ГОЛУБЦЫ ВЫ УДИВИТЕСЬ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 бер 2023
  • ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
    Капуста
    Фарш
    Рис
    Лук
    Морковь
    Специи
    Чернослив
    Томатный соус
    Сметана
    очень вкусные голубцы

КОМЕНТАРІ • 2,1 тис.

  • @obliji_mne_palchiki
    @obliji_mne_palchiki  Рік тому +447

    Спасибо вам)))

    • @user-fv2ki4ww3p
      @user-fv2ki4ww3p Рік тому +37

      Благодарю вас за интересные рецепты .

    • @Kristina-ll4xu
      @Kristina-ll4xu Рік тому +31

      Тебе спасибо Самвел, за твои рецепты, за искренность ♥️

    • @gulnaraserikbayeva2338
      @gulnaraserikbayeva2338 Рік тому +6

      😍

    • @Games-uk9np
      @Games-uk9np Рік тому +10

      Спасибо, интересно!

    • @user-uz9tg2jl7r
      @user-uz9tg2jl7r Рік тому +15

      Молодец Самвел!

  • @user-wt3vw4fd2z
    @user-wt3vw4fd2z 5 місяців тому +225

    Третий день зависаю на ваших видео. Результат- испробовала два блюда. Это яблочный пирог с заливкой, который лучше шарлотки и мясные рулетики. Пирог изумительный, рулетики вкусные. Одна проблема- при просмотре ваших виде рецептов можно подавиться слюной😊. Не встречала более душевного, щедрого на смешные словечки человека. Сразу прикипаешь сердцем к Вам, вы становитесь родным человечком для посторонних людей. Удачи, успехов, здоровья и мира.

    • @user-iv6tf3ke9q
      @user-iv6tf3ke9q 2 місяці тому +2

      То

    • @user-yg1mq9yq9f
      @user-yg1mq9yq9f Місяць тому

      Н

    • @gagra1950
      @gagra1950 15 днів тому +3

      Спасибо вам огромное Самвел, всё просто и акусно❤

  • @user-ft6io2ut5t
    @user-ft6io2ut5t 4 місяці тому +63

    Вы очень позитивный человек, приятно смотреть ваши рецепты.Очень понравилось приготовление голубцов.Успехов Вам!!!❤❤❤😊

  • @user-uw2po6hh5x
    @user-uw2po6hh5x 5 місяців тому +65

    Ну парнишка, ну молодец! Искренне удивляется большому кол--ву моркови, солить человеческой солью, завернул интересно, молодец! Ты чудо! Я тоже часто готовлю голубцы и училась на повара на курсах, имею 5 разряд, но мне всё понравилось!

    • @user-ub8rf8zw3v
      @user-ub8rf8zw3v Місяць тому +2

      Молодец,завтра попробую.

  • @user-mz8ds5jp6e
    @user-mz8ds5jp6e 2 місяці тому +33

    Перемороженая капуста -- это очень невкусно. Я вилок заворачиваю в пищевую плёнку или укладываю в пакет и помещаю в микроволновку. Кочерыжку вырезаю заранее. 5-7 минут и листья легко отделяют от вилка.

    • @timeckenkoludmila8228
      @timeckenkoludmila8228 Місяць тому +2

      Так делают многие, а насчет морозилки, мало кто знает.

    • @user-fv9fo8tw4j
      @user-fv9fo8tw4j 24 дні тому +2

      Жилы из капусты перед укладкой на дно режутся .Тогда они более эстетичные и лучше пропитываются соусом

    • @user-ck2hm8gg8x
      @user-ck2hm8gg8x 23 дні тому +4

      А как же голубцы замораживают без капусты?

    • @user-ck2hm8gg8x
      @user-ck2hm8gg8x 23 дні тому +3

      Прожилки у капусты можно слегка постучать молоточком, и не надо вырезать

    • @RinaSereda
      @RinaSereda 18 днів тому +1

      Ерунду не пишите, любые овощи и фрукты, а так же ягоды можно замораживать и готовить потом из них вкусные блюда.

  • @user-rh8se5ds2i
    @user-rh8se5ds2i 8 місяців тому +128

    Капусту разделал на раз, два! Молодец! Прям царское блюдо! Вы прирожденный повар. Восторг!

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa 4 місяці тому +3

      ОН певец, солист Оперного Театра*.

    • @user-rd6my9cd3g
      @user-rd6my9cd3g 3 місяці тому

      ​@@BepoHukaPoa какого театра?

  • @allataran65gmail
    @allataran65gmail Рік тому +429

    Так увлеченно и с любовью готовит не каждая женщина!Голубцы -лялечки,это супер!Одно выражение "человеческая соль" чего стоит!Каждый выпуск ждёшь с нетерпением!Каждая встреча с Вами Самвел повышает настроение..не оставляйте это увлечение,вы каждое блюдо одухотворяете,все в Ваших ручках спорится и удается!Хочется и дальше видеть Ваш азарт и увлеченность любимым делом!

    • @user-zx7oh9qm6e
      @user-zx7oh9qm6e 5 місяців тому +11

      Чуть слюной не захлебнулась👍Не знала что так можно обработать капусту. Спасибо 👍

    • @MariiaIrzhitska-jw6jf
      @MariiaIrzhitska-jw6jf 5 місяців тому +7

      Розрізаю качан капусти"по талії"(по середині в кругову),снімаю"шляпу",потім відрізаю от кочеришки ,кожний листок.І Ву аля!.
      Без відходів ,бистрої і красіво!

    • @sfckroll5898
      @sfckroll5898 5 місяців тому +1

      😊

    • @user-em9rx2ud3t
      @user-em9rx2ud3t 5 місяців тому +8

      Какой молодец, одно удовольствие смотреть вас, все четко, конкретно. Сразу же хочется такое приготовить. Вы готовите очень красиво!

