Mini Sandwiches - ساندوتشات صغيرة بحشوات متنوعة مناسبة للرحلات والجمعات
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- #ميني_ساندوتش #ساندوتش #ساندوتشات #ساندويشات #فطور #داناأبوشنب #danaabushanab
جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية:
مقادير عجينة الساندويشات :
٢ كوب ماء دافئ (٤٨٠مل)
( ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة ) خميرة فورية
٣ ملعقة كبيرة سكر أبيض
نصف كوب حليب بودرة (٥٠غ)
#داناأبوشنب
(بيضة واحدة + بياض بيضة ) بحرارة الغرفة (نحتفظ بصفار بيضة لدهن العجينة)
ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف كوب زيت نباتي (١٢٠مل)
٧ كوب طحين متعدد الاستعمالات (٩١٠غ)
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
تفرد العجينة لقياس ٦٠*٦٠ سم للحصول على السماكة الموضحة بالفيديو
قياس القطاعة المربعة المستخدمة : ٤.٥*٤.٥ سم
#danaabushanab
عدد الحبات : ١٠٠ حبة تقريباً (بحجم اللقمة)
خليط التلميع :
صفار البيضة (المرفوع سابقاً)
ملعقة صغيرة خل أبيض
ربع كوب حليب سائل
سمسم غير محمص للتزيين
حشوة التونا Tuna melt :
علبة تونا كبيرة مصفاة من الزيت (١٧٠غ قبل التصفية )
ثلث الكوب مخلل خيار مفروم ناعم
ربع كوب جزر مبروش ناعم
ربع كوب بصل أخضر مقطع صغير
برش ليمونة متوسطة
#داناأبوشنب
ملعقة كبيرة ماسترد (خردل)
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
مربعات جبنة تشيدر (توضع فوق الحشوة)
حشوة البيض والأفوكادو :
للأفوكادو :
٢ حبة أفوكادو مستوية
برش ليمونة متوسطة
ربع كوب عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
سن ثوم صغير مهروس
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
#داناأبوشنب
للبيض:
٤ حبات بيض مسلوق ومفروم ناعم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
حشوة التيركي:
للصوص :
٤ ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة صغيرة ماسترد (خردل)
#داناأبوشنب
شرائح تيركي مقطعة على حجم الساندوتش
أوراق خس آيسبرغ مقطعة بشكل صغير
مربعات جبنة تشيدر مقطعة
حشوة اللبنة والمقدوس :
لبنة
مقدوس مقطع حجم صغير
حشوة الحلوم :
شرائح رفيعة من البندورة
جبنة حلوم مقطعة شرائح رفيعة
زيتون أسود شرائح
#danaabushanab
ملاحظات :
-يمكن استبدال الماء الدافئ والحليب البودرة بحليب سائل كامل الدسم دافئ (٢ كوب (٤٨٠مل))
-يجب أن يكون قوام العجينة ليناً لتعطي نتيجة أفضل ويمكن تقطيعها لحجم أكبر في حال الرغبة بذلك
-وزن الكرة الدائرية من زوائد العجين = ١٧ غ للحصول على حجم قريب من حجم الساندويشات المربعة
-أفضل تقسيم العمل على يومين يوم لتحضير الخبز حيث نخبزه ونغلفه جيداً ونضعه في الثلاجة وفي اليوم التالي صباحاً نبدأ بتحضير الحشوات ليكون العمل أسهل عليكم مع مراعاة أن تقدم الساندويشات بأسرع وقت بعد حشيها لتبقى الحشوات ظاهرة ولا يتشربها الخبر
#داناأبوشنب
-كمية الخضار المستخدمة قليلة جداً أي حبة بندورة واحدة تكفي للكثير من الساندويشات وورقتين من الخس كافية للكثير من الساندويشات وهكذا لأن حجمهم بحجم اللقمة وحتى جبنة التشيدر مثلاً سنحتاج لمربعات قليلة ومع تنوع الحشوات ستقل الكميات من كل شيء بالتأكيد
-حشوات مقترحة إضافية :
حشوة حمص مع فلافل ومخلل خيار وبندورة
حشوة لبنة مع مرتديلا وخيار
حشوة لبنة مع زعتر ونعنع وبندورة
حشوة جبنة قابلة للدهن مثل كرافت مع خيار
حشوة زبدة الفول السوداني مع مربى التوت
والمجال مفتوح أمامكم للإبداع في حشوات مالحة أو حلوة
#داناأبوشنب
لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :
Instagram:
www.instagram....
Facebook:
/ dana.abushanab
Tik Tok :
vm.tiktok.com/...
