Artisanat : Jean-Paul, l'un des derniers dinandiers
Вставка
- Опубліковано 21 кві 2024
- PLUS D'INFOS www.france.tv/france-3/meteo-...
Jean-Paul fabrique des articles de cuisine, et restaure ceux altérés par l’humidité ! Cuivre, marteau, feu, cet artisan d’un autre temps nous plonge dans son incroyable atelier…
SUIVEZ-NOUS
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
/ meteoalacarte
RÉAGISSEZ
Hashtag #Meteoalacarte - Розваги
Dinandier vient de Dinant, en Belgique. Une célèbre ville pour ses travailleurs du cuivre de l'époque et également l'invention du saxophone !
La cuivrerie de Cerdon, qui a bien du mal à survivre depuis 35 ans que je la connais ferme et rouvre grâce à la ténacité de quelques fans admirables auxquels je rends ici hommage. Un musé unique, où a été tourné une scène avec Michel Serrault sur la dinanderie dans le merveilleux film "les enfants du marais"
Magnifique.
Superbe reportage, merci.
Intéressant , merci beaucoup!
Passionnant !! 👍👌🤞🇫🇷
il existe toujours
Merci
Je suis sûre qu’il y aurait un tas de jeunes pour perpétuer ce beau métier,
Monsieur, trouvez-en un et transmettez s’il vous plaît !! 🙏🇫🇷
Bravo anch io ho delle pentole in rame 😊
Il y avait un aussi très bon dinandier a St Amand de Coly mais dans le 24
il existe toujours , il travaille aujourd'hui avec son fils
@@brunocomparin OK merci 👍
Ce cher M. Bastien m'a quand même vendu une théière en étain inutilisable. Le bec verseur n'avait pas été percé correctement. J'ai dû renvoyer l'objet à mes frais pour reprendre le travail bâclé. Aucune excuse de sa part et aucun remboursement des frais de port. J'espère que les nouveaux clients ont eu plus de chance que moi.
M.Bastien aime l'argent, pardon le cuivre 😊
je ne sais pas si c'est très sain de cuisiner et de faire cuire des aliments à haute température dans du cuivre ? même en isolant avec de l ' étain
Bonjour,
J’ai toujours vu dans les grandes cuisines ainsi que chez mes grands mères des casseroles et autres en cuivre donc je suppose que si il y avait une contre indication cela se saurait de plus je sais qu’en milieu hospitalier il y’a des préparations qui se font dans des ustensiles en cuivre pour leurs propriétés anti bactérienne.
Belle fin de journée
@@valbert8200 merci pour votre réponse en fait c ' était plus une question que je me posais , plutôt qu ' une affirmation .
Les confitures se faisaient et se font toujours dans des bassines en cuivre non étamées, l'acidité des fruits empêchant le cuivre de sulfater.
www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=confiture+cuivre
On a plus de recul avec l'étain qu'avec l'aluminium qui s'accumule et bloque certaines fonctions du cerveau.
(Sclérose et autres). L'étain, si on ne le frotte pas avec des tampons "gex" ou avec un fouet en inox, on ne risque rien. Si les poignées de portes et les mains courantes étaient en cuivre combien de maladies en moins !!!
Avez-vous entendu parler du scandale du Téflon , aux States ou région de Lyon ???
PFAS, vous connaissez ?
Et une toque sur la tête pour l'hygiène c'est quand même mieux .
J'ai un fait-tout que je dois faire rétamer. Si quelqu'un a une adresse, je suis preneur !
Étamer.