Najlepszy na świecie Murzynek | Przepis z mojego starego zeszytu
Вставка
- Опубліковано 17 лис 2024
- Oto przepyszne, bardzo szybkie i proste w przygotowaniu kakaowe ciasto. Robię je z orzechami i rodzynkami bo takie najbardziej lubię. Wilgotne, delikatne, oblane przepyszną kakaową polewą smakuje obłędnie i znika błyskawicznie z talerzyków.
Składniki:
300 g | 2 szklanki mąki pszennej typ 480
355 g | 1½ szklanki cukru
12 g | 2 łyżeczki cukru wanilinowego
50 g | 4 łyżki ciemnego kakao
125 ml | ½ szklanki wody
16 g | 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 szczypty soli
4 jajka wielkości "L"
250 g | 1¼ kostki masła
50 g rodzynek
60 g orzechów włoskich
20 ml | 1¼ łyżki 12 letniego rumu/brandy
#murzynek #murzynektradycyjny #kanałkulinarny #kuchniapyszności #vlog #kulinarny #przepis #prostyprzepis #szybkiprzepis #menu
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
Nareszcie ktoś podaje normalnie na "szklanki i łyżki ", bo po co to ważyć. Dzięki, zrobię, ale bez orzechów,chyba by mi przeszkadzały 😊
I bez orzechów będzie dobre :)
Pozdrawiam serdecznie
@@kuchniapysznosci pozdrawiam 🤗
Po co ważyć ?bo szklanki mają ròżną pojemnąść.
Piekę od lat, wnuki uwielbiają. Moja rada, żeby nie ganiać grudek kakao, mieszam kakao z cukrem, wsypuję do garnka, dodaję stopniowo wodę, a na koniec masło pokrojone i rozpuszczam, nie gotuję, więc studzić zbyt nie trzeba. Pozdrawiam Panią i wszystkich oglądających.
Pięknie wygląda a jeszcze lepiej smakuje Jadło się takiego murzynka w dzieciństwie ❤❤❤
Bardzo dziękuję za tak piękny i przejrzysty przekaz. Napewno zrobię Pani murzynka. Niech wszyscy wezmą przykład jak powinny być przekazany przepis. Duży szacunek. Pozdrawiam.
Bardzo mi miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Pięknie wykonany murzynek.Przypomniała mi Pani o nim.Dziękuję🧐🤔🙏💜
Dziekuje za przypomnienie tego dawnego przepisu naprawde to jest stary sprawdzony przepis jeszcze raz bardzo dziekuje zawsze z niego korzystam
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Kapitalnie i czytelnie objaśniane potrawy. Pozdro
Juz sie piecze murzynek wedlug Pai przepisu , pachnie w calym domu . Dziekuje za jasne wytlumaczenie i przyjemny glos . Pozdrawiam ! Chetnie skorzystam z innych przepisow Pani.
Mam nadzieję, że smakował :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Mam dokładnie ten sam przepis. Piekę to ciasto od 50 lat. Było to moje pierwsze cisto (przepis mojej Teściowej). pozdrawiam.🤩😄
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Bardzo dziękuję.Moja Babcia i Mama takie robiły za czasów mojego dzieciństwa 😊.Przekaże ten przepis dalej moim dzieciom . przepyszne.dziekije że są takie osoby jak Pani które nagrywają filmy ❤️
Miło mi :)
Pięknie przedstawiony przepis, nie mam żadnych pytań. Zaraz się biorę za robienie, może się uda.
Ja do polewy daję jeszcze 2-3 łyżki kakao i jest gęstrza, na wierzch zawsze wiórki kokosowe ...też mam ten przepis jeszcze z czasów podstawówki i to było ciasto jakie pierwsze w życiu upiekłam 😁 pozdrawiam
Tak tak, od razu przypomniałam sobie o wiórkach, moja młodość za komuny :)
Dzięki za przypomnienie o wiórkach :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wiórki dobry pomysł 👍
Czy można zrobić z podwóinej porcji.❤
@@ZeniaSzczerbowska podwójnej porcji, czego porcji ?
