Открывал пекарню с другом на энтузиазме,не было наемных работников,как и понимания в тесте и выпечке ,каждый день приходили в 5 утра месить тесто и печь пирожки,торты.Так прошло пол года и мы закрылись.На большее нас не хватило ,выручки были примерно 2-3 тысячи в день.Спустя 4 года с напарником взяли магазин одежды в Тц,2 года работаем ,полет нормальный.
Если Рома взял в банке 1.4млн и у тещи с друзьями 2 млн , а сейчас продает все за 1.3 млн. Банк он планирует кинуть, а теще отдать 1.3 млн. То получается всего на 700 т.р прогорел, а не 3 млн! Банк больше всего на Шаурме прогорел выходит, Большой человек о нем видео должен был снимать.
Вломил деньги в ремонт, а он только отпугивает людей. Прохожие думают что это дорогой бар и проходят мимо. В шаурмечную идут за вкусной и дешевой едой а не за интерьером. Поставил бы пластиковые стулья, а деньги вложил бы в поваров и рецепты - был бы в плюсе.
У нас в городе САМАЯ ВКУСНАЯ шаурма продаётся в маленьких, незаметных «шарагах», тупо очереди круглосуточные, в то время как в «люксовых» донер-кебабах полторы калеки сидят только
Мораль такова: Если тебя зовут Рома, и ты хочешь открыть фаст фуд, подумай очень хорошо, т к уже не первый Рома который повторяет подобную историю))) Спасибо за видео, интересно! и самое главное весело)))
Самое важное в этом разговоре то, что герой ролика так и не понял свою ошибку. Будь у него сейчас ещё пару миллионов ₽, он сунул бы их в рекламу этого заведения 🤦♂️
Да не важно, сколько ты ввалишь в рекламу! Тут другое. У него ведь не шаверма, а полное кафе! И рекламировать это уже как кафе. Опять же, учитывая конкуренцию, нужно много вкладывать умственных способностей в это!
@@КредитныйБрокер-г6ц В кафе должно быть концепция! И фишка! У него это тупо шаверма! И нахуй там кафе сдалось - честно хз! И никакая реклама тебе не поможет!! Обычная шаурма в спальном районе 2х2 метра ларек - зарабатывает за день больше чем он за 2 месяца!
@@vladimirkaliakin8792 сеть развивать можно, только когда одну точку вывежешь на определённый уровень! Ну а ещё учитывать кадры. С которыми в стране, реальные проблемы. Это ты за каждую точку будешь переживать. А найти такого же администратора, более чем сложно!
Сегодня друг живущий в Питере пошёл туда в обед, а его выставили и сказали приходить после 18:00. Неудивительно, что бизнес прогорел с таким-то подходом...
Сколько я видел таких красивых шаверм. И все они быстро закрываются. Еще веселят клоуны которые продают шаверму по 500 рублей, добавляя туда ананасы, креветки и т. Д. А тем временем неказистые заведения с классической шавермой и хорошим поваром живут десятилетиями!
Есть варианты "ресторанной шаурмы". Нулевые в России испортили впечатление об этом блюде из-за некачественных продуктов. Тогда шаурма и стала забегаловкой. Так что дело в правильно выбранной нише. Если человек не разбирается в общепите это и приводит к проблемам. Даже если есть деньги на бизнес, лучше поработать и научиться у конкурентов хотя-бы 6-8 месяцев, чтобы понять как это работает.
Чувак, ну тут некого винить, шавуха - это ларек где продается огромная порция еды недорого, и главное вкусно, всем абсолютно пофигу на интерьер, это трэш стритфуд в хорошем смысле, для меня лично наоборот отделка/интерьер с претензией как стоп сигнал - зарядили в ремонт и дизайн, значит сэкономят на порциях, а я в шавуху не посидеть хожу, а обожраться божественным сочным свертком. Яркий пример - шаверма у Красной Шапочки на Апрахе, там очередь даже ночью, из таксистов, и никого не смущает жирный потолок и ужасный интерьер, просто потому, что шавуха там просто вне конкуренции по размеру и вкусу, аджика просто разносит вся и всё. Если бы ты такое кол-во бабоса зарядил в аренду нескольких ларьков, нанял хороших ребят из средней азии, нанял бы гуру шавухи, чтоб помог составить техкарты на маринад мяса, соусы, аджику - ты бы сейчас только успевал подвозить продукты да вывозить кэш:)
Из в крайности в крайность не надо конечно, но за деньги можно было бы прицеп какой нибудь купить под шавуху, приличный, без жира на потолке, если что взял и поменял локацию.
Все эти видео строго надо смотреть только после нескольких лет бизнеса, фактической пользы конечно ни какой, но хоть поржать, а в начале их смотреть строго противопоказано ибо они генерируют всплеск неадекватных ожиданий и тем самым увеличивают вероятность провала.
@@АлександрБаркалов-ч7м этот канал показывает истории проигравших, что гораздо более ценно, т. К. больше полезной инфы можно узнать. А что можно узнать у успешных, поверь в себя и все будет? Просто смешно
Вот пример: человек хочет есть, у него в кармане 120 рублей, обычный парень, видит этот полу рестик и говорит себе «не, дорого!» и просто пройдёт мимо и все.
Шеф, спасибо конечно за инсайд с перепиской))) Короче ребзя, арендодатель понял что он херню придумал, и уже ничего не просит. Ему бы сейчас арендатора найти хоть какого-то, готов даже ставку снижать.
@@РоманГаврилов-н9й очень жаль. Владелец помещения правильно понял, что нужно было с вас снять эти 500к. Исходя из вашего отношения к долгам, то с вами только так и нужно вести себя. Животным - кнут.
И к долгам отношение у человека лёгкое и непринужденное. Это же деньги банка.... Друзьям он отдаст сколько сам решит, а себе оставит на комфортный платеж.
точно. это тебе не Сияющий Град на холме -- там банкиры из домов за долги никого не выкидывают, миллионы людей не бомжуют, 43 млн на карточки не питаются. . все гоу в америку! там все программисты, получают по 200к в год, жрут смузи и ходят в барбершопы.
Хорошая идея делать вставки и простым языком, кратко что-то объяснять. Желаю Роме подняться на ноги. А вам ещё большего развития, самый настоящий, годный контент!
Недозрелый салабон полез в бизнес! Сначала надо было трудоустроиться в подобный, узнать бизнес изнутри, а потом копировать или идти своим путем, но со знанием дела!
100% Когда сам покрутишь шаурму месяцок , познакомиться с поставщиками , узнаешь рецепты , тогда сразу поймёшь , что нужна будка на вокзале , возле метро , на рынке , а не помещение с понтами.
Какая шаверма ? Он что в начале 2000х застрял когда всё перло вверх ? Сейчас он на 500 000 рублей мог бы одеться обуться в модельное шмотьё, взять на прокат Бентли Бентайгу с шофером и открыть свои курсы по успешному успеху за 50 000 рублей с носа, быстренько бы окучил пару сотен лохов ушастых и отбил вложения, а потом только вширь и ввысь. В России люди любят сказки успешного успеха про Емелю и щуку, про Конька горбунка - встань пере до мной как лист перед травой и т.д. :))) В инфоцыгане идти надо, а не шавермы открывать.
@@Paul_Joseph_Goebbels я этой хуйни от знакомых недобизнесанов наслушился, как они "рубят капусту", а потом выясняется, что в минуса полгода сидят, тк дебет с кредитом посчитать не способны с образованием 3 класса церковно-приходской школы. Последний такой рубила 2 квартиры продал, чтобы с банком расплатиться. Минус 18 мультов на ровном месте. Как написал коллега выше, эта хуйня - открылся за 500к, 500к прибыли ежемесячно, закончались в августе 2008 года.
@@Paul_Joseph_Goebbels Был в Петербурге в шавермячной примерно такой же площади. Заказываешь у прилавка, потом тебе официанты приносят заказ и приборы.
Я боюсь, что эта несчастная жертва егэ продала еще и свою задницу...ведь видео было последним...поехал отрабатывать свои долги куда-нить в турцию или таиланд, хотя может и в европу.
Друзья, кто прочтет, не знаю. Не открывайте шикарные точки, если опыта нет, ну нет у вас денег, зачем вам 100+ квадратов и блатной ремонт с дизайном? Арендуйте 3х3 сделайте ремонт самостоятельно на глаз и все
Да хули арендовать! Доставка тащит! Никто не мешает дома крутить бутерброды и через агрегаторы доставлять. Для первого погружения в тему за очень скромный прайс более чем достаточно. Примеры на том же ютубе есть.