    • @user-hk6ql6wi9r
      @user-hk6ql6wi9r 5 місяців тому +3

      Меня заинтриговал ваш соус: из чего, как приготовить, где найти его? Может от него и вся вкуснота?! Жаль! А, так все очень красиво, с любовью, "по-человечески"! Большое спасибо, попробую приготовить так, но боюсь, что без такого соуса не получится вкусно, как у вас!

  • @user-pu4gi1nr3r
    @user-pu4gi1nr3r 4 місяці тому +104

    16:05 Самвельчик, смотреть тебя как ты готовишь,одно удовольствие!!! Удачи тебе во всем и всегда!!! Всех тебе благ!!!!

  • @user-tp7hy7uo6s
    @user-tp7hy7uo6s 6 днів тому +4

    Господи, ну откуда ты такой взялся а?! И как повар от бога, и человечище необыкновенный.., В тебя прям влюбляется..,Ну Магия, прям, чесное слово.
    Спасибо тебе, что ты есть!....

  • @user-oz3fz9ot7o
    @user-oz3fz9ot7o 9 місяців тому +505

    Сплошная харизма в этом человеке.делайте больше выпусков.мы вас любим❤❤❤

    • @user-qv9ij4ev6w
      @user-qv9ij4ev6w 8 місяців тому +12

      Да он ващееее,уникум.

    • @AnnaAnna-im3sz
      @AnnaAnna-im3sz 6 місяців тому +2

      😊

    • @AnnaAnna-im3sz
      @AnnaAnna-im3sz 6 місяців тому +6

      Капусту надо разморозить на столе или постепенно в холодильнике? Спасибо!

    • @user-xl8ez8wg7h
      @user-xl8ez8wg7h 6 місяців тому +3

      Молодец. Так здорово

    • @allagarcia6935
      @allagarcia6935 5 місяців тому +9

      За что вы его любите? Снимите очки.
      Вы видели как он с мамой своей обращается?

  • @user-ps6cj9dl4c
    @user-ps6cj9dl4c 8 місяців тому +259

    Самвел, какой ты умничка. Хорошего сына мама воспитала! Храни вас Господь🙏🙏🙏

    • @user-wq6bk4vx3u
      @user-wq6bk4vx3u 7 місяців тому +2

      😮😊

    • @user-vc8dv8dy2c
      @user-vc8dv8dy2c 4 місяці тому +6

      Самое главное - мама его научила готовить, передала своё кулинарное искусство!

    • @user-gt3mw5qi7x
      @user-gt3mw5qi7x 3 місяці тому

      А хде хосподя.? Не вижу...😅

    • @elenakaxi52elenakakhiani16
      @elenakaxi52elenakakhiani16 Місяць тому

      Здравствуйте.Я бы посоветовала Вам нарезать свежий укроп и на каждую тарелку с голубцами, конечно по желанию, посыпать этой ароматной зеленью. Кстати не помешает и чайная ложка сметаны. Удачи Вам во всем.

    • @user-wg5wb8hx2v
      @user-wg5wb8hx2v 16 днів тому

      як

  • @user-yc6nq8db3o
    @user-yc6nq8db3o 2 місяці тому +15

    А я заливаю молоком, научила украинка. Минут за 10-15 до готовности добавляю соус: сметана, томат, соль, сахар и т.д. И еще, вырезанные утолщения с капустных листов всегда режу на полосочки и в кастрюлю на дно с морковкой.
    Вам огромное спасибо за рецепты, за то, как вы их подаете! Люблю готовить по этим рецептам. Браво!

  • @user-tw1cn2qj8j
    @user-tw1cn2qj8j 4 місяці тому +48

    Мужик, ты мощь. Смотреть одно удовольствие. Приятная, правильная речь, держишься достойно. Еще одно очередное спасибо.

    • @stanislavanikolayevna3372
      @stanislavanikolayevna3372 25 днів тому

      Благодарю одно удовольствие смотреть как Вы готовить вот без заморочек

    • @user-bg1qg3ym2f
      @user-bg1qg3ym2f 7 годин тому

      Правильная речь с фрикативным "г"?

  • @user-rs5hu1vq7y
    @user-rs5hu1vq7y 10 місяців тому +216

    Как же всё таки хорошо когда хоть иногда готовит мужчина, для гостей ,да ещё с душой,вкусно , красиво умеет подать,везёт домашним 🙂

    • @user-lq2xb4kt3d
      @user-lq2xb4kt3d 5 місяців тому +3

      Г😂а

    • @user-lq2xb4kt3d
      @user-lq2xb4kt3d 5 місяців тому +2

      Ю😂

    • @user-vc8dv8dy2c
      @user-vc8dv8dy2c 4 місяці тому

      Ага, Коленьке очень повезло! По нему видно - вон какую ряшку наел!

    • @user-wb8ep9ck5d
      @user-wb8ep9ck5d 4 місяці тому

      Какой молодец мама горчица таким сыном❤

    • @user-fm4qg8ux6w
      @user-fm4qg8ux6w 2 місяці тому

      Мама не может гордиться "сыном" среднего рода​@@user-wb8ep9ck5d

  • @svios818
    @svios818 Рік тому +281

    Самвел, вас точно нашли в капусте. Приятного аппетита.

    • @user-hf1me7yk5t
      @user-hf1me7yk5t Рік тому +16

      ​@@user-ww8up8jy3x 🤔🤫🤭они там и росли🐰🐇🐰🐇🐰

    • @user-ph1qc1hu1j
      @user-ph1qc1hu1j Рік тому +15

      Нашли в капусте, росли в кукурузе ...🙂

    • @user-lc9rx9mu6d
      @user-lc9rx9mu6d Рік тому +2

      @@user-ph1qc1hu1j точно

    • @onlytime9563
      @onlytime9563 Рік тому

      ..)))))