Najlepszy ! Zawsze wychodzi tak samo pysznie , 👌🏻🥧. 🤎DZIEKUJE i serdecznie pozdrawiam 😊
Cieszę się, że smakuje :)
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ja piekę murzynka ze starego przepisu(z instrukcji prodiża)gdzie daje się margarynę i wtedy polewa super zastyga jak lukier
Wiem, tez mam też przepis w starym zeszycie. I tez to robie. To jest bajka.
Wspanialy filmik. Jakbym widziala murzynek mojej mamy. Stary zeszytowy przepis chyba w domu istnieje od 50 lat (a może i dłużej) 😂 I ta polewa z odlanego ciasta, mimo prób przemycania roztopionej czekolady. Na pewno jest tak samo pyszny jak ten maminy!
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Najlpeszy murzyn jakiego jadłem polecam!!!
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Piekłam kiedyś.To przepyszne ciasto.Rumu nie dodawałam,ale spróbuję.Pozdrawiam.
Mnie bardziej smakuje z brendy
Ja bez pieczenia wiem, ze ciasto jesr orzepyszne. Pani przepis wpisalam sobie do mojej Ksiegi Wieczystej -jak okresla moja znajoma swoj zeszyt z przepisami. Najbardziej mi sie podoba ta Pani trzepaczka do ubijania piany, Wszyscy szpanuja elektryka, a Pani nie. Ja tez nie-uwielbiam swoja trzepaczke i to ciasto. Bardzo wyczerpujaca prezentacja. Dziekuje i pozdrawiam Pania.
MIło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Murzynek, tez moja młodość 😄😄😄😄 i nareszcie normalna dłonie! Wkurzaja mnie pierścionki, łańcuszki na nadgarstkach i szpony....jak tak można pracować?????? 😁😁😁😁
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Super przepis.Dziekuje.☺️
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
upiekłam jest pyszny! Dzięki za przepis
Był wspaniały, rodzinka zjadła większość w pierwszy wieczór 😂
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Bardzo smaczne👍👍👍
Doskonały . Od lat go piekę. Dodaję olejek migdałowy. Teraz dodam Brendy.
Dzięki :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Przepis był super
❤❤s
Przed przepis był super wszystko zjedliśmy
Zrobiłbym jeszcze raz ale nie mamy czasu
Cieszę się, że smakowało :)
Pozdrawiam serdecznie
Super przepis dzięki łatwy w wykonaniu❤❤❤😂
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
To jest prawdziwe ciasto z dawnych lat.
To prawda :)
Dziękuję za przepis 👍🌹
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Bardzo smaczne ciasto. Dla mnie pychotka
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wyglada badrzo ciekawie. Nigdy nie pieklem ale po tym co Pani pokazala sprobuje i dam znac jak sie udalo.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziekuje.
Pyszne👍
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Uwielbiam murzynka, szczególnie z polewą na wierzchu, i pewnie bym zrobiła, żeby umilić sobie świąteczny weekend, ale...właśnie zaczęłam post dr Dąbrowskiej i przede mną 3 tygodnie wyrzeczeń, ech ;)
Jak dopiero zaczęłaś to możesz upiec zjeść i gdy nie będzie ani okruszka to rozpoczniesz post z czystym sumieniem 🤣👍
@@merlinmerlin3196 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 to jest mysl
Dziewczyno, majac pist wchodzisz na takie strony🤣 toż to autosadyzm
@@merlinmerlin3196 Miałam już za sobą pierwszy dzień i szkoda mi było go zmarnować :D Kocham jeść, nie w sensie zażerać się, ale eksperymentować w kuchni, próbować potraw i smaków, dlatego każdy dzień "na diecie" to męka, ale czego nie robi się dla własnego zdrowia :)
@@bozenawalkowicz9435 Tak wchodzę i zbieram ciekawe przepisy jak już będę "po", tak, to autosadyzm, zdecydowanie :))
Cudo ❤️❤️🤗
Wszystko pięknie tylko masło pokroiłbym na cztery części aby szybciej się roztopiło. Pozdrawiam. Stały obserwator.