Рома взял на себя слишком много рисков без опыта в отрасли. Открыл бы сначала палатку, отработал бизнес-процессы, набил бы шишек, а потом бы двигался дальше.
Сейчас рулит сегмент бедных и нищих и их по всему миру будет всё больше, зачем помещение такое огромное ? Вот поучитесь у пакистанцев ( я не знаю есть у вас в Питере или Мск они в Риге (Латвия) у нас есть) они свои кебабные октрывают в мини помещениях на районах спальных типа дыра в стене - аренда гроши при этом шаурма и кебабы там дешевые и вся молодежь вечерами на машинах у них покупает еду (алкоголя они не продают - лицензия алкогольная дорогая не нужна) они чисто шенкуют эту шаурму и всё. Чем больше у вас заморочек с интерьером, мебелью, дизайном, тем выше должен быть средний чек, а где его взять то ? В дешман сегмент уходить надо сейчас.
у меня друг пару недель назад открыл такую бургерную в дыре, по проходимости только те, кто заходит в пивную за стенкой) через пару месяцев увидим результат))
Да такое ощущение, что Роман и не понимает. Он ещё и в рекламу 1-1,5 ляма вбухать собрался, будто ресторан крутой открыл. Лично я бы куда-то ради шавы никогда не поехал. Для меня это вещь, которую по пути купил и всё. Вообще шаурмички отлично живут ещё рядом с универами
Деятель, конечно. Банкам не собирается отдавать, друзьям копейки собрался отдать. И плевать конечно на проблемы всех вокруг. Поигрался в "бизнес" за чужой счет.
нет... люди хотят попантоваться... А так сказал бы ларек с шауромой... и ни кому не интересно бы было. Роман хотел с 1го класса сразу в институт поступить.
Советы в видео от автора конечно дельные но очень размыты! Я в предпринимательстве 10 лет, что я вынес на своих ошибках/успехах? 1. Не придумывай никакого ноу-хау, просто устройся сначало по найму, скопируй бизнес модель + внеси что-то своё (улучши) 2. Постарайся минимизировать максимально затраты, если есть возможность не снимай помещение в аренду (начни дома) если это не возможно то никогда не вкладвайся в ремонт ищи готовое помещение, покупай бу оборудование! 3. Имей подушку безопасности как минимум на 6 мес. (Это время позволит увеличить шансы при худшем сценарии чтобы продать бизнес по более выгодной цене и уменьшить затраты) 4. Первый бизнес должен быть максимально простым и понятным (потому что у тебя нет компетенций) 5. Бизнес должен быть таким чтобы ты в случае не успеха смог максимально выгодно и быстро продать то что ты приобретал для этого дела (например авто/спец техника бу не сильно падают в цене и ты реализуешь это быстро и по той же цене, тоже самое и с оборудованием частично но не со всем) желательно чтобы твои вложения были максимально ликвидными.
@@SuperSyo мужик ты для них не друг видимо ))) Или на столько друг что они это не считают долгом а помощью ))) Попроси сам так в долг и даже чутка больше и попробуй не отдавать столько же сколько они и тогда узнаешь друзья они тебе или просто те с кем ты хорошо знаком не более того!
@@alexman7592 то есть статус друга предполагает что на тебя можно немножечко насрать? Ты же друг, правильно? ради друга можно и потерпеть. Был у меня такой друг, теперь нет😀
Он только шаурму продавал, наверное ещё чтото напитки. Салаты были хотя бы пару разных, кофе?? В таком помещении ассортимент должен быть большой + фишка своя!.
@@makemoney9295 не любой. Обычно успешный бизнес, это когда человек работал в сфере, понял, как все крутится изнутри и открывает свой, являясь уже спецом.
Правильно человек в Орехово на рынке делает, людям эти помещения красивые не нужны, пришли в ларек, подождали 5-7 минут и поели, зачем вбухивать в ремонт было такие бабки и в аренду. Открыл шаверменную за 7-10 тыс уе и отбил за 9-12 месяцев
@@Kirik516 ну парень в видео ремонт делал с надеждой чтобы не быть как все шаверменные, выделиться, чтобы клиенту было приятно зайти в красивое заведение, но реальность такова, что клиенту это не нужно абсолютно+да, он работал на рынке один другой
Не стану говорить, что шаверма в Орехово это неправда, но как-то странно выглядит тот факт, что до сих пор на рынке не было ни одной шавермы. А тут вдруг появилась, да еще и такая прибыльная. И эта монополия никому не режет глаза. На таких условиях, как мне кажется, нужно быть другом директора рынка.
Сколько уже об этом говорят, но люди не хотят учиться на чужих ошибках. Неужели трудно было устроиться в аналогичное заведение и немного там поработать чтобы хоть немного понимать этот бизнес ? Как можно было ввязаться в то в чем ничего не понимаешь да еще вбухав туда 3 ляма ? Почему то все считают что нужно по максимуму первоначально потратить денег. Нужно с точностью наоборот начинать с малого и инвестировать когда поймешь что именно приносит деньги, за исключением если ты начинаешь с компаньоном, который уже собаку на этом съел. Мне вообще не нравится общепит в силу его специфики и скорой порчи продукции. То ли дело металл, даже если сразу не продал - то спокойно полежит до лучших времен. Хотя если ты в чем то профессионал - то на всем можно неплохо зарабатывать -:)
Ты видимо упустил момент с причиной закрытия бизнеса. Он закрылся из-за пандемии. А выручка у него была 20к в день, при том это по сути только этап раскрутки заведения. Думай что пишешь.
@@vladnorthman выручка 20к в день( непонятно, в какой день..) и 250 тысяч аренды. А еще свет, всякие прочие отчисления, газ, работа поваров, рекламщиков и т.д. и полная работа в нуль?
@@vladnorthman Вот именно, я думаю что пишу. Не рационально потраченные средства из-за отсутствия опыта. Лучше бы он франшизу на худой конец купил. Разумеется есть определенная доля невезения.
скажу как бывший региональный представитель пятерочки, 10 точками легче управлять чем 1й. До этого работал администратором одного магазина, там просто ад. Когда не суетишься из за мелочей типа недоздач и т.д. легче живется.
@@makskhametov6634 там персональный контракт, зависит от области, образования, опыта. Я свою не скажу т.к. там пункт о неразглашении с приличным наказанием но скажу что почти в 10 раз больше чем у директора магазина.
@@bahabagaev2018 я стригся в разных парикмахерских, перебрал кучу парикмахеров. Но только в хорошем барбершопе меня подстригли так, как я хотел. И это стоит 1000 рублей действительно. Раз в месяц можно найти тысячу. Если куришь и пьёшь пивко, то в месяц ты на эту парашу примерно столько же тратишь
Чувак то адекватный, просто ооочень тяжело ему сейчас. Долги, ответственность, полюбасу ближайшее окружение давит, ну мол - мы же тебе говорили... Чувак, держись! Продай уже этот проект за любые деньги, отдай этому арендодателю бабки, только поторгуйся 500к это конечно многовато. Хотя-бы 250к. Закрой эту главу. И все. И фигачь дальше. Да в течение 1 года - 2 лет будет ооочень тяжко. Но зато потом утрешь всем носы. Прокачанный в плане бизнеса, мышления.
Друзьям нельзя ничего занимать. И ничего нельзя открывать с друзьями. Я в своё время решил открыться с другом мы организовали фирму по установке окон пвх. Было одно время очень трудно деньги все которые вложили были мои. Друг отскочил а у меня не было вариантов. Сейчас дела идут нормально и нет у меня больше друзей
Мораль такова: Никогда не берите деньги на первый бизнес в долг у Тещи, берите у банков или друзей.Друзьям можно не отдавать, банковские долги спишите банкротством, а Теще придется отдать намного больше взятого, она хуже коллекторов из 90-х, вас из под земли достанет!
Три условия для шаурмы: 1 вкусно ( не подгорелая , нормальные игридиенты ) 2 сытно ( человек должен утолить голод ) 3 не дорого ( она должна быть средней цены на рынке или немного дороже ) Если четвертый соблюсти сервис , это будет бинго ( нормальный культурный и отзывчивый шаурмист ) Остальное всё понты ( дорогое помещение, оформление помещения, упаковка продукта ) Но у нас даже этого не могут сделать. Сколько объездил городов, сколько переел шаурмы в 95% не хочется возвращаться
Я в итоге их и плачу сам. На тёщу кредит, потому что мне бы банк не одобрил, у меня кредитная история нулевая. Тёща сама предложила, чтобы я хату не продавал. Хорошо что не продал)) но веры в себя было много
А кто захочет купить этот бизнес с: арендодателем кровопийцей, без толкового персонала, с огромными накладными расходами, с сомнительной позицией на рынке общепита и перед очередной волной пандемии?