    • @alisas.421
      @alisas.421 Рік тому +10

      Зачли в кукурузе, нашли среди капусты

  • @natalinevzorovs6038
    @natalinevzorovs6038 5 місяців тому +99

    До чего тщательно и с удовольствием Самвел разбирает листья капусты. Всегда без преукрашения, как в жизни, замечательно показал и рассказал все тонкости приготовления голубцов.

    • @galinadanchenko5635
      @galinadanchenko5635 4 місяці тому +6

      первый раз смотрела Ваш ролик. Спасибо. Смотрела с любовью.

    • @user-jg6in2sk9k
      @user-jg6in2sk9k 4 місяці тому

      ​@@galinadanchenko5635😊😊

    • @user-jg6in2sk9k
      @user-jg6in2sk9k 4 місяці тому

      ​@@galinadanchenko5635😊

    • @user-up8bh5ok4n
      @user-up8bh5ok4n 4 місяці тому +5

      Я удивляюсь его умению готовить разные блюда.быстро, вкусно и с любовью,все у тебя быстро получается,желаю тебе во всем удачи. 30:07

    • @user-yc3ff5tx6y
      @user-yc3ff5tx6y 4 місяці тому +2

      Мне он нравится,как человек!

  • @carrizocarrizo123
    @carrizocarrizo123 5 місяців тому +35

    Самвел,вы очень интересный и разностороний человек.
    Смотрела вас по телевизору в разных программах.
    Потом, как то случайно ,увидела вас готовившим дома.Заинтерисовалась.
    Готовила по вашим рецептам консервацию,пекла кекс(тот что с мандаринками )😉,и вот голубцы.
    И здесь, классно их завернули.С капустой ,слышала что заморозить можно.Но вы показали ,что это действительно легко и удобно.
    Пусть канал процветает и ждем новые рецепты.
    Вы очень позитивный !Здоровья и всех благ!🙏

  • @olga934
    @olga934 11 місяців тому +115

    Здравствуйте, Самвел! Я посмотрела фильм о вас и Вашей МАМЕ. До слёз пройняло, потому что судьбы наши схожи. Дай Бог вам всего самого хорошего и доброго.
    Будьте вы живы и здоровы! И МАМА ваша пусть будет жива и здорова. Живите и радуйтесь! Вы редкий и талантливый, умный и добрый. Спасибо за то, что на огромном расстоянии я узнала о вас. Добра вы людина!

    • @user-ok4lp7pq1k
      @user-ok4lp7pq1k 8 місяців тому +17

      Подскажите, как фильм называется , тоже хочется посмотреть))

    • @user-nd8fj6ot4w
      @user-nd8fj6ot4w 8 місяців тому

      ​@@user-ok4lp7pq1kНазывается фильм:,,Моя правда Самвел,,

    • @miladanila4865
      @miladanila4865 3 місяці тому +5

      И мне хочется... Где фильм найти?

  • @user-tk2xz1nn2z
    @user-tk2xz1nn2z 6 місяців тому +40

    Получила море удовольствия от просмотра ролика, насмеялась, просто отдохнула от простоты и искренности подачи приготовления блюда. Благодарю! Готовьте с любовью и настроением!

    • @user-fu2lj6nt5q
      @user-fu2lj6nt5q 5 місяців тому

      Так Самвел или Савелий?Самвел армянское имя.А похож,вы украинец.Скорее,Савелий?

  • @user-ib3jz8ho6c
    @user-ib3jz8ho6c 4 місяці тому +12

    Вот это совет.... я голубцы очень люблю... но с капустой не дружила... обязательно попробую ... Спасибо Вам❤❤❤

    • @allapopova5593
      @allapopova5593 15 днів тому

      А как же вы их готовили- без капусты?

  • @user-tk4um7iz5y
    @user-tk4um7iz5y 4 місяці тому +15

    МОЛОДЕЦ .Я конечно делаю по своему голубцы,но мне нравиться наблюдать как вы готовите.😊

  • @viktoriashestakova9303
    @viktoriashestakova9303 6 місяців тому +159

    С такой любовью и так все тщательно, аккуратно готовит Самвел! Молодец! Талантливый парень!!❤🎉

    • @user-po3ec2es2w
      @user-po3ec2es2w 5 місяців тому +6

      Это Мужчина УНИКУМ ни секунды потери как все оригинально вкусно чисто ничего лишнего краток успел поцеловать КОТА ВЫ просто СУПЕР!!!!!

    • @teresapaliskiene6849
      @teresapaliskiene6849 5 місяців тому +1

      ​Еееееееее

    • @user-hv3mg9zb6p
      @user-hv3mg9zb6p 3 місяці тому +1

      Самвельчік пора говорить по українські Ти молодець дякую ❤

    • @viktoriashestakova9303
      @viktoriashestakova9303 3 місяці тому

      @@user-hv3mg9zb6p Он тебя забыл спросить на каком языке ему говорить!!!:-)))

    • @user-oc5qy7fc3f
      @user-oc5qy7fc3f 3 місяці тому +1

      😢😢😢😢😢😮

  • @Olya_548
    @Olya_548 Рік тому +145

    Сева, у тебя все рецепты которые готовишь хорошие, а главное всегда говоришь правду.. Вкусно или нет... Я многие из них уже готовила.. 👍 😋Развития и процветания твоему замечательному каналу... ❤️

  • @user-pp3lx8tz8b
    @user-pp3lx8tz8b 2 місяці тому +6

    Капусту лучше пропаривая, разбирать на листики так удаляется из капусты горечь, а она, хоть незначительная , но бывает. Из пропаренной капусты голубцы вкуснее.

