P I Z Z A - il documentario al passato

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 213

  • @Prattquello
    @Prattquello  Рік тому +141

    E eccoci qua. Il 19 maggio il canale farà 2 anni. 2 anni che stiamo insieme e 2 anni che vorrei dedicarmi anche a video più particolari, magari meno adatti a fare le big views, ma che possono piacere a te, a me e alle persone che amano il mondo del cibo e delle figure leggendarie dietro i fornelli
    Questo documentario sulla pizza è uno dei video che mi ha fatto stare meglio tra tutti quelli fatti fino ad ora e ho aperto un canale apposta per video del genere, questo qua:
    www.youtube.com/@lorenzoprattico
    Ci usciranno circa 2 video al mese: l'obiettivo è qualità alta e tanta ricerca.
    Se clicchi sul tasto follow e supporti un progetto del genere manco te lo devo dì che quanto sei na bella persona.
    Ciao e grazie!

    • @saveriomenniti6056
      @saveriomenniti6056 Рік тому +1

      Sei veramente una persona fantastica che fa i video non perché vuole essere famoso ma perché punti alle persone a cui piace questo tipo di contenuti (tipo me ahahah). Ti ringrazio per i tuoi video favolosi, divertenti e anche tanto coinvolgenti. Ti voglio bene ❤.
      PS: Se venissi a Roma possiamo incontrarci? Fammi sapere ahahah

    • @CoreaDiHuntington
      @CoreaDiHuntington Рік тому +2

      Sinceramente. Non c'è il minimo bisogno di dividere il canale, ti stai tirando una zappa sui piedi, i tuoi video sono già ricchi di cultura, ti vergogni a mettere un video serio così accanto al video delle best pizze del discount?

    • @saramolinaro6442
      @saramolinaro6442 Рік тому

      Ma che bello sarebbe fare le big views anche con questi video, te lo auguro!

    • @alessandroattianese1830
      @alessandroattianese1830 Рік тому +1

      Finalmente getti la maschera e ti riveli per quello che sei: un intellettuale 😉. Non negare: ti eri già tradito scegliendo Cyberpunk fra gli scaffali della libreria nella stazione di p.zza Garibaldi a Napoli 🤩.👍👋 p.s.: FALLO!

    • @melianestel2186
      @melianestel2186 4 місяці тому

      Non funziona il link dell'altro canale, perchè mi sarei iscritta volentieri. Ma a questo punto, ti dico che sarebbe anche meglio avere su questo stesso canale tutti i documentari che vuoi. Questo me lo sono goduta un sacco, non solo come napoletana, ma proprio come persona che ama fruire questo genere di video così interessanti, pensati e riusciti. Ne aspetto altri!

  • @ssalarolana
    @ssalarolana Рік тому +20

    Questo format è bellissimo, ti eleva ad un livello nettamente superiore alla maggior parte dei canali che parlano e recensiscono cibo!
    Complimenti, soprattutto per l'immenso lavoro che ci deve essere dietro alla creazione di questa tipologia di video! 👏🏽

  • @ilariarusso1994
    @ilariarusso1994 Рік тому +12

    MA UN DOCUMENTARIO ❤️
    Grazie a voi che ci permettere di entrare in questo mondo, di farci scoprire e imparare cose nuove. Spero davvero che questo tipo di contenuto possa avere il successo che merita. Voi lo meritate per tutto il lavoro che fate e per la passione che ci mettete.
    GRAZIE!

  • @Robugin
    @Robugin Рік тому +1

    Che spettacolo! Ottimo lavoro e ora, mannaggia... Voglio PIZZA!!!