Та да, если рыгаловку открываешь то делай как рыгаловку, а делаешь ресторан, то и готовь там ресторанное и доставку. Ну и как бы головой думай, если ты по жизни максимум наёмный рабочий, мелкий ремесленник, ну как бы не лезь... Богатыми становяться не только борзые но и хитрые дядьки со связями итд... Чел на вид типичный курьер, а сидит рассуждает... ну блин жалко но шо поделаешь?
@@ДмитрийС-ч3й Общепит скорее для отмыва денег катит хорошо, как место для жизни, вот ты всю жизнь владелец или шеф, живёшь как живут все, лучше но и всё. Без обманов не протянуть там. Да я жестковато написал, просто чувака жалко
Наблюдали с самого начала. Очень жаль что так случилось. Хороший проект. Рома держись. В этом году у многих многих не только бизнес полетел в пропасть.
Блин, ну Рома все равно молодец. Банкротство это не страшно / не стыдно ! Рома хотел выстрелить. Не получилось 🤷🏻♂️Бывает. Видно что Ромка похудел (знаю его еще с периода его работы во Фрэнчбуке и периода крипты / майнинга) Верю что следующие проекты у него получаться 👌
Самое смешное в начале он говорит, вот я создал бизнес и мне банки не дали деньги, пришлось брать займы под 30% А под конец говорит ну я кидаю банки, а что такого. Вот из-за таких мамкиных бизнесменов и не дают.
Банки кидает, обязательства не выполняет, такой вот современный "предприниматель", некогда заряженный позитивным настроем, что у него все получится. Бизнес это очень сложное дело, особенно в современных реалиях и надо заниматься тем, в чем ты действительно разбираешься или обладать навыками управления командой и привлечения компетентных специалистов, а, в идеале, и то и другое должно присутствовать. Для Романа это будет уроком и хорошим опытом, если он сделает правильные выводы, а не будет обвинять всех вокруг: арендодателя, пандемию, банки и т.д. Желаю герою удачи в новых начинаниях.
Имею свою шаверму, оборот в месяц 1.3 млн в месяц на КАЖДОЙ точке. Бизнес очень прибыльный, главное НЕ ЭКОНОМИТЬ! Слова что «одна точка это не бизнес» - бред) на одной точке реально жить очень комфортно, имея по 200-400 тысяч в месяц. Открываю третью точку и делаю франшизу. Всем успехов! «ШауRoom», Калининград
Самая первая проблема заключается в экзистенции слова бизнесмен - это стиль жизни, он занимает во что то вкладывает, кого-то разводит, кого-то кидает на материю, крутит-вертит, отмывается и на дно или сваливает а Коммерсант - это человек который живёт своим детищем. Он пестует его и взращивает и как водится всячески оберегает его...
Вообще не понимаю, когда люди в общепит лезут, когда опыта в нем нет. Пошел бы годик поработал в эту сферу посмотрел, что к чему. Есть приятель, знакомая история, очень похожая.
Да там не годик надо отработать, а пару тройку лет, причем не отрабатывать, а хотеть стать реальным профи. Вообще общепит это красный океан, что бы открывать, что то надо сильно отличаться в чем то.
95% бизнесов - это наивные неопытные люди, которые живут как Буратино (типа ща сразу бабло польется). 5% бизнесов - это адекватные нормальные люди, которые трезво оценивают свои силы и просчитывают РИСКИ!
Рома дай Господь тебе терпения и сил, знай всегда после трудностей будет облегчение надо лишь пережить достойно это испытание, и Господь одарит тебя милостью оттуда откуда ты не ждёшь.Аминь
Вся проблема российского бизнеса в одной "мелочи", нет денег на рынке, а точнее у населения! Почему в штатах все цветет и пахнет, воткни задрипанный фургон с ходдогами, на любом перекрестке и дело взлетит, потому что у населения полно денег и они с ними легко расстаются! Мы же вынуждены "дышать через соломинку" существуя вопреки обстоятельствам!
это не совсем так, в США гораздо сложнее стартовать и развиваться, там огромная конкуренция и все ниши заняты. Огромное количество предложений на любой вкус и кошелек. Там рентабельность совсем минимальная у многих бизнесов. Такой бизнес как у Ромы в США выжил бы только в случае, если бы хозяин сам там работал 7 дней в неделю, а жена убирала, готовила полуфабрикаты, привозила сырье. Никаких наемных сотрудников не вывез бы в США. И конечно, все это выглядело бы совсем просто - никакого дорогого ремонта, максимально просто и недорого, минимальная площадь.
@@vitali4776 в штатах конкуренция немного другого толка, конкуренция за доминирование, это у нас приходится выживать, а там они бьются за еще большую долю рынка! Когда у потребителя много денег он становится менее придирчивым, не побежит куда-то в поисках чуть лучшей цены и качества, а возьмет услугу поближе к себе и забудет! Какое-то время назад посмотрел канал одного эмигранта, он покупает б\у бытовую технику, почистит, помоет и перепродает с существенным дисконтом, как же легко американцы расстаются со своими вещами! Конечно в штатах конкуренция гораздо выше, но там и емкость рынка огромная, не зря вся китайская фабрика ориентирована преимущественно на рынок США!
@@sndvc согласен но не совсем. Чем больше у потребителя денег,тем больше у него вариантов выбора - он выбирает не так как я нищеброд - между мак/кфс/тако/шавуха, он выбирает между 30 разными вариантами доставок/ресторанов/фастфудов/обедов на колесах/закусочных на заправках. И в каждом из этих заведений хозяева не дибилы, держат минимальную цену и рентабельность, действуют акции и скидки,карты постоянным клиентам,счастливые часы и дни, десткие дни и т.д. Вот в такой среде и приходится конкурировать,при этом, безусловно, потребитель платежеспособный. А по поводу твоего блоггера,то тут ситуация может быть другая - ремонтировать эту технику может быть неадекватно дорого, учитывая дорогой человеческий труд. Это ж не рф, где починить плиту или стиралку может каждый дядя ваня слесарь из села за косарь. В сша ремонт холодильника может встать вполне в стоимость нового.
Тоже в эти выходные знатно прогорел на шаурме. Каждый час бегал от кровати до туалета и обратно двое суток. И всё это с температурой 39,4. Шаурма коварна! Я для себя решил так - больше никакой шаурмы.
Шаурма это общепит и забегаловка, зачем делать из неё ресторан, если клиенты обычные работяги которые хотят быстро и дёшево похавать. От того что само заведение круто выглядит клиент за шаурму платить больше не будет. Естественно оно не будет окупаться. Под стилистику его кафе, отлично бы подошли шикарные коктейли. Которые чики выставляют в инстаграм.
Похожая история случилась установщиком кухонь, когда один парень решил, что станет этим заниматься и вместо того, что бы набить руку с кем-то в паре, он взял кредит на дорогущий комплект инструмента и повесил объявление на авито, что он суперустановщик кухонь. Не знаю как у него дела дальше пошли, но на его работу было скорбно смотреть). P.s. этим еще раз подтверждается народная мудрость:-"Счастье не в размере или красоте инструмента, а в умении им пользоваться) "
"Потому что всё таки 5%, 5% есть шанс что они будут успешными, ну не 5, 0.1 но будет" - какая классная мотивация, 0.1% шанса на успешный бизнес, лучше работать пойду чем бизнес открою
Спасибо герою ролика, что поделился своей историей - очень познавательно. Комментарии.. полезные замечания только, то что слишком красивый дизайн будет отпугивать людей и аренда слишком дорога, остальное пустой трёп "умных" людей
В моем городе самая вкусная и качественная шавуха в обычном обоссаном киоске на краю города,зато очередь даже ночью,и за 200р ты её еле-еле доедаешь,так как насыщаешься уже после половины съеденного. Вот так надо мутить бизнес,а все эти ремонты никому на хуй не нужны.
Молодец парень, не побоялся - попробовал, а все тут сидящие которые пишут плохие комменты, не все а 95% никогда не попробуют, так и будут работать на кого то.
Пишите ваши история провала, друзья :)
Как? Опять Роман?
Открывал пекарню с другом на энтузиазме,не было наемных работников,как и понимания в тесте и выпечке ,каждый день приходили в 5 утра месить тесто и печь пирожки,торты.Так прошло пол года и мы закрылись.На большее нас не хватило ,выручки были примерно 2-3 тысячи в день.Спустя 4 года с напарником взяли магазин одежды в Тц,2 года работаем ,полет нормальный.
