Thịt Bò Cuốn Lá Tía Tô - Ground Beef Shiso Rolls
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Công Thức - Recipe
Hôm nay mình xin giới thiệu món thịt bò xay cuộn lá tía tô
Tương tự món thịt bò cuốn Lá Lốt.
Xứ lạnh mình khó trồng Lá Lốt, vườn mình có Tía Tô
Nên mình làm món này để ăn cơm
Bạn có thể ăn với bún, bánh hỏi, bánh tráng...
Nguyên Liệu - Ingredients:
700g thịt bò xay - ground beef 85%
Đồ ướp/Marinade:
2Tbsp hành tím / minced shallot
2Tbsp sả bằm / minced lemongrass
1/2 Tbsp tỏi / minced garlic
1 Tbsp nước mắm / fish sauce
1 tsp nước tương / soysauce
1/2Tbsp dầu hàu / oyster sauce
1/2 Tbsp rượu gạo Mirin /sweet cooking rice seasoning
1tsp tiêu bột / ground black pepper
1/4 tsp ngũ vị hương / 5 spices powder
1tsp ớt bột / chili powder
Đường, bột ngọt, bột nêm, tùy ý
65 lá tía tô to/shiso leaves, beefsteak leaves
Nướng airfryer 400F 10'/batch, trở mặt 5'
Đậu phụng rang/roasted peanut
Dưa chua ngọt/ sweet and sour radish, carrot
Dụng cụ - Utensils:
Kikkoman Manjo Aji Mirin: amzn.to/45ikjhj
Instant Vortex Plus 10-Quart Air Fryer: amzn.to/3OGu43b
chi Thuy kheo tay qua
Cám ơn Thuỷ đã chia xẻ nha , cách cuốn đơn giản gọn gàng đẹp mắt cho dù lá rách nhiều hơn lá lành , rất là hâm mộ tài khéo léo của bạn , cách nói chuyện chân thành dễ mến !
Cam on chi Thuy nhieu nhe
Bo cuốn lá tía tô hấp dẫn quá chị, bên em cũng đâu có trồng được la lốp , cam ơn chị đã chia sẽ cách làm rất hay 👌👌👌👌👌👌👌👌
Hay quá cô ơi! Nhà cháu có cây lá nho, tía tô, kinh giới bình thường cháu gói lá nho cũng ngon. Hôm nao cháu thử gói với tía tô. Lá nho tươi cháu bỏ vào microwave 30 giây cho nó héo héo đi cho dễ gói.
Bò cuốn lá lốt hoặc lá tía tô mà cho ngũ vị huong là khg đúng vị của nguoi trung chị ơi