  • @user-td8qi1qe4f
    @user-td8qi1qe4f 4 місяці тому +5

    Правильно,всё надо делать руками,на то и руки нам даны,Спасибо за советы и здоровья❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-xg2qm3to4e
    @user-xg2qm3to4e Рік тому +61

    Боже ж мой! Обычные-необычные голубцы, НО ПОДАЧА!!!!!! Антураж!!! Самвел, я ролик пересматривала несколько раз именно с 27 минуты, чтобы снова увидеть этот потрясающий прибор! Обожаю всякие такие штуки, но именно такого не видела. У меня был подобный керамический со свечой внизу, увы, разбился по неосторожности. А это просто королевская сервировка! Ну так королю кухни вся посуда под стать, одна солонка чего стоит! Надорванная пачка соли из давних роликов в прошлом))) Браво!

  • @miro3771
    @miro3771 Рік тому +90

    Да, Самвел, это очень быстрое приготовление голубцов, из замороженной капусты. Я уже лет 5 так делаю. Спасибо за хорошее настроение.👍👍👍

    • @user-ym4pq2sb1h
      @user-ym4pq2sb1h 9 місяців тому

      Не совсем поняла, скажите, капусту замораживать сырую или перед заморозкой проварить немного ?

    • @NameName-wu7pt
      @NameName-wu7pt 7 місяців тому +7

      На мой вкус отваренная на гтлубцы капуста более нежная,чем замороженная.пробовала раз из замороженной,не понравилось.

    • @user-nm1oe7oy5x
      @user-nm1oe7oy5x 5 місяців тому +2

      Порадовал,порадовалась😊❤! Приемно! Очевидне неверогiдне! Миру-Мир усім!

    • @user-vc8dv8dy2c
      @user-vc8dv8dy2c 4 місяці тому

      @@user-ym4pq2sb1h Сырую

    • @user-qm8im7lt4l
      @user-qm8im7lt4l 3 місяці тому

      Сорок лет так делаю и голубцы самые вкусные и обязательно их обжарить 👍🔥

  • @nadeyalitvinchik2105
    @nadeyalitvinchik2105 3 місяці тому +11

    Приготовление,преподношение готовки блюд,юмор, который присутствует при этом, заслуживает огромного уважения.Слушать и смотреть за вашим приготовление,одно удовольствие.

  • @innayevstigneyeva5362
    @innayevstigneyeva5362 3 місяці тому +20

    Спасибо за прекрасные голубцы ,у меня вызывает улыбку как Самвел коментирует свою работу ,сплошной позитив !

  • @olgaselezneva4616
    @olgaselezneva4616 9 місяців тому +36

    Я тоже люблю руками все доставать , а теперь приспособилась селиконовой лопаточкой. Особенно когда пеку блины или оладушки. Самвел, я Ваша поклонница. Обожаю Вас за простоту и естественность.

  • @user-np4jz4cp1q
    @user-np4jz4cp1q 7 місяців тому +30

    Век живи ,век учись ,первый раз про это вижу , всё время мучилась ,капусту благшировала и всё равно рвались ,спасибо Самвел за лайфхак ,спасибо .

    • @user-dd6tj6lr2q
      @user-dd6tj6lr2q 2 місяці тому

      Самвел, Вам нет равных в том, Что Вы делаете и Как Вы делаете. Вы даже не представляете как приятно на вас смотреть и слушать. Всех благ Вам

  • @user-yc7fx2oq3l
    @user-yc7fx2oq3l 2 місяці тому +11

    А я посмотрела и мне понравился рецепт! Спасибо! Удачи Вам!!!

    • @user-bh8tb3or2b
      @user-bh8tb3or2b Місяць тому

      Хорошие рецепты из доступных продуктов

  • @user-ds8nq2is3y
    @user-ds8nq2is3y 5 місяців тому +7

    Благодарю за открытия в кулинарном искусстве !!! Буду снова и снова Вас смотреть. Удачи !

  • @user-vz9wq3je3o
    @user-vz9wq3je3o Рік тому +37

    Вкус капусты совершенно другой и запах тоже,да листы снимаются,но это не то,как бы не расхваливал,а мясо вкусное и соус

    • @obliji_mne_palchiki
      @obliji_mne_palchiki  Рік тому +7

      Прекрасный векс

    • @user-rw4xn5bg6f
      @user-rw4xn5bg6f Рік тому

      ​@@obliji_mne_palchiki векс может и прекрасный

    • @nikiviki6639
      @nikiviki6639 Рік тому +1

      Какой другой? Хуже?

    • @user-vz9wq3je3o
      @user-vz9wq3je3o Рік тому +3

      @@nikiviki6639 , смак квашні,а запах як уже звареною з кислотою капусти, мені не подобається і коли її потрібно ще варити то смак перетушеної,ну смак інший

    • @viktorialukoyanova2447
      @viktorialukoyanova2447 2 місяці тому

      Ничего не другой, обжарить так же готовые голубцы на сковороде и все как обычно вкус

  • @user-kp1xc9bj8e
    @user-kp1xc9bj8e 6 місяців тому +23

    Вот надо же ,всю жизнь прожила в дружбе с морозилкой и только благодаря вам!!!! сделаю голубцы быстрее . Спасибо.

    • @user-li9tk5gb5d
      @user-li9tk5gb5d Місяць тому +3

      Замороженная капуста - совсем другой вкус, нежели чуть отваренная! Нам не нравится! Лучше отварить! Хотя судить вам! Я лично делала по-всякому!