  • @alessandromonti4780
    @alessandromonti4780 Рік тому +9

    Complimenti per l’idea che hai avuto e per come l’hai raccontata..non vedo l’ora che ne escono altri de sti video! Grazie e bravo Lo💪🏻

  • @pizzeriadatoni
    @pizzeriadatoni Рік тому +15

    Gran bel documentario, soprattutto da quando Enzo Coccia inizia a fare una lezione di storia sulla pizza napoletana... Da pizzaiolo napoletano ti faccio i miei più sinceri complimenti per questo video ❤️💪👋👋

  • @mastanto_official
    @mastanto_official Рік тому

    Questo video è bellissimo, complimenti 👏👏👏

  • @wanasiaw3055
    @wanasiaw3055 Рік тому

    Bellissima iniziativa, vediamo se nel mio piccolissimo posso portarti un po’ di followers.
    👏👏👏👏👏👏
    Dimenticavo: video interessantissimo, un inizio con il botto! 👏👏👏👏

  • @sersimon78
    @sersimon78 11 місяців тому

    "Ma un documentario " ciao Pratt, i tuoi video sono una delizia per l'anima e il palato. Belli anche i documentari. Vedrò nel canale se ne hai fatti altri. Saluti. 😊😊😊

  • @albertocova8330
    @albertocova8330 Рік тому

    Ma un documentario 😊
    Semplicemente bravo

  • @zaoma679
    @zaoma679 Рік тому +6

    Racconti di cibo e cultura italiana, format stupendo, grazie ❤

  • @artepiana
    @artepiana Рік тому +1

    Molto molto interessante, contenuto Top.
    Se posso permettermi: ma sta musica di sottofondo che ricorda i film porno anni 70/80 ‘ndo l’hai presa? 😊

  • @VincenzoCastronovo-lm6gn
    @VincenzoCastronovo-lm6gn Рік тому

    Ciao Lorenzo. Viva la pizza. Lorenzo sei sempre grandissimo e simpaticissimo.

  • @giovannifusco5411
    @giovannifusco5411 Рік тому

    Grande Lorenzo, ottimo video, ti seguo già anche di la , sulla fiducia, e nella certezza che non sarò deluso :) Buona giornata

  • @RossellaZironi
    @RossellaZironi Рік тому

    Ciao Lorenzo, grazie per il video !!! E' una tipologia fantastica...Il seguito esce su questo canale o su quello nuovo ? In ogni caso mi iscrivo !

  • @caterinacastronovo7610
    @caterinacastronovo7610 Рік тому

    La figura sociale del "pizzajuolo", dice Coccia! E quant'è vero: era lo "sfamatore" del popolo. Questa identità sociale non si perderà mai nel pizzaiolo.
    Sarà che io amo la storia, ma i documentari hanno una tale presa su di me! Grazie mille Lorenzo, il tuo canale è di uno spessore...direi, un cornicione napoletano: va bene la metafora?
    Un abbraccio affettuoso

  • @camacrew
    @camacrew Рік тому +1

    Professore Alberto Grandi, uno dei migliori che abbia mai avuto, un grande insegnante dell’alimentazione italiana, pieno di cultura ed estremamente intelligente. Ho avuto la possibilità di poter sostenere un esame con lui e anche di leggere uno dei suoi libri più famosi! Mi ha letteralmente aperto un mondo e grazie a lui ho avuto ancora più voglia di conoscere la storia del cibo e quello che lo circonda. Ottimo video Pratt, avevi già la mia stima ma dopo questo rimani nella mia top list dei migliori youtuber🩵
    Avanti tutta!

    • @barrankobama4840
      @barrankobama4840 Рік тому +1

      Se le ha fatto venire più voglia di conoscere la storia del cibo e` certamente un bene, purtroppo pero` il professore mescola spesso fatti e fantasia, per creare polemica.

  • @fslfoods2488
    @fslfoods2488 Рік тому +16

    Zii ma io te voglio bene quando fai ste cose ❤Andare da enzo è un'esperienza è andare da papà poi lui uomo di cultura molto forte.