@@RomaKorolev Пацан к успеху шёл, не повезло , НЕ ФАРТАНУЛО!🤣
Если Рома взял в банке 1.4млн и у тещи с друзьями 2 млн , а сейчас продает все за 1.3 млн. Банк он планирует кинуть, а теще отдать 1.3 млн. То получается всего на 700 т.р прогорел, а не 3 млн! Банк больше всего на Шаурме прогорел выходит, Большой человек о нем видео должен был снимать.
Рассматриваете только в Питере? Все если Подмосковье? В плане молодого предприятия
Вломил деньги в ремонт, а он только отпугивает людей. Прохожие думают что это дорогой бар и проходят мимо. В шаурмечную идут за вкусной и дешевой едой а не за интерьером. Поставил бы пластиковые стулья, а деньги вложил бы в поваров и рецепты - был бы в плюсе.
Да, в Питере, идут за вкусной и дешёвой в любую рыгаловку. Держи в курсе
Есть такая тема) У людей денег все меньше год от года
100% в точку, ошибка многих фастфудов. Нельзя делать дорага богато в эконом сегменте, потребитель не оценит
ну так можно вывеску сделать, как щас модно мелком на доске: шаверма 200 рублей и т.п.
У нас в городе САМАЯ ВКУСНАЯ шаурма продаётся в маленьких, незаметных «шарагах», тупо очереди круглосуточные, в то время как в «люксовых» донер-кебабах полторы калеки сидят только
Мораль такова: Если тебя зовут Рома, и ты хочешь открыть фаст фуд, подумай очень хорошо, т к уже не первый Рома который повторяет подобную историю))) Спасибо за видео, интересно! и самое главное весело)))
Вот так встреча) Следующий видос собирался смотреть со стрима про правило торга, зашёл в комменты, а Игорь тут уже. 😁
@@АнтонГорбунов-ю7д Ага) Прикольный канал, ржу постоянно с диалогов тут)))
рома курочка чтоли?
Тахир Асранкулов ага)
Самое важное в этом разговоре то, что герой ролика так и не понял свою ошибку. Будь у него сейчас ещё пару миллионов ₽, он сунул бы их в рекламу этого заведения 🤦♂️
Да не важно, сколько ты ввалишь в рекламу!
Тут другое. У него ведь не шаверма, а полное кафе!
И рекламировать это уже как кафе.
Опять же, учитывая конкуренцию, нужно много вкладывать умственных способностей в это!
@@КредитныйБрокер-г6ц
В кафе должно быть концепция! И фишка! У него это тупо шаверма! И нахуй там кафе сдалось - честно хз! И никакая реклама тебе не поможет!! Обычная шаурма в спальном районе 2х2 метра ларек - зарабатывает за день больше чем он за 2 месяца!
Название "крутильня" поменять на "черная дыра" - ребрендинг провернуть.
Говорит решение - открыть сеть) правильно, че, убытки надо множить)))
@@vladimirkaliakin8792 сеть развивать можно, только когда одну точку вывежешь на определённый уровень!
Ну а ещё учитывать кадры. С которыми в стране, реальные проблемы. Это ты за каждую точку будешь переживать. А найти такого же администратора, более чем сложно!
Аренда жесть просто. За 230к не шаверму, а ночной клуб надо открывать
Сегодня друг живущий в Питере пошёл туда в обед, а его выставили и сказали приходить после 18:00. Неудивительно, что бизнес прогорел с таким-то подходом...
А почему после 18 00?
В шаверме главное не дизайн, а мастер и вкус самой шавермы!
Вопрос в расходах, цена аренды очень большая для шавермы
Да они хотят быстрой прибыли с минимальными затратами...экономя на качестве продуктов
За дизайн кучу бабла отдал походу
А проходное место не нужно, в тайге шавухой торговать будешь?
Чел себе на "неправомерные действия при банкротстве " Наговорил. Продам бизнес, - банку ничего не отдам
Сколько я видел таких красивых шаверм. И все они быстро закрываются. Еще веселят клоуны которые продают шаверму по 500 рублей, добавляя туда ананасы, креветки и т. Д. А тем временем неказистые заведения с классической шавермой и хорошим поваром живут десятилетиями!
А как же Pita's. Там у них как раз и с ананасами, и с брусникой. И народ прет.
Есть варианты "ресторанной шаурмы". Нулевые в России испортили впечатление об этом блюде из-за некачественных продуктов. Тогда шаурма и стала забегаловкой. Так что дело в правильно выбранной нише. Если человек не разбирается в общепите это и приводит к проблемам. Даже если есть деньги на бизнес, лучше поработать и научиться у конкурентов хотя-бы 6-8 месяцев, чтобы понять как это работает.
В моём городе шаверменную забрали у мужика, а хозяина завалили.
@@MashaRBX1 опосля в мангал насрали - чудно время провели
Ты сказал по факту
Чувак, ну тут некого винить, шавуха - это ларек где продается огромная порция еды недорого, и главное вкусно, всем абсолютно пофигу на интерьер, это трэш стритфуд в хорошем смысле, для меня лично наоборот отделка/интерьер с претензией как стоп сигнал - зарядили в ремонт и дизайн, значит сэкономят на порциях, а я в шавуху не посидеть хожу, а обожраться божественным сочным свертком. Яркий пример - шаверма у Красной Шапочки на Апрахе, там очередь даже ночью, из таксистов, и никого не смущает жирный потолок и ужасный интерьер, просто потому, что шавуха там просто вне конкуренции по размеру и вкусу, аджика просто разносит вся и всё. Если бы ты такое кол-во бабоса зарядил в аренду нескольких ларьков, нанял хороших ребят из средней азии, нанял бы гуру шавухи, чтоб помог составить техкарты на маринад мяса, соусы, аджику - ты бы сейчас только успевал подвозить продукты да вывозить кэш:)
Бесплатный жир капает на твой лаваш бонусом с потолка
Да хоть тараканы, если она от этого будет вкуснее, пофигу)
Из в крайности в крайность не надо конечно, но за деньги можно было бы прицеп какой нибудь купить под шавуху, приличный, без жира на потолке, если что взял и поменял локацию.
@@ИванИванов-ф9ж ровно так же как и бесплатный белок...
Alexander Karpets трэш стрифуд, когда решил выебнуться терминами, но пернул в лужу, употребив их не в тему
Делать хороший ремонт в арендуемом помещении за свои деньги, это ты автоматически повышаешь себе арендную плату😁
Нужно сделать быстрое искусственное Старение! Просто как апельсин!
Это всё равно что сделать жене сиськи с губами и отправить одну на отдых в Турцию ))
@@ДмитрийШведов-с4ю там будет мойщик бассеинов, смуглявый такой мускулистый и очень настойчивый)
@@ДмитрийШведов-с4ю это шедевр
Это у лохов называется "стройка"
Правило 1. Если ты Рома, то не надо лезть в общепит. Привет Роме Курочке
Дмитрий Скрытов ))))
ха, клоун, в мире как минимум десяток, успешных в общепите Ром!
@@rogrogoff1312 иди посмотри Аншлаг)) а потом перейдешь к юмору, где используется ирония
@@Dskrytov теперь ясно,чья школа!
@@rogrogoff1312 да откуда тебя это понять))) так быстро ты бы не успел 😂
Это видео в сотни раз полезнее чем сладкие блохерские "поверь в себя и все получиться! "😬
Все эти видео строго надо смотреть только после нескольких лет бизнеса, фактической пользы конечно ни какой, но хоть поржать, а в начале их смотреть строго противопоказано ибо они генерируют всплеск неадекватных ожиданий и тем самым увеличивают вероятность провала.
@@АлександрБаркалов-ч7м сам то понял что сказал? Это типичная ошибка выжившего
@@fimich Причем здесь ошибка выжившего, я говорю про мотивирующие видео типа бизнесмолодости и т.д.
@@АлександрБаркалов-ч7м этот канал показывает истории проигравших, что гораздо более ценно, т. К. больше полезной инфы можно узнать. А что можно узнать у успешных, поверь в себя и все будет? Просто смешно
Потому что это реальная история а не выдумка с лапшой на уши малолеткам.
Вот пример: человек хочет есть, у него в кармане 120 рублей, обычный парень, видит этот полу рестик и говорит себе «не, дорого!» и просто пройдёт мимо и все.
