Simple Shantou Practice "Allen Cooking"

[@carolso9260]

至今看到的最简单明了的馒头制作大法。都不用怎么揉来揉去。太好了。解说和剪辑也都很明了，谢谢！请继续分享更多吧！

[@pixiecigar1066]

兩年前搬到馬來西亞工作真是好想念家鄉菜啊，最近開始自己動手。 去年自己挑戰了一下饅頭但是變成了黑暗料理，哈哈。好在現在更加擅長烹飪和烘焙了。謝謝阿倫的分享！

[@CHHSU-hs7vr]

oh my god~我60歲的老媽看阿倫的節目學做饅頭!!

[@AlanChannelJP]

人在異鄉能夠吃到家鄉味真的超感動的啊...

[@AlanChannelJP]

+黃韻林 不加酵母粉一定不行，因為不讓它發酵的話它就不會膨脹，不膨脹的話吃起來就會很硬又乾乾的

[@褚褚]

沙拉油可以換成融化奶油嗎？

[@AlanChannelJP]

可以！做出來應該會有淡淡奶油香

[@林靚叻]

Alan Channel / 阿倫頻丨

[@kalokchan4731]

Alan Channel / 阿倫頻道

[@popotan6839]

饅頭の作り方を探してたので助かりました。 ありがとうございます！　謝謝！

[@陳秀青-u6r]

饅頭做得很成功！很棒！🎉🎉🎉

[@fqazwsxedc]

挖....7年前的影片 阿倫帥哥喔~

[@睿軒-q7x]

認真的男人最優秀

[@NakaMura-u7s]

とても分かりやすい動画です。
疫情感染が広がって（現在台湾在住）マントウ屋さんに行けず、困ってました。
中筋麺粉とイーストが手に入ったので早速作ります。

[@尼维-p6e]

阿伦，每次看你做食物感觉就是给不会做饭的人看看，做饭做的好的看你做东西简直不忍直视。哈不过还是支持你啦

[@grace1291]

好強啊！原來五年前就有阿倫影片 新粉絲報道(｡ì _ í｡)

[@Azura.Ashton]

對阿倫做出來的饅頭比較有信心，我會按照你的做法去做。好懷念台灣的饅頭哦〜

[@jadewang5409]

高筋粉混合低筋粉，谢谢阿伦的建议，一直对日本的面粉不满意，我怎么就那么笨没有想到这样做出来中筋粉！终于解决大问题了！非常感谢！

[@jeanchen8865]

真好奇是不是之前在台灣有去饅頭店工作過
其實已經很厲害跟饅頭店賣的接近了
因為我曾在饅頭店打工過 所以蠻熟悉的 哈

[@haruhi4427]

重温中...居然四年前了，这是我第一次认识阿伦的影片，居然是做馒头，看来馒头可以吸引我点进来😂😂😂

[@賴寶麗-l8x]

讚！做法很棒

[@nikkixu751]

超清楚教學 很棒!!很棒!!
我也跟做了 成功 謝謝

[@a5080055]

Xu Nikki 光看一般教學你也做得出來 你也很厲害

[@oing9630]

其實用低筋麪粉做更加好，香港人比較喜歡鬆軟一些，我試了蠻多次，後來就一直用低筋麪粉做饅頭和包子，成功率還蠻不錯的，你下次也試試看吧

[@yuwen_9744]

OI NG 用低筋麵粉會比較沒有彈性吧

[@ユーゾーホイ]

为什么阿伦这么用心，粉丝增长这么慢。好心酸纳，ryu都破100万了

[@by2754]

This recipe is easy to manage for beginners 👍

[@makkietseng4876]

阿輪蹲著感覺好辛苦😜

[@mgmglwin4902]

需要 第二次发酵 就 口感会更好

[@yukijack8964]

演算法讓我學會了做饅頭

[@林宜珍-x6e]

感謝阿倫老師。謝謝你製作最原始的牛奶饅頭。，感恩

[@eugeniewindsor1241]

很厲害喔

[@tamaegg0427]

看阿倫做感覺好簡單，手癢癢好想試試👍👍

[@quanshengyu9988]

巨人娃娃

[@yolandawang2965]

I was reading CFA and was looking for something easy to watch, I sped up your video 1.5 times and it turned out amazing!! Thanks so much for sharing this, very easy to understand and you are super cute! lol

