Resepi Macaron guna 4 bahan sahaja.. Mudah sangat. yeay!!
Вставка
- Опубліковано 16 жов 2024
- Hi hari ni cik anna share macamana nak buat macaron dengan hanya 4 bahan sahaja.. best kan!
80 gram tepung almond
140 gram gula icing
80 gram telur putih
65 gram gula caster.
HI .. today I'm going to share my macaron recipe using only 4 ingredients.. this is amazing!!
80 gram almond flour
140 gram icing sugar
80 gram white egg
65 gram caster sugar
that's it!! as simple as abc and easy ...
Tq resepinya cik anna.. Halal kan dunia akhirat ye.. Nnt saya nak try buat.. Klu menjadi sy nak tmbh dalam menu jualan.. Semoga murah rezeki dgn resepi cik anna.. ❤😊
Salam Cik Anna ... Serious ah ... bukan senang yer nk buat nya ... teknik dia ... aduh terbaik ah cik sna hehehhe
alamak mungkin sebab cik anna dah biasa buat ... tapi boleh cuba tau haziq.. kot menjadi
selain tepung Almond..tepung mana yg boleh pakai?
syokkknya cik ana mcm2 pandai buat😍 ni macarone plk,untg anak n suami mcm2 cikana bleh buat👍🏻
Gha.. terimakasih.. cik anna suka baking explore... gha pun boleh buat.. follow betul2 resepi cik anna ni.. hihi. terimakasih menonton.
Terbaik2...
Wah simple dan jimat.
jangan kata macaroon ni pun fist time cik anna buat, jeles tau ee cantik betul kejadiannya 😍
tak .. hihi ini memang cik anna dah selalu buat.
Cantik kejadiannya. Tp xda oven lagi. Nampak cm mudah 👍🏻👍🏻👍🏻
Ada vdeo x utk buat topping dia c.ana
Krim putih dekat tengah macaron tu apa sis? Ada resepi tak? 😊. Tq..
👍👍👍👍👍👍 Betul LA guna 4 bahan je
tak tipuu... :P
Hi almond ground n almond flour sme ke
Mantap la sis, dh la small amount so bagus untuk yg baru nak buat, klau x jadi xde la rse rugi sgt
terimakasih....betul2..
Cik Anna yang cream tu Cik Anna guna apa?
nak tanya, macaroon ni klau d biarkan mcmtu je mcm klau x di letakkan dlm tin/kontena yg ketat betul2,, dia boleh lempam ke? maksud saya masuk angin or xrangup lagi
Betul.. dia akan lemau
Selalu brp biji macaron bole dpt utk satu aduan
Nak try resepi ni pula...huarghhh...haritu buat guna resepi lain tak jadi
Mesti cuba
Cantiknya…Masa bakar, kipas oven on tak?
on
Assalamualaikum cik anna.. nak tnye.. penggunaan api oven atas bawah atau salah satu.. dan kedudukan tray dalam oven.. lowest tier middle
waalaikummussalam..api atas bawah dan letak at the middle oven
@@AnnaSha tq puan 🥰 semoga halal resepi dan ilmunya 😍
Blh ke guna silicon dlm oven? x cair ke ?
Boleh. Memang ada yg khas for baking
Share tq
Boleh tahu food colouring pakai brand apa ya
brand americolor atau kekadang guna chefmaster
Asalam cik Anna.. oven sis ni brand khind 28l ye? Btul ke at sy silap?
waalaikummussalam.. brand Firenzzi.. berapa liter tu tak ingat 😅
assalamualikum tumpang tny untuk macaroon ni cik anna guna oven ap dn guna suhu berapa yer tq
waalaikumuussalam.. guna oven biasa je oven letrik tu.. api atas bawah. xde kipas. suhu 140 bakar selama 25 minit.. tp bergantung kat oven masing2 .. fatin kena observe lah
Kak Ana adunan dalam tu guna Adunan ape ye
almond flour, gula dan telur putih saja
Nak tanya. Kalau kita simpan macaron yg dah siap dgn cream sekali ke dalam botol , dia boleh tahan berapa lama ek?
kalau pada akak.. 3-4 hari the most.
@@AnnaSha nak tanya . Pewarna tu jenama apa ? Sbb org ckp mesti pekat spya adunan menjadi , dh try bnyk jenis pwrna tpi ttp x jdi
Kalau blend halus kacang almond gantikan tepung almond boleh ke?
mungkin boleh kot.. tak pernah cuba.. make sure halus tau...