Здраствуйте. 20к в месяц это Вы считаете в пролете? Просто интересно
AlekSGOLD не понял вы к чему?
так реклама же, вывески с ценой, не?
120 р в кармане - жестко
@@aleksgold42nvkz35 в день чувак.
Пока пройдёшь несколько бизнесов, копыта отбросишь или за долги прибьют. 😅
Да кто из зрителей купит эту "крутильню"? Там арендодатель неадекват. Который скажет - ребята, у меня покупают это помещение, выезжайте. 😂👍
Да уж, после такого заявления арендодателя купить эту шаверму сможет только тот, кто не смотрит ютуб)
Шеф, спасибо конечно за инсайд с перепиской)))
Короче ребзя, арендодатель понял что он херню придумал, и уже ничего не просит. Ему бы сейчас арендатора найти хоть какого-то, готов даже ставку снижать.
Надо было открывать не крутильню, а дрочильню.
@@maxdyageleff2825 так ночью вообще то такой формат и работал)
@@РоманГаврилов-н9й очень жаль. Владелец помещения правильно понял, что нужно было с вас снять эти 500к. Исходя из вашего отношения к долгам, то с вами только так и нужно вести себя. Животным - кнут.
Рома мамкин бизнесмен,хотя нет , тещин)
Ошибка это ты Рома, шаурмячная с арендой 250 000, это 10 из 10!🤣🤣🤣🤣🤣
Не открывай больше ничего🙏
И к долгам отношение у человека лёгкое и непринужденное. Это же деньги банка.... Друзьям он отдаст сколько сам решит, а себе оставит на комфортный платеж.
250000руб/мес. 🤦 разве что наркотой приторговывать 🤪
О чем он думал вообще?)))
А другой аренды и быть в итоге не может. Если ты открыл бизнес под аренду, то бизнес не твой. И работаешь ты по прежнему на дядю.
Ты когда со школы вернёшься - открой майнкрафт и больше не пиши комментарии!
Деньги в кредит на бизнес в России как уничтожить свою судьбу не прибегая к алкоголю и наркотикам😆
вообще не серьёзный человек. Лучше бы всрал бабки в бухло и наркоту))
точно. это тебе не Сияющий Град на холме -- там банкиры из домов за долги никого не выкидывают, миллионы людей не бомжуют, 43 млн на карточки не питаются.
.
все гоу в америку! там все программисты, получают по 200к в год, жрут смузи и ходят в барбершопы.
@@paradimov *Гоу!*
Каждый убиват себя как хочет...
Так стоп. А откуда брать то?.. Не на свои же.
И в чём проблема банкротства?..
Хорошая идея делать вставки и простым языком, кратко что-то объяснять. Желаю Роме подняться на ноги. А вам ещё большего развития, самый настоящий, годный контент!
Недозрелый салабон полез в бизнес! Сначала надо было трудоустроиться в подобный, узнать бизнес изнутри, а потом копировать или идти своим путем, но со знанием дела!
100%
Когда сам покрутишь шаурму месяцок , познакомиться с поставщиками , узнаешь рецепты , тогда сразу поймёшь , что нужна будка на вокзале , возле метро , на рынке , а не помещение с понтами.
Еслиб он туда устроился,что конечно на вряд ли,то забыл бы про открытие шаурмы как плохой сон)
Хочешь открыть бар, иди поработай барменом, месяц два, будешь знать как тебя наебывать будут
@@МаксимЧичикин , лёд и пена - друзья бармена.
@@ДмитрийБаренбойм-ф1дно он же так хотел миллион выручки в месяц ))
Я бы полные сумки жратвы бы выносил каждый день с работы, если бы у меня был бы такой директор.
Без слез на него не взглянешь...
Ах ты наглая морда
Какая шаверма ? Он что в начале 2000х застрял когда всё перло вверх ? Сейчас он на 500 000 рублей мог бы одеться обуться в модельное шмотьё, взять на прокат Бентли Бентайгу с шофером и открыть свои курсы по успешному успеху за 50 000 рублей с носа, быстренько бы окучил пару сотен лохов ушастых и отбил вложения, а потом только вширь и ввысь. В России люди любят сказки успешного успеха про Емелю и щуку, про Конька горбунка - встань пере до мной как лист перед травой и т.д. :))) В инфоцыгане идти надо, а не шавермы открывать.
Тихо тихо, сейчас умные займутся инфобизнесом, а лохи перестанут покупать курсы об успешном успехе 😂
Хахахааа это топ
Ты видео смотрел ? Товарищ у шефа шаверму открыл и рубит капусту, просто шаверма это не вариант такой кафешки с такой площадью огромной.
@@Paul_Joseph_Goebbels я этой хуйни от знакомых недобизнесанов наслушился, как они "рубят капусту", а потом выясняется, что в минуса полгода сидят, тк дебет с кредитом посчитать не способны с образованием 3 класса церковно-приходской школы.
Последний такой рубила 2 квартиры продал, чтобы с банком расплатиться. Минус 18 мультов на ровном месте.
Как написал коллега выше, эта хуйня - открылся за 500к, 500к прибыли ежемесячно, закончались в августе 2008 года.
@@Paul_Joseph_Goebbels Был в Петербурге в шавермячной примерно такой же площади. Заказываешь у прилавка, потом тебе официанты приносят заказ и приборы.
Только Роман может взять в кредит, продать квартиру, продать свою, жены и тещину жопу, чтобы открыть бизнес.
Я боюсь, что эта несчастная жертва егэ продала еще и свою задницу...ведь видео было последним...поехал отрабатывать свои долги куда-нить в турцию или таиланд, хотя может и в европу.
@@u_nio_r дружочек в питере это выгоднее и быстрее будет)
@@tomashpetersen ну эт не ко мне. Я жопами парней не интересуюсь.
@@u_nio_r а кто говорит про парней? Ты своей интересуйся)
@@maxIimI101 это ты своей не забывай иетересоваться...а то кто знает что в жизни бывает.
Друзья, кто прочтет, не знаю.
Не открывайте шикарные точки, если опыта нет, ну нет у вас денег, зачем вам 100+ квадратов и блатной ремонт с дизайном? Арендуйте 3х3 сделайте ремонт самостоятельно на глаз и все
Да хули арендовать! Доставка тащит! Никто не мешает дома крутить бутерброды и через агрегаторы доставлять. Для первого погружения в тему за очень скромный прайс более чем достаточно. Примеры на том же ютубе есть.
@@fakepussy можно даже гараж переделать под доставку, ну или ларек купить старенький за 45 тыс руб и усё
Охренеть уровень позитива, в хорошем смысле! Я бы с ума сошёл с такими раскладами и долгами скорее всего...
Рома взял на себя слишком много рисков без опыта в отрасли. Открыл бы сначала палатку, отработал бизнес-процессы, набил бы шишек, а потом бы двигался дальше.
Я бы сказал, теща Ромы взяла на себя слишком большой риск. Рома-то не приделах в юридическом плане - о чем с улыбкой и сообщает на камеру.
Его спасёт трансформатор)))
У него тоже был друг Рома
Нет, спасибо))
@@РоманГаврилов-н9й курочку запустишь)
@@РоманГаврилов-н9й шучу я)а так удачи в дальнейшем бизнесе!
Трансформатор подоит из него денег)) и будет вещать какой он успешный советчик по бизнесу.
Сейчас рулит сегмент бедных и нищих и их по всему миру будет всё больше, зачем помещение такое огромное ? Вот поучитесь у пакистанцев ( я не знаю есть у вас в Питере или Мск они в Риге (Латвия) у нас есть) они свои кебабные октрывают в мини помещениях на районах спальных типа дыра в стене - аренда гроши при этом шаурма и кебабы там дешевые и вся молодежь вечерами на машинах у них покупает еду (алкоголя они не продают - лицензия алкогольная дорогая не нужна) они чисто шенкуют эту шаурму и всё.
Чем больше у вас заморочек с интерьером, мебелью, дизайном, тем выше должен быть средний чек, а где его взять то ? В дешман сегмент уходить надо сейчас.
Vasily Solodov обсолютно верно
у меня друг пару недель назад открыл такую бургерную в дыре, по проходимости только те, кто заходит в пивную за стенкой) через пару месяцев увидим результат))
Да такое ощущение, что Роман и не понимает. Он ещё и в рекламу 1-1,5 ляма вбухать собрался, будто ресторан крутой открыл. Лично я бы куда-то ради шавы никогда не поехал. Для меня это вещь, которую по пути купил и всё. Вообще шаурмички отлично живут ещё рядом с универами
Не, в Москве только залупа Собякина везде
Решил заняться в рашке бизнесом.... Мнда... Дурачек
Деятель, конечно. Банкам не собирается отдавать, друзьям копейки собрался отдать. И плевать конечно на проблемы всех вокруг. Поигрался в "бизнес" за чужой счет.