  • @alessandraterrenzio5129
    @alessandraterrenzio5129 Рік тому

    Grande Lorenzo, bellissimo video 'culturale' fatto davvero bene Aspetto la seconda parte

  • @johelmacias9342
    @johelmacias9342 Рік тому +2

    Ti voglio un gran bene Pratt, documentario bellissimo sul mio piatto preferito❤️

  • @elegnam
    @elegnam Рік тому

    APPLAUSI🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻grazie Lorenzo😘

  • @giampieropetritoli4907
    @giampieropetritoli4907 Рік тому

    Complimenti Lorenzo.
    Storia tradizione conoscenza.
    Pratt si occupa di altro.
    Ma entrambi hanno un suo perche

  • @pietroiannetta8144
    @pietroiannetta8144 Рік тому

    Bellissimo contenuto ❤️

  • @AnnaTiArt
    @AnnaTiArt Рік тому +4

    Pratt si super-digievolve!! Fantastico il nuovo format, tu che intervisti e fai le tue considerazioni 🔝 Grazie di esse 'na bella persona..che fa documentari 🎉

  • @liviodefranza
    @liviodefranza Рік тому

    Complimenti, ottimo documentario, saluti da Fiume (Croazia) :)

  • @federicogargiulo8909
    @federicogargiulo8909 Рік тому

    Grandissimo! 👍👏

  • @pomper_the_green
    @pomper_the_green Рік тому +2

    Bravo Lorenzo, questi sono i video che hanno importanza... che raccontano qualcosa di vero e insegnano la storia della cucina del nostro paese.
    Bello. Mi piace.

  • @Elena-xo4qe
    @Elena-xo4qe Рік тому +2

    Questi sono i video che guardo con piacere sul cibo!!! Bravo Lorenzo soprattutto per il lavoro che c'è dietro a un video come questo!!!!

  • @olmo.benedettini
    @olmo.benedettini Рік тому

    questo video è il tuo migliore che abbia mai visto, e l'ho capito in 20 secondi

  • @michelejuniorborino4811
    @michelejuniorborino4811 Рік тому

    Eh niente io da amante sfegatato della pizza attendo il seguito.. @Pratt continua così .. a te che sei "una bella persona" :D

  • @LaCasalinga_Di_Voghera
    @LaCasalinga_Di_Voghera Рік тому

    A ggiorni esce la seconda parte... MA DDOVE? Dov'è che hai detto che esce?... E ALLORA CACCIA ER LINK, no? O te devo veni' a cerca' e poi m'iscrivo e clicco la campanella, così m'arriva la notifica?
    Sì, perché so nun CLICCHI, nun t'arriva XXDDDDDDD
    Bacioni casalinghici :D

  • @andreap.7197
    @andreap.7197 Рік тому

    il nuovo chef Rubio, ha la stessa attitudine. Daje Pratt Spingi forte

  • @barrankobama4840
    @barrankobama4840 Рік тому +2

    Di tutte le fonte e documenti che si potevano citare per un documentario si sceglie un bufalaro a caccia di notorieta`.
    Vedo che stavolta e` un po' piu` contenuto e concede che "probabilmente qualche pizzeria a Napoli c'era`" (mentre in altre interviste lo negava).
    Non e` un "probabilmente", e` un fatto oggettivo. La pizzeria Port'Alba a Napoli serve pizzeria al coperto dal 1830 (prima di qualunque rilevante immigrazione italiana negli Stati Uniti).
    Sempre a Napoli nel 1870 apre la pizzeria da Michele.
    La prima a Roma, Ricci, e` del 1888.
    La prima pizzeria negli Stati Uniti apre a New York nel 1905, 17 anni dopo la prima a Roma e 75 anni dopo la prima a Napoli. A Napoli erano gia` attive decine di pizzerie a quel tempo.
    La prima a Venezia, Conca d'Oro, apre nel 1947, la prima Pisa, Chimenti, nel 1929, a Milano, a Santa Lucia, nel 1929,...
    E` dunque falso dire che come tipologia di ristorante sia "piu` americana che italiana", in particolare falso dire che si diffonda nel resto d'Italia solo negli anni '50 e '60.
    A diffondere le pizzerie nel resto d'Italia sono stati le centinaia di migliaia campani che sono andati per lavoro nelle altre citta` d'Italia.
    Senza dubbio prima degli anni '60 la popolazione era nel complesso piu` povera quindi ovviamente tutti i servizi accessori erano meno diffusi, inclusi i ristoranti di ogni tipo e in particolar modo quelli specifici di altre regioni.

