늙은호박죽 맛있게 만드는법 old Pumpkin porridge

손질한 늙은호박으로 늙은호박죽을 만들어보았어요. 늙은 호박은 단호박보다 부드럽고 맛이 달콤해서 요리할 때 즐거워요.
재료
늙은호박 750g
찹쌀가루 250g
설탕 2T
소금 약간
물 700ml
요리순서
1. 늙은호박 손질한것과 찹쌀가루를 준비해요
찹쌀가루는 방앗간에 구입한 습식가루에요
2. 단단한 늙은호박은
감자칼로 깎으면 편하게 손질할 수 있어요
작은 조각으로 잘라 주었어요.
3. 팬에 늙은호박을 담고
물을 부어 주었어요
바글바글~ 호박이 익을때까지 끓여주어요
4. 늙은호박이 다 익으면
핸드믹서로 갈아줍니다.
튀지 않도록 살살 갈아줍니다
5. 호박이 다 갈리면 찹쌀가루를 넣어 주고
잘 저어주어요
설탕과 소금을 넣어줬어요