Boleh pakai almond grounded x?
Tq awk
Gula icing tu gula pasir yg di bland ke cik? Senang xyah beli klo betol😅
tak sama.. kena beli gula icing tu sbb dia ada campuran starch (kanji). :)
@@malaysia_ku9717 kat bakery shop ada.. tanya nak cari tepung almond
@@malaysia_ku9717 cer cari kat shopee..lat area tempat sy pon susah nk cari
Cik Anna berapa minit nak guna mixer tu, part gula dengan telur tu?
average 3-5 minit selalunya cik Anna buat. Yang penting bila kita terbalikan mangkuk yang ada adunan telur dan gula tu, ianya tak jatuh. .
Tekstur shell macaron ni rangup ke?
Tolong buat kan kak ana please
cik anna, nak tanya macaroni boleh post ke??
boleh.. cik anna pernah pos sampai dr kl ke kota bahru... ok x pecah
Serbuk badam boleh ganti ap ye???
tak pernah try yang lain... tapi jika nak cuba boleh gantikan dengan serbuk kekacang yang lain.
Boleh ganti dengan oat .. Kisar halus oat tu . Dan ayakk.. InshaAllah . Jadi .. Saya dah cuba buat guna oat .. Sb kat tempat saya payah nak ada serbuk kacang niee.. saya pun guna la oat cuba.. Alhamdullilah . Jadi..
Filling tu boleh tahan brpa lama dlm peti ais?
Tepung almond tu kena bakar dulu ke?
tak perlu
Salam sis,kalu bakar gne air fire blh ke?
wslm... tak pernah buat lagi.. entah macam tak boleh
Sis..kalau macaron tu xletak filling..bape lama boleh tahan?
lama gak.. letak dalam bekas kedap udara, simpan dalam peti ais.. seminggu boleh
1 adunan bleh dpt berape pcs sis, klu nk buat lebih bleh double kan bahan ke
1 adunan boleh dapat dalam 60-70 pcs macaron shell iaitu 30-35 macaron. depend berapa besar masa pipe out tu. terimakasih kerana menonton..
Salam cik anna guna penimbang ke nak timbang tepung gula semua tu ?
waalaikummussalam.. ye guna penimbang.
@@AnnaSha @Anna Sha kenapa saya punya lepas siap letak pewarna semua dia jadi cair ya ? Bila angkat dia tak jatuh dngn perlahan macam cik anna .
@@nurwyn pakai pewarna jenis apa dan berapa banyak letak tu? atau mungkin terlebih mix?
@@AnnaSha star brand, letak satu titik..
@@nurwyn mungkin terlebih gaul kot
Waa senang je rupanya..tp guna acuan yg ade jual siap tu boleh masuk dlm oven terus ke kak ana? Yg filling dia tu pula letak apa?
acuan yang silicon tu ye? boleh terus masuk oven. filling dia kak anna letak vanilla buttercream.. resepi sama macam buat buttercream untuk kek
Macaron ne kalau kita letak coklat tengah2 tu boleh ke? Mcm coklat nutella. Berapa hari ye boleh tahan klu letak dkt suhu bilik?
boleh letak nutella.. boleh tahan 3 hari (sometimes 5 days pun elok lagi)
Cik anna yang tengah" tu pakai acuanan apa y
yang tengah mana tu?
Pakai api atas bawah ke cik ana?
Betul
Telur guna gred ape?? Atau tak kisah gred ape2 pun??
saya guna telur gred A tp kalau guna gred lain pun boleh asalkan timbang ikut berat dalam resepi tu
Hai cik yana nak tanya, dekat kdai bakery mmg ada jual ya tepung almond??
Hai cik amoy mya.. iye memang ade di kedai bakery.😊
Salam.. Nak tanya.. Serbuk almond dengan tepung almond tu sama atau tak.. Sbb ada resepi just guna serbuk almond..
Sis, kalau nak guna baking paper yg warna putih tu boleh ke?🤗
saya dah cuba.. tapi x berapa cantik... the best mmg gunakan silicone mat atau silicone baking paper
@@AnnaSha ok sis
Guna tepung biasa blh tak
tak boleh.. kena pakai almond flour
Saya baru di 0:42 tapi nak tanya.. kalau tepung lain xjadi ke
Tak bole. Nanti jadi kuih lain pula☺️
@@AnnaSha takdapatlah nak buat raya ni. Dah lah area rumah ni ttba redzone. Kedai kek pun bahan limited 😌
Assalamualaikum cik anna piping tgh tu ada resepi x hehehe
waalaikummussalam... nak kena buat resepi filling dia lah pulak ye..? heheh . nanti cik anna buat... bahan dia senang aje. sediakan je butter, krimwell (boleh dapat kat bakery shop), gula ising, esen vanilla dan susu pekat manis.