    • @emiliaromano9909
      @emiliaromano9909 Рік тому +1

      Ma infatti Enzo Coccia poi sconfessa quello detto dal professore avendo documenti alla mano.

    • @barrankobama4840
      @barrankobama4840 Рік тому

      @@emiliaromano9909 meno male.

  • @filippospadoni2245
    @filippospadoni2245 Рік тому +2

    Troppo Bello Loré
    Mi hai svoltato la serata( sto.a Bangkok,qua son le 9 di sera)
    Dajeeee a tutta!!

  • @irenepreste4960
    @irenepreste4960 Рік тому

    Dualismi di Caparezza... Ci sta. Fai ciò che ti senti Pratt

  • @ChefAlessandroMarasco
    @ChefAlessandroMarasco Рік тому

    Già iscritto da subito 💪

  • @saraauricchio6339
    @saraauricchio6339 Рік тому

    Semplicemente meraviglioso!!! Non vedo l'ora esca la seconda parte!!! Bravo Lore'!! Daje!!!

  • @vitodarkmoon
    @vitodarkmoon Рік тому

    Solo applausi 👏👏

  • @Solaris2731
    @Solaris2731 Рік тому +6

    MA UN DOCUMENTARIO! Daje Lore' con il content che merita.

  • @my-name-is-luca
    @my-name-is-luca Рік тому

    Bravo. Iscritto!

  • @PriznakRemix
    @PriznakRemix Рік тому

    Pratt, grazie de esse te !

  • @yabadaba9885
    @yabadaba9885 Рік тому +3

    Video meraviglioso, format ancora di più
    ..fantastico. la pizza è la mia più grande passione, non so che darei per farti provare la mia contemporanea e sentirti dire "è una robetta"❤

  • @iacopoalberti3255
    @iacopoalberti3255 Рік тому

    Grande 💪

  • @Matteo-Big
    @Matteo-Big Рік тому

    Potremmo parlare di pizza per giorni! Spettacolo

  • @maricap8913
    @maricap8913 Рік тому

    È inutile, sei una spanna sopra a tutti gli altri. Grande Pratt!

  • @LaserFPV
    @LaserFPV Рік тому

    miglior video del canale! spacca

  • @musicaFrancesco
    @musicaFrancesco Рік тому +1

    Bella l'dea dei documentari e per i miei gusti, se il format è questo, anche come li imposti, con interviste ed altro. Bravi!

  • @sempregranata
    @sempregranata Рік тому

    Ciao Pratt’ iscritta perché credo nel tuo lavoro

  • @giovannapanto8170
    @giovannapanto8170 Рік тому

    Meraviglioso anche la testimonianza dello Storico della Gastronomia e del Grande Maestro Pizzaiuolo che ha ricostruito la storia molto povera della pizza che in origine nn aveva il pomodoro.

  • @valesan5555
    @valesan5555 Рік тому +1

    Bellissimo video Lorenzo, complimenti davvero! Ottimo lavoro ❤

  • @biagiotorsello8874
    @biagiotorsello8874 Рік тому

    Bellissimo video. Complimenti. Ad majora

  • @NihilisticHedonism
    @NihilisticHedonism Рік тому +1

    Enzo Coccia e molto appassionato del suo territorio. Ha fatto un'apparenza anche sulla BBC (tv statale Inglese)

  • @dellimellow
    @dellimellow Рік тому

    magnifico

  • @galignaninico
    @galignaninico Рік тому

    Molto interessante

  • @Egessin
    @Egessin Рік тому +1

    Maestro Coccia, quando vuoi pulirti le scarpe, prendi la Chicago Pizza, girala e usala per quello, perché ad altro non può servire. Pizza italiana, Napoletana in primis, il resto ha altri nomi.