Super 🎉
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Cudo 😁
Pozdrawiam serdecznie
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Zrobię napewno👍🙂
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Pychota 💓muszę upiec
Robię tak samo ale z mniejszą ilością masła......3/4 kostki i 50ml oleju,smakuje jeszcze lepiej
Napewno będzie pychotka. Pozdrawiam
Sprawdzone, że pychotka :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Super
Wreszcie trafilam na ten przepis, ktory niestety zapomnialam, dziekuje Pani. Mam jedno pytanie : ile gramow masla Pani dodaje ? Kostka, kostce nierowna, u mnie tu gdzie mieszkam kostki masla maja 500gr i nie ma innych. Ciasto wyglada fantastycznie i napewno smakuje tak samo, albo jeszcze lepiej. Ja dodawalam troche skorki pomaranczowej w malutkich kosteczkach do srodtka i na wierzch, czasami wiorki kokosowe, lub kroilam na pol i na spodnia warstwe ciasta kladlam konfitury z wisni poczym przykrywalam wierzchnia, Z czasem zapomnialam przepisu i teraz jestem bardzo wdzieczna ze znow go znalazlam. To co jest kapitalne w Pani prezentacji, to ze Pani nie podaje tylko samej wagi, a pokazuje zawartosc w szklankach- to bardzo ulatwia. Klopot tylko z tym maslem, bo tu potrzebuje wiedzy w gramach. U mnie kostki masla sa oznaczone gramami na opakowaniu, Bede bardzo wdzieczna za odpowiedc. Serdecznie pozdrawiam.
Kostka masła w Polsce to 200 gramów
Pozdrawiam i dziękuję za miłe słowa :)
@@kuchniapysznosci Serdecznie dziękuję za odpowiedz, pozdrawiam i zycze dalszych slodkich sukcesow.
Droga Pani... czy półtorej szklanki cukru, nie jest za dużo...Wnioskuję że ciasto jest bardzo słodkie, ja nie lubię słodkich ciast...Pozdrawiam Serdecznie...
Wbrew pozorom nie jest bardzo słodkie, takie w sam raz :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Zawsze można ilość cukru zmniejszyć, kwestia smaku 🤔
To stary przepis i bardzo pyszny . Dziękuję za przypomnienie bo bardzo często go piekłam 30 lat temu . Pozdrawiam .
Tak jest w oryginalnym przepisie! Można dodać mniej ja dodaję 1,1/4 szklanki. Do odlanej polewy dodaję ok 6-8 kostek gorzkiej czekolady, która przełamie jej (polewy) b. słodki smak, a pięknie zastyga na cieście. Zamiast rodzynek dodaję wiśnie pozostałe po zrobieniu nalewki. Życzę smacznego.
@@jolakolacz4011 Zawsze można troszkę zmodyfikować wg swoich upodobań. Smacznego!
Zrobilem, jest pyszny. Jak jeszcze babcia zyla to pamietam, ze piekla takie ciasto na duzej blacha, polewala cukrem i wycinala szklanka polksiezyce. Niestety nie pamietam jak sie nazywalo. Drugie co bardzo smacznie wspominam to okragle ciastka kakaowe z orzechem w srodku.
Ciesze się, że smakował:)
Pozdrawiam serdecznie :)
Fajny ten it 2 murzynek
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Przepyszne
Ja zamiast wody daję mleko. 🥛
:)
Świąteczne pozdrowienia :)
Ciasto jest kultowe. Zamiast wody dawałam czerwone wino!
Interesujące z tym winem :)
Pozdrawiam serdecznie
Dzień dobry szklanka o jakiej pojemności?
Szklanki w moich przepisach to 250 ml.
Pozdrawiam
Pyszny murzynek cała blaszka poszła. Jedno pytanie Pani dodala do bialek sól bo ja nie daje ? ❤❤🎉
Z solą lepiej się ubijają :)
@@kuchniapysznosci dziękuję
Czy brandy można zastąpić likierem amaretto
Można :)
Czy jeśli zmienię powidła na świeże śliwki, to wyjdzie?
To już nie będzie ten smak, a więc to już inny przepis ...
Pozdrawiam serdecznie :)
😊👍😍
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
👍
Po co rodzinki obtaczamy w mące?