    • @svetlanayushkova3843
      @svetlanayushkova3843 16 днів тому

      26:ь😊😊​@@user-li9tk5gb5d

  • @user-cm4yn8in1f
    @user-cm4yn8in1f Місяць тому +4

    Вкуснятина. 👍👍👍Я раньше зажарку клала в подливу ,а теперь в начинку и голубцы сочнее и нежнее получаются..❤💙💛🙏

  • @user-ch3hj2cp1e
    @user-ch3hj2cp1e 3 місяці тому +6

    Молодец! Вкусненько! Я по саоему делаю. Перед тем как укладывать в казанок в соус, я все голубцы слегка обжариваю с двух сторон, мне так вкусненько

  • @valentinadorokhova3283
    @valentinadorokhova3283 10 місяців тому +128

    Дякую Вам, Самвел за простоту в спілкуванні, без випендрів😃 руками, з посмішкою та любов'ю. Щасти Вам та мирного неба! З повагою Валентина

    • @user-bu4qx5se3m
      @user-bu4qx5se3m 3 місяці тому

      Дур@,ти Валя ,ти ім мирного неба ,а вони тобі на голову ракети ,Шахеди кожного дня!Краще вокзал чумадан ,билет і на рашку?!

  • @user-xc1on7jr3q
    @user-xc1on7jr3q 8 місяців тому +27

    Когда заливают соусом нужно постучать посудой чтобы соус проник внутрь на дно. А закрывают фольгой чтобы блюдо не пригорело, не зажарилось сверху. Молодец, Самвелчик. У тебя такие интересные прибамбасы😅😂, улёт. Коте нужно дать поесть. Всем здравия желаю😊

  • @user-sr8og1yf8j
    @user-sr8og1yf8j 3 місяці тому +4

    Спасибо Вам!Получила огромное удовольствие от просмотра!хорошие советы, попробовать сготовить сразу захотелось.Подписываюсь❤

  • @user-bf3tl1cb3e
    @user-bf3tl1cb3e 3 місяці тому +5

    Моркву і цибулю,тушу разом.Рис мию...заливаю хо.водою і відставляю на 30-40 хв.злити воду,добавити фарш,цибуля+ морква і багато зелені,кріп,петрушка,чор.перець,сіль.2-3 червоних болгарських перця,різатикубиком і в фарш.І починаю крутити,голубці.Заливаю гарячою водоюпідсолити воду,і у водичку доб.том пасту.Закипіли і в духовкуна 100-150°.2-3 год.

    • @user-bf3tl1cb3e
      @user-bf3tl1cb3e 3 місяці тому +1

      Закипіти на вогні,а потім в духовку.і варю в чугунку...

  • @user-np4jz4cp1q
    @user-np4jz4cp1q 7 місяців тому +58

    Самвел ,сплошная харизма ,молодчинка ,без выпендрёж ,смотрю с удовольствием я сама очень люблю готовить , до юблю накрывать столы ,хлебосольная ,пеку и готовлю ,это моё хобби и поэтому я симпатизирую всем ,кто любит готовить ,а когда мужчина на кухне Бог это волшебство ,Самвел здоровья Вам и настроения готовить шедевры .

  • @user-rq1tm2dj9b
    @user-rq1tm2dj9b Рік тому +14

    Капуста из холодильника для меня открытие, спасибо. Волшебный кулинар.

  • @user-fk1yt6io1f
    @user-fk1yt6io1f 5 місяців тому +3

    Спасибо большое 👍👍👍люблю голубцы, но капустой заниматься не люблю )) просто супер 👍

  • @hataliyabaranyuk4098
    @hataliyabaranyuk4098 5 місяців тому +19

    Самвел не повар-кулинар на своей кухне, а Артист в Театре Одного АКТЁРА!!!! Всегда с Удовольствием смотрю Его ролики!!!😊😊😊😊😊 🎉🎉🎉 👍👍👍
    А Его Человеческая Соль - ЭТО что-то !!!!!!😅😅😅

  • @jsa3602
    @jsa3602 Рік тому +531

    Мы сегодня молодцы, пеленаем голубцы. Сочная капуста, будет очень вкусно. Сядем мы на стульчики да оближем пальчики

    • @user-dj2qg8pp3j
      @user-dj2qg8pp3j Рік тому +13

      Оближете пальчики...на ногах...у соседа...который умер неделю назад.

    • @user-qo3um6vw8g
      @user-qo3um6vw8g Рік тому +10

      3 морковки много,будет сладковато,а от клюквы запах плохой,какихто клопов

    • @user-fv2ki4ww3p
      @user-fv2ki4ww3p Рік тому

      ​@@user-qo3um6vw8g а я люблю морковь,а если ее с поджаренным лучком,протащить да сливочного масла добавить ,очень вкусно будет.

    • @obliji_mne_palchiki
      @obliji_mne_palchiki  Рік тому +43

      ​@@user-qo3um6vw8g ну если у вас такая клюква....то..я тут не при чем

    • @user-dh4je5ve3u
      @user-dh4je5ve3u Рік тому +36

      @@user-dj2qg8pp3j Дуже, дуже ОГИДНО . А ЩЕ ОГИДНІШЕ, ЩО ВІД ЧУДОВОГО ІМЕНІ Л И З А ....ФУ!

  • @user-gp2dd9hb2q
    @user-gp2dd9hb2q Рік тому +64

    Самвел, Вы прелесть, мой антидепрессантик❤. Обожаю смотреть Ваши видео с рецептами, ну и потом , хочется бежать и готовить😂🥰 у Вас не вкусно ,не бывает, все так смачно приговариваете и готовите с любовью . Вам процветания, мира нам всем❤️

  • @user-qs8nu2mh3y
    @user-qs8nu2mh3y 4 місяці тому +5

    Молодец! Я тоже так делаю, руками выскребаю из миски и рис не варю. 🎉❤

  • @olgaweiland6630
    @olgaweiland6630 2 місяці тому +3

    ❤Отличный рецепт❤
    Пробуем, не боимся , экспериментируем вместе с Вами🎉
    С уважением из Германии .
    P.S. Фольга блестящей стороной от пищи отражает и свет, и тепло.
    Сначала надо разогреть духовку, дать очень хорошо прогреться тому, что готовится. Затем накрыть фольгой. Блестящей стороной вниз, к еде - правильно и теплосберегающе. Блюдо тогда горячее изнутри , не подгорает, не высушивается сверху. Когда "дойдёт" - фольгу снять, верх подрумянить.