  • @RobyT88
    @RobyT88 Рік тому

    Ma quant si bell !!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan Рік тому +1

    Grazie per il Tuo Video 💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐

  • @frama02
    @frama02 Рік тому +1

    Che bomba!! Complimenti a tutti coloro che ci hanno lavorato e l’hanno realizzato. Continua così Pratt

  • @federicopiermattei2839
    @federicopiermattei2839 Рік тому +2

    Grande Pratt, finalmente qualcosa che mancava su UA-cam! ❤

  • @alessiabarrel
    @alessiabarrel Рік тому +2

    Ma un documentario!!! Grazie Lorenzo, portiamo contenuti di qualità sul tubo...!!

  • @vitodarkmoon
    @vitodarkmoon Рік тому +1

    '' Come fà a essere ancora vivo Alberto Grandi?'' cit. per pochi

  • @EmyDark
    @EmyDark Рік тому +1

    Un vero documentario sulla pizza!!! Dire che sono affascinata è riduttivo... Sei un grande Lorenzo, ti si vuole un sacco di bene!! 🤩❤️

    • @ezior7886
      @ezior7886 Рік тому

      Mi associo! Sono fiero di te (lo posso dire perché potrei essere tuo nonno).

  • @omarprota8588
    @omarprota8588 Рік тому

    Se continui così ti daranno un programma TV.

  • @eleonoradelbello6965
    @eleonoradelbello6965 Рік тому +4

    Ma un documentario?!?!?
    In un'intervista da Enrico avevi detto che era il tuo sogno, felice di vederlo realizzato e che sia il primo di tanti!!!❤

  • @stefanocimitile531
    @stefanocimitile531 Рік тому

    La mia Napoli ❤

  • @bmrproduction28
    @bmrproduction28 Рік тому

    La classe non è olio

  • @dariolozitiello
    @dariolozitiello Рік тому +2

    Non ho ancora capito perché dividere il canale però adoro questo tipo di contenuto❤

  • @billyciccio
    @billyciccio Рік тому

    Bel documentario...e appassionato di cultura gastronomica spero che continui con questo format... bravo continua così 😉

  • @mattiabianchini3022
    @mattiabianchini3022 Рік тому +1

    Questa scelta è la notizia migliore di oggi: è un tributo al cibo e alla sua importanza. Il cibo è cultura, e spero che con il nuovo canale questa idea possa emergere in maniera definitiva. Complimenti!

  • @Larla.
    @Larla. Рік тому

    Grande Lorenzo! Daje! ❤👍😀

  • @milkominuzzo900
    @milkominuzzo900 Рік тому +1

    Ciao Lorenzo, sei veramente molto bravo, a mio avviso uno dei migliori food blogger che seguo attualmente.

  • @marcobove7930
    @marcobove7930 Рік тому

    Bella fra 🏁🏁

  • @lauramellera2098
    @lauramellera2098 Рік тому

    come sempre sei fantastico! in bocca al lupo😎💪💪

  • @danielebonghi3017
    @danielebonghi3017 Рік тому +1

    Ti seguo da tanto senza aver mai commento ma adesso hai fatto un upgrade, bravo

  • @antonellapellizzola4011
    @antonellapellizzola4011 Рік тому

    👍👋👀💪💪💪

  • @marta325
    @marta325 Рік тому +2

    Bellissimo video, sarebbe bello se ne facessi molti su vari cibi tipici

  • @pierp5443
    @pierp5443 Рік тому

    Ma è un video bellissimo! Bravo Lorenzo, davvero! Divertente, informativo, e gradito agli amanti della buona cucina! Grazie mille zi’!