#ميني_ساندوتش #ساندوتش #ساندوتشات #ساندويشات #فطور #minisandwiches #sandwich #breakfast #ساندويشات_صغيرة #تونا_ميلت #أفوكادو
#داناأبوشنب #danaabushanab
ابداع لا حدود له فعلا محتواكي بيختلف عن الكل استمري يا مبدعة💜💜
رائعة بأسلوبك الهادي و التفاصيل الواضحة شكرا جدا جدا الك مبدعة جزاك الله خير
ما شاء الله عليكِ مبدعة جداً وكل حشوة اطيب من التانية ..المفضل عندي لبنة ومكدوس وحلوم وبندورة و اولاً زيت وزعتر 😅
جبيت الفكره وخصوصا هذه السندويجات في اعياد الميلاد والمناسبات الخفيفه ... جدا حلوه الفكره
مفيش حاجه صحيه جميله كدا
دانا بتعرفي انو هاي تاالت مره بحضره للفيديو ورى بعض وأبدا مش ملانه منه بتجنننننن الوصفه وطرق الحشوات خطيييييره... عنجد شكرا كلمه قليله بحقك لأنك بتستحقي اكتر بكتييييييير... الله يقويكي يارب 💜💜
😘😘
يا الله منظر العجينه عشقي شغل المعجنات يسلم ايديكي شيف دانا
يا ماشاء الله فعلا القناه التي تستحق مليون مشترك
الله الله شووو هالجماال😍😭😭♥️♥️♥️
عن جد مشهية وكيوووووت ياكيوت انت يعطيك العافيه والله يرضى عنك ويرضيك يارب
و اخيرا قاعده اليوم بدور على سندويشات وحشوات مشان الجمعات
اكتير عجبني الفديو اللي فيه مررره حلو وشغل مرتب تسلم الأيادي فنااااااااانه
اول مرة افوت على قناتك..انبهرت بالتنظيم والمقادير والملاحظات والنتيجة النهائية اشي رائع فعلا .بالتوفيق يارب
شكرا كتير على شرحك الاكتر من رائع و نظافتك و اناقتك في الشغل .. جزاك الله خيرا و ان شاء الله لازم اجرب الوصفة
نفسي لو بايدي أحط إلك أكتر من 10 👍🏻لأنك تستحقي بجد أروع شيف بالعالم
بارك الله فيك علئ هدا الشرح مميز يعطيك العافيه يا رب شكرًا تحيةلكي من الجزائر
يعطيكي الف عافية على قد ما بتتعبي على محتواكي
مبدعة ماشاءالله عليك دانا
ما اتوقعنا الوصفة مع انك حكيتي انه عجين
💐💜💐💜💐💜💐
OMG OMG OMG
YaaaaaaaY
يسعدك ما اروعك احلى فكرة عملية ضيافه للصبحيات والرحلات و بعطلة هالصغار متغلبين بالنهار ما عم بياكلوا كتير بالشوب، او النا الاهل زي حالاتي قاعدة بحضر تدريبهم الباسكت 🥴
ماشاء الله عليكي رائعه ..الخميره اذا مافارت وعملت فقاعات حطوها عالزرع مفيده
ماشاء الله تبارك الرحمن
بتجنن الوصفة و رائعة و شرح مفصل
و أفكار بتجنن حبيبتي
شكراً لك من القلب
و الله يعطيكي العافية يارب
و أنا بحب اللبنة مع المكدوس
و الجبنة مع البندورة
حبيبتي شيف دانا أبدعتي
💖💖💖💖💖
روووعة .. الله يسعدك أديه بتفيدينا ♥️♥️
رائعه جد يسلم هاليدين وحبيت حشوة التونه والافوكادو
يا إلهي، أعجبتني هذه السندوتشات، أنا من عشاق السندويتش، سلمت يداك وبارك الله فيك
بتجنن ما شاء الله التونا مليت بموت عليها وكمان الافوكادو
ابداع وفن وذوق شغلك مرتب ومتقن ع الليبره ما شاء الله
وصفة متميزة وبارك الله فيكي حبيتبي شيف دانا وجزاك الله كل خير وصحة والف هنا يارب واسعد الله مسائك بكل خير يارب ومبدعه دائما في كل وصفاتك الرائعة جدا على اليوتيوب والله يعطيكي العافيه يارب
❤️🇸🇾😍بجنن يسلم دياتك
انت جميله تسلم ايديك
لوحه فنيه، ابداااااع ماشاءالله 🥹🥹
الحشوات كلهم شكلهم كتير زاكيين، بيزبط فلافل و حمص زي ما حكيتي و بيزبط كمان جبنه فيتا مع شرحه خيار 🥒 و ورقه نعنع كتير زاكي و بيزبط كمان مسخن 😋
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ربي يسعدك يااافنااااانة ماشاءالله عليك
ماشاء الله الله يزيدك
عن جد روووووعة
يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
مليون لايك بالصدفة شفت فيديوهاتك ودغري اشتركت ...اناقة وذوووووق ...