  • @nadiafaria4816
    @nadiafaria4816 Рік тому +20

    Спасибо за совет, не знала , что так классно капуста с морозильника.Самвел тебя смотреть одно удовольствие , молодец , рецепты отличные , но то что ты юморной это супер.

  • @user-ux5xr2yg4y
    @user-ux5xr2yg4y Рік тому +47

    А я приготовила томленое мясо говядины , с луком и со сливочным маслом! А на гарнир пшенку сварила до густоты , как мамлыгу! Без подобно вкусно получилось!👍

    • @user-qs2jy9uy9v
      @user-qs2jy9uy9v Рік тому +4

      Да,домашняя еда не может сравниться с общепитом,то ли кафе то ли ресторан,нет,дома вкуснее...

    • @user-bh6ik2wy9e
      @user-bh6ik2wy9e Рік тому +1

      Лайк.

    • @user-dj2qg8pp3j
      @user-dj2qg8pp3j Рік тому +1

      Бесподобно.

    • @Helen-7
      @Helen-7 Рік тому +4

      ​@Леха с подливой она вовсе не деревянная

    • @twitchlife5441
      @twitchlife5441 Рік тому +1

      @Леха я тоже люблю чтобы пшено "дрожало", т.е. не тугая чтобы была каша - в основном у меня так получается варить развесное пшено. Если захочется рассыпчастую кашу - то пакетированная в помощь.

  • @user-fh1so1kr4r
    @user-fh1so1kr4r 4 місяці тому +6

    Обожаю когда мужчина готовит,очень приятный человек,добра,здоровья,счастья и всех земных благ!

  • @user-ub2iw1zv6p
    @user-ub2iw1zv6p 3 місяці тому +4

    Обязательно повторю,выглядит очень вкусно!Спасибо,получила удовольствие и от просмотра,и о Вас,Вы такой приятный молодой человек!Радует,что у Вас чистота и красота, Всех благ Вам и Вашим близким!

  • @Helen-7
    @Helen-7 Рік тому +13

    Жидкости нужно больше когда рис сырой. Я всегда кладу сырой, так более насыщенней вкус внутри голубца, рис вбирает подливу , но её нужно больше, и более жидкой, чем когда готовила с полуготовым рисом. Иначе могут быть сухими голубцы.
    Рису нужно много жидкости . Добавляй ещё пару чашек воды- не ошибёшься. Они постоят, остынут и впитают все .

    • @fonarikn2619
      @fonarikn2619 Рік тому +1

      Для чего рис отваривают? Время экономят? Так там минут 10, а результат - каша в фарше. Никогда не видела, чтобы рис отваривали, а вот у блогеров насмотрелась😊 Действительно, какие проблемы добавить больше воды?! И рис впитывает соус, каждое зёрнышко, и соус гуще, и вкус фарша совсем другой.

  • @user-iy7fi9co5o
    @user-iy7fi9co5o Рік тому +19

    Не знаю, кому не зашло, но мне и моему внуку СУПЕР голубцы! Спасибо , Самвел тебе!Внук в обычных голубцах с водой, он ко только голубцы без подливы,а здесь всё как надо.Вместо соуса у меня была заготовка моя приправа для борща из помидор.Рис отличный и листья готовы и ничем не отличаются от сырых пропаренных листьев. СПАСИБО!

  • @user-hh9td6cb9e
    @user-hh9td6cb9e 3 дні тому +1

    Изумительно,люблю голубцы.Но ваши их готовить даже приятно.Обязательно сделаю.А сколько морозить капусту?❤

  • @user-xd9vq4ou7n
    @user-xd9vq4ou7n 5 місяців тому +3

    Слов нет! Как все вкусно, по домашнему, с добрым посылом

  • @elenazinovjeva
    @elenazinovjeva Рік тому +39

    Да. У тебя видно ,что ты готовишь с удовольствием. Красиво 👍 и кухня и посуда обалдеть 👍👍👍

  • @user-mv2gp8qm8v
    @user-mv2gp8qm8v 7 місяців тому +21

    Вот другие видео раздражают, когда много говорят, а вас очень приятно просто слушать Самвел. Говорите побольше, ушкам нашим мед! 😊

  • @nadiakuchai9020
    @nadiakuchai9020 11 днів тому +1

    Интересная техника приготовления голубцов, начиная от сырого риса до замороженной капусты. Спасибо за рецепт!❤ Приготовлю обязательно так же. Вы - большой Молодец!😊

  • @user-xl3ej9bd9u
    @user-xl3ej9bd9u Місяць тому +1

    Спасибо за шедевральный совет!!! Класс!!!!!!😊❤

  • @user-yl1dx8hh8c
    @user-yl1dx8hh8c 11 місяців тому +9

    МолодЕц какой! Быстро, чётко, что немаловажно, чисто после приготовления! Уважение такому мужчине!

  • @olgaguber2066
    @olgaguber2066 Рік тому +7

    Незнала что можно так делать капусту. 😁Тоже попробую заморозить.а то в кипятке мучиешся ,обжигает руки.а так с удовольствием делать голубцы.😊я люблю их очень ,а из за капусты блин всегда напрягало готовить.Спасибо за рецепт ❤️

  • @elensilina1399
    @elensilina1399 4 місяці тому +8

    А если забыли заранее заморозить капусту, то в помощь микроволновка, обязательно вырежьте кочерыжку. Сняли готовые листья, если другие не готовы, опять положите в микроволновку.
    Чтобы приготовить быстрее,то матовая сторона должна быть с наружной стороны. Блестящей стороной фольгу кладут наружу, когда нужно снизить перегрев: отражающая способность глянца защитит блюдо от подгорания.