Wahhh menarik.... Tengah membakar macaron resepi cik anna ni.... Sedap.... Tp tgh2 xmasak.... Trip ke 2 saya turunkn suhu tmbh masa jadi garing mcm biskut telur pula. Tp xhangit hehe... Mungkinkah salah teknik kaup tangkup tepung kah... Tp tepung tu masa blend dgn gula jd berat basah sikit bhgian bawah... Mcm cik anna pny sy tgk kering
@@jomprint3614 dia mmg begitu renyahnya.. cuba lagi sampai berjaya.. nanti dh dpt rentak seronok je buatnya.. happy new year 2022
Baik... Happy new-year cik anna... Terima kasih banyak2 ye
cik ana, kalau letak dalam fridge boleh ke? memang kena tunggu sejam ke 🥲
tak boleh letak fridge.. kena tunggu dia betul2 kering luar fridge
@@AnnaSha kalau saya letak dipersekitaran sedikit sejuk macam dekat aircond ? Boleh ke sis ahehe saya dah 4 kali cuba buat macaron ni tapi asyik tak menjadi macaron saya bila masak jadi lembut, tak keras langsung dan permukaan atas dia tak licin macam sis buat :(
Tak perlu simpan cream of tartar kah?
saya tak letak cream of tartar.
Which brand icing sugar is best in Kl?
i use CSR pink packaging
Salam. Nak tanya, kenapa selalu Saya buat mesti atas burn tapi bawah kurang masak ye. Banyak kali try buat macaron tak pernah menjadi
waalaikummussalm.. mungkin macaron tu tak cukup lama dry..
Mcm mana nak tentukan exact temp dan masa?
Saya set 140c too low, macaron tak masak tengah dia, 160c macaron saya crack terus, 150c okay tapi 1jam kalau nak betul2 masak.
Lepas preheat boleh terus masuk oven ke macaron?
memang kalau nk baking ni kena tengok oven masing-masing. susah jugak cik anna nk bagi exact temprature.
@@AnnaSha okay kiranya ikut oven kita la ye. Kena try and error. Sebab saya pakai oven biasa je. Susah sikit nak adjust heat dan time
nak tanya filling dalam tu pakai apa ya?
Itu vanilla buttercream fillinh
Cik anna..tepung almond sama ke dgn serbuk almond???
sama.
Tepung almond tu nk cri mana?
Kat bakery shop ada
Salam Cik Anna, saya cuba bakar pada 170 tu tp dia jadi mcm terbakar surface dia. Kalau saya kurangkan suhu and pendekkan masa baru jadi tp kdg2 x tau bila dia betol2 optimum masak. Ada tips ke
cuba guna silicon mate pula. dan kurangkan suhu 160 tp lebihkan sedikit masa 3-5 min.. kdg2 sebab oven kita tak sama kan.. so kena try n error sampai dapat perfect. anyway cik anna buka bakers tau heheh.. just suka masak dan share apa yg cik anna tahu.
Boleh tak guna tepung gandum atau tepung jagung
Tak boleh. Nanti jadi kek pula
Krim dia sis? 🥺🥺🥺
Cik ana guna Tlur size A ke
a ah betul. saya selalu guna telur gred A..
Telur gred apa
saya guna telur gred A
Inti dia guna apa?
inti buttercream boleh, peanut butter boleh, nutella boleh..yang dalam vidoe ni sy guna vanilla buttercream
filling nya nak buat macam mana ?
boleh letak peanut butter atau boleh ikut resepi vanilla butter cream yang sedap ni
125 gm butter
70 gm krimwell (boleh dapat di bakery shop)
80 gm gula ising diayak
1/2 tsp esen vanilla
2 tb susu pekat manis
adunan ni dapat banyak.. boleh simpan dalam freezer.
Oven kena preheat ke?
ye .. kena 140C 10 min
170 10minit
Susah 0~0
sorrry
kakana api atas bawah ke
betul api atas bawah
Share tq
Share tq