Aby nie opadały na spód ciasta :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Mam taki Sam przepis z zeszytu babci, piecze sie
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Mam ten sam przepis na "Murzynka", ale juz nie chce mi sie go piec. Moj nie wyglada tak pieknie po upieczeniu. Cala powierzchnia jest krzywa, kopiasta i popekana, gdzie sie tylko da. Robie tak samo, nie daje tylko orzechow, rodzynek i rumu. Czego jest to przyczyna? Wie ktos? Pozdrawiam sedecznie
Jeśli robi Pani wszystko tak samo jak na filmie, czyli takie same ilości składników, tak samo przygotowuje masło i kakao itp., przesiewa mąką z proszkiem do pieczenia, itp. i ciasto wychodzi popękane i nierówne to powodem może być: przeterminowana mąką lub inny typ mąki niż podany w filmie, przeterminowany proszek d o pieczenia, lub nie przesiany proszek do pieczenia razem z mąką lub wreszcie źle grzejący piekarnik. Dodatek orzechów i rodzynek nie ma znaczenia, ale już alkoholu ma. Przepis pokazany na filmie jest powtarzalny, to znaczy, że ciasto według niego robione zawsze wychodzi tak jak pokazałam na filmie.
Pozdrawiam serdecznie :)
@@kuchniapysznosci
Tak, gdzies robie blad, nie wiem jeszcze gdzie. Przeterminowanych skladnikow nie uzywam. Mysle, ze raczej nie byloby to mozliwe, zeby za kazdym razem wkradlo sie cos starego. Do Pani przepisu nie mam ABSOLUTNIE nic, prosze mnie zle nie zrozumiec. Swoim komentarzem zwracalam sie z prosba o pomoc w moim "beznadziejnym" przypadku. Serdecznie pozdrawiaam
Rozumiem :)
Mam nadzieję, że uda się Pani przełamać tego pecha z murzynkiem i kolejne wyjdą już dobrze :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dzień dobry🌼gorącą polewą czekoladową polewam wszystkie pęknięte miejsca ciasta🌵🌟🍀Pozdrawiam!!!
Moze byc za goraco. U ciebie 180° moze byc faktycznie wiecej.
A dlaczego mnie wyszedł "gumowaty"? :( robiłam jak na filmie :(
Trudno powiedzieć, powodów może być kilka - stara mąka, nieświeże produkty, niewłaściwa temperatura pieczenia,lub jakieś usprawnienie lub odstępstwo od przepisu :)
Ale nie trzeba się zniechęcać - warto spróbować jeszcze raz :)
@@kuchniapysznosciProdukty były na pewno świeże . Swój poprzedni wpis napisałam w emocjach zanim wystygł. Po wystygnięciu ciasto zmieniło swoją konsystencję, ale nie było takie jak u pani:). Ogólnie wyszło pysznie. Podejrzewam, że za szybko oblałam polewą. Będę nadal próbowac :), bo jest pyszne. Własnie za chwile wstawiam do piekarnika :)
👍🙋♀️
Ja zamiast ciemnego kakao dodałam kakao czarne.
O co chodzi z tym 12 letnim rumem😀?Mam nadzieję, że to jakieś przekłamanie.Ja od lat piekę podobny i dodaję kilka łyżek jakiegokolwiek alkoholu(wódka,brandy czy wino),ale koniecznie 10-15 kropelek olejku migdałowego(żaden inny!).Też zawsze się udaje.Myślę, że nawet jeśli ciasto pęknie,to w niczym to nie zmienia jego pyszności.!
zrobiłem wszystko jak w przepisie i po wystudzeniu ledwo ukroiłem a słodkość aż mnie zamgliła
Czyli nie zrobił Pan jak w przepisie skoro ciasto nie wyszło. To ciasto jest tak proste, ze jak zrobiłby je Pan tak jak pokazuję w filmie to nie ma możliwości aby nie wyszło. Pytanie czy dał Pan nie przeterminowaną mąkę, świeży proszek do pieczenia i czy piekł Pan w odpowiedniej temperaturze... to wszystko ma wpływ na efekt końcowy.
Pozdrawiam
Czemu jakis cukier wanilynowy a nie waniliowy
Jak ktoś kupuje taki cukier w sklepie to na torebce jest napisane "Cukier wanilinowy". Jest tez dostępny cukier waniliowy.
Pozdrawiam serdecznie :)
Wanilina to sztuczny zapach, który udaje wanilię.
Wpsaniały
Pysznie mniam
Pyszny :)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci Przepis był super
😮