębiu nie jest za bardzo znana,u mnie się jej nie jadło. Słyszałam w dzieciństwie raz czy dwa od znajomych,że mama robiła "prażuchy" ale nie mogłam sobie wyobrazić tego dania. Teraz na pewno ja zrobię bo obie z córką uwielbiamy ziemniaki. Bardzo dziękuję i pozdrawiam :-)
Również serdecznie pozdrawiam
Witam.U mnie w domu ta potrawa pod nazwą Lemieszka nie wiem dlaczego,ale pychota😋
A moja babcia i mama nazywają to danie fusier .