[@fabasaa7764]

Yolanda Wang

[@nadiamohamad4661]

觉得你特棒！本来是想来学习制作馒头的，可是不知道为什么看到你在讲解时自己就一直笑得翻天覆地！哈哈哈哈哈

[@劉暖暖-n5r]

兩端切下的麵團冷凍保存可以下次當成老麵加進去@@

[@gogo00592002]

麵糰可以在微波爐(密閉空間)裡發酵，要放一杯熱水，微波爐不啟動，這樣就會加快膨脹唷!^^

[@taro9007]

張舒涵 所以可以不用酵母發酵嗎？

[@皮皮-t9x]

原來我訂閱阿倫這麼久了😆

[@jingxian5133]

阿倫さん
お饅頭が美味しそう🎵
凄い❗
手が器用ですね🙇💦💦
何でも出きる✨
過日子一定是把好手、
好様的!!!

[@renrenla]

感謝阿倫!!!饅頭做成功了。我超感動 ☆w☆

[@anthonychenable]

會比賣的好吃!!自己做的才真的是真材實料

[@11dd35]

謝謝阿倫的做饅頭分享！很成功喔~感恩！

[@ricochen6335]

加黑糖也很好吃哦

[@dodokuan]

謝謝你教的方法，讓我覺得我這個手藝很差的人也能作饅頭了！！太開心了！謝謝你！

[@jenniferdan4038]

哇你好厲害👍🏽

[@ladyobasunliu7534]

阿倫以後一定是賢妻良母www

[@此生只愛防彈歐巴]

ting-yu liu
？？？

[@hongliouyang1729]

ladyobasun liu d

[@peterrabbit3335]

你是在貶人家呢還是在讚人家呢？男人愛家有手藝是素質優秀的體現。

[@黃巧貴]

阿倫拜託做好吃的日式炸豬排，拜託，好喜歡看你的頻道喔！

[@edmundtoh4758]

the d黃巧貴 MN USA m

[@edmundtoh4758]

黃巧貴 op

[@BigJack168]

講解得好詳細！真棒！

[@WanWan-pg9gq]

一般酵母要加糖才發的好，但好像沒見到你加糖（加到酵母里），是不是日本的酵母粉跟台灣丶香港的不同啊？

[@happyfusby]

我家的是蒸籠機, 要手動調時間的? 請問大概要蒸多久? 如果想做黑糖饅頭是否改用黑糖就可以?

[@elainetsai353]

阿倫好厲害哦！

[@Ko-fm6sh]

阿倫頻道好早哦
加油

[@posa.7777]

你做的很好，給你一個讚。
頭&尾比較不漂亮，這個地方，我會把它做成玫瑰花饅頭。
做法也是你Google就有了，很簡單又漂亮喔。

[@JoeTheGetItGuy]

阿伦真的很认真，很细心。

[@yukalau0321]

喜歡這個企劃

[@nerolichang5749]

用豆漿做的也很棒喔

[@玲兒-j7t]

做好的饅頭怎麼保存，先蒸好再冷凍嗎？可保存多久。

[@小夏-g4m]

這就是所謂的 新好男人

[@Azura.Ashton]

我做出來沒有你做的好看，可是不錯耶~
有會到台灣的感覺 .... 🥰

[@carriewong8327]

喜歡看阿倫煮食的影片，看後就想吃東西。😊

[@潘淑梅-v4h]

很厲害的男生！

[@ijustwanttobehappy995]

好的 謝謝 其實醬說也是正確的 因為在其他的饅頭影片也是說快速酵母粉 讓我看了會搞不清楚

[@淑美顏]

阿倫老師老師好.請問要用那一種鮮奶比較適合做饅頭呢～我一直不敢嘗試用鮮奶做饅頭

[@钻石手表迪拜]

棒棒哒，明天做两个自己吃

[@張又璇-z8k]

謝謝你的做法教學影片！我也做成功了！感恩！😄👍

[@htht2929]

實用!!

[@芯羽-v2o]

沙拉油可以換成葵花油嗎

[@ritalin1214]

很喜歡看你做饅頭的影片喔.....

[@TomoChen_]

發酵時的溫度有影響嗎？有的話，大約幾度比較適合呢？

[@許婷詠-z9f]

好棒歐!! 下次換自己做做看

[@RealPeterGunn]

Is there a way to make this a sweet treat?