ты предлагаешь вырезать у него почку и сдать в рабство?
@@yb8425 Ну вообще как вариант, можно рассмотреть! )))
Заработает и отдаст друзьям, банки вообще перетопчатся, сами виноваты, сделали неправильное вложение!
@@sndvc согласен, многие говорят что фрс просто допечатывает и выдает деньги банкам(которые были выданы в виде кредита)
@@yb8425 да занимаются эмиссией доллара, пририсовывают нолики, вот весь их труд!)
лучше 20 маленьких открыл чем одну здоровую бесполезную с огромной арендой.
Во во
нет... люди хотят попантоваться... А так сказал бы ларек с шауромой... и ни кому не интересно бы было. Роман хотел с 1го класса сразу в институт поступить.
@@СтарикХоттабыч-щ2д ларёк с шаурмой да, не звучит, а вот СЕТЬ ЛАРЬКОВ С ШАУРМОЙ это уже другой уровень 😎
"Гладко было на бумаге да забыли про овраги"... Лев Толстой
"народные пословицы не принадлежат никакому писателю"... Гомер.
Советы в видео от автора конечно дельные но очень размыты! Я в предпринимательстве 10 лет, что я вынес на своих ошибках/успехах?
1. Не придумывай никакого ноу-хау, просто устройся сначало по найму, скопируй бизнес модель + внеси что-то своё (улучши)
2. Постарайся минимизировать максимально затраты, если есть возможность не снимай помещение в аренду (начни дома) если это не возможно то никогда не вкладвайся в ремонт ищи готовое помещение, покупай бу оборудование!
3. Имей подушку безопасности как минимум на 6 мес. (Это время позволит увеличить шансы при худшем сценарии чтобы продать бизнес по более выгодной цене и уменьшить затраты)
4. Первый бизнес должен быть максимально простым и понятным (потому что у тебя нет компетенций)
5. Бизнес должен быть таким чтобы ты в случае не успеха смог максимально выгодно и быстро продать то что ты приобретал для этого дела (например авто/спец техника бу не сильно падают в цене и ты реализуешь это быстро и по той же цене, тоже самое и с оборудованием частично но не со всем) желательно чтобы твои вложения были максимально ликвидными.
Собственник был очень рад Роме с его ремонтом.
21:40 вот благодаря таким людям как Рома Крутильня, кредиты у нас в стране стоят 15-20-30% годовых)
Смешной парень. Ему бы в стендаперы😋
Надо было открывать не шаверму, а шаурму. Тогда всё получилось бы.
Можно взять деньги у друзей и растянуть их на 5 лет.)))
Друзья то в курсе твоих планов ?
мои друзья не знают вообще что такое отдавать долги...хоть и небольшие, но всё же. Не занимайте друзьям
@@SuperSyo мужик ты для них не друг видимо )))
Или на столько друг что они это не считают долгом а помощью )))
Попроси сам так в долг и даже чутка больше и попробуй не отдавать столько же сколько они и тогда узнаешь друзья они тебе или просто те с кем ты хорошо знаком не более того!
@@alexman7592 то есть статус друга предполагает что на тебя можно немножечко насрать? Ты же друг, правильно? ради друга можно и потерпеть. Был у меня такой друг, теперь нет😀
@@alexl7265 что за идиотские выводы ты сделал 🤦 вникни в суть нормально может поймёшь о чем я
😂 Ведущий похож на жирного Галустяна!!)))
Потому что единственный кто зарабатывает на этих проектах!
это он есть ))
А Галустян худой ? 😁
@@romanrostov7839 сущий велосипед по сранению с Галустяном + ))
Это отец Тамби
бизнес бизнесом, а главная мысль выпуска- иллюзия контроля.
Кто ж для шавермы целый ресторан арендует?
Видимо ума совсем мало.
он вообще там отсутсвует!!
Пипец
Я думаю тут даже ребёнок бы понял)
Он только шаурму продавал, наверное ещё чтото напитки. Салаты были хотя бы пару разных, кофе??
В таком помещении ассортимент должен быть большой + фишка своя!.
Вы не понимаете - он просто хотел быть счастливым!!!
Кредит то не на меня!!!!если человек так думает то это просто моральный урод . Ему доверились а он в открытую рассуждает если что можно кинуть.
Обычное дело в России
Он шутит. Вроде.
Мы Гуские Накаго ни обманываим!
олег лесков ...обманываем ддуг ддуга.
На женщин нужно брать! Потому что женщина по факту обязана. Если она не спонсирует мужика, то зачем нищенка ?
Больше подобных выпусков!
Поддерживаю 👍👍
Наша телега @akcii_skidki_sale чтоб никто из вас не пропустил выгоду ☝️ Пользуйтесь бесплатно! 🔥
Если у вас есть друг Роман и он срочно просит у вас занять большую сумму на «стопроцентновыстреливший проект»-вы знаете ,что делать...)
Отличный пример создания "бизнеса" без опыта и понимания. Итог очевиден.
Любой бизнес так или иначе открывается без опыта, а вот без понимания да лезть не чего
@@makemoney9295 не любой. Обычно успешный бизнес, это когда человек работал в сфере, понял, как все крутится изнутри и открывает свой, являясь уже спецом.
300 тыс чистой прибыли он рассчитывал )))) воробушек)
А по итогу минус 3 млн
это какая посещаемость должна быть даже при высокой стоимости шаурмы
@@TheFruitcake1983 ~150 чеков
@@TheFruitcake1983 ну с такой арендой ~250+
Чувак носит розовые очки видимо бизнес молодость пересмотрел
У меня знакомый рассчитывал на пиццерии 100 к долларов в месяц))) в итоге прогарел
Создал Крутильня, а продаю Терпильню, но не попробуешь не узнаешь - Рома ты крутой парень и все у тебя будет супер гуд.
Дай бог
Крутой?) а в чем крутость заключается?)
Правильно человек в Орехово на рынке делает, людям эти помещения красивые не нужны, пришли в ларек, подождали 5-7 минут и поели, зачем вбухивать в ремонт было такие бабки и в аренду. Открыл шаверменную за 7-10 тыс уе и отбил за 9-12 месяцев
У него идет не из-за дешевого ремонта, а из-за того, что он один. Ремонт в этой ситуации оказывает минимальное воздействие.
@@Kirik516 ну парень в видео ремонт делал с надеждой чтобы не быть как все шаверменные, выделиться, чтобы клиенту было приятно зайти в красивое заведение, но реальность такова, что клиенту это не нужно абсолютно+да, он работал на рынке один другой
@@SeloSelskoe Я не знаю что кому важно, но пример в каморкой на рынке не показатель.
Не стану говорить, что шаверма в Орехово это неправда, но как-то странно выглядит тот факт, что до сих пор на рынке не было ни одной шавермы. А тут вдруг появилась, да еще и такая прибыльная. И эта монополия никому не режет глаза. На таких условиях, как мне кажется, нужно быть другом директора рынка.
@@Jromashin Так в это и прикол бизнеса, что он работает на манер ОПГ.
Шеф,мы по тебе уже успели соскучиться)
Сколько уже об этом говорят, но люди не хотят учиться на чужих ошибках. Неужели трудно было устроиться в аналогичное заведение и немного там поработать чтобы хоть немного понимать этот бизнес ? Как можно было ввязаться в то в чем ничего не понимаешь да еще вбухав туда 3 ляма ? Почему то все считают что нужно по максимуму первоначально потратить денег. Нужно с точностью наоборот начинать с малого и инвестировать когда поймешь что именно приносит деньги, за исключением если ты начинаешь с компаньоном, который уже собаку на этом съел. Мне вообще не нравится общепит в силу его специфики и скорой порчи продукции. То ли дело металл, даже если сразу не продал - то спокойно полежит до лучших времен. Хотя если ты в чем то профессионал - то на всем можно неплохо зарабатывать -:)
Ты видимо упустил момент с причиной закрытия бизнеса. Он закрылся из-за пандемии. А выручка у него была 20к в день, при том это по сути только этап раскрутки заведения. Думай что пишешь.
@@vladnorthman выручка 20к в день( непонятно, в какой день..) и 250 тысяч аренды. А еще свет, всякие прочие отчисления, газ, работа поваров, рекламщиков и т.д. и полная работа в нуль?