    • @user-vv4pw3tg1c
      @user-vv4pw3tg1c 3 місяці тому +1

      Спасибо за полезную информацию!

    • @viktorialukoyanova2447
      @viktorialukoyanova2447 2 місяці тому

      По вашему описанию - много возни все равно в микроволновке

  • @lidiyapara6393
    @lidiyapara6393 4 місяці тому +4

    Обычная человеческая соль,просто обалдеть,вы супер

  • @Orhideyka
    @Orhideyka Рік тому +40

    А тем временем в магазинах с прилавок пропадает капуста))) ... а у нас на ужин печёнка с яблоками 😊 Самвелу здоровья и удачи😊👍

  • @user-iq7tl2jp1v
    @user-iq7tl2jp1v Рік тому +31

    Самвел ,сделала чебуреки по твоему рецепту ,это просто чудо. Масло не горело, тесто не напитало масло,а главное накатала и налепила и спокойно все пережарила.получились сочные,вкусные. Ты единственный показал ,как их делать от "А" до"Я".СПАСИБО!!!❤❤❤

  • @user-qr5sy1js6p
    @user-qr5sy1js6p 3 місяці тому +9

    Реально удивил! 😃 Это именно тот мужчина, который не только любит готовить, но и - готовит с любовью! 👍🥰💁‍♀️

    • @user-gm5tx2cg2k
      @user-gm5tx2cg2k 2 місяці тому

      Он ещё и очень классно поёт.

  • @user-vh3wm9wc9g
    @user-vh3wm9wc9g 2 місяці тому +1

    Спасибо, интересно смотреть. Я вам посоветую в любое блюдо если есть морковь добовлять немного сахара. Вкус будет намного лучше..
    Попробуйте.

  • @NataliyaKovalenko242
    @NataliyaKovalenko242 Рік тому +38

    Самый веселый кулинар,а еще ты искренний и настоящий,открытый с подписчиками,все с душой👍👍👍

  • @user-wv9fh4sh5l
    @user-wv9fh4sh5l Рік тому +8

    Надо было подавать прямо в этом блюде, и из него всем накладывать, в этом блюде красиво запеченное все смотрелось.

  • @user-pp3lx8tz8b
    @user-pp3lx8tz8b 2 місяці тому +5

    Я сразу соус бы не звливала, пусть бы голубцы протушила в небольшом количестве бульона, а потом бы залила соус, как ни как, в нем кислота, и заливать сразу капусту не стоит, для нежности капусты, чтоб проварилась хорошо. Каждый готовит по саоему

    • @mlm6163
      @mlm6163 Місяць тому

      Дело вкуса! В кислоте капуста не раскисает. Я лично в голубцах не люблю капусту разваренную, как и в борще. Поэтому и в борщ только после зажарки с томатом.

  • @ffvulf
    @ffvulf 2 місяці тому +1

    Все делаю почти так же,но мясо два вида и дабовляю зелень в фарш.
    Мне очень нравится Ваша еда и,главное,Вы меня не раздражаете,
    что очень важно.

  • @user-jw7hb3nf3l
    @user-jw7hb3nf3l 6 місяців тому +5

    Сырой рис добавляют всегда в голубцы и когда начиняют перец в Узбекистане все время так делаем

    • @user-cv3mi7tw7o
      @user-cv3mi7tw7o 2 дні тому

      Мне только так вкусно, т.е. сырой рис

  • @user-kj7vy7br8d
    @user-kj7vy7br8d 8 місяців тому +5

    Просто приятно смотреть и сопереживать за блюдо. Спасибо. Успехов. Подсмотрела у арабских поваров, как они перекладывают на сковородке поджарку большой шумовкой-очень удобно!

  • @vi_vi_7776
    @vi_vi_7776 Місяць тому +1

    25:10 блестящим вниз, чтоб жар держался внутри, если вверх то фольга его отбивает. Так и получилось

  • @user-li3rg9rx4r
    @user-li3rg9rx4r 4 місяці тому +2

    А я на рынке листики от капусты покупаю. Такие тоже продают. Морозить пробовала,но когда варишь,то листики остаются какие-то резиновые,сколько времени не вари

  • @zoyachornaya8902
    @zoyachornaya8902 11 місяців тому +4

    Да... мужчина-мечта любой женщины. Спасибо вам. Готовила по вашему рецепту:курицу в луковом маринаде. Завтра буду готовить голубцы,улиточками. Всё так классно.❤😊

  • @user-qw6mn7kh4j
    @user-qw6mn7kh4j 7 місяців тому +16

    Случайно встретила Ваши видео,просто была удивлена Вашим умением готовить и необычными рецептами,в хорошем смысле!!!!С душой и любовью все комментируете и готовите,браво👍👍👍👍

  • @user-fp3in4er7u
    @user-fp3in4er7u 3 місяці тому +2

    Как приятно слушать и смотреть ваши видео,вы такой позитивный человек,а рецепты у вас самые простые,которые я люблю, благодарю вас за прекрасные и простые рецепты,испекла по вашему рецепту оладушки,и сделаю также голубцы,мне так понравился этот рецепт,а капусту так не делала,попробую заморозить её,,а голубцы очень люблю,вы молодец!

  • @user-xx1jd7sk8v
    @user-xx1jd7sk8v 3 місяці тому +2

    Очаровательный повар и голубцы...слюнки текут. Буду делать так же ! Спасибо

  • @user-cn4sp8xv7x
    @user-cn4sp8xv7x 6 місяців тому +17

    Как говорит мой папа: Не досол, на столе! Пересол на голове!😂Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю голубцы именно по по-вашему рецепту и даже с клюквой! Сама очень хорошо готовлю и люблю это дело,и Ваши рецепты уже делала,очень все нравится! И даже чесночный порошок с копчёной паприкой теперь есть в моём арсенале 😊. Подолжайте снимать,вы первый кулинар,которого смотрю с удовольствием и не надоедает ❤!