  • @katiuscialedda5718
    @katiuscialedda5718 Рік тому

    Bel Format W la Pizza 👍👍🍕🍕😋😋

  • @bellacome
    @bellacome Рік тому

    Bellissimo format,continua così,stai facendo un grandissimo lavoro..grazie!

  • @Megghifashionandcooking
    @Megghifashionandcooking Рік тому

    Complimenti bellissimo video...spero che continui a documentare la pizza napoletana perché raccontata cosi fa davvero piacere. Complimenti ancora

  • @lu9464
    @lu9464 Рік тому

    PRATT... grazie a te che ci fai rivedere questi video fantastici...sei UNICOOO 👍❤️

  • @alessandrobonato5651
    @alessandrobonato5651 Рік тому

    Bravo!!!!molto interessante👍🏻

  • @Hideonbush-F
    @Hideonbush-F Рік тому

    Bellissimo video mi sono gia iscritto al nuovo canale e sono curioso della 2 parte e del resto dei video che usciranno

  • @claudiopalumboandthemusicc4692

    Ciao Pratt, lo dico da napoletano puro, se non sei andato all'antica pizzeria da Michele, il video è incompleto

  • @InViaggioSuDueRuote
    @InViaggioSuDueRuote Рік тому

    Mi piace molto la tua idea! mi sono gia iscritto al nuovo canale , in bocca al lupo per il nuovo progetto!

  • @nirvana8444
    @nirvana8444 Рік тому

    Bellissimo

  • @stefanobonti3668
    @stefanobonti3668 Рік тому

    Sei un grande ,daje

  • @lauretta8458
    @lauretta8458 Рік тому

    😍😍😍

  • @TheMediterraneo63
    @TheMediterraneo63 Рік тому

    Grande Lorenzo, documentario molto bello, ha dato delle risposte anche ad alcune domande che avevo in testa da tempo!

  • @Ivan-fp7zd
    @Ivan-fp7zd Рік тому

    Finalmente qualcuno racconta la storia della pizza e dice che la pizza è Napoletana poi vengono le surrogate.

  • @FraDambr1990
    @FraDambr1990 Рік тому

    Grazie mille per questo video. Bello e necessario (studio sociologia, antropologia e comunicazione) ❤

  • @Marco_1950
    @Marco_1950 Рік тому

    Bravo! Documentario godibilissimo ed intelligente.
    ---

  • @asso237
    @asso237 Рік тому +1

    Ti faccio i miei complimenti per l'impegno dimostrato nel fare questo video.

  • @ebedifiore4021
    @ebedifiore4021 Рік тому

    La pizza io ci potrei campare mangiandone ❤

  • @gabriele2190
    @gabriele2190 Рік тому

    Questo video è bellissimo, si vede l'amore e l'impegno che ha messo nel farlo, tu e i ragazzi che lavorano con te!! Non vedo l'ora di vedere i prossimi 😊

  • @elia3563
    @elia3563 Рік тому

    È interessante andare a studiare la pizza di Tramonti, piccolo paese in costiera amalfitana, considerata da alcuni come la prima pizza che è stata creata. È noto che la diffusione della pizza al nord è avvenuta grazie a un sacco di pizzajuoli tramontani emigrati dal loro paese

  • @MikePatton74
    @MikePatton74 Рік тому

    Sono sempre favorevole a vedere video-documentari se ben fatti e con riferimenti storici. Bravo

  • @andfauroma
    @andfauroma Рік тому

    Bello, ci vedo tanta cura e ti auguro successo e soddisfazioni da questo lavoro anche se è meno mainstream

  • @ericgeologo
    @ericgeologo Рік тому

    Adoro documentari cosi❤

  • @lukache74
    @lukache74 Рік тому

    Grande Lorenzo! Un documentario interessantissimo!