Alcampo | Guiso Cremoso de Gallineta

¿Te apetece preparar y disfrutar de un guiso cremoso marinero de gallineta?
Esta especie se dejó de vender en el año 2010 debido a la situación de las poblaciones de especies de este género a nivel mundial.
La comercialización se reactiva después de una exhaustiva evaluación de la pesquería. Monitorizamos la pesquería para saber los mínimos necesarios para que se pueda mantener la comercialización de este producto pesquero.
Rebeca Hernández, chef del restaurante La Berenjena nos detalla el paso a paso de esta deliciosa receta.
Toma nota de los ingredientes para 4 personas ¡solo tardarás 50 minutos!
Puedes encontrar la gallineta en nuestras tiendas y en diferentes formatos.
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Guauuuuu