    • @user-ql5jw5zq1k
      @user-ql5jw5zq1k 5 місяців тому +1

      Недосол на спине

    • @user-xh3yf1it6g
      @user-xh3yf1it6g 2 місяці тому +1

      ​. Пересол на спине

    • @user-dr7jw8fu6i
      @user-dr7jw8fu6i 2 місяці тому

      Всё интересно,но очень долго идёт накрутка голубцов,надо экономить наше время,утомляет просмотр,а сам рецепт приготовления хороший

  • @user-es3bp8hd5f
    @user-es3bp8hd5f Рік тому +54

    Класс!!! Повезло кому-то! 🥰
    Очередная вкусняшка! Главное - с каким вдохновением это всë готовится!!! Мастер своего дела!💯% Молодец, Самвел! 😍
    Чернослив в этом соусе, Мммм))))

    • @user-xz1uv1gb4h
      @user-xz1uv1gb4h 10 місяців тому +5

      Прекрасной души человек, руки от Бога, объясняет просто доступно. Голубцы, отбивные ну просто-быстро-вкусно
      Дай бог тебе счастья.

    • @user-xh3yf1it6g
      @user-xh3yf1it6g 2 місяці тому

      Повезло Коле😂

  • @user-iu6sv8vz4c
    @user-iu6sv8vz4c 5 місяців тому +3

    Молодец уважение и респект такому мужчине, много полезного дайте , тоже очень люблю готовить. 🎉

  • @user-xh7we4fh3j
    @user-xh7we4fh3j Місяць тому +1

    Вкусные голубцы, получаются, очень когда обжарить сначала с двух сторон, а потом тушить в заливке в духовке, можно вместо молока-кефир

  • @alena_selesneva-6m
    @alena_selesneva-6m Рік тому +6

    Замораживание зимних сортов капусты имеет большой плюс: такая капуста после размораживания становится мягкой, ее не нужно дополнительно отваривать, если речь идет о листьях для голубцов. Капуста сохраняет все полезные свойства и всегда пригодна для употребления.

  • @Na10ta60li
    @Na10ta60li Рік тому +16

    Как же я люблю ваш канал. Всегда с юмором, с какими-то добродушными словечками, да ещё так аппетитно и всегда вкусно. Готовьте всем на радость, всего вам самого доброго

  • @user-ms8tp5xo6e
    @user-ms8tp5xo6e 5 місяців тому +1

    Всё классно, смотрю с удовольствием и конечно же готовлю по вашим рецептам, очень жаль, что не могу кочан капусты подержать в морозилке, ну просто всё забито продуктами.... Процветания вашему каналу!

  • @user-cv3mi7tw7o
    @user-cv3mi7tw7o 9 днів тому +1

    Очень удобны для кухонных работ силиконовые лопатки.
    ВЫ их не используете. Почему? Это супер удобно.

  • @user-su7jm9qr1e
    @user-su7jm9qr1e 8 місяців тому +3

    Спасибо за отличные советы.

  • @user-wi9gr6zk4w
    @user-wi9gr6zk4w 6 місяців тому +5

    Ну надо же , шедевр с капустой!!! Теперь можно голубцы готовить чаще. Вот спасибо Вам за дельные советы, случайно вышла на Ваш канал, однозначно подписка!!! Столько позитива!!!

  • @user-rs2wh4yy2e
    @user-rs2wh4yy2e 2 місяці тому +2

    Дай бог всем женщинам такого мужа как вы, спасибо!!!❤

  • @user-tf8mn9fn8r
    @user-tf8mn9fn8r 8 днів тому +1

    Да вы правы замороженная капуста подходит на голубцы я давно так делаю многие говорят. Что при аптеке голубцов капуста жёсткая но не знаю у кого как а у меня голубцы просто ешь и хочется есть мягенькая капуста и вообще вкусно😋

  • @user-ih6fm2se5g
    @user-ih6fm2se5g 8 місяців тому +6

    Вы просто прирожденный повар.У вас золотые руки, так все легко делаете, дай бог вам здоровья и процветания.

  • @Helen-7
    @Helen-7 Рік тому +9

    Попробуй завернуть кулечком как на семечки! Пополам лист , выходит на 2 голубца с каждого листа капусты. И по кругу сворачиваем к жилке внизу. А тонкая сверху , легко заворачиванеся внутрь кулечка
    Потом пр кругу выкладываешь в казан. Красиво выглядит) Наверное не очень понятно объяснила?)

  • @user-vj3is8rw4h
    @user-vj3is8rw4h 23 дні тому +1

    Томатным соком со сметаной если залить сверху, и в духовку, очень вкусно

  • @user-qw8vl7ij7w
    @user-qw8vl7ij7w 18 днів тому +1

    К стати,готовила голубцы в форме улитки,они действительно получаются вкуснее традиционных конвертиков...видимо так капуста с начинкой лучше дружат,отдают друг другу больше питательных веществ.Попробуйте,это не только красиво,но и очень вкусно!!!😊

  • @user-hd6ue4by4g
    @user-hd6ue4by4g Рік тому +7

    А чего не добавляешь морковь в фарш? Я добавляю, она дает фаршу сочность и немного сладость, очень вкусно.

  • @lyiviton6155
    @lyiviton6155 Рік тому +6

    Не люблю мороженную капусту вкус не тот лучше в кипятке

  • @karynadorogova4710
    @karynadorogova4710 Місяць тому +1

    А графин для растительного масла какой изысканный! Чувствуется эстет!❤