@@vladnorthman Вот именно, я думаю что пишу. Не рационально потраченные средства из-за отсутствия опыта. Лучше бы он франшизу на худой конец купил. Разумеется есть определенная доля невезения.
Полностью согласен. И сразу людей нанимать, это глупо. Я сам морал свои руки и людей постепенно нанимал
@@andrejtichonow5777 Истину говорите !
Автор: Одна Точка это не бизнес!
Дак если ты одной точкой не можешь управлять, куда тебе больше?
уже никуда. после первой точки без инвесторов/партнеров или банков другие не откроешь
скажу как бывший региональный представитель пятерочки, 10 точками легче управлять чем 1й. До этого работал администратором одного магазина, там просто ад. Когда не суетишься из за мелочей типа недоздач и т.д. легче живется.
@@igor_pavlovich Можно вопрос? Сколько платят региональным представителям в пятерочке?
@@makskhametov6634 там персональный контракт, зависит от области, образования, опыта. Я свою не скажу т.к. там пункт о неразглашении с приличным наказанием но скажу что почти в 10 раз больше чем у директора магазина.
@@igor_pavlovich А с каким образованием на эту должность попадают?
Оденься в большую шаурму и в банк, соус не забудь.
Это не шаурмячная, а барбершоп какой-то
Согласен надо попроще
У кого-то мозги через чур хорошо работают ))))
Щас и барбер шопы в жопе полной
У нас с городе есть барбершоп под машинку постригся там 1000 зарубили тоже самое в обычной порекмахерской 200₽
@@bahabagaev2018 я стригся в разных парикмахерских, перебрал кучу парикмахеров. Но только в хорошем барбершопе меня подстригли так, как я хотел. И это стоит 1000 рублей действительно. Раз в месяц можно найти тысячу. Если куришь и пьёшь пивко, то в месяц ты на эту парашу примерно столько же тратишь
Чувак то адекватный, просто ооочень тяжело ему сейчас. Долги, ответственность, полюбасу ближайшее окружение давит, ну мол - мы же тебе говорили... Чувак, держись! Продай уже этот проект за любые деньги, отдай этому арендодателю бабки, только поторгуйся 500к это конечно многовато. Хотя-бы 250к. Закрой эту главу. И все. И фигачь дальше. Да в течение 1 года - 2 лет будет ооочень тяжко. Но зато потом утрешь всем носы. Прокачанный в плане бизнеса, мышления.
Классная передача, спасибо вам ребята за просвещение!
вот это друг. у друзей взял 2млн, а отдать хочет 1.3
Где он больше возьмёт ?
У нас в стране так, занимаешь кому-то деньги, особенно другу, это твои проблемы. Зря чтоли банки под 50% годовых занимают.
@@tojikiSTAN взял по дружбе, отдает по закону. Плохой друг
Друзьям нельзя ничего занимать. И ничего нельзя открывать с друзьями. Я в своё время решил открыться с другом мы организовали фирму по установке окон пвх. Было одно время очень трудно деньги все которые вложили были мои. Друг отскочил а у меня не было вариантов. Сейчас дела идут нормально и нет у меня больше друзей
@@АлексейТерпугов-36 та же история примерно.
Мораль такова: Никогда не берите деньги на первый бизнес в долг у Тещи, берите у банков или друзей.Друзьям можно не отдавать, банковские долги спишите банкротством, а Теще придется отдать намного больше взятого, она хуже коллекторов из 90-х, вас из под земли достанет!
Ахах, лучший совет Портнягина)))
Поршнягин как всегда говорит херню.
Уже забыл, что существуешь
Пацан решил с 0 и без опыта «газпром» открыть. Не получилось, не фартануло.
Три условия для шаурмы:
1 вкусно ( не подгорелая , нормальные игридиенты )
2 сытно ( человек должен утолить голод )
3 не дорого ( она должна быть средней цены на рынке или немного дороже )
Если четвертый соблюсти сервис , это будет бинго ( нормальный культурный и отзывчивый шаурмист )
Остальное всё понты ( дорогое помещение, оформление помещения, упаковка продукта )
Но у нас даже этого не могут сделать. Сколько объездил городов, сколько переел шаурмы в 95% не хочется возвращаться
Самый крутой бизнес, это у арендодателей. Ни коронавирус , ни погода, ни персонал , ни чего не влияет на прибыль...
Но есть проблема.. постепенно все уходит в онлайн, а помещения превращаются в не сданные.
Рома - мой герой. Он изначально играл в рулетку на деньги тещи, в чем и признался. Рома, спасибо, мы все поняли)
Будь эти деньги его, он бы куда правильней ими распорядился
Я в итоге их и плачу сам. На тёщу кредит, потому что мне бы банк не одобрил, у меня кредитная история нулевая. Тёща сама предложила, чтобы я хату не продавал. Хорошо что не продал)) но веры в себя было много
@@РоманГаврилов-н9й спасибо за интервью, много полезного.
@@РоманГаврилов-н9ймне даже интересно что у вас сейчас 3 года прошло
А кто захочет купить этот бизнес с: арендодателем кровопийцей, без толкового персонала, с огромными накладными расходами, с сомнительной позицией на рынке общепита и перед очередной волной пандемии?
После этого видео никто не купит. Арендодатль вытиснит Романа с площади.
Хотел быть директором и сидеть в кабинете!!! Нужно самому за плиту стать и готовить для начала а не поваров нанимать!!!
Та да, если рыгаловку открываешь то делай как рыгаловку, а делаешь ресторан, то и готовь там ресторанное и доставку. Ну и как бы головой думай, если ты по жизни максимум наёмный рабочий, мелкий ремесленник, ну как бы не лезь... Богатыми становяться не только борзые но и хитрые дядьки со связями итд... Чел на вид типичный курьер, а сидит рассуждает... ну блин жалко но шо поделаешь?
Да хз, он хоть попробовал из ремесленников вылезти, а ты с твоим подходом всю жизнь там и просидишь.
@@ДмитрийС-ч3й Общепит скорее для отмыва денег катит хорошо, как место для жизни, вот ты всю жизнь владелец или шеф, живёшь как живут все, лучше но и всё. Без обманов не протянуть там. Да я жестковато написал, просто чувака жалко
Люди открывают бизнес чтобы КУПИТЬ квартиру и только "гениальный" Рома со словами "я самый умный" сделал наоборот😂
"Я бы не рекомендовал..." Что ты можешь рекомендовать, банкрот?
Сказать куда идти со своими рекомендациями?
Ромам походу кармически не стоит открывать общепит
Бизнес это для умных, а он чет туповат.
Многие ошибаются.
Наблюдали с самого начала. Очень жаль что так случилось. Хороший проект. Рома держись. В этом году у многих многих не только бизнес полетел в пропасть.
3 лимона на шаурму? 500 тыс и будет не плохой ларек с доходом
Блин, ну Рома все равно молодец. Банкротство это не страшно / не стыдно ! Рома хотел выстрелить. Не получилось 🤷🏻♂️Бывает. Видно что Ромка похудел (знаю его еще с периода его работы во Фрэнчбуке и периода крипты / майнинга)
Верю что следующие проекты у него получаться 👌
Пацан к успеху шёл, не повезло, не фартануло!🤣
Самое смешное в начале он говорит, вот я создал бизнес и мне банки не дали деньги, пришлось брать займы под 30% А под конец говорит ну я кидаю банки, а что такого. Вот из-за таких мамкиных бизнесменов и не дают.
@@nikus20111111 твоя версия как нужно открывать шавуху? давай, мы все ждем))
@@Ozerniy198 никак?
Тещину хату продаст, ремонт побогаче сделает и все получится)
Банки кидает, обязательства не выполняет, такой вот современный "предприниматель", некогда заряженный позитивным настроем, что у него все получится. Бизнес это очень сложное дело, особенно в современных реалиях и надо заниматься тем, в чем ты действительно разбираешься или обладать навыками управления командой и привлечения компетентных специалистов, а, в идеале, и то и другое должно присутствовать. Для Романа это будет уроком и хорошим опытом, если он сделает правильные выводы, а не будет обвинять всех вокруг: арендодателя, пандемию, банки и т.д. Желаю герою удачи в новых начинаниях.
Имею свою шаверму, оборот в месяц 1.3 млн в месяц на КАЖДОЙ точке.
Бизнес очень прибыльный, главное НЕ ЭКОНОМИТЬ!
Слова что «одна точка это не бизнес» - бред) на одной точке реально жить очень комфортно, имея по 200-400 тысяч в месяц.
Открываю третью точку и делаю франшизу. Всем успехов!