تسلم الأيادي الشكل رهيب
يسلمو اديكي على هالشغل النظيف والمرتب تحمست كتير اجربها
يا عيني على المنظر .... خرافي😋😋
تحياتي لك و يسلموا دياتك .. هل ممكن حفظها بالفريزر اقصد الخبزات الصغيرة
❤😍
روعة جدا جدا تسلم الايادى تحفة
🔥🔥🔥
تحفه جدآ جدآ ربنا يحسن ما بين ايديكي يارب العالمين وادعيلي ربنا يشفينى ويخفف عليه جلسات الكيماوى
ما شاء الله دانا منبع ابداع وافكارك خلاقة
دانا ابدعتي عنجد ابدعتي يعطيك ألف عافية يا قلبي
ابدااااع والله الف الف شكرا شكرا عوجه الحفلات 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
حبيت الفكره مرررره ينفع نعمل كميه من الخبز الصغير ويتفرزن اتمنى الرد
مافي وصفة منك ما بتكون مميزة 😍😍 مبدعة كالعادة ❤️
بالنسبة لي العجينة سهلة لكن الحشوات هي اللي احتار فيها اعجبتني المكدوس واللبنة
💜💜💜💜💜💜💜 ابداعات دانا الرهيبة
خطيييييييييرة تسلم ايدك
ماشاء الله عليك يسلمو هل الادين
يسلمو هالايدين بجنن وكلهم صراحة بجننو وزاكيين وخصوصًا انا من عشاق الشغلات الميني وهي احلى لايك
حشوه التونه من المفضله عندي دايما ❤️ ماشاء الله شغلك حلو و نظيف ❤️🧡
ممكن الدعم
😍❤
اووووه ما شاء الله 😍😍
يسلموااااااا
تسلم إيديكي ويعطيكي الصحه والعافيه مبدعه الله يقويكي
شكرا شيف دانا
بتفتتتتتح النفس
ابداع بكل معنى الكلمة👍
دانا أفكارك رهيبة و مميزة دايماً ❤️
يعطيك العافيه كتير انيقات ❤️❤️❤️
مشاء الله فنانة واقية
ما شاء الله عليكي كتير مرتبة ..
ماشاء الله إبداع
اللهم بارك تحفه تسلم ايدك
تسلم ايديك. استمري في الابداع. طريقه كلامك رائعه. موفقه يا دانا.
حبييييييت 💜💜💜💜💜
ماشاء الله لاقوة إلا بالله ربي يحفظك ويبارك فيك ❤️🇸🇦😘
فنانة تسلم يدك ماشاءالله
ماشاء الله تبارك الله عليك عزيزتي
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حشوات جميله وجديده وعجينه رائعه سلمت يداكى
يسلمولي أديكي ويسلملي صوتك يعطيكي ألف عافية
ماشااااااااااء الله عليك الوصفات كلها لذيذة،لأننا نستعملها كثير في المغرب الا طريقتك في الخبز مغايرة علينا لكن سأجربها🌷🌺 شكرا عزيزتي🌷🌺تستاهلي اشارك في قناتك محتواها مفيد ونظيف
تسلم ايديكي كل الحشوات روعة
ما شاء الله ع الجمال والابداع والترتيب والاناقة يسلمو دياتك حبيبتي بتشهي ما شاء الله عنك 😍😍😍
يا الله شو كان نفسي اتعلم كيف بنعملوا عنجد مافي حدود لفخامتك وابداعك❤️❤️❤️
ماشالله تبارك الله
من زمان بدور ع طريقتها يسلم ايديكي شيف دانا الله يسعدك
اكثر من رائعة الوصفة تسلم اديكي على الابداع
حقيقيى تسلم ايدك وشرحك الممتاز
حشواتي : لحم مفروم ومطبوخ مع بصل مع فلفل بارد ~ جبنة فيتا مع نعناع مفروم ~ لبنه مع فلافل مفروم ~ جبنه سائل مع زيتون اسود مفروم ~متبل مع بنجر
فنانة ماشاء الله الله يزيدك
محلاااهم كيوووت
يسلمو ايديكي وصفة اكتر من رائعه
انا ثورية من المغريب تسلمي حبيبتي 😋😋😋😋😋😋😋😋
💖💖💖💖💖💖 ابداعك مستمر تستاهلي مليون قلب
مشهية جداً
تسلم ايديكِ 🌷
بتجنن ما شاء الله من زمان بدور ع طريقه مضمونة ٠😍😍😍😍💜💜💜💜
يسلم اديك احلى شيف من زمان نفسي اعرف طريقتها وصفه بتجنن ..... الله يسعدك يا شيف دايما بتعملي اشياء متابعينك بتحبها 💜💜💜💜💜
ممكن الدعم
فيديوهاتك اثراء بصري وسمعي ومِعَدي 😂😍😍
ابدعتي شيف كعادتك. بافكارك المتفرده فيها. حشوة التونه والافوكادو
كتير حلو ماشاءالله يعطيك العافية
ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديكي روعه روعه
المنظر والترتيب لحاله ابداع و بفتح النفس يسلم ايديكي 🤩🤩
شو هالافكار الحلووووة 😘😘😘😘
تحياتي لك اختي الكريمه تبارك الله عليك 👍🌹 اكل زوين بزاف وبنينة رائع جدا جدا 👌💯💯👌👌
الله عليكي تسلم ايديكي
مبدعة مبدعة مبدعة شيف ما شاء الله 😍 حبيت كتير حشوة التونا والحلوم ❤️
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
يسلم دياتك يا أحلى دانا ❤️❤️.. المحتوى عندك منوع جد متعوب عليه الله يعطيك ِالعافية 😘