Делаю сидр 4-й год. В этом году пришел к тому, что мне стал нравится тихий сидр. Для друзей решил сделать партию игристого. Для себя разлил тихий - он и вкус имеет замечтательный, и по алкоголю очень легкий. После бани - просто чудо!) Всем здоровья!
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр. На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр. На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
Спасибо за комментарий. Кстати, насчет кисло. У героев ролика выходит как раз не кисло) они работают с остаточными сахарами. В общем отличный сидр, highly recommend
Делаю сидр 4-й год. В этом году пришел к тому, что мне стал нравится тихий сидр. Для друзей решил сделать партию игристого. Для себя разлил тихий - он и вкус имеет замечтательный, и по алкоголю очень легкий. После бани - просто чудо!) Всем здоровья!
Очень интересный человек! Сам делаю аутентичный сидр для себя и друзей. Максимум 500л в год. Нам хватает;) Успехов Вам!!!
Интересно больше технологических моментов. Как фильтруется сок, на каких тканях? Очистка яблок и цикл брожения...
спасибо! учту. кое-что из технологических моментов не вошло в ролик. может сделаю отдельный
Замечательное интервью, но что со звуком на лайвах?
😢 да, требуется помощь специалиста...
Здравствуйте! Можно ли приехать туда в гости для ознакомительной экскурсии и черпания информации?
добрый день. Тимофей не проводит экскурсий, к сожалению( пока во всяком случае
Друг мой! Разница между виноградом и яблоком та,что виноград как день рождения - только раз в году, а яблоки круглый год. Вот и арифметика
Очень интересный формат, но над звуком надо поработать
Спасибо за отзыв, над звуком будем работать!
@@cider-media звук отличный👍
Интервью интересное🤘🍷👍
@@wineiz спасибо) 🤝🙏
Очень интересно, но не понятно как вы его газируете,я так понимаю углекислотой
Насколько я знаю, Тимофей делает свой сидр игристым с помощью тиражирования
Вот ответ Тимофея на ваш вопрос: cider.media/how-to-make-sparkling-cider
@cider-media спасибо, установил программу
@@cider-mediaСпасибо! Очень интересная статья про карбонизацию сидра! 👏
отличное интервью! спасибо. а где угодья?
Спасииибо!) Калужская область, недалеко от деревни Безобразово (русский нейминг. бессмысленный и беспощадный)))
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр.
На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
Спасибо за сюжет! Определённо,это миссия!Надо отучать народ от водки.Хотя бы кальвадос,на худой конец полугар.Ну а для разнообразия сидр.
На диких дрожжах непросто,кстати.Хотя сидр -вообще непросто.Долго,муторно,кисло как правило😢.Вобщем,та ещё морока.С виноградным вином сподручнее получается.Но мы не сдаёмся.Ищем дичку с танинами,смотрим такие вот мотивирующие видео.За что и благодарим.Снимайте ещё.Побольше секретов выдавайте! Всё равно получится у каждого по своему.Но хоть будет культура повышаться.Будет повод откупорить за 1000₽ бутылочку, сравнить -а как у профи напиток-не хуже ли?
Спасибо за комментарий. Кстати, насчет кисло. У героев ролика выходит как раз не кисло) они работают с остаточными сахарами. В общем отличный сидр, highly recommend
@@cider-media мы не против,так где ж его купишь?
@@СергейПарфилов-ч6ф вы не в Москве находитесь?
@@cider-media в Москве тоже,хотя в Твери живу
@@СергейПарфилов-ч6ф в Москве есть много мест, где продается. навскидку на черемушкинском рынке есть сидротека и там точно есть