Nasi briyani ekonomis ternyata enak juga

Nasi briyani aslinya memakai beras basmati. karena saya ada daging kambing sisa kurban kemarin, bingung mau dimasak apa? hmmm jadi nasi briyani kambing dg bahan seadanya dirumah. yg pasti ini serba ekonomis ya. Karena skip yogurt dan jahe yg kebetulan tidak ada persediaan.
nasi briyani ekonomis
500gr beras lokal yg perah
400gr daging kambing campur tulang ekor
tomat
bamer
garam secukupnya
1/2sdm gula pasir
cengkeh
bunga lawang
kapulaga
daun kare
yogurt (skip)
jahe(skip)
bumbu briyani:
jinten, ketumbar,lada, pala,kayu manis, kunyit (sangrai dan dihaluskan)

[@dapurjiddahmira5216]

Nasi briyani warna pucat karena memang sy kasih kunyit sedikit jadinya pucat

[@suhendar9]

Enak sekali

[@uncledeeSTORY]

Enak kak menu nasi briyaninya. Kudu wajib nambah inimah

[@dapurjiddahmira5216]

Alhamdulillah...anak cucu pada suka

[@catatanneli]

Jiddah Mira nanti di Yogya masak ini buat pulkumpul ya
🙏🙏🙏

[@dapurjiddahmira5216]

Siaaaap, doakan segera pulang ke Yogya lagi. Aamiin 🤲