«ШауRoom», Калининград
Молодец 👍
Я с калининграда, дай адреса своих точек, зайду попробую
Самая первая проблема заключается в экзистенции слова бизнесмен - это стиль жизни, он занимает во что то вкладывает, кого-то разводит, кого-то кидает на материю, крутит-вертит, отмывается и на дно или сваливает а Коммерсант - это человек который живёт своим детищем. Он пестует его и взращивает и как водится всячески оберегает его...
Надо развиваться от минимального к большему. Чтобы не было мучительно больно. Но Рома молодец, попробовал. Хоть его и жаль. Не опускай руки!
Ремонт можно было сделать позже уже на заработанные деньги если бы пошла прибыль
Рома прикольный тип! А главное, что он на позитиве! За это ему респект!
Вообще не понимаю, когда люди в общепит лезут, когда опыта в нем нет. Пошел бы годик поработал в эту сферу посмотрел, что к чему. Есть приятель, знакомая история, очень похожая.
Да там не годик надо отработать, а пару тройку лет, причем не отрабатывать, а хотеть стать реальным профи. Вообще общепит это красный океан, что бы открывать, что то надо сильно отличаться в чем то.
Шеф, спасибо за контент. Очень нравятся твои видео и не понимаю почему так мало просмотров. Успехов))
Чем сам Большой занимается? Сними выпуск, интересно
Копанием в бизнесе других , не понимая в бизнесе , только бла бла бла . Типа эксперт
Людям нравиться и ладно
@@BisnessofLine Ифоцыганство самое топ тема для россиян. Они любят сказки об успешном успехе.
Vasily Solodov да не только для Россиян . Посмотри как популярен Тони Робинсон в США или Англии , там таких побольше будет
Бизнес Блог, ты кажется все не так понял
год прошел,я смотрю,что с человеком интересно))
95% бизнесов - это наивные неопытные люди, которые живут как Буратино (типа ща сразу бабло польется).
5% бизнесов - это адекватные нормальные люди, которые трезво оценивают свои силы и просчитывают РИСКИ!
11:52 какой хороший друг)
Некоторых видел чуть копеечкой разживуться-уже начальник.
Короче я не знаю откуда у этих ребят деньги,но им не нужно заниматься бизнесом
У него тёща богатая
Рома дай Господь тебе терпения и сил, знай всегда после трудностей будет облегчение надо лишь пережить достойно это испытание, и Господь одарит тебя милостью оттуда откуда ты не ждёшь.Аминь
Вся проблема российского бизнеса в одной "мелочи", нет денег на рынке, а точнее у населения! Почему в штатах все цветет и пахнет, воткни задрипанный фургон с ходдогами, на любом перекрестке и дело взлетит, потому что у населения полно денег и они с ними легко расстаются! Мы же вынуждены "дышать через соломинку" существуя вопреки обстоятельствам!
Неконкурентная продукция у него, он не предприниматель..у него должно быть вкуснее, дешевле, выгоднее
Ты эту чушь про сплошь богатых американцев сам придумал, или в телевизоре посмотрел?
это не совсем так, в США гораздо сложнее стартовать и развиваться, там огромная конкуренция и все ниши заняты. Огромное количество предложений на любой вкус и кошелек. Там рентабельность совсем минимальная у многих бизнесов. Такой бизнес как у Ромы в США выжил бы только в случае, если бы хозяин сам там работал 7 дней в неделю, а жена убирала, готовила полуфабрикаты, привозила сырье. Никаких наемных сотрудников не вывез бы в США. И конечно, все это выглядело бы совсем просто - никакого дорогого ремонта, максимально просто и недорого, минимальная площадь.
@@vitali4776 в штатах конкуренция немного другого толка, конкуренция за доминирование, это у нас приходится выживать, а там они бьются за еще большую долю рынка!
Когда у потребителя много денег он становится менее придирчивым, не побежит куда-то в поисках чуть лучшей цены и качества, а возьмет услугу поближе к себе и забудет! Какое-то время назад посмотрел канал одного эмигранта, он покупает б\у бытовую технику, почистит, помоет и перепродает с существенным дисконтом, как же легко американцы расстаются со своими вещами! Конечно в штатах конкуренция гораздо выше, но там и емкость рынка огромная, не зря вся китайская фабрика ориентирована преимущественно на рынок США!
@@sndvc согласен но не совсем. Чем больше у потребителя денег,тем больше у него вариантов выбора - он выбирает не так как я нищеброд - между мак/кфс/тако/шавуха, он выбирает между 30 разными вариантами доставок/ресторанов/фастфудов/обедов на колесах/закусочных на заправках. И в каждом из этих заведений хозяева не дибилы, держат минимальную цену и рентабельность, действуют акции и скидки,карты постоянным клиентам,счастливые часы и дни, десткие дни и т.д. Вот в такой среде и приходится конкурировать,при этом, безусловно, потребитель платежеспособный.
А по поводу твоего блоггера,то тут ситуация может быть другая - ремонтировать эту технику может быть неадекватно дорого, учитывая дорогой человеческий труд. Это ж не рф, где починить плиту или стиралку может каждый дядя ваня слесарь из села за косарь. В сша ремонт холодильника может встать вполне в стоимость нового.
Тоже в эти выходные знатно прогорел на шаурме. Каждый час бегал от кровати до туалета и обратно двое суток. И всё это с температурой 39,4. Шаурма коварна! Я для себя решил так - больше никакой шаурмы.
Шаурма это общепит и забегаловка, зачем делать из неё ресторан, если клиенты обычные работяги которые хотят быстро и дёшево похавать.
От того что само заведение круто выглядит клиент за шаурму платить больше не будет.
Естественно оно не будет окупаться.
Под стилистику его кафе, отлично бы подошли шикарные коктейли. Которые чики выставляют в инстаграм.
Похожая история случилась установщиком кухонь, когда один парень решил, что станет этим заниматься и вместо того, что бы набить руку с кем-то в паре, он взял кредит на дорогущий комплект инструмента и повесил объявление на авито, что он суперустановщик кухонь. Не знаю как у него дела дальше пошли, но на его работу было скорбно смотреть). P.s. этим еще раз подтверждается народная мудрость:-"Счастье не в размере или красоте инструмента, а в умении им пользоваться) "
Купите крутильню! Сделайте из нее вертельню!😎
"Потому что всё таки 5%, 5% есть шанс что они будут успешными, ну не 5, 0.1 но будет" - какая классная мотивация, 0.1% шанса на успешный бизнес, лучше работать пойду чем бизнес открою
Спасибо герою ролика, что поделился своей историей - очень познавательно. Комментарии.. полезные замечания только, то что слишком красивый дизайн будет отпугивать людей и аренда слишком дорога, остальное пустой трёп "умных" людей
В моем городе самая вкусная и качественная шавуха в обычном обоссаном киоске на краю города,зато очередь даже ночью,и за 200р ты её еле-еле доедаешь,так как насыщаешься уже после половины съеденного. Вот так надо мутить бизнес,а все эти ремонты никому на хуй не нужны.
Через 5 - 10 лет - водитель такси в США..., с хвостом долгов в России...
И рассказами как он по тысяче долларов в час зарабатывает)
Со стройки начнёт
@@Okulovec106 не-е, больно поднятся хочет - такие сразу в такси...
Похоже тут все Только Что из США Приехали .
Был бы он из Москвы , в Москва Сити бы открыл шаурмячную)))
Нравится мне этот стартапер!
Надо взять денег у друзей и им можно не отдавать много лет!
Я просто мечтаю о таком друге как он!!!
Он бы взял у тебя денег и отдавал тебе многие годы
В какой-то степени я обосрался 😂😂😂😂😂
Мое мнение, ваш герой 0
Спасибо большое Сергей и Миша! Удачи вам и здоровья! Евгений.
Дядя Женя! Всегда Вам рады! ;)
На 3 миллиона мог 10 шаверм открыть)
6 максимум. Но ваша идея не плоха)))
@@Roman_Gennadevich на 3 ляма можно купить 20 тысяч шаверм купить
@@Игорь-я6ф5ж на 3 ляма можно 60 тысячь шаверм самому сделать
Молодец парень, не побоялся - попробовал, а все тут сидящие которые пишут плохие комменты, не все а 95% никогда не попробуют, так и будут работать на кого то.
Поржал, лучше бы на заводе работал, больше толку и никому не должен
По интерьеру это должна быть бургерная
Шиномонтажка
Концовка огонь. Не жалею, что досмотрел.
открыть на кредитные деньги шаверму в центре города - глупая идея.