[@coreychen7598]

没有放糖？

[@MrHello20010515]

阿倫，你可以試試南瓜饅頭嗎？
今天不管怎麼做都失敗

[@張美華-n8h]

簡單又好學！謝謝！

[@何岩霖-c2b]

日本也有饅頭嗎？

[@崔晓-f7z]

放酵母是不是会膨的更大

[@DailyETW]

阿倫的影片「很有料」哦！

[@TV-ur5cw]

阿伦哥的厨艺不错嘛~还会做馒头，下次我也要试一试，在国外还是会想吃家乡的大馒头呢

[@showmevd]

感謝辛苦製作影片^_^
看了這個影片好想試試看啊^_^
請問步驟二要達到三光大概要揉多久呢? 謝謝

[@yu-teningyan630]

餓了

[@宋瑞連]

我要試一試!

[@赵秀华-e4j]

笑容满面，支持

[@しいな-v6s]

良いレシピをありがとう😌♥

[@trista8958]

肚子餓啦！

[@nancyzhoudad4711]

请问合面不用加糖吗？

[@kanacirc]

好厲害喔，看起來超好吃的!

[@ValerianRen]

牛奶是为了增香嘛？

[@l-d9611]

真的是不错的video，我会继续关注你的。

[@AlanChannelJP]

+Ying L-D 謝謝關注，我會繼續加油的

[@yichen9918]

做成功了！超好吃

[@金鳳邱-c3p]

蒸的時候要加水嗎如果要要加多少?

[@jaymeez6360]

最爱吃馍馍了☺️

[@wennie1129]

謝謝您的分享，有做成功唷☺️

[@こうゆり-k9f]

很認同你說的，我住日本三年，偶爾真的會特別想吃台灣的中式早餐，但日本確實是找不到，我今天試作二次都大失敗，我想請問酵母粉的測量是專用的湯匙(料理用的量匙)嗎？

[@AlanChannelJP]

+高宜睎
你好，想請問大失敗是怎麼樣個失敗法呢？
會不會是發的時間不夠久？
我測量是用料理用電子秤量的，不是用量匙哦

[@こうゆり-k9f]

發的時間40分到60分，可能是酵母放的不夠的關係，我想請問若沒有電子秤只有日本百元店賣的那種秤或是量匙也能用嗎？

[@AlanChannelJP]

+高宜睎
可以！只要可以量出來，用什麼道具都可以哦。

[@KENKEN-sh6oe]

美味しそう😉👍✨

[@BOOOOOOOOOOB]

蒸之前應該再放40~50分鐘，讓饅頭再放鬆一下。蒸完之後應該繼續蓋個10分鐘再出鍋。

[@djh2168]

说得很对，刚想提相同的建议。如果蒸笼预热一下进行二次发酵的话，15分钟就行了，效果更好。

[@雷日秀駒萬變面具]

可以用 檸檬 加糖 製作 天然酵母🔸🔹🔹🔵⏫🔴

[@shoteye420]

今この動画見ながら饅頭作ってるよw

[@doger4248]

幼齒的阿倫

[@林怡君-u8d]

請問阿倫如果要加抹茶粉的話，麵粉比例需要改變嗎？

[@toh616]

Thanks! :-)
看起來"不難", 躍躍欲試
Good luck to me this afternoon.

[@AlanChannelJP]

Good Luck!
其實真的很簡單
只要有耐心等它發酵就好
祝你加入饅頭一族

[@yvonneluiyw]

我昨天看了 今天就買來試了喔 正在發酵中 不知怎麼樣😆

[@dodo31326]

笑起来好甜美

[@真心-h7b]

大赞！！！下载了，下次学做。感谢你的分享。

[@yukalau0321]

請問阿倫酵母粉還沙拉油你是怎麼測量的呢？

[@cocopandaaaa]

学到好多ありがとうございます。顺便问下，蒸馒头之前可以放在冰箱里吗？我想一次做多一点 早上起来直接可以蒸馒头

[@龍夜語]

ran ribon 可以試試多做一點，蒸好放涼以後密封(盡量別重壓變形，就硬掉不好吃了)冷凍，吃之前回蒸約15分鐘即可

[@danjiaochen2458]

阿伦好贤惠!

[@羽兒-r1c]

中筋麵粉可